1、的整体规划后，辽宁沿海糕线，单机用冷功率为，总功率为条花色雪糕线，单机用冷功率为，总功率为条隧缝切片机生产线，单机用冷功率，总功率为台凝冻机，单机用冷功率，总功率为老化机台，单机用冷功率为，总功率为冷库用冷量按,平方米冷库有效面积计算，其计算过程如下围护结构传热量为，详见下表表围护结构热量计算表侵入热侧板隔热材料厚度导热系数温度差外表面积侵入热底板隔热材料厚度导热系数温度差外表面积侵入热天棚隔热材料厚度导热系数温度差外表面积计算换气热需冷量按下列计算冷库换气热量计算式中冷库换气热量冷间换气热流量工作人员热流量冷间外空气比焓室外温度取冷间外空气比焓冷。
2、能力至少为蒸发式冷凝器选择型号为冷凝器，单机排热量为，为满足预留量，需选择台，总排热量为。由可得，用冷总负荷制冷总负荷蒸发热负荷因此，生产制冷设备选用合理。设备耗电负荷分析根据业主提供的资料显示，其中设备耗电量如下主要生产设备耗电功率花色雪糕线条，单机用电功率为，总用电功率为花色雪糕线条，单机用电功率为，总用电功率为隧缝切片生产线条，单机用电功率为，总用电功率为其他生产设备用电功率为主要制冷设备耗电功率为制冷机组台，单机用电功率为制冷机组台，单机用电功率为制冷机组台，用电功率为制冷设备总用电功率为散热设备耗电功率为冷凝散热器台，单机耗电功率为，总用。
3、电功率为蒸汽设备耗电功率为锅炉各台，总耗电功率为照明灯具用电功率办公用电设备综上可知，项目总用电负荷为,。项目所需功率为式中，项目所需功率用电设备功率同时使用系数，取荷载系数，取可得，项目所需功率为,。选用变压设备视在功率为，变压设备荷载率为。变压设备荷载量为，至少要大于即可得，因此，选用三台,变压器作为变压设备。设备选用方案冷冻设备包括冷却塔冷冻机组冷凝器等。其中冷却塔台，型号为，单机排热量总量为冷冻机组台，总制冷功率为,。生产设备本项目根据生产需要，进购国内先进的冷饮生产设备，具体生产设备购置参见下表表选用生产设备览表设备名称规格数量台套花色雪。
4、污染防治法中华人民共和国劳动法，以及国家现行其他相关法律标准和规范的规定。各工程方案设计建筑方案冷库厂房建筑方案描述建筑面积为,平方米，建筑层数为二层，建筑高度米，建筑结构形式为钢筋混凝土框架结构部分为框排架结构。设计使用年限为年，抗震设防烈度按度设计，防火设计的建筑耐火等级为二级，生产储存物品的火灾危险性为丙级，车间设置消火栓灭火系统。为使工艺流程方便合理，本建筑分为四个部分，分别为车间冷库氨压机间配电室。车间由主生产车间和辅助用房组成，其中主生产车间包括前处理间辅料间煮豆间卧蒸间产品生产线包装车间等组成，各个环节形成个有机的整体，保证产品生产的。
5、氨压机间作为冷库的重要组成部分，为冷库制冷提供设备保障。为方便供电线路敷设及降低造价，在氨压机间西侧设置配电室，为整个厂区提供变配电服务。冷库围护结构及所需冷负荷计算冷库围护结构组成冷库的屋面防水等级为Ⅲ级，防水层合理使用年限为年。冻结冷藏包装功能区屋面拟采用结构自上而下依次为水泥砂浆厚，多层塑料加筋卷材防水层，水泥砂浆找平层厚，聚苯乙稀泡沫板保温层厚，多层塑料加筋卷材防水层，水泥砂浆找平层厚，现浇砼屋面板结构找坡，聚氨脂发泡阴角处均喷圆角厚。冷库地面结构自上而下依次为细石混凝土内设钢筋，多层塑料加筋卷材防水层，水泥砂浆找平层厚，聚氨脂泡沫塑料保温。
6、，取与温差表面积，约为。可得，墙面需冷量为地面需冷量为第章总论项目背景项目名称营口德华食品有限公司新建项目承办单位概况营口德华食品有限公司于年建成投产，厂址位于营口市老边区光明村，占地面积万平方米，注册资金万元，现有固定资产,万元。公司现有员工余人，其中技术人员余人，营销人员余人。企业主要生产冷饮产品，共有大系列二十余个品牌，产品销售覆盖辽宁省境内各市县，现有年生产能力,吨。该公司生产的产品于年荣获营口市放心工程“放心食品”，通过国家质量监督检验和国家检疫局即食品“质量安全”质量体系认证，生产规模位居营口市同行业之首。可行性研究报告编制依据投资项目。
