食品加工原料部受控文件汇总（最终版） ㊣ 精品文档 值得下载

氯啉多氯啉多氯甲吡啶醇喹乙醇氨丙啉安保乐安福氨丙啉球虫净双硝苯脲二甲吡啶粉尼卡巴嗪球虫净双硝苯脲二甲吡啶粉灭霍灵万能肥素检查药品的内外包装情况，内包装标识是否完整封口是否严密外箱有无破损等。

抽查每箱的袋数，是否与外箱标识致。

对每袋的药品重量进行抽查，是否达到标准要求。

记录兽药验收单合格供方名录泰安六和经纬农牧有限公司分发号肉鸭饲料采购标准拟制日期审批日期目的严把肉鸭饲料质量关，确保符合标准。

适用范围肉鸭饲料的采购。

采购标准肉鸭饲料采购的厂家均从合格供方中选择。

饲料采购前，合格供方必须提供该批饲料的检验报告。

检测结果判定依据为。

该供方必须对检验结论负有法律责任。

该批饲料的检验结论必须表明该批饲料各项参数指标均符合标准要求，判定为合格品。

附检验报告检验报告必须加盖检验单位公章和检验报告专用章。

检验报告必须有责任人签字，否则无效。

饲料必须张贴标签，标签上注名有效期营养成分并附合格证。

泰安六和经纬农牧有限公司受控状态分发号原料部食品安全目标分解落实第版拟制日期审批日期目的明确各岗目标，落实相应措施，确保完成公司食品安全目标。

适用范围适用于本公司原料部。

具体内容企业目标各岗目标采取措施负责人检查人检查时间备注各部门使用的体系文件是有效版本。

全员平均培训时间每年不低于学时。

全年无严重产品安全事故损失万元以上发生顾客质量投诉率夏季每月部超过次吨，冬季每月不超过次吨。

当前使用文件为有效版本定期查阅当氯苯胍尼卡巴嗪中国禁用氯霉素克球粉磺胺喹恶啉硝基呋喃类甲硝咪唑类泰乐菌素杆菌肽氨苯砜中国香港禁用盐酸克伦特罗沙丁胺醇氯霉素阿伏霉素己烯雌酚己二烯雌酚己烷雌酚。

自年月日起严格限制并监测磺胺类四环素类土霉素金霉素强力霉素四种青霉素抗生素。

下步将限制使用庆大霉素头孢霉素红霉素大观霉素等种药物前最新文件版本原料部人员每季度原料部经理全员培训时间达学时定期进行培训原料部人员每季度原料部经理雏鸭毛鸭兽药验收合格率达以上对采购员的业务能力进行考核，合格者参与工作，不合格者进行培训，确定合格后允许上岗。

