1、豆腐生产加工作坊主为基本生产骨干，进行合伙经营。这样，既解决了技术工人问题，又避免了因大量取缔小作坊可能引发不安定矛盾。放心豆腐生产采取统进货统生产，销售则由合伙人分别进行。为了便于群众购买，在超市主要街道设立了若干放心豆腐销售亭，广大市民终于吃上了期盼已久放心豆腐。本项目实施，使金昌豆制品走条科。
2、豆制品生产和市场，豆制品标准化生产工作亟待加强。目前我国豆制品产量呈现迅速增长趋势，以耗用大豆为统计基数，年耗用大豆为多万吨，这个数字比计划经济时期年耗用大豆万吨增长了倍多。产品品种除了豆腐之外，腐竹和鲜豆腐皮生产增长很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加。近年来，豆浆产量上升加快，品种也向调味。
3、字号南京彭家豆腐系列豆制品生产技术，该技术用独特配方点浆，用绢包方法做出外形独特绢包豆腐，其豆制品系列中方干千张臭豆腐酱油干茶干等因点浆配方独特而别具风味，填补甘肃省豆制品行业花色品种真空包装空白。该项目生产技术成熟，可据以操作，符合国家卫生标准。该项目投产后彻底改变了手工作坊生产模保障豆腐制售行。
4、响应市区人民政府号召，按照金区政发号文件精神，确保广大市民能够吃上放心豆腐而实施放心绿色豆制品生产加工项目。第三章项目建设条件项目区概况本项目选址原则就是要落实科学发展观，充分结合金昌市国民经济和社会发展十二五规划，使广大消费者在项目建设中受益。本项目地点位于金昌市高新技术产业开发区区，金昌市食品。
5、，取缔了卫生状况极差，周边环境恶劣豆腐生产作坊。近年来，在市区两级政府大力支持下，金昌白玉豆制品有限责任公司期投资多万元建成了日产公斤年产万公斤先进豆制品生产线。与此同时，质监部门帮助企业建立了质量计量和标准化体系，完善了质量卫生防护设施。企业严格按标准布局工艺组织生产加工，确保了豆腐质量安全。吸。
6、浆方向发展，还出现了豆花豆腐脑等新品种。按每人每天摄取大豆蛋白质需要计算，目前产量需要再扩大倍以上，因此，我国豆制品产业尚有巨大市场空间，需要在扩大生产规模上做出更大努力。豆制品工业化速度加快，企业品牌意识加强，小型作坊亟待规范引导。目前全国豆制品正规生产企业约在家以上，近几年，大规模骨干企业迅速。
7、收，卫生质量已完全达到国家有关标准，是目前市区生产豆制品唯通过各项检验合格企业，也是唯供应放心豆腐企业。公司引入现代企业管理制度，法人治理结构健全，拥有从业人员多人。公司生产各种优质豆腐选用含钙量较高优质大豆，质量上乘，公司生产各种产品除满足本地市场需求外，还大量销往周边各地市场。该项目引进中华老。
8、起，并逐步形成了批知名质量上乘地方性品牌，如上海清美张小宝，杭州鸿光浪花祖名，北京香香，安徽金菜地等，这些品牌占据了当地城市高层主流，对全国豆制品产业发展起到了示范和带头作用。但是，由于豆制品生产门槛低，很多产品无法完全设备化生产，产品质量差等特点，市场形成了小作坊产品占据半壁江山格局，在我国豆制。
9、含量高经济效益好资源消耗低环境污染少新型道路，打造出属于金昌知名品牌，更好地为金昌市区及周边县区提供优质放心绿色豆制品。本项目实施，有利于企业全落实科学发展观，不断提高企业管理水平，降低生产成本，进而逐步建立和运行环境管理体系和质量管理体系，获得绿色食品奠定良好基础。本公司实施放心豆腐工程项目是积。
10、类交通均十分便利，电话装机容量充足，地点处于中国移动和中国联通网络覆盖范围以内，无盲区，为公司今后信息沟通奠定有良好基础。其它条件公司占地面积平方米，现存空地完全可以满足扩建生产线之需，且已达到三通平，是较理想建设之地。二项目建设条件本项目实施有良好发展基础。金昌白玉豆制品有限公司经过近几年发展，。
11、业条街，建设条件非常理想。选择依据交通运输条件较好场地达三通平，自然条件较好周边没有有害物质排放源。建设条件供电条件市内电网通达本公司，能满足生产用电扩建后项目生产和生活用电。供水条件市区自来水供水管网通至公司内。供水充足，能满足本项目生产和技改扩建后用水需要。交通通讯条件项目建设地处金昌市区，各。
12、现代流通网络已初具规模，销售网络覆盖了全市个社区市区各大综合市场和社区便民综合市场，并在各个社区和便民市场内建立了封闭式专门销售厅，从而有效达到了防蝇防虫防尘三防措施，使豆制品销售清洁卫生安全放心。进步改善货物配送条件，保证食品及时卫生运输。我公司为近几年，我国豆制品产业进入了个新发展阶段。纵观我。
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（定稿）千吨豆制品深加工技改扩建项目立项分析评估建议书（完整版）