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doc 五星级酒店完整培训手册 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:59 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 20:22

《五星级酒店完整培训手册》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....这种活动的产生是酒店开端的必备条件,后来随着商品活动使人类扩大活动的范围,从而产生居住等更多的需求,也就使酒店的基本功能日益增加,这从酒店的四个发展阶段不难发现。第时期客栈时期产生于十八世纪前,当时名称是客栈,设备简陋,安全性差,仅能提供住吃,服务质量差。第二时期豪华酒店时期产生于十九世纪初,当时英国的产业革命促进了生产力的发展,使人类社会进入工业时代。第家豪华旅馆别墅在法国建成。此时酒店的接待对象主要是王公贵族达官显贵商人上流社会度假者,接待目的为非盈利,常建于城市,铁路沿线。同时由于蒸汽机的出现,商品的进步丰富,交通也开始发达,从而导致酒店的开设位置有所变化。第三个时期商业酒店时期在世纪初至二战期间,第家商业酒店在美国出现,其位置在于城市中心或公路旁,此时的酒店已能提供舒适便利清洁的服务,安全为服务宗旨,价格合理。此时汽车酒店已开始出现......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....使客人能顺利的抵店,并在住店过程中,享受酒店提供的高效优质的服务。餐饮部酒店餐饮主要的功能是为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务,是酒店重要的营业部门,是酒店经营的重点。包括金圣苑酒楼金阳光宴会厅阳光国际会展中心康乐部康乐部是满足客人娱乐康体健身需要的综合性营业部门,康乐部下辖泳池夜总会游戏厅桑拿美容美发和健身房等娱乐健身项目。财务部财务部是执行酒店的成本核算物资管理费用控制财务管理及会计核算的部门,下辖收银班组,负责对客人在酒店的各项消费进行结算收费。计算机管理系统是酒店现代化管理的个重要的标志,计算机系统担负着酒店各种财务数据和信息的处理和分析任务。酒店的计算机系统在财务会计物资管理经营统计分析自动结算费用等方面得到大量的应用。财务部下设电脑部收银组仓库组成本控制组应收组。酒店产品知识酒楼有容纳人就餐的零点大厅及大小各不同的雅间间......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....部门内等,相互弥补,共同提供良好酒店产品,塑造良好酒店形象。问阅读完以上材料,结合两节课培训的主要内容论述加强酒店职业道德培训的必要性。分在各自具体的工作岗位上,如何加强酒店职业道德的培训。分三问答题作为督导级员工,请写出在酒店工作的过程中,你发现有哪些好的值得大家学习的职业道德,有哪些不好的需要改正的职业道德请举以实例,并分析为什么会出现这种情况,并为酒店的发展提出合理化的建议。分附三员工技能大比武理论考试卷共性部分卷姓名部门岗位入店日期工号填空题共分分霸王国际酒店大酒店全面营业时间是。分干粉灭火器使用方法是。分酒店中层管理人员包括。分中英互译祝您旅途愉快欢迎您光临霸王国际酒店大酒店。分酒店消防电话是消防三会。每空分,共分饮食卫生业四五制度中个人卫生要做到四勤是。分酒店采用建筑风格,以为造型拥有八幢别具特色的楼体组成,包括栋主楼,栋客房楼,栋总统楼,栋贵宾楼,栋会议中心......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....要求在不同岗位上的服务人员,不仅干行,爱行,专行,而且要坚定职业理想和信念。岗位没有贵贱之分,关键在工作中出类拔萃,为实现职业的理想坚持不懈。养成良好的职业行为和习惯。行为和习惯是在职业认识情感意志和信念的支配下所采取的行动,经过反复实践,使良好的职业行为成为自觉行动而习以为常的时候就形成职业习惯以上各个因素之间,是相互联系,相互作用,相互促进的,只有发挥所有职业因素的相互作用,才能达到良好的职业道德的目的。材料二职业道德的培训也亦是不可或缺的重要组成部分。因为酒店职业道德是酒店的从业者在酒店的切经营活动中必须遵循的道德,是酒店间职工间工人的竞争标准。如尊重客人诚实守信等等。还要培养员工间部门间的团队意识和团队精神,任何酒店的成功都是大家共同努力的结果。小至我们的服务过程亦然,如客人从到行李客房餐饮娱乐等服务,直到,每个环节丝丝相扣,体现出各部门的团结合作,缺不可,否则只能是......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....报修电话营销部营销部是协助酒店制定营销计划,并保障计划的正确贯彻和实施。包括确定企业的目标市场,指定销售方针与策略,实施并执行既定方针。公关部公关部负责酒店客人的接待,餐前客人的接待工作,各种会议客人的接待工作,协助对账款的催收工作,与外界媒体建立良好关系,负责酒店的对外宣传策划工作。