通过定期的培训，提高采购员的业务能力采购员每季度原料部经理对饲养户定期的进行技术性服务工作，覆盖率达到以上。

派专门的技术员对饲养户定期的指导服务，同饲养户做好沟通工作，对提出的服务或要求尽量满足。

通过有效管理保证技术员对饲养户做到每户必访。

技术服务员每季度原料部经理泰安六和经纬农牧有限公司分发号毛鸭验收标准拟制日期审批日期目的明确进厂后毛鸭的验收原则，确保生产中所用毛鸭全部合格。

适用范围适用于品管部对毛鸭进厂的检验工作。

工作程序毛鸭必须来自安全无污染的非疫区。

毛鸭进厂后由宰前兽医询问毛鸭在饲养过程中的用药及防疫情况，是否曾用过违禁药物见附录停药天数，并查看该户填写的用药登记卡，进步核实用药情况，不符合要求的律拒收。

检查饲养户的三证，无三证者拒收三证动物及动物产品运载工具消毒证明出县境动物检疫合格证明饲养日志。

观查整群鸭的健康状况个体均匀度等，要求平均体重在以上。

检查毛鸭是否有传染病或其他疫病，必要时由宰前兽医进行解剖诊断。

病死鸭律作废弃处理。

检查毛鸭食管大小，并询问饲养户停料时间小时。

对于食管较大者应予以扣除相应的重量。

记录用药登记卡附录不同国家使用的违禁药物国家或地区禁止出现药残种类除全面禁止激素和阻断剂兴奋剂等外日本克球粉磺胺喹恶啉磺胺二甲基嘧啶氯霉素尼卡巴嗪氨丙啉欧盟氯霉素甲砜霉素硝基呋喃类甲硝咪唑类环丙沙星氧氟沙星泰乐菌素杆菌肽螺旋霉素维吉尼霉素尼卡巴嗪氨丙啉卡巴氧四环素类磺胺类克球粉透明质酸秋水仙碱瑞士氯霉素青霉素类含氨苄羟氨苄氟喹诺酮类含恩诺沙星甲砜霉素硝基呋喃类甲硝咪唑类磺胺类四环素类有定的文字组织能力。

泰安六和经纬农牧有限公司分发号雏鸭采购验收标准拟制日期审批日期目的对外调雏鸭做出采购验收标准，以确保供应给饲养联户合格的鸭苗。

适用范围适用与养殖服务部雏鸭的采购验收工作。

内容雏鸭采购标准必须在合格的雏鸭供应商名录之内进行采购验收工作。

雏鸭的父母代应该是健康无病原菌感染的。

查看该鸭场母源抗体检查情况，其母源抗体的值分别为，雏鸭整体健康状况良好，其个体颜色均匀，体表清洁，羽毛蓬松，叫声洪亮。

所采购的雏鸭孵出时间必须是在小时之内通过观察鸭掌的颜色及脱水程度判断孵出时间。

雏鸭验收标准所采购的兽药由雏鸭采购员进行验收。

对雏鸭采取抽样的方式进行检验，只以内抽查只，只以内抽查只，只抽查只，只以上抽查只，雏鸭必须符合下列要求雏鸭体重应当不小于克。

雏鸭的大小颜色要均匀。

雏鸭全身状况应当是清洁干燥，绒毛蓬松而长，有光泽。

雏鸭的脐部愈合良好无污染。

雏鸭的眼睛应当圆而亮。

雏鸭的行动应当机敏活泼。

雏鸭肛门周围的羽毛不粘贴成糊状。

雏鸭脚的皮肤要光亮如蜡，不能干燥脆弱。

有检疫证明。

泰安六和经纬农牧有限公司受控状态分发号原料部经理岗位职责第版拟制日期审批日期目的明确职责，确保本部门各项工作顺利进行。

适用范围适用于原料部经理。

岗位职责按操作规程实施鸭苗的采购发放管理和质量控制按操作规程实施兽药的采购配送管理和质量控制处理好同养鸭户之间的关系，定期进行兽药知识讲座技术指导服务和思想沟通，及时掌握各种信息。

对养鸭场和养鸭户的养殖效果进行监控。

确保毛鸭按合同规定及时的收回，并保证毛鸭质量。

泰安六和经纬农牧有限公司分发号毛鸭采购标准拟制交售的须提前二日通知公司回收部门，并办理相关书面手续因合同养殖户方原因，造成计划到厂时间推迟分钟不含以上的，每再推迟分钟含予以扣除元毛鸭款推迟小时不含以上的公司有权拒收。

