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doc (投资计划)葡萄酒项目立项及项目建设方案(新增项目) ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:23 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 13:08

《(投资计划)葡萄酒项目立项及项目建设方案(新增项目)》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....可是在同个产区,每年天气状况都不样,因此每个年份生产出来酒也有品质上差异。十月份,大部份产区采收陆续完成。十月份原酒酿制结束,准备乳酸发酵,开始预剪枝干,培土以保护葡萄根部,防止寒害和进行翻土。白葡萄酒酿造工艺葡萄采摘日期是根据葡萄籽粒成熟度来决定。葡萄酸度随着成熟减少,而保持它糖份和鞣酸增加。适当酸度和酒精度平衡体现了葡萄酒特性。普通白葡萄酒习惯上使用纯正,去皮白葡萄,经过压榨,发酵制成但是也可以使用红葡萄,只是在压榨过程中要更仔细。尚未发酵葡萄汁要经过沉淀或过滤,发酵槽温度要比制作红酒低些,这样做目是为了更好保护白葡萄酒果香味和新鲜口感。白葡萄酒酿造流程旦采摘开始,葡萄就应尽快送到酿酒长所使用葡萄不要被挤破。将葡萄珠分离出,除去果枝,果核然后在榨出汁内放入酵母。为了更好保存白葡萄果香,在发酵前让葡萄皮浸泡在果汁中到小时。压榨过程要快速进行以防止葡萄氧化......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....考虑到运作过程中方方面面,将整个过程中可能出现风险都考虑到并控制好。深蓝世纪公司认为,在生产经营启动过程中,有六个方面风险是必须考虑和加以控制资金风险在所用生产资金中,原辅料费加工费葡萄采购费是三块最重要费用,在各个时点上能否保证资金及时到位,是首先要考虑问题。二时间风险葡萄采摘期是有限,所以应该考虑到在有限采摘期内如何使采摘量与生产能力匹配,能否在采摘期内有效地消化掉自产和外购葡萄。三设备风险在有限采摘期内,要消化掉自产葡萄和定外购葡萄,要实行两班倒生产,设备利用率会大大提高,所以应考虑到设备备品备件是否准备充足,设备维修和维护是否能保证生产正常进行。四质量风险葡萄品质直接影响到葡萄酒质量,所以必须考虑到收购葡萄品质是否有保证,是否会影响到广夏葡萄酒品质与销售。五储运风险发酵罐和储存罐容积,内外部运输能力是否能满足采摘和生产需要也是必须考虑问题......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....二基地吨,三基地吨,共计吨葡萄出酒率发酵厂日处理葡萄能力吨公司收购基地以及对二基地承包兑现葡萄价格为元吨原材料葡萄成本中只包括本年度公司投入,即公司给予二三基地生产费用万元万元公司收购基地葡萄所需价款以及公司奖励给二三基地承包费。因基地并未转列固定资产,财务费用及折旧未计入葡萄成本。葡萄采摘运输至发酵厂等基地发生各项费用均计入葡萄成本。根据会计账目核算,公司去年辅料单位成本为元,与公司辅助材料定额差异较大,经与管理层沟通后,确定采取定额成本,但咨询公司对其中异常项目做了相应调整。根据成本性态分析,我们对部分成本项目做了相应调整。由于缺乏各方案资金周转速度,我们没有计算资金成本,考虑到本项决策为短期生产决策,资金成本不会带来重大差异。根据配比原则,我们将发酵厂全年折旧费维修费等费用计入原酒制造费用......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....酒精发酵过程只要天左右,酿酒师要依他所需来干预酒精度,般而言会控制在度左右。酒精发酵后,就必须把酒汁和酒渣分离开来,直接从酿酒桶中流出来酒清香适口,单宁含量少。剩下酒渣,经过压榨所得到酒单宁含量较高,颜色较深较浓。酿酒师依口味和将来储存时间,适量混合这两种酒。再进行下步乳酸发酵,乳酸发酵原理是苹果酸乳酸菌乳酸二氧化碳,红酒经过软化可以减低酸度,而且更耐久存。发酵过程完全完成之后,便根据需要进行橡木桶陈酿。红葡萄酒酿造流程红葡萄酒用红葡萄有时加入些白葡萄制成包含在葡萄皮和果核里鞣酸是使酒有个性和便于存放种重要元素。由于葡萄梗内鞣酸含量很大......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....