1、，加大结构调整力度，全面实现产业优化升级，提高整体效益。同时延长畜类深加工产业链，提高附加值，形成优质畜类制品重要生产基地之，努力实现由优质畜牧资源优势向商品优势经济优势转变努力推进装备制造业优化升级，在优势资源转换方面，要尽可能引进些科技含量高环境污染少加工型企业走条低消耗低污染高效率发展模式，。
2、优产品优势明显。随着行业竞争加剧，市场占有率排在前五名企业占据了近五成市场份额，知名企业旗下酒品品牌优势逐渐显现，消费者指名消费趋势显现。近年来，国内酿酒企业为了在市场竞争中站稳脚跟，开始重视品牌培育和发展，实施名牌战略，强化品牌策略。外资洋品牌大举进攻，刺激竞争趋于酿热化。随着酒类行业进口关税进。
3、。牲畜有羊黄牛马骆驼驴牦牛等。农产品有小麦玉米油菜青棵大豆豌豆等。年，县全县生产总值万元，其中第产业增加值万元，比上年增长第二产业增加值万元，增长第三产业增加值万元，增长。农林牧及其服务业务总产值万元，比上年增长其中农业产值万元，林业万元，业产品市场体化竞争优势，才有利于顺利实施西部大开发战略和促。
4、酒精饮料过程。随着酿酒工业发展，现代酿酒技术也有了很大进步。尤其是在中国，酒产品结构有了明显变化，已从高酒度向低酒度发展，从粮食酒向果露酒转变产品质量也有了明显提高。年代末以来，中国在已往研究酒曲微生物区系改进生产工艺及解剖酒类芳香成分等工作基础上，大量推广新技术，对提高酿酒工业技术水平起了重要作。
5、县经济快速发展。是县推进工农业现代化需要加快工业化发展，把资源优势和地缘优势结合起来，对这样个农业大县，以工业化思维谋农业产业化。以实施优势资源转换战略为核心，突出抓好棉纺农副产品精深加工等围绕做大做强重点产业，加快工业化建设力度。牧业是县大资源优势，按照结构调整，加快发展提高水平产业升级总体思路。
6、步下调，进入国内市场外资品牌越来越多，他们通过本土化营销手段运作进行市场渗透，由浅入深地攻城略地，开始挑战部分国产品牌地位。近几年，酿酒行业整体需求持续增长，高端市场需求增长幅度较大。年酿酒企业成高速增长态势，全国酿酒平均增幅达到，优秀企业增幅达以上。酿酒消费价格带呈上移趋势，高端消费持续增长，中。
7、公路为界，西北东面以现状修建道路为界，面积约为公顷。规划性质是以特色农副产品加工和特色手工业制造为主花园式生态工业区。工业园区规划建设，依托当地自然资源和交通优势，将为推进新型工业化进程，实现县域经济跨越式发展，提供发展平台。社会发展现状县以牧业为主。现有耕地万公顷万亩森林万公顷万亩草场万公顷万亩。
8、档主流价位由元瓶上移到元瓶。同时酿酒行业整合加剧，集中度进步提高，酿酒进入强势品牌竞争阶段。区域市场品牌整合加速，三个亿以下酿酒企业逐步退出市场，区域市场集中在两三个强势品牌手中。行业整合尚未结束，区域品牌存有机会，但是在未来年，对于众多销售收入在亿区域品牌将是至关重要几年，如不能成为区域强势品牌。
9、经济发展与生态环境和谐共存。本项目建成将推进县高新工业发展，为县增加工业生产值万元，提供劳动就业岗位个，增加税收余万元，有效促进县经济发展。因此，本项目建设是十分必要。第三章市场调查分析国内市场需求分析酿酒是现代工业基础工艺之。酿酒作为种工艺，在我国发展逐步成熟。酿酒就是利用微生物发酵生产含定浓度。
10、萄酒方面应用热浸技术，对防止原酒氧化保留果香增加色素起到了重要作用，同时节约了以上发酵容积在白葡萄酒方面，应用果汁净化处理以防止果汁氧化，使用果胶酶提高果汁质量增加产量，利用皂土澄过滤销售收入均出现较快增长，月份全国酿酒行业累计产品销售收入同比增长，利润总额同比增加，但从总量来看，供需基本平衡，市。
11、。酿酒技术进步反过来又带动了酿酒工业发展。啤酒行业围绕改进制麦芽技术缩短发酵周期提高糖化设备效能等，推广了啤酒两用箱制麦芽厚层通风制麦芽酶工程高效糖化制啤酒高浓度发酵后稀释制啤酒露天大罐发酵制啤酒固定化酵母快速发酵制啤酒缩短啤酒酒龄应用微机控制啤酒发酵等新技术，提高了啤酒生产水平。葡萄酒行业，在红。
12、场对增量有较强消化能力但从趋势看，酒业供大于求态势显现，产品销售压力增大，竞争加剧，市场潜力有待进步发掘。产业结构趋于合理，酿酒产量基本维持原有格局，啤酒葡萄酒和黄酒产量上升，消费习惯向营养健康方面倾斜，保健酒葡萄酒和黄酒低度营养保健优势逐渐显现，啤酒基本保持稳定。二酿酒行业市场特性品牌竞争加剧，。
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