客房部客房部是酒店的主要营业部门之,客房服务水平是酒店的服务水平和管理水平的反映,客房部经营的好坏直接关系着酒店的整个声誉及经营效果,是酒店经营过程中的重中之中。客房部的主要功能是为客人提供舒适的客房及安全保障。客房部的工作,直接影响到酒店的整体声誉及服务形象。办公室前厅部前厅部是酒店以房务运做为中心的营业部门,具有负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能。前台是酒店的神经中枢,是酒店与客人之间的桥梁。前厅部下设总服务台问询接待预定行李处商务票务中心总机等四个分部门......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....怎么办遇到住客不愿见访客时,怎么办如果访客带有客人签名的便条,但无房卡要进入客房取物品时,怎么办遇到客人醉酒时,怎么办发现房间地毯有客人丢弃的烟头烫洞,怎么办如果客人在房间里长时间挂请勿打扰牌,怎么办如果遇到有闲杂人员在楼层走廊徘徊,怎么办在楼层遇到临时停电,怎么办客人自称房卡忘在房间里,要求服务员为其开门,怎么办客人要求换房,怎么办客人要求在房间里开会,怎么办楼层消防警报响,刚好有团队入住,怎么办发现客人在房间内争吵,打架,怎么办整理房间时发现客房物品遗失,怎么办附五新员工培训问卷员工犯,应给其主管上司处罚,你是否同意这种看法同意不同意不完全同意你认为培训是种负担福利项酒店活动,可有可无工作忙时可稍为放松些你认为员工不按酒店相关标准要求操作是因为员工不知道,没有接受相应的培训员工本人不自觉,明知故犯......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....行为规范考查每空分,共分员工上班须保持工服整齐干净,工号牌端正佩带于制服,除以外不允许佩带任何饰品。所有电话,务必在铃响声之内接答。对客人的询问不能回答不知道。确不清楚的问题,要先请,再,或请客人直接与相关部门或人员联系。工作中要使用等礼貌用语。二根据员工手册有关内容判断每空分,共分工作时间有睡觉吵闹打牌看电视辱骂同事等行为的将给予严重警告处分。拾遗不交将给予开除处分。损坏酒店宾客财物的将给予开除处分。上班时间未经批准佩带手机及机的将给予书面警告处分。附四客房案例考核题简答题共题,每题分,满分分发现客人离店时有物品遗留在房间,怎么办按正常程序敲门入房服务,发现客人刚好从床上起来,怎么办客人将冰箱饮料饮用后从外面买回同种饮料,但包装不同,怎么办如果两间房同时挂着请即打扫牌,而此时只有位服务员,怎么办做房发现房间里有大量现金露在外面,怎么办发现客人整天在房间内不愿服务员整理房间......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....使在品尝佳肴的同时,享受温馨自然的舒适,更会流连忘返。宴会厅装饰豪华气派的金阳光宴会厅可容纳人就餐,是举办鸡尾酒会,生日及大型宴会的最佳首选,另有独具匠心精心设计的豪华包房间,倍显尊贵身份。位置及最佳容纳餐位各消费场所的介绍第二章酒店基本知识酒店基本概念酒店的基本定义饭店宾馆酒店词原为法语,指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来欧美的酒店业沿用了这名词。在我国,由于地域和习惯上的差异,有饭店酒店宾馆大厦度假村休闲山庄等多种不同的叫法。酒店是以建筑物为凭借,主要通过客房餐饮娱乐等设施及与之有关的多种服务项目,向客人提供服务的种专门场所。换言之,酒店就是利用空间设备场所和定消费物质资料,通过接待服务来满足宾客住宿饮食娱乐购物消遣等需要而取得经济效益和社会效益的个经济实体。酒店发展历程生产力的发展促进了酒店行业的发展。首先是货币的产生......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....直到现在。此时的酒店具有些明显的特点,如酒店连锁经营酒店的市场定位更为专业化各类型酒店充分利用高科技在客房装上互联网使用新型的装饰材料等同时宾客要求酒店提供更为个性化的服务。二酒店的分类和等级划分酒店的分类酒店的分类商务性酒店。它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全服务功能较为完善。度假性酒店。它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨温泉风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。长住性酒店。为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构,以套房为主,房间大者可供个家庭使用,小者有仅供人使用的单人房间。它既提供般酒店的服务,又提供般家庭的服务。④会议性理好内外的人际关系,从而在职业岗位上作出贡献......”

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