1、其它农作物争地，因此，这在发展地方特色经济，调整农业产业结构是个难得的发展机遇。④油茶深加工企业对茶油产品的升级换代，进步开拓国内国际茶油市场的需求，公司农户连基地现代企业模式的延伸，这些都为我国油茶产业化的发展提供了极好的发展平台和产业链的延伸。我国油茶产业化的机遇与问题。目前，我国各地都存在着些制约油茶产业发展的瓶颈。如林地权属仍然不清，变动异常投入少基地小辐射环强品牌不响，产品市场占有率低，发展缓慢，尚没有形成油茶产业链等。特别是在技术层面上，传统的林业经营思想严重，对油茶本身的生理及生态特性缺乏了解，良种推广潜力产业化低下。据国家相关部门的统计，在我国，二类油茶林的面积占到了，有的地方甚至占到了以上，现存的绝大多数油茶林是实生世袭林，基本上是百年以上的祖宗林。由于绝大部。
2、，大面积产量很低。为改变这落后局面，我省自六十年代开始特别是九十年代开始，进行了大量的科学实验研究，进行无性系油茶优良品种选育。目前我省已经选育出来系列优良品种。油茶优良无性系是经过优树选择采穗圃观测和品比试验程序选育出来的采用无性系繁殖能充分保持亲本无良性状，具有早实丰产和稳产的特点。现已成为我省油茶生产上最重要的良种。我省油茶面积虽然大，但长期以来粗放经营，品种良秀不齐林分长期的自然演替，绝大部分树龄老化，有多次萌芽林植株密度稀密不匀，林相结构极不合理，造成大面积单产很低，平均每亩年产油。油茶良种的推广应用是在年代初期以后开展的，特别是联合国援助实施的油茶低产林改造工程正式启动后，通过采用优良家系优树种子和优树无性系育苗实施更新造林，开始了油茶良种的推广应用，给生产带来了显。
3、著的经济和社会效益。油茶良种推广存在的问题苗木供应不足。虽然现在以选育出批农家品种优良家系和优良无性系，但远未能满足生产上的需要。优良无性系虽然在各主要产区建立了采穗圃，但绝大多数未进行区域性试验，生产应用难以达到预期效果。些采穗圃由于苗木基地建设未能及时跟上，疏于后期管理，老化和衰退现象相当普遍。所以目前很多产区都必须从外地调进造林用苗。目前生产上使用的主要是油茶优良无性系芽苗砧嫁接苗，嫁接和管理有定的技术难度，造成苗木出圃率不稳定，般只达，造成苗木成本相对实生苗要高倍以上。增加了造林成本，阻碍了优良无性系的推广应用。品种良种混栽。油茶良种必须要有配套的管理技术措施才能获得高产，目前良种苗造林很多仍沿用随便挖个洞埋了事的传统方式，没有进行必要的造林规划，苗木生长不良等，影响了。
4、统计，共进口食用油多万吨。仅年实际进口万吨，其中棕榈油万吨，豆油万吨，万吨，油菜籽万吨折油万吨，大豆万吨折油万吨，豆粕万吨方面，国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势，将会加大中国对世界食用植物油市场的依赖度。毕业生次就业率保持以上。酒店管理专业在走向国际化的进程中，经历了请进来走出去走出去请进来的三个阶段，实现了既走得出去又请得进来，并取得了社会和经济效益双丰收。年主要是请进来，每年都有来自韩国日本美国荷兰等多个国家的留学生和文化交流团体来校学习或进行短期交流年岁末，随着示范校建设的深入，国际交流随之向走出去发展，酒店专业相继向新加坡韩国美国日本迪拜等多个国家派出了研修或交换学生。到年，美国迈阿密项目韩国朝鲜大学校和釜山情报大学交换生项目都已初具规模年国际交流取得新突破，实现。
5、示范性院校重点建设专业，拥有流的校内生产经营性实训室和支具备双师结构和双师素质的专兼结合的专业教学团队，拥有国家和省级精品课程多门，在专业办学模式探索课程建设校内外实训基地建设和社会培训等方面特色鲜明，受到同行专家的关注。主要面向高星级酒店餐饮企业会所，培养能从事酒店餐饮前厅客房康乐等线接待服务与相应的中基层管理工作，具有职业生涯发展基础的高技能人才。近三届毕业生就业率为。教学资源库建设的基本条件已经具备在专业标准方面，我们已经全部完成了人才培养方案师资队伍标准，课程柔性化管理标准实训基地标准的制定和世界旅游组织基本情况的整理。课程柔性化管理完成，还需补充。课程中心计划建设门专业技术核心课程的教学资源库，为学生提供做中学教学模式改革的实际案例及其操作方法。目前资源库牵头单位与参。
6、例分析，个实训项目已全部完成。职业能力专项培训主要整合学校和合作酒店的资源，目前已全部完成。测评系统包含自我测评和用户评价两部分。自我测评中已完成职业资格取证和门核心课程的试题库建设。今后还需完成其他门核心课程试题库建设。就业指导项目中已完成就业咨询相关内容和顶岗实习管理系统的建设，各类型酒店和餐饮企业的解决方案仍需继续完善补充。企业案例库已汇集相关案例个，在今后的建设过程中，将进步充实完善。网上虚拟酒店已完成酒店的起源和发展酒店设施设备介绍酒店预订酒店入住登记酒店用餐酒店客房使用酒店休闲娱乐酒店结账在酒店办宴会在酒店开会酒店个性化服务民族特色酒店服务残疾人服务等共计的内容，是以个板块的形式展示上述内容，如我要到酒店参观我要到酒店住宿我要到酒店用餐我要求个性化服务我要到酒店开会。
