1、考核，体检合格者择优录用。二用工形式本店录用的员工为聘用工，由本店各分部根据工作需要，经考核审核符合标准，办理录用手续，享受本店规定的工资福利待遇。员工入职前根据不同岗位须交纳不同额度的押金，特殊岗位如财务系统收银员库管员等须增交押金，旦录用，必须工作满半年以上。三员工体检员工每年体检次费用自理对患有传染性疾病或身体条件不符合岗位工作要求者，本店按辞退处理。四试用期凡经体检合格被录用的员工，均须经过为期个月至三个月的试用，本店将根据该员工的试用期内的表现酌情延长或缩短试用期，但最短不低于个月，最长不超过三个月，试用期内倘若不称职或犯有严重过失将随时被辞退。五员工发薪日期及发薪方式本店实行月薪制，以人民币支付。根据员工上月出勤情况发放当月工资。
2、握手，握手时姿势要端正，腰要直，上身略前倾，用力要随对方的表示，不得用左手与客人握手与客人交谈时应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼，低头哈腰或仰首叉腰，要用心听取客人谈话，不与客人抢话中间插话不与客人争论强词夺理语气要温和语言要有条理不要询问客人的年龄特别女宾客，不要询问客人的经历经济收入衣物价格对奇装异服或举止奇特的客人不要围观，不交头接耳，对残疾客人不岐视称呼宾客要得当，不用哎喂等不礼貌语言代作称呼，回答宾客的问询，不能用大概也许可能等含糊不清的语言作答员工每日见面互致问候。九仪容仪表上班按规定着装，内衣下摆不得漏在制服外面不留怪发，男员工头发不可遮耳，后不过衣领，鼻毛不得露出鼻孔，女员工不梳散发披肩发留海不得压眉不留长指甲，不染指甲，饰。
3、同时上报有关部门，及时消除隐患下班前要认真检查水电油等闸门，消除隐患确保本店及客人的生命财产安全防止小孩玩火玩电避免意外事故发生不准随便动用消防器材发现形迹可疑的人或事及时报办公室员工在工作时应严格遵守工作岗位的操作规程不得违章作业二每位员工都应熟悉火警电话火警迅号，熟悉安全通道出口位置，熟悉灭火器材的使用方法，在救火过程中要听从领导指挥，如遇火警必须作如下措施保持镇定并呼唤同事协助如可行，则先用灭火设备将火扑灭进行自救通知上级领导，要讲清起火具体地点燃烧何物火势大小迅速报告总经理并视情况后拨打报警如火势扩大而致生命危险时，则撤出现场把火警现场附近门窗关闭，并将电源关闭迅速检查现场落实人数协助引导宾客撤离三意外如遇意外发生，及时通知有关部门。
4、理加设标记，保护现场，警告人们勿近危险区。四紧急事故在紧急情况下，如遇风雨火灾洪水地震等，将要求员工作额外加时工作，希望员工予以合作。第九章修订与解释修订在本店可根据业务及管理需要，对员工手册进行修订。二解释员工手册由办公室负责解释。管理是严肃的爱，培训才是最大的福利,理念格言对于工作，做得好的叫事业，做得般的叫职业，做得不好的就会失业,理念格言你不能决定生命的长度，但你可以控制生命的宽度你不能左右天气的变化，但你可以改变自己的心情你不能改变自己的容貌，但你可以展现灿烂的笑容你不能控制他人的行为，但你可以掌握自己的举动你不能预知明天的发展，但你可以利用今天的事实你不能样样事情都顺利，但你可以用尽自己的努力。理念格言董事长致辞欢迎您加入三点水。
5、的工作需要制定工作服发放标准，并由总办发放制服。员工穿着必须整齐清洁，上班时间必须按规定穿工作服，下班后将工作服存放宿舍里，不得穿出。十三保密未经批准，员工组织或利用黑社会组织六惩戒的审批权限口头警告由领班级人员提议并确认书面警告和最后警告由领班提议，报店长批准生效劝退开除由店长提议，报总经理批准生效各类过失单应写明犯规细节，由犯规人签名若本人执意不签只要情况属实，处罚同样生效。七申述被处分员工倘若不服，应在个月内亲自或书面向所在部门提出或向总办申诉。本部门或总办接到申诉后应组织有关人员进行复审核实后，做出处理决定，被处分员工仍然不服，可直接向总经理提出申诉。第六章劳动条例录用标准和原则本店录用职工的标准视岗位需要和人选条件适合与否而定，综。
6、语言时，勿与客人争吵，应婉言解释或及时向领导汇报，求得解决不准用手搭拍客人肩膀与客人说话不允许坐着与客人讲话或接待客人不可逗抱客人小孩，以免引起客人不悦不允许借用客人物品不准和客人搞不正当的往来不准暗示客人赠送物品小费。五尊重客人的私人生活不准偷听客人谈话不准乱动客人物品或翻阅客人书刊杂志等不准打听客人的隐私。六结帐帐单至少要查对两遍，以防止差错任何因结帐问题引起客人争执应由领班及上级领导出面解决注意发现客人有意无意的跑单双手向客人递单和找钱，客人买单要礼貌的致谢。七处理客人投诉必须高度重视客人投诉，细心听取客人的意见和建议，不断改进工作，提高服务质量对客人投诉的事无论大小，服务员应立即将意见和建议上报给直属上司或值班经理，上司或值班经理接。
