转角主题奶茶屋项目商业计划书 ㊣ 精品文档 值得下载

式开业酬宾活动。

开业前三天产品半价销售每天推出新品试饮活动，宣传新产品班级信箱中，投放免费广告，对以班级为单位的销售群体进行宣传，老生凭学生证可以定点定时领取杯免费的奶茶，通过口碑传播，发挥意见领袖在顾客群中的影响力设置卡通人物在门口进行促销。

促销活动主题主题冰爽夏玩转奶茶表现夏季酷热难挡，有冰爽才愈有动力，兼以年轻人们的好奇玩乐心理，以此的玩转奶茶促销活动定马到成功。

促销活动宣传设计广告宣传在店面玻璃上粘贴海报张和每日特价表张，介绍店门促销活动，要求海报新颖独特。

门前设置大转盘，吸引顾客注意力。

促销活动方案设计我要连环策略我要转考虑到爱转角奶茶店自身及消费者心理，本店认为以发放传单的形式打广告效果不明显，因此决定在店子外观上做广告，以此来吸引顾客。

鉴于广大商业中心条街有几家奶茶店，竞争非常大，为了吸引消费者的眼球，我们特在爱转角奶茶店门外摆出个大转盘，转盘上面写上些趣味性的心理测试题，中间穿插小笑话或是祝福语，这样不仅可以把消费吸引到了爱转角的门前，还可以让消费者对大转盘中的心理测试题提起兴趣，让消费者驻足在爱转角门前。

注Ⅰ考虑到夜晚顾客较多，光线较暗，因此在转盘周围设置彩灯，Ⅱ可因天气转变灵活调动我要看大多数消费者看了转盘上面的心理题都想到店里面去寻找答案我们早已在转盘中央写上答案请在店里寻。

这时消费者不知不觉就会被吸引到爱转角店里来。

我要喝对于大多数消费者来说，旦进奶茶店看了答案就很有可能会买奶茶喝，更何况是在炎炎夏日。

接下来就是消费者坐在店中尽情享受夏日里的抹冰爽了。

我要写我们在店内的墙壁上制作了个大的许愿树，消费者在享受冷饮的同时可以据个人喜好写些话语在便利条上也可不写，然后贴在许愿树上。

本店提供便利条和笔。

我要做当消费者在本店发放的优惠卡上盖满张时，即可免获取自制奶茶的机会，这样不仅可以喝到奶茶还可以体验自己做饮料的乐趣，何乐而不为。

主题二彩色心情每日特价星期红，草莓奶茶西瓜奶茶红茶星期二橙，香橙奶茶水蜜桃冰红茶果粒橙星期三黄，柠檬奶茶香蕉红茶菠萝绿茶星期四绿，绿豆沙薄荷果汁青苹果果汁星期五青，巧克力奶茶咖啡奶茶酸梅汤星期六蓝，蓝莓奶茶星期日紫，香芋奶茶葡萄奶茶薰衣草奶茶行为营销具体方式明信片记录彼此脚印凡是到本店消费的，都可获得写真明信片赠送。