本标准作为放养合同书的附件与合同正本具有同等法律效力。

记录毛鸭采购计划泰安六和经纬农牧有限公司受控状态分发号毛鸭供方评定标准第版拟制日期审批日期目的对毛鸭供方评定提供依据。

适用范围适用于毛鸭供方的评定工作。

标准每批进鸭在只以上。

有定的经济基础。

信誉程度好。

每批鸭饲养成绩好出栏成活率以上。

泰安六和经纬农牧有限公司分发号兽药采购标准拟制日期审批日期目的对兽药采购工作进行合理有效的控制，确保购进的兽药全部合格。

适用范围适用于原料部药品采购工作。

工作程序兽药生产厂家必须是在公司评定的合格供方名录之内。

药品管理员根据库存情况，列出采购计划，上报部门经理审批，批准后由具体负责人以电话的方式订购药品。

所采购的药品般均为送货的方式进行供应。

到厂后的药品由药品管理员对其验收，检验范围包括药品有无生产批号生产日期包装情况袋数抽检箱重量抽检袋药品成份是否含违禁药物。

协调部严禁采购下列药物或含以下药物成份的药品。

二氯二钾吡啶粉克球粉克球酚壳球多氯吡醇氯羟吡啶广虫灵可爱丹氯啉多氯啉多氯甲吡啶醇喹乙醇氨丙啉鸡宝安保乐安福氨丙啉球虫净双硝苯脲二甲吡啶粉尼卡巴嗪球虫净双硝苯脲二甲吡啶粉灭霍灵万能肥素记录合格供方名录采购申请单采购计划泰安六和经纬农牧有限公司分发号兽药验收标准拟制日期审批日期目的对兽药的验收形成书面的规定，确保供给饲养联户的兽药全部合格。

适用范围适用于品管部对所采购兽药的验收工作。

工作程序到厂后的药品由药品管理员进行验日期审批日期目的为了明确公司与合同养殖户之间的责任，保障双方的经济利益，现将毛鸭的具体回收标准确定如下，以便于双方共同遵守执行。

适用范围适用于公司服务中心毛鸭的采购工作程序质量验收标准交售的毛鸭须做到体表干净不粘粪便不粘泥土及毛羽不掺杂沙粒不浸水以毛鸭计重的视情况轻重予以扣重。

交售的毛鸭须肢体完整表皮良好无伤残痕。

断爪断翅的视为肢残毛鸭破皮皮炎及体表局部红斑湿疹瘀血的视为皮残毛鸭。

交售的毛鸭须做到食管无残留食物，肠胃无沙粒以毛鸭计重的按抽验实际数量予以扣重。

所有入厂死亡毛鸭律不得出厂，因机械或窒息死亡的毛鸭折价回收病死或质变死亡毛鸭不计价回收由公司按有关动物检疫条例处理。

检斤计量标准以电子磅检斤为准。

公司所回收毛鸭按宰杀屠体率去毛去血去内脏去嗉囊去食管去爪倒推算计重。

屠体重不含以上的按屠体率推算屠体重含以下的按屠体率推算。

执行价格标准正常毛鸭毛鸭单车平均只重不含以上的，超出的部分重量执行公司当日市场收购价格。

毛鸭单车平均只重含含之间的执行公司合同价格。

毛鸭单车平均只重不含含之间的，按低于公司合同价格元执行。

毛鸭单车平均只重不含含之间的，按低于公司合同价格元执行。

毛鸭单车平均只重不含含之间的，按低于公司合同价格元执行。

毛鸭单车平均只重不含以下的，按低于公司合同价格元执行。

伤残毛鸭皮残肢残毛鸭回收价格，按低于公司合同价格元执行。

死亡毛鸭因机械或窒息死亡毛鸭的回收价格，按公司合同价格执行。

病死或质变死毛鸭不计价回收。

回收时间标准严格按照合同规定回收时间交售，提前或拖后料。

雏鸭的饲养在第至天内，昼夜温差不得高于，相对温度不得低于。

从第天起，要逐步扩大围栏，添加大料盘，增加饮水器，同时密切注意温度变化，要下降。

生长到第至天时，为提高鸭群自身免疫能力，应当进行首次免疫，但要根据母源抗体水平和当地疫情以及鸭场的卫生环境和免疫程序进行适当的调整。

从第周起，鸭场的温度需要每周降低，直到降低至的最低要求温度。

从第周开始，鸭群应逐步合并，扩大活动范围。

到第周结束时，应拆除围栏，并增加料桶和饮水器，或改用自动喂料器，让鸭群有较大的活动采食饮水范围，有利于均匀生长。

饲养过程中应当注意饮水卫生，以防止饮水污染。

饮水器应当每天清洗消毒次。

在前期饲养育雏阶段以保温为主，但也要注意适当的通风，以防止出现过热现象。

雏鸭的防病如果出现雏鸭拥挤打堆，说明鸭舍的温度低。

如果出现雏鸭分散边缘，张口呼气，说明鸭舍的温度太高。

如