7、只限结婚戒指手表上班前要洁身，不得有体味。仪表坐在客人面前不准翘腿摆脚，更不准将脚放在桌上椅上站立时姿势要端正男双脚与肩同宽双手放置后背，女双脚呈字形，双手放置胸前，右手搭在左手上抬头挺胸收腹，双手不能叉腰抱胸或插入口袋，不准倚靠在墙壁或家具上行走时步伐轻稳，不三五成群摇头晃脑大声喧哗拉手搭肩奔走追逐态度谦和，彬彬有礼，精神饱满，自然微笑。十工作纪律按时上班着工服佩工号牌不迟到早退不旷工不窜岗不擅离岗位严格执行交接班制度上班前不喝酒吃生葱，生蒜等有异味的食品不得在岗位上和工作时间吃东西及就餐等不得在店内吸烟工作时间不准做私活，看书报，闲聊等与工作无关的事工作场所，工作时间不准私自会客工作完毕后，必须离开工作场所不准带亲友到本店经营场所玩耍聊。
8、投诉后应立即做出处理，使件件事情有答复服务员处理客人的投诉应注意耐心听取客人意见先致歉对不起，我们的服务或工作未能让你满意，在今后的工作中定不断的提高确实自己有差错应当面承认自己的过错若属客人误解或因本店条件不能满足客人应诚心诚意向客人说明原因反应处理要果断将处理的结果向直属上司汇报若遇大的问题要直接上报给领班级或其它管理人员，让他们帮助解决。八礼节礼貌每位接触宾客的员工都应养成运用礼貌用语的习惯，在接触客人的时候应主动向客人问好道谢道别与客人同行时，不得抢道先行，与客人相遇要主动给让路接电话时语气要温和，并用礼貌用语对待客人的举止要得体大方，做到笑脸相迎送用好礼貌语会见客人时，不主动握手特别是女宾客，若客人先伸手和你握手时，应面带微笑与客。
9、工作场所，工作时间不准收听录音机，收看电视，不准哼唱歌曲小调，工作时间不准佩带手机非工作需要严禁进入他人工作区不准将提包书报等与工作无关的物品带入工作岗位非因工作需要不得穿工作服外出按时参加各种会议和业务学习工作时间严禁睡觉任何人不得从事第二职业或在外自揽活值班人员必须在规定时间，规定地点值班未经批准不得擅自变更和调换班次，不得集体请假，不得自行确定休假日工作时间，不得接打或传呼私人电话员工必须遵守生活区管理制度。十工号牌员工均由本店发放工号牌，员工上班和工作时间必须佩带工号牌工号牌如有遗失被窃，应立即向部门报告，写出事由经过，经部门领导签字，然后到财务部交元人民币，由总办补发工号牌，如因时间长而磨损可以以旧换新。十二工作制服本店根据员工岗。
10、考勤日为每月日，发薪日期为下月日。六员工离职试用期间，员工若辞职，本店将不退回保证金，试用期满后，正式员工若要辞职，须提前十五天书面申请或以十五天薪金为代替。凡被本店开除员工，当月薪金及保证金全部扣除。七工作变动根据工作需要，本店有权对员工岗位进行调整，被调整人员应绝对服从本店的安排，对员工调职和晋升由部门提出，报总经理批准后，在通知本人公布执行，调整后薪金在批准当日执行。八考勤制度凡本店员工上班律签到，下班签退。各部以班组为考勤单位，设立签到制度，凡到达或离开工作岗位必须签明来去时间，未签到者，律按脱岗或旷工处理，迟签或早签按迟到早退处理。每月日各部门将考勤及请假单奖罚单交办公室汇总。九请假程序和办法员工请假不论时间长短不分什么假别，除紧。
11、工作合理安排工作时间，根据客人要求的轻重缓急，调整好服务专心致志的工作，随时注意和预测客人的要求，时刻准备帮助客人，为客人服务对老弱病残客人主动提供特别服务与同事合作时，说话要低声杜绝谈私事工作期间，在客人面前不掏耳不剔牙不抓头不挖鼻子不吸烟不打哈欠不打饱嗝不伸懒腰不化浓妆等在客人面前咳嗽打喷嚏时要背向宾客，并用手掩住口鼻，后定要去洗手服务时用眼环视客人进行服务，不可用眼盯着客人不准私自动用为客配置的设施及用品。四与客交谈交往说话和气，讲究语言艺术，做到有问必答，有求必应回答客人问话，要求简明礼貌，不说无关的事，回避不让客人知道本店的机密回答客人询问，不可随便说不知道，应请客人稍等，然后请教同事或上司后，给客人个满意的答复如遇到客人有不礼貌。
12、性情况外如急病或直系亲属有危及生命病情及意外事件，律事前填写请假单，经领导批准后方可生效，凡未经批准的请假视为旷工。审批权限。员工请假天至三天以内含三天由店长批准，超过三天由部门报总经理批准，经理请假须报总经理批准，事假病假按天数扣除当天工资，旷工天扣三天工资。各部每月日将病事假单同考勤表起送至办公室。第七章员工福利生活本店员工根据职级不同享受不同的食宿待遇。二假期员工每月享受有薪假期天，本店另有规定的其它岗位除外。三薪金制度工资是员工的固定工资，主要以月工资的方式发放，工资每六个月进行次调整。在此期间如工作表现突出业务能力不断提高，企业盈利上升的情况下，将有可能进行涨浮。第八章安全守则安全注意防盗，如发现事故苗头或异常情况，必须立即查处，。
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