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doc 【定稿】《超市店面管理大全》word文档(推荐) ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:193 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 20:27

《【定稿】《超市店面管理大全》word文档(推荐)》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....这数字也高达亿元人民币。上海超市第个月的营业额为万元,但商品损耗却超过万元,因而被歇业。随着中国加入,国内连锁企业中的大卖场发展迅速,前景良好。但由于竞争激烈,目前其经营利润只有左右,业内人士普遍认为,若能够将大卖场在以上的商品损耗率降低到,则其经营利润就可以增长。可见防损耗管理对大卖场发展的重要性。内部原因造成的损耗及防止由于大卖场营业面积大,部门众多,所以对员工的管理也相对比较散乱。因此,绝大多数员工为了己私利或工作不认真不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。据有关资料显示,全部损耗中的是由于员工作业员工偷窃或意外损失造成的,是顾客偷窃,属厂商偷窃,其中尤以员工偷窃所遭受的损失为最大。以美国为例,全美全年由于员工偷窃造成的损失高达万美元,比顾客偷窃额高出倍。再如台湾省,员工偷窃的比率亦占之高。这些资料表明,防止损耗应以加强内部员工管理及员工作业管理为主。加强内部员工管理员工偷窃与顾客偷窃是有区别的,顾客偷窃往往是直接拿取商品而不结帐。而员工偷窃则有多种表现形态......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....以便全面地向顾客介绍这些商品的优缺点,以及在使用保存和洗涤时应特别注意的问题,这样才不至于产生太多的问题。如果对些新产品无法真正了解其特性的话,商场最好不要进货,以免出现了问题而难以解决。顾客需要的服务超过商场的能力而引起的纠纷。有时候,顾客要求的服务水准太高,令商场来不及安排,或者根本无力提供。这时候,如果营业员只简单地说声不,而不做任何解释的话,也会引起顾客的不满。对待这种情况,营业员应该首先如实告诉顾客商场的局限,然后主动帮助顾客寻找解决问题的方法。例如,当顾客要求种商场不提供的服务时,不要说不,我们没有这种业务。而是说没问题,虽然我们没有这种业务,但我知道哪些单位能提供这种服务。然后把有关单位的地址和电话号码介绍给顾客。如果商场没有这些资料,可以告诉顾客到哪里能查到有关内容。如果这样做了,虽然顾客没有得到他们所需要的服务,但也会对商场留有好的印象。总之,商场在处理各种顾客纠纷时,要掌握两大原则是顾客至上,永远把顾客的利益放在第位二是迅速补救......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....使仓库管理规范化,杜绝偷吃现象,减少仓库里的损耗。另外,卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包,各部门可以针对这种情况在仓库里留出小片地方作为退货商品堆放区,并由专门的资深员工负责退货和管理,把损耗降到最低。第三,大卖场的收银员作为现金作业的管理者,其行为不当也会造成很大的损耗。比如,收银员与顾客借着熟悉的关系,故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过,但收银员仍以特价销售等。因此,要严明收银员的作业纪律,并制定相关的处罚条例,严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交接班工作,要认真做好记录,以备日后查证。第四,生鲜食品现在已成为大卖场的大卖点,除了有很好的利润外,更以保质保量保鲜吸引了大批的目标顾客。与此同时,生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理不容忽视。针对此项内容,可以从以下几方面考虑首先,冷冻冷藏设备要定期检查,发现故障及时排除,般每月次为宜。同时......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等,这样来,使些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。或者顾客买到超过保质期商品向消费者协会投诉,不仅会在经济上造成损耗,而且对企业的形象也极为不利。因此,大卖场里各部门主管应给员工以明确的分工,每天开店之前把准备工作全部完成,如检查与价格卡是否相符检查商品变价情况,并及时调换检查商品的保质期等。这样才能在这方面减少损耗。其次,由于大卖场的特殊性,在经营过程中的零库存是不可能的,因此,仓库的重要性是可想而知的。所以,仓库管理的好与坏直接会影响到损耗的多少。大卖场大批量进货,会加大仓库商品保管难度,虽然各部门各有自己的商品堆放区域,但难免会相互侵入到对方的堆放区域,如果是非食品处的各部门,商品会相对容易保管,但也难免会不珍惜对方商品而乱丢乱扔造为的损坏。如果是食品处的各部门,员工对别的部门的商品肯定不会口下留情,可想而知损耗该有多大。针对这种情况可以安排专门人员进行监督......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....并采取相应的措施,确保今后不会重蹈覆辙。顾客对营业员产生误会有时候营业员可能没犯什么错,也没什么不称职的地方,但顾客会因为对营业员及其提供的服务持种主观的否定态度而产生不满情绪。例如,顾客认为营业员为他挑选商品不够耐心,尽管营业员已经尽了最大努力。如果发生了此类纠纷,营业员仍应先向顾客道歉,然后再仔细地平静地把原委解释清楚。但注意不要把话说得太明确,以免使顾客难堪。