首先，征求顾客意见，向顾客说明拍照原委，顾客同意之后再拍照。

其次，让顾客选出他她喜欢的相片作为存档以制作明信片。

再者，将顾客信息录入绝对保密以联系其赠送明信片。

最后，确定赠送明信片日期，届时通知顾客取回。

若不能到场拿明信片者，可提供下单送货上门即在本店官网买奶茶或其他小吃，则可提供送货上门另外，若有外寄明信片者，特别备注。

顾客同时写好祝福语，地址等，等明信片制作后，我们帮忙代寄。

分析大学生般有股浪漫情怀，况且，明信片既可代表思念，问候，关怀又可称为收藏品。

其价值是相片和电子商品不可替代的。

因此，以明信片来作爱的印记，来表达浪漫情怀，来诉说心中所思，是最合适不过的。

大学城主要的消费人群是大学生，所以，用明信片来促销，会被受到追捧的，杯子，留住段回忆在本店举办小型浪漫生日，小型好友聚会等，都可获得相片杯子赠送。

本店摄影师给顾客拍美照，然后拿来当杯子相片模板。

所谓杯子，就是将相片跟杯子结合，其中有两张相片，没有盛水时，是张相片，盛了开水后将会慢慢变成另张相片。

等杯子做好后，通知顾客来取，若不能来取的，可以提供下单送货上门服务参考明信片部分小型聚会是指个人。

分析每段记忆都值得被回忆，然而，随着时间的流逝，记忆会变得越来越模糊。

然而，人再苦再累也不会忘记吃饭，忘记喝水。

所以，每每拿起杯子，我们的笑脸都会呈现在眼前，过往的笑声不断在耳边回荡，试问，有谁能忘得了那阵欢乐，那段记忆，那份情佳节主题活动新年伊始元旦节今日缱绻情人节元宵节女儿当家三八妇女节女生节我愚我乐愚人节青春之歌五四青年节再年轻回六儿童节粽香系乡愁，茶是故乡浓端午节鹊桥之约七夕节感恩吾师教师节千里共婵娟中秋节普天同庆国庆节遍插茱萸重阳节生平安，迈向圣诞平安夜和圣诞节红梅腊八腊八节等。

具体方案因时而定。

新生福利凡是大或研新生，在本店消费，第学期可享受折优惠，第二学期可享受折优惠。

毕业生专场凡是毕业生，在本店消费可享受折优惠，另外，愿意分享求职或考研公务员经历者，在毕业照当天可收到来自本店的精美礼品作为毕业礼物。

分析迷茫，是当代大学生的个最重要的代名词。

每名大学生都会面临着抉择，在抉择面前，如何做出正确的选择是最关键的。

因而，师兄师姐的经验之谈，对于师弟师妹来说是极其的珍贵，设置联系卡，留住回头客给每个来喝咖啡的顾客张联系卡，有正负联，顾客往往会在上面留下自己的名字，因此主人能联系顾客，顾客也可以联系主人订位置，这样的形式可以留住。

