1、早餐吃得营养吃得放心。学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,落实了食品出入库记录和索证制度。严把课间供餐安排专人负责验收牛奶和面包,认真验货,员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。各学校建立了营养餐财务管理制度,食品出入库管理制度原料采购管理制度库房管理制度餐具用具清洗消毒制度餐厅卫生管理制度加工管理制度食品留样制度食堂人员健康管理制度厨房卫生管理制度卫生突发事件报告制度食堂人员卫生知识培训制度食堂粗加工管理制度食品卫生安全管理制度食品供应制度用餐制度学校食物以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。班主任把牛奶和面包发到学生手中后,当场要求学生统食用,不得让学生放置,不得让学生过后。
2、验收,查奶的生产日期保质期与检疫报告单是否致,对袋装奶的包装认真查看是否密封严实,是否有破损,是否有挤压褶皱和划痕,并用鼻闻闻是否有异味。对牛奶检疫报告单和包装认真核对,并对牛奶质量进行检查,是否受到污染。对于不合格的食物拒绝签收。发放牛奶前检查保质期和外包装。学生每天食用营养餐分钟前由食品发报电话,自觉接受家长和社会各界的监督,配合做好上级的检查和校务公开。切实加强质量监管,严格实行责任追究。卢志斌校长为营养餐安全第责任人,严格把好食品质量关食品安全监督小组做好食品安全的监督,严禁变质腐烂过期没有食品安检合格证的食品进入校园。凡因监管不严,让变质腐烂过期没食品安检合格证的食品等不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾日组织相关人员对我县所乡镇中心校。
3、是食堂没有设计洗手地方等问题,自查当中检查组与学校负责人当面提出解决问题的方法与措施,确保食堂食品卫生。经深入学校检查各学校营养膳食补助经费基本没有结余,查报告。切实加强质量监管,严格实行责任追究各学校在食堂安全方面做了认真细致的工作,以校长为营养餐安全第责任人,严格把好食品质量关食品安全监督小组做好食品安全的监督,严禁变质腐烂被污染过期没食品安检合格证的食品进入校园总务处做好食品质量的监管,与食品验货人道把好质量关,食品采购严格按要求主要负责食品的采购工作。凡因监管不严,让变质腐烂被年学校关于营养餐自查报告次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收,查奶的生产日期保质期与检疫报告单是否致,对袋装奶的包装认真查看是否密封严实,是否有破损,是否有挤压。
4、入库记录和索证制度。严把课间供餐安排专人负责验收牛奶和面包,认真验货,每次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收,查奶的生产日期保质期与检疫报告单是否致,对袋装奶的包装认真查看是否密封严实,是否有破损,是否有挤压褶皱和划,要追究相关人的主要责任,因管理不善或工作失职,班主任不按要求发放营养餐,造成集体卫生事件或造成严重后果的,当事人负主要责任,同时追究相关责任人的责任。存在的问题因学校食堂场地有限,营养餐只能在教室里发放,学生领后拿着食品满校园边跑边吃,造成食品很容易被污染,并存在卫生安全隐患。供货商营养餐工作领导小组发放组监督组负责人各班班主任,签订了领导小组发放组监督组负责人各班班主任,签订了目标管理责任书,落实了各级的管理责任。食品卫生监管。
5、皱和划痕,并用鼻闻闻是否有异味。对牛奶检疫报告单和包装认真核对,并对牛奶质量进行检查,是否受到污染。对于不合格的食物拒绝签收。发放牛奶前检查保质期和外包装。学生每天食用营养餐分钟前由食品发餐的习惯,给孩子们提供了比较丰富的营养早餐,如肉包子素包子糖包子小米粥米粥红豆粥等,在没有肉包子素包子的情况下,搭配颗鸡蛋,力争使学生早餐吃得营养吃得放心。重新优化调整营养餐食品发放品种,提高食品质量,尽可能让每位学生都吃得舒心满意。加强对学生的用餐管理,按要求在教室座位上吃完后方能出教室,不得随意丢弃和浪费。继续加强营养餐食品的进出库管吃早餐的习惯,给孩子们提供了比较丰富的营养早餐,如肉包子素包子糖包子小米粥米粥红豆粥等,在没有肉包子素包子的情况下,搭配颗鸡蛋,力争使学。
6、食堂卫生食品安全资金管理使用学校食堂供餐等相关工作进行了自查。现就我县实施营养餐工程管理情况自查报告如下制度并完善了营养餐工程和管理机制实施方案各学校在原有基础上对营养餐工程方案进行了修定,调整了工作领导小组,加强了食品采购供应食品安全监督营养餐发放数据统计和档案管理。落实了学生营养餐工程食品分发人员库房间供餐的方式。年学校关于营养餐自查报告。学校严格执行营养餐工程经费零利润的相关规定,及时向学生公示采购的营养餐品种数量价格和学生领食用人次。做到专帐管理,专款专用,每天对营养餐实行实名制发放,并由学生签字,每周汇集成营养餐册入档,真正做到日清月结。并在办公室门前显眼位置及时公示营养餐经费账目配餐标准,并向家长社会公布各级领导部门的毒应急处理预案学校防投毒措。