因为营业员工作的目的是让顾客满意,所以不论自己有没有失误,都可以这样对顾客说你说得对。真对不起,我能做什么来补救吗在这样的气氛里,顾客的不满很容易会化解掉。使用不习惯的新产品新材料后产生的纠纷。这种情况主要是指新型的衣服衣料在使用过程中出现的问题。由于新型衣料不断增加,在使用洗涤保存方面产生的问题也越来越多。例如近几年流行的羊绒衫,又轻便又保暖,但是在洗涤时如果用般的洗涤用品,羊绒衫就会缩水变形,让许多顾客感到相当不方便。为了避免顾客产生这类抱怨,营业员在销售这些商品时......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....其次,顾客的不当行为或偷窃造成的损耗,如顾客随身夹带商品顾客不当的退货顾客在购物过程中将商品污损将包装盒留下,拿走里面的商品还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。针对这些情况,卖场的工作人员必须做到禁止顾客携带大型背包或手提袋购物,请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时,应留意其购买行为。定期对员工进行防盗教育和训练。要派专门人员加强对卖场的巡视,尤其留意死角和多人聚集处。对贵重物品或小商品要设柜销售。顾客边吃东西边购物时,应委婉提醒其至收银台结帐。尽管顾客偷窃是全球性的问题难题,如果采用定的措施还是会收到定成效的。大卖场防损耗管理并不容易,它牵涉了太多人为的疏忽,而商品损耗的发生肯定会对大卖场的经营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施,加强管理,堵塞漏洞,尽量使各类损耗减少到最小。超市百问服务篇顾客找不到要购买的商品区域怎么办应热心地将顾客带到所需商品的区域内。顾客对商品性能不了解怎么办要求营业员对商品产地......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....订货定要由部门主管或资深员工亲自参与。其次,生鲜商品有些需当日售完,如鱼片绞肉活虾等,可在销售高峰期就开始打折出售,以免成为坏品。再次,生鲜商品的管理人员应彻底执行翻堆工作,防止新旧生鲜商品混淆,使鲜度下降。同时,工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高,造成商品鲜度下降。二外部原因造成的损耗及防止大卖场除了内部员工的原因造成的损耗外,外部环境的些原因也不可忽视,如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。首先,供应商行为不当造成的损耗,如供应商误交供货数量,以低价商品冒充高价商品擅自夹带商品随同退货商品夹带商品与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况,对供应商的管理必须做到供应商进入退货区域时,必须先登记,领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后,交回出入证方可放行。供应商在卖场或后场更换坏品时,需有退货单或先在后场取得提货单,且经部门主管批准后方可退。供应商送货后的空箱必须打开,纸袋则要折平,以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....只有这样才能重新获得顾客的信赖,提高商场的业绩。处理顾客投诉的原则有章可循。要有专门的制度和人员来管理客户投诉问题。另外要做好各种预防工作,使客户投诉防患于未然。为此需要经常不断地提高全体员的素质和业务能力,树立全心全意为客户服务的思想,加强企业内外部的信息交流。及时处理。对于客户投诉,各部门应通力合作,迅速做出反应,力争在最短时间里全面解决问题,给客户个圆满的结果。否则,拖延或推卸责任,会进步激怒投诉者,使事情进步复杂化。分清责任。不仅要分清造成客户投诉的责任部门和责任人,而且需要明确处理投诉的各部门各类人员的具体责任与权限以及客户投诉得不到及时圆满的责任。留档分析。对每起客户投诉及其处理要做出详细的记录,包括投诉内容处理过程处理结果客户满意程度等。通过记录,吸取教训,总结经验,为以后更好地处理地好客户投诉提供参观考。大卖场的防损耗管理损耗是个在连锁企业经营过程中经常听到或论及的字眼。据说......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....监守自盗,直接拿取货款,利用上下班或夜间工作直接拿取商品等,使人防不胜防。比如家乐福超市在上海的家大卖场,家电部的几位资深员工利用他们对卖场地理环境的熟悉,内外勾结监守自盗时间长达半年之久,给这家大卖场造成高达几十万元的经济损失。首先,要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法,并公布于众,严格执行。其次,要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入,并自觉接受卖场保安人员的检查,员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场,应暂时存放在指定点。第三,对员工在上下班期间购物情况要严格规定,禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条,以备保安人员验收人员检查。员工作业管理虽然现在的大卖场都是现代化的管理设施,但它始终具备服务性行业的基本特征员工是企业灵魂。因此,应加强对员工作业的管理,规范员工作业的流程,尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。首先,由于大卖场经营的商品种类繁多,如果员工在工作中不认真负责或不细致就可能造成商品条码标签帖错......”

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