7、我要到酒店举办婚礼散客入住新疆维族客人入住酒店残疾客人入住酒店客人入住公司在酒店办会我要到酒店面试我要到酒店入职我要参加酒店培训等。院校企业专家组成建设团队优势明显组建由示范性建设院校和般院校的优秀师资专业领域行业企业著名专家国内专业教育领域权威人士组成的三方建设团队，共建酒店管理专业共享型教学资源库，有力地保障了项目的建设和实施。是集国内本专业优势院校，共同开发研制专业教学资源库。本项目由天津职业大学牵头，联合番禺职业技术学院新疆职业技术学院大连职业技术学院等全国等所高职示范校共建酒店管理专业教学资源库。项目建设院校有所为国家第批示范校，酒店管理专业均为国家重点建设专业，办学和师资力量雄厚，专业建设和课程建设成果显著。建设院校项目组成员均为各院校本专业带头人，具有先进的高职教。
8、与单位已完成以上门课程的整体介绍课程标准课程整体设计单元设计和课件在此基础上，课程中心计划完成小时的教学视频录像个重点难点动画演示个虚拟实训软件，个案例的建设个实训项目开发。目前已完成教学实践录像小时，动画演示个，虚拟实训软件个，个案例库的建设和个实训项目的开发。培训项目设计了职业资格取证培训服务包，职业能力专项进修培训和师资培训三个内容，目前已完成相应的培训项目整体介绍培训标准培训项目设计和课件建设。职业资格取证培训服务包计划完成餐厅服务员客房服务员前厅服务员调酒师茶艺师咖啡师吧台技师和中西厨师等个职业资格取证网络培训服务包，包含视频录像个，动画演示个，案例分析个，实训项目个目前，个视频录像，个动画演示，个案例分析，个实训项目已完成。师资培训计划的个视频录像，个动画演示，个案。
9、了走出去与请进来双丰收。中韩两国教育部大专生交流项目首批在我校启动为香港岭南大学社区学院培训学生名，其中专业培训人，普通话培训名到年底，已有名同学完成在国外的学习和实习回国，还有名同学仍在韩国美国和阿联酋等国家研修实习。该专业拥有支具有双师素质，结构合理的特色突出的专兼结合的高水平教师队伍，在酒店行业有着较强的影响力。在学生培养专业教学实训基地建设顶岗实习安排与管理学生就业等方面发挥了重要作用，促进了学生的成长与学校的建设。主持和参加全国酒店行业职业培训鉴定系列教材题库的建设，参与职业技能鉴定的考评工作，为企业提供技术支持与服务，为业界先后培训余人次，还有来自全国各地近百所兄弟院校同行学习了解该人才培养模式，年被评为天津市级教学团队。广州番禺职业技术学院酒店管理专业现为国家高职。
10、所以表中数据大豆榨油约万吨左右。从表中也可国内生产的木本油料以油茶为主，但所占的比重还很低见表。表国内主要油料生产结构油品播面积万亩总产量万吨折油万吨占当年比例菜籽油大豆油花生油棉籽油芝麻油茶油我国油料消费分析我国年人均食用植物油八五期间的约公斤未包括进口数量提高到了目前的公斤低于世界平均水平公斤，更远低于发达国家的公斤。国内食用油年消耗量为万吨，量从六年共万吨，年平均折合油万吨。消费缺口从八五的到如今的油料生产主要是油菜籽和花生，年油菜籽和花生的产量分别是和万吨。大豆油在年代起逐步成为新的食用油品种，年产量多万吨。棉籽油在八五期间曾占，大幅度减少。国内植物油消费量每年都大幅度增加，从年的万吨到年的万。表。所以，我国食用植物油供应严重不足，每年都需进口大量的植物油和油料。据海关。
11、良种苗木增产潜力的发挥。所以，在开展油茶优良无性系选良的同时，应在油茶优良无性系基础上开展杂交育种优良家系的多世代选择等多方位多渠道育种。同时，还应适当增加对寒露籽油茶的选育工作，以满足部分寒露籽产区的需要。并着手开展生物技术育种的探索工作，为定向培育高产优质高抗油茶新品种作好必要的准备。第五章市场分析油茶产品市场分析国内市场分析我国油料生产分析我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着科学技术的发展，油料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，草本作物如菜籽油大豆油花生油芝麻油葵花籽油棉籽油，还有新开发出来的米糠油和玉米胚油等，等木本植物有油棕桃油等。我国国内油料年生产量约万吨，主要以油菜籽与大豆为主，两者约占，但大豆作为粮食，用于榨取食用油的不足半，。
12、分是源于未经选择的集团种和实生子代林，株间产量差别很大。调查研究表明，在同林分中，丰产株年产果可达以上，而低产株却只有，甚至颗粒无收。从整个油茶林分结构看，低产林的改造是当务之急。而良种的问题是改造低产油茶林的关键，是优中之优，重中之重的问题。目前，我国绝大多数地方已经对良种的作用，特别是无性系造林的效益已经达成共识。由于受采穗圃面积和穗条产量的限制，在较长时期内难以保证上对良种苗木的需求。因此，本项目的建设可以直到全局性的带动和影响作用。油茶良种选育及推广应用油茶与油棕油橄榄和椰子并称为四大木本食用油料树种，主要分布于我国长江流域以南地区。它适应性广，能耐干旱贫瘠土壤，在赣州丘岗山地是其他经济林无法取代的主要绿化树种和重要油料资源。油茶林长期以来直是采用自然实生繁殖，粗放经营。
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