使葡萄酒生产能力最大限度释放,为明年葡萄酒营销上个台阶,同时也使重组后银广夏能得到主导产业有力支撑,这是摆在我们面前既严峻又现实问题。领导对情况进行了回顾与分析后认为,葡萄酒生产经营启动主要障碍有两个是资金缺乏,二是成本高,竞争能力弱。主要领导认为资金缺乏是最迫在眉睫问题,今年生产启动需要余万元资金,加工吨葡萄则需要万元成本高原因则是由于财务费用过大和单位产品固定资产摊销过多造成固定成本高。要解决这问题,应该提高现有固定资产利用率,千方百计增加产量。为了解决上述两个问题,领导提出了通过出卖葡萄并受托加工葡萄原酒,先获取部分资金,使今年葡萄采摘和葡萄酒生产能够正常启动,不仅要消化掉广夏自产吨葡萄,而且还应利用今年宁夏葡萄大丰收时机,外购葡萄,最大限度发挥生产能力,摊薄固定成本。北京深蓝世纪管理咨询有限公司认为,领导设想是有创意,为解决生产经营困境提出了条思路......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....否则将给公司带来法律风险,造成公司重大经济损失。由上表可以看出当加工费为元含税价时,受托加工每吨原酒能为公司带来元收益。只要加工费高于元,受费将在元人民币左右由于其它基地面积较小,因此内部运输费用不应超过基地。基地名称基地种植葡萄面积亩亩预计全部内部运输费用元含油费和备件费用葡萄搬运和装卸首先明确葡萄搬运和装卸发生环节由于和基地拥有葡萄果泥加工能力,因此内部运输集中后,将要进行搬运和装卸基地葡萄内部集中后,将进行集中装车运送到基地进行加工。从和基地到基地运输过程中......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....其它工作时间工资计入瓶装酒生产成本。车间管理人员在发酵厂工作期间工资计入原酒制造费用,其它工作时间工资计入瓶装酒制造费用。根据重要性原则,我们并没有将公司部分管理人员在原酒参与生产期间工资计入原酒生产成本。二外购葡萄加工出售原酒收益分析表二外购葡萄加工原酒带来边际收益说明由于缺乏相应数据,边际成本中没有计算资金成本,但只要边际贡献率边际贡献销售收入大于资金成本,该项决策即为可行。由上表可以看出,当原酒销售价格为元吨葡萄收购价格在元吨以上时,边际贡献为负值,该项决策不能为公司带来收益当原酒销售价格为元吨葡萄收购价格在元吨以上时,边际贡献为负值,该项决策不能为公司带来收益......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....所以有效地组织和控制生产过程,保证生产正常有序地进行,现有人员组织能力是否能将制定出方案切实实施,同样是需要考虑问题。以上六个方面,任何个方面出现问题,都会使今年生产启动失败,使明年经营状况更加困难,所以必须要引起高度重视。除了要对风险进行管理外,还必须进行过程控制和费用控制,这将在后面章节中进行论述。综合上述,如何对生产启动过程中风险点进行控制,如何计划并合理控制进度如何预测并控制在各种情况下费用,如何利用今年宁夏酿酒葡萄供求不平衡条件使在同葡萄种植者和其他葡萄酒企业三方博奕中实现自身利益最大化,都是管理者面临问题,也是本报告试图探讨课题。第二章葡萄酒生产过程简述葡萄和其它植物样在冬季休息,春季开花,夏季结果,秋季收成。为了配合葡萄成长,葡萄农工作是全年无休。在九月份,应定时进行采样测试葡萄甜度,以决定采收日期,并开始酿酒......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....二红葡萄酒酿造工艺红葡萄采收后需要进行人工筛检和去梗,或者直接送入机器进行破皮,让果肉果皮果汁混合呈红色果泥状态,然后进行酒精发酵。我们都知道葡萄酒形成化学原理是糖酵母酒精二氧化碳。成熟葡萄含有很高糖份,葡萄本身就含有酵母,把破皮后葡萄放在酿酒罐中,它便能自行发酵,酿酒师为了维持贯口味,有时会根据须要在发酵前添加些其它成份来调整,采收葡萄如果酸度不够,要加酒石酸如果葡萄成熟度不够,酸度太强,则加添碳酸钙如果葡萄甜度不够,无法酿出酒精成份足够葡萄酒,则可在破皮后葡萄果泥中加糖。破皮后葡萄果泥加入少量二氧化硫消毒并且避免过度氧化。发酵过程中所形成二氧化碳,会把固体状果皮,果肉,种子等葡萄渣漂浮到表面上,这时候就必须以人工或机械方式做循环,把下面葡萄汁打到上面,均匀冲刷上面葡萄渣,让它在酿造过程中均匀混合,同时也让空气流通......”

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