宣传方式开业典礼，让学校附近的人知道我们的店面开业了利用在学校的人际关系，多做宣传借助于互联网进行信息发布利用即时通讯手段，飞信等，宣传店铺及产品。

明信片宣传由于赠送的明信片由本店制作，所以，我们在制作明信片时，在明信片的背面附上本店的名字与商标。

另外，明信片具有定的流动性，可以通达全国寄出去，这样宣传范围将不断扩大。

杯子宣传杯子般使用寿命较为长久意外因素除外，在制作杯子时，附上本店的名字商标或广告语，这也将会取得不错的宣传效果。

优惠券派发与传单相比较，优惠券的使用效率更为高。

因为传单极有可能前面到手，后秒到垃圾桶，而优惠券还有起争执。

言语顶撞上级。

要求同事协助时无请字，事后不致谢月之内礼节礼貌符合规范。

总项目序号具体考评项目扣分加分三区域玻璃窗镜面不洁净，窗台有灰尘。

工作台客椅有灰尘。

地面有垃圾碎屑，墙角线有灰尘。

家俱及电器设备上有灰尘污迹。

菜单上有涂写有油污。

工作柜内物品摆放杂乱，未垫工作布或工作布有污迹托盘在开市及收市后有污渍。

酒精炉卡土炉有明显污清。

花卉盆景有浮尘。

附件奶茶店店内考评表卫生所使用的卫生工具有明显油污。

灯具电器等有故障，未及时报修。

餐具内有污迹。

玻璃器具不光亮有污迹。

工作柜内放有私人物品。

餐桌底下有残留杂物。

台布铺放不整齐不规范。

摆台不符合标准。

卫生间内有水渍有污渍。

月内卫生不达标低于三次总项目序号具体考评项目扣分加分四技能技巧为客人递送物品更换餐具等服务不使用托盘撤换餐具及上奶茶操作过重。

上奶茶或食品时未能报出品名。

出品时不按操作规程。

不能根据饮品菜单预先准备餐具及调料。

拿杯具时，未拿杯具的下半部。

不能熟记饮品名称，不知饮品价格。

不能简要地叙述饮品的原料及制作方法。

不能掌握饮品的价格特点及饮用方法。

上饮品时不能及时知会客人，上饮品位置不恰当，上饮品方法不规范点单后未将点单内容向客人复述遍。

不能分清宾主身份，提供服务的顺序有误。

斟饮品时滴撒过多的饮品在台面上。

不能将客人提出的对饮品美食及服务的要求进行正确传递。

总项目序号具体考评项目扣分加分五工作纪律工作时间相聚闲谈。

在店内场所大声喧哗。

上班时间坐客椅。

交手抱臂，手插入袋等姿态。

离岗不向管理人员请示，随意串岗。

吃客人遗留下来的食物。

偷吃客人所点的食物。

不服从上级工作安排。

参加例会，培训迟到。

上班时间看书看报纸看电视。

上班未按照规定员工通道进出。

私拿店内物品外出。

未经过管理人员批准私自下班。

私自使用店内用具。

总项目序号具体考评项目扣分加分附件奶茶店店内考评表六服务质量接受客人的指令时，未复述遍以证实。

未向客人提供餐巾。

碟盘内弃物多于三分之二未更换。

为客人泡茶的水不是开水。

因出品和服务时间延误导致客人投诉。

不为客人提供挂衣服务。

客人用餐完毕后的台面上有多余餐具凌乱。

收餐时将收理箱直接放在地毯台布上。

上饮品时，将饮品泼洒到客人身上。

收台时，将饮品泼洒在地面上。

上大规格饮品时不为客人分杯。

客人提出要求时，不能第时间回应客人。

因为服务态度言语不妥引起客人投诉。

附件二市场问卷调查奶茶市场问卷调查现在做份有关奶茶市场调查，希望能得到您的支持。

占用您的宝贵时间我们深感歉意，感谢您，您的性别是男女您平均多久消费杯奶茶天天天更久您对现今你身边的奶茶店的满意程度您能接受的奶茶价格是元以内元之间元以上您喜欢在哪里喝奶茶奶茶店里面边走边喝是情况而定您选择奶茶的时候，什么因素会影响您习惯了种口味奶茶本身的包装是你喜欢的类型，简洁大方店里氛围温馨，令人愉悦店里奶茶便宜奶茶口味纯正若奶茶质量较好，口味较纯正，不过价格比普通奶茶略高，您能接受吗能还行完全不能在喝奶茶的时候，你会选择以下哪些小吃多选薯条蛋糕类点心饼干其他您对奶茶店期望的服务有什么多选外卖提供休闲杂志播放温馨音乐音乐点歌卖各种特色小吃提供无线网络您去喝奶茶的目的口渴去喝茶朋友聚会才去的附件二市场问卷调查喜欢那里的小吃和饮品休闲娱乐打发时间你喜欢奶茶店什么样的风格温馨舒适现代浪漫风格神秘暧昧气氛活跃您对创意奶茶是否感兴趣是否你选择家奶茶店的原因是独特环境适中价格可口食品交通便利您对奶茶店的服务态度有何要求和蔼可亲，服务周到服务周到就好般情况，不会注重服务您较喜欢哪类奶茶传统珍珠奶茶水果味奶茶巧克力味奶茶沙冰类感谢您的细心回答，祝您生活愉快，保留的价值。

这样，不仅可以宣传，更可促销十二盈亏平衡分析创办成本名称总费用备注相关证件办理营业执照，商标注册等店面租金每月元平方米共平方米元月商家规定预交年的租金，并且除去寒暑假时间，每年只收取个月的铺租店面装潢元桌椅等设备元收银机元合计元设备购买成本固定成本名称数量单价元总费用元冰柜冰格封口机封口膜卷榨汁机搅拌器过滤式饮水机制冰机剪刀水果刀冰沙机装茶的不锈钢桶勺子陶瓷杯子与杯盖吧台桌椅套桌四椅电动自行车电话机空调微波炉合计每月运营成本项目详细情况费用合计营销费用市场调研推广费用促销费用促销人员奖励门店人员工资创业初期由合伙人管理门店，基本不计入成本设备折旧主要是制作奶茶的设备折旧运营成本合计原材料成本每个月开支原材料数量单价总费用备