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pdf 鱼皮明胶蛋白膜的制备及其热稳定性 ㊣ 精品文档 值得下载

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《鱼皮明胶蛋白膜的制备及其热稳定性》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....对明胶蛋白膜的影响预实验中在水分活度为下明胶蛋白膜放置段时间后会溶解变成溶胶因此在本研究中测定了膜在为时水分含量热稳定性以及机械性质明胶蛋白膜在不同下放置后水分含量变化如图所示由图可以观察到随着环境的增加膜的水分含量不断上升但与之间并不存在线性关系在为时蛋白膜的水分含量随着环境的增加只是缓慢上升但在为时蛋白膜的水分含量却随着环境的增加急剧上升形成类......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....对明胶蛋白膜的影响预实验中在水分活度为下明胶蛋白膜放置段时间后会溶解变成溶胶因此在本研究中测定了膜在为时水分含量热稳定性以及机械性质明胶蛋白膜在不同下放置后水分含量变化如图所示由图可以观察到随着环境的增加膜的水分含量不断上升但与之间并不存在线性关系在为时蛋白膜的水分含量随着环境的增加只是缓慢上升但在为时蛋白膜的水分含量却随着环境的增加急剧上升形成类......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....过配套的数据处理软件分析获得胶原蛋白膜的玻璃化转变温度和熔点等热力学参数结果与讨论明胶蛋白的氨基酸组成鲨鱼皮明胶氨基酸组成的测定结果如表所示由表可以看出甘氨酸是鲨鱼皮明胶氨基酸组成中的主要氨基酸含量约占总氨基酸组成的类似于罗非鱼皮明胶蛋白和鲢鱼鳞明胶蛋白胶原蛋白中特有的羟脯氨酸是脯氨酸通过脯氨酰羟化酶羟基化作用形成的对胶原蛋白股螺旋的稳定具有重要作......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....校正简述如下准确称取上述在不同水分活度下调制好的明胶蛋白膜样品左右放入铝坩埚中以水产学报卷粉末作为参比用液态氮冷却后样品以的速度从加热到测得第次结果再利用液态氮迅速冷却后在同样的测试条件下获得第次结果通......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....门东京海洋大学食品生产科东京日本摘要利用鲨鱼皮明胶制备蛋白可食膜测定了成膜液蛋白浓度甘油含量对明胶蛋白膜理化性质的影响以及环境湿度对膜热稳定性的影响结果发现利用鲨鱼皮明胶可以制备成无色透明的蛋白可食膜成膜液蛋白浓度对明胶蛋白膜的断裂延伸率水蒸气透过率以及透明度值有定的影响对拉伸强度没有发生断裂延伸率水蒸气透过率注同行同小写字母表示差异不显著环境湿度......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....和断裂伸长率按照以下公式进行计算式中为膜断裂时承受的最大张力为膜的横断面积式中为膜断裂时被拉伸的长度可食膜水蒸气透过率的测定蛋白膜的水蒸气透过率参照拟杯子法进行测定在瓶口内径的瓶中加入约的完全干燥硅胶将的蛋白膜盖住瓶口并封紧使膜与瓶口之间不留下任何缝隙然后将瓶置于底部为蒸馏水温度为的玻璃干燥器中为每隔小时测定瓶的重量膜的水蒸气透过率通过下式算出式中......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....用羟基化程度越高明胶蛋白的变性温度也越高等报道了明胶蛋白中脯氨酸和羟脯氨酸的比例越高明胶蛋白的热稳定性和凝胶形成能越好在本研究中由表可以看出脯氨酸和羟脯氨酸等亚氨基酸在鲨鱼皮明胶氨基酸组成中所占比例较高暗示鲨鱼皮明胶蛋白具有良好的热稳定性和凝胶形成能另外与其它明胶蛋白类似在鲨鱼皮明胶氨基酸组成中酪氨酸组氨美国间隔拉伸速率进行拉伸试验可食膜的拉伸强度......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....对明胶蛋白膜的影响预实验中在水分活度为下明胶蛋白膜放置段时间后会溶解变成溶胶因此在本研究中测定了膜在为时水分含量热稳定性以及机械性质明胶蛋白膜在不同下放置后水分含量变化如图所示由图可以观察到随着环境的增加膜的水分含量不断上升但与之间并不存在线性关系在为时蛋白膜的水分含量随着环境的增加只是缓慢上升但在为时蛋白膜的水分含量却随着环境的增加急剧上升形成类......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....点数也就越多形成的蛋白分子网络结构将加强分子链间的相互作用宏观上表现为膜的柔软性增加明胶蛋白膜的水蒸汽透过率范围在表明显低于鳕鱼皮和鲑鱼皮制备的明胶蛋白膜这可能是鲨鱼皮明胶蛋白中疏水性氨基酸含量高于鳕鱼皮和鲑鱼皮明胶蛋白的缘故由表还可以发现随着膜液蛋白浓度的增加膜的出现了上升趋势鲨鱼皮明胶蛋白中含有的亲水性氨基酸表因此增加单位面积明胶蛋白含量会使膜......”

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