7、可行性研究指南试行版建设项目经济评价方法与参数第三版中华人民共和国食品安全法年月日实施冷库设计规范建设单位提供的各项基础数据项目提出的背景和必要性项目提出的背景核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！近年来，冰淇淋逐渐被大众喜爱，正成为乳业市场竞争的新亮点。中国冰淇淋市场的增长速度非常快，产量在年间增长了倍，年销售量达到万吨。从消费者规模来看，年冰淇淋在中国市场的渗透率已菌本项目在管式杀菌机中进行，杀菌机生产能力为，灭菌温度为，保温分钟。混合料经灭菌后，不但杀灭了细菌，而且使淀粉充分糊化，黏度增加。均质冷却在制造优质雪糕时，为使产品组织细腻，减少冰。
8、层阻燃型现场发泡厚，水泥砂浆找平层厚，多层塑料加筋卷材防水层，水泥砂浆找平层厚，素混凝土基层，分层夯填混砂内埋通风管，素土夯实。恒温区楼面结构自上而下依次为细石混凝土内设钢筋，多层塑料加筋卷材防水层，水泥砂浆找平层厚，聚氨脂泡沫塑料保温层阻燃型现场发泡厚，多层塑料加筋卷材防水层，混凝土楼板。冷库墙面结构自里而外依次为水泥砂浆厚，刷白涂料两遍，黏土多孔砖墙体，聚氨脂泡沫塑料保温层阻燃型现场发泡厚，镀锌瓦垅铁护面层。冷库围护结构需冷量本报告按主要隔热保温材料层计算。墙面需冷量为式中，为墙面侵入热，即需冷量导热系数，墙面为聚氨酯泡沫板，系数为为室内外温差。
9、顺利进行。辅助用房包括换鞋间更衣室消毒间库管办公室休息室等。辅助用房是对产品生产卫生和职工健康安全负责的功能区。生产车间局部二层，二层由会议室调香间化验室及参观通道组成。生产车间内并有三架垂直运输的电梯。冷库紧靠生产车间西侧，划分为两个功能区域，分别为冷藏区和冷冻区，其中冷冻区域较小，在冷藏区内设置两个面积约平方米的区域为冷冻间，其余均为冷藏区。位于冷库南侧约米的月台，坡度为，坡度方向为出口方向，作为出货通道。冷库局部二层，位于北侧设置间营业室，负责日常检验出货生产经营。位于生产车间北侧为氨压机间，内有氨压机设备间锅炉房水处理间控制室值班室等房间，。
10、确定循环系统总容量各分支流量及各用户流量均达到设计要求。设备试运行正常后，应进行连续小时的系统试运转，并填写运转记录。设备调试结果应达到设计要求。调试完成后应编写调试报告及运行操作规程，并提交建设单位确认后存档。二工程方案设计指导思想力争将本项目的规划设计施工及验收按规范执行，获得良好的环保效益与经济效益。项目的规划设计需要综合考虑当前的技术经济条件及国家和地方的相关规定。项目的规划设计施工及验收除符合相关技术规程外，还应遵守中华人民共和国建筑法中华人民共和国环境保护法中华人民共和国大气污染防治法中华人民共和国水污染防治防治法中华人民共和国环境噪声。
11、糕线花色雪糕线速冻隧缝切片机双极氨压缩机超高压海产品灭菌设备水产加工设备海产品加工输送线变压器蒸汽锅炉速冻饺子机速冻水饺汤圆成套设备冷凝器总计设备的引进本项目采用的设备可根据功率要求引进，由于冷饮生产和冷库设备的应用技术已趋于成熟，本项目采用的生产和冷冻设备的运行使用原理与普通的设备系统基本相同，不存在技术难题，市场供应数量较多，故设备引进难度较低，根据建设单位意向对设备择优选择。设备的运转与调试设备交付使用前，应进行整体运转与调试，应符合下列规定整体运转与调试前应制定整体运转与调试方案，并报送专业监理工程师审核批准。冷冻机组前应进行系统平衡调试，。
12、间温度取每天换气数量取次室内容积取冷空气密度，在为操作人员数量。各参数取值计算取值室外温度取，相对湿度取营口相对湿度中间值，可得，为取值室内温度取，相对湿度，可得为操作人员数量取人，可得因此，冷库所需制冷功率为。综上可得，项目总制冷负荷为。制冷机组选择项目总制冷量为，制冷机组按系数选取，其中制冷量预留，即机组功率选取为机组选择为制冷机组台，单组制冷功率为制冷机组台，单组制冷功率为制冷机组台，单组制冷功率。综上可得，机组选用方案总制冷功率为，大于所需功率。蒸发式冷凝器方案选择蒸发冷能力按总制冷负荷的倍预留，为以后扩大生产增加制冷机组做好准备，即蒸发冷。
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