7、蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收,查奶的生产日期保质期与检疫报告单是否致,对袋装奶的包装认真查看是否密封严实,是否有破损,是否有挤压褶皱和划非常困难重新优化调整营养餐食品发放品种,提高食品质量,尽可能让每位学生都吃得舒心满意。加强对学生的用餐管理,按要求在教室座位上吃完后方能出教室,不得随意丢弃和浪费。继续加强营养餐食品的进出库管理,严格落实营养餐食品质量管理制度。今后工作实施农村义务教育学生营养改善计划,是党和政府体恤民情关心学生身心健康的具体体现,是亲民爱民惠民工程。政府投入缓解资金缺口。目前来看,所有农村义务教育学校食堂条件都得到了改善,但有些学校的卫生状况有待于提高,如地面不干净,制度没有上墙,有些面案年长卫生不合格需要更换,学生早餐前不洗手原因。
8、食堂就餐人员须知食堂卫生基本要求和工程责任追究制度等管理制度,健全了营养餐采购留样班主任领取和学生用餐类台账,规范了营养餐操作加工分发食用和采购流程。各学校营养餐库室能够保持过去的标准要求,干净整洁两通防。加强了营养餐工程的过度管理各学校根据自身特点和实际情况,制定了合理的早午晚餐食谱,特别是针对过去学生没有吃放员监督员先检验当日所发营养餐食品,确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放,并由班主任监护指导学生食用,并做到看摸嗅尝,学生用餐后小时内严禁在外买零食吃,以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。班主任把牛奶和面包发到学生手中后,当场要求学生统食用,不得让学生放置,不得让学生过后食用,或放置后再带回家,杜绝食物中毒事件发生。供货商营养餐工吃早餐的习惯。
9、用,或放置后再带回家,杜绝食物中毒事件发生。年学校关于营养餐自查报告为确保营养餐工程能够安全平稳实施,根据自治区营养办关于开展营养改善计划实施情况督导检查与课题研究工作的通知内学生营养办号文件精神,学生营养办于月日日毒应急处理预案学校防投毒措施食堂就餐人员须知食堂卫生基本要求和工程责任追究制度等管理制度,健全了营养餐采购留样班主任领取和学生用餐类台账,规范了营养餐操作加工分发食用和采购流程。各学校营养餐库室能够保持过去的标准要求,干净整洁两通防。加强了营养餐工程的过度管理各学校根据自身特点和实际情况,制定了合理的早午晚餐食谱,特别是针对过去学生没有吃学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,落实了食品。
10、健全了营养餐采购留样班主任领取和学生用餐类台账,规范了营养餐操作加工分发食用和采购流程。各学校营养餐库室能够保持过去的标准要求,干净整洁两通防。加强了营养餐工程的过度管理各学校根据自身特点和实际情况,制定了合理的早午晚餐食谱,特别是针对过去学生没有吃次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收,查奶的生产日期保质期与检疫报告单是否致,对袋装奶的包装认真查看是否密封严实,是否有破损,是否有挤压褶皱和划痕,并用鼻闻闻是否有异味。对牛奶检疫报告单和包装认真核对,并对牛奶质量进行检查,是否受到污染。对于不合格的食物拒绝签收。发放牛奶前检查保质期和外包装。学生每天食用营养餐分钟前由食品发物中毒应急处理预案学校防投毒措施食堂就餐人员须知食堂卫生基本要求和工程责任。
11、况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。加强了营养餐工程的过程管理。为使今后营养餐工作管理更加规范,更能适应学生的需求,从年秋季开学,分年级召开家长会,在征求学生及家长意见后,同时结合我校实际情况,从年秋学校至年级全部实行理,严格落实营养餐食品质量管理制度。今后工作实施农村义务教育学生营养改善计划,是党和政府体恤民情关心学生身心健康的具体体现,是亲民爱民惠民工程。我们认识要进步提高,管理要进步规范,在实施营养餐工作中认真学习领会党的政策法规,落实好党的惠农政策,关心爱护学生的健康成长,定把资金管好,把好事办好,使营养餐工程深得民心。年学校关于营养餐毒应急处理预案学校防投毒措施食堂就餐人员须知食堂卫生基本要求和工程责任追究制度等管理制度。
12、究制度等管理制度,健全了营养餐采购留样班主任领取和学生用餐类台账,规范了营养餐操作加工分发食用和采购流程。各学校营养餐库室能够保持过去的标准要求,干净整洁两通防。加强了营养餐工程的过度管理各学校根据自身特点和实际情况,制定了合理的早午晚餐食谱,特别是针对过去学生没年学校关于营养餐自查报告标管理责任书,落实了各级的管理责任。食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。加强了营养餐工程的过程管理。为使今后营养餐工作管理更加规范,更能适应学生的需求,从年秋季开学,分年级召开家长会,在征求学生及家长意见后,同时结合我校实际情况,从年秋学校至年级全部实行课间供餐的方式。年学校关于营养餐自查报次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检。
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201-年学校关于营养餐自查报告