1、持有健康证上岗。养成良好个人习惯,勤理发勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手消毒上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗售饭时载口罩工作中杜绝抽烟。扎扎实实食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好环境,带给了坚实后勤保障,得到了全校师生认可,家长依靠和各级领导肯定。我们将在今后工作中不断努力创新,更多理解上级部门监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新台阶。食堂工作总结本学期我工作出现了全新挑战,在这段过去时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作开展与落实,本学年总务处膳食部各项工作继续坚持雷校长提出服务规范高效流原则,理清工作思路,强化各岗位职责制落实,加强基础建设,加强岗位培。
2、序公正公开进行。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家感觉,感到省心舒心放心。个性是我们能够根据本单位实际,坚持对员工进行生活服务无小事做好各项接待和为员工服务是我们本分等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂所有工作人员,都能尽心尽力地做好各自本职工作,受到了领导和员工称赞。服务质量职工食堂工作经常与干部职工打交道,涉及大家吃喝等些具体问题,被人们认为是出力不讨好工作。在这种状况下,我们没有因为自我虽然做了很多工作但不到大家认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和广大干部职工期望,领导以身作则,加强各方面管理,并不断为大家创造良好服务条件,为逐步走向规范化管理和。
3、学校教学管理制度,服务于全校师生,服务于社会,起到良好综合效益透过每周例会,使员工思想意识中构成了,我们工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人既要主动工作,又要用心工作透过这半学期工作明显展示了食堂员工精神风貌和工作作风,使总工作得到了有效进展。从每周开始,坚持开早会,对员工不达标地方及时解决处理,总结昨日全面工作,安排这天新工作,对员工日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确使员工在工作中不断提高,不断进步每周下午例会,对食堂整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工本周工作进行总结,帮忙员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。食堂在规范落实工作中,采取了多方面措施对原料采购验收入库出库保管严格把关对不贴合要求原。
4、料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,职责明确在工作人员减少状况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。个性是我们能够根据本单位实际,坚持对员工进行生活服务无小事做好各项接待和为员工服务是我们本分等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂所有工作人员,都能尽心尽力地做好各自本职工作,受到了领导和员工称赞。服务质量职工食堂工作经常与干部职工打交道,涉及大家吃喝等些具体问题,被人们认为是出力不讨好工作。在这种状况下,我们没有因为自我虽然做了很多工作但不到大家认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和广大干部职工期望,领导以身作则,加强各方面管理,并不断为大家创造良好服务条。
5、协调目。第,协调务必要讲究方法。要实事求是,从实际出发。防止以偏概全,只见树木不见森林。要从团结愿望出发协调问题,求大同存小异。要严守公道,互不偏袒,要出于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益出发,对待和处理协调工作。关于食堂工作总结材料。第,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器洗净消毒,我们般采用物理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间消毒柜,实行保洁。以上消毒每天早中晚次,并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。近几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具消毒卫生状况,合格率均在。第,严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检,。
6、率。围绕个中心,就是紧紧围绕公司各项工作目标,把做好生活服务工作与公司发展大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,从而到达凝心聚力,促进发展目。突出两为方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事办实事。透过我们努力,真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互信赖桥梁和纽带。实现个转变,就是要实现思想模式管理方式和工作作风转变,把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作标准,不断促进各项工作上台阶上水平。到达个满意率,就是透过我们努力,使职工食堂服务满意率有较大提高,实现生活服务社会效益和经济收入到达双赢实际效果。当然,今年以来,我们虽然作出了些工作成绩,但距上级领导要求和广大干部职工期望还有必须距离。个性是在公司目前快速发展新形。
7、优质服务工作奠定了了良好基础。我们在抓好各项管理同时,还在改变经营模式转变服务态度提高服务质量方面做了超多工作。我们始终坚持以人为本服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工带给便利条件。饭菜种类就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种般化水平上,而是严格按照上级领导要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。此刻,职工食堂以日餐供应,每顿主食都在个品种以上,副食也在个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口菜汤。为了做好这项工作,职工食堂管理服务和炊事员同志心往处想,劲往处使,全心全意地为干部职工带给满意和优质服务。职工食堂还制定了每周食谱和菜谱,予以公布,便于理解大家监督。卫生状况我们本着用心负责态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最。
8、势下,我们工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改善。总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步构成个爱岗敬业务实奉献与合作团队,共同为事业发展而默默奉献。食堂工作总结树立服务育人宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们苟堂小学现有人,分个教学班,在岗教师人,厨房聘用职工人。学生在校早餐人数在人左右,在校中餐人数在人左右。学校在教育主管部门和卫生主管部门正确领导与监督下,牢固树立服务育人宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工生活需求以及身体健康,维护了正常教学秩序,受到了师生和家长好评。以人为本,牢固树立师生服务意识我校食堂目前有专兼职行管人员人,炊事员人。炊工招聘选拔考核上岗培训技能比武都严格按照。
9、本工作要求就是要对广大干部职工生命健康安全负责。因此,我们必须要认真贯彻食品卫生法,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要管理日程,并做到职责到人,抓紧抓实,抓出成效。人员协调协调是贯穿于工作各个方面项重要任务,事务和服务都包含着工作协调资料。首先,要协调好上下级关系,对上要尊重而不盲从,服务而不臣服,更不能违背原则。待下须以以诚以情,不欺上瞒下不搞盛气凌人。其次,要协调好内外关系,外求支持合作,内求团结向上。对外协调,主要讲究相互配合求同存异,避免冲突,营造良好执法配合环境。对内协调,主要是要协调好领导与干部,干部与干部,油田公司与级单位所属企业关系,要在尊重业务职权基础上,化解症结,缩小矛盾,团结协作,发挥整体效能,到达。
10、,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进办学理念,引导食堂人员养成用心工作勤于思考良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立服务规范高效流服务意识,尽最大努力解除师生后顾之忧,高标准完成饮食卫生饮食质量饮食安全为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校发展服务。我校自建校以来,向以超常规跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生带给膳食保障服务重任。能够说,食堂后勤管理是个与师生员工日常生活最密切相关部门。透过这半个学期工作,在主任指导下,在全校各部门领导老师同事大力支持与帮忙下我密切配合主任,将食堂各项工作落实到实处,与食堂全体员工道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂全面工作有了实质上提升,把食堂全面工作推向了个新层次,为学校发展带给了。
11、供应稀饭,确保学生真正吃到干净卫生饭菜。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映问题。带给助学岗位个,解决了特困生燃眉之急。关于食堂工作总结材料。下步工作计划第,要进步认识做好生活综合服务工作重要性和必要性。加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,关心干部职工生活和为干部职工办好事办实事重要举措。关心干部职工生活服务问题,说到底,实际上是个政治问题群众观点问题。因此,我们在思想认识上要再深化再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好条件,更进步办好职工食堂,以方便干部职工就餐,为公司可持续发展作出自我应有贡献。第,要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下步我们要做到围绕个中心突出两为方针实现个转变到达个满意。
12、更好后勤服务保障。从月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大挑战,因为月日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂向处在缺人状态下运作,本学期在人员不足状况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了带,老带新熟手带生手培训方式。让食堂各班班长在管理别人同时也要提高自我,对他们工作不规范地方及时指出,并提出改善措施,指导他们如何使整体工作到达规范和标准,我利用切机会帮忙他们,直到本学期结束才把人员招齐。在常规工作方面,全体人员方向明确服务规范高效流这字方针是学校领导对总务处工作指导方针我食堂组织全体员工认真学习学校方针政策,将学校领导先进理念如何转化到实际工作之中,使我们工作真正到达服务于学。
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