1、最高不应大于，即 ，在现在三个定价中，原料成本所占比例显然都过高。 按照中国食品工业协会到浙江考察专家组根据国内果汁饮料流行 趋势提出产品选型建议，经过计算和比较后，投资方认为以下产品可 适合杨梅果汁产品的开发，能够保护当地杨梅种植农户和投资方的经 济利益，并适合杨梅传统消费市场和海外新辟对杨梅深加工产品的要 求。考虑到杨梅收购价高，而且其果品优质市场占有量稀少有稳 定的传统消费人群，以及杨梅鲜果在市场中销售价格大大高于普通水 正文 项目概况 本报告书所涉及的，是上海杨梅产业园浙江基地新建 杨梅果汁饮料项目的投资可行性分析。 上海杨梅产业园是以上海企业有限公司与美国 公司为投资主体计划筹建的，以法国波尔多葡产业园为开发样本 和经营模式的，以国际第杨梅产业园为建设目标并和国际贸易及投 资环境相接轨的，以专业开发加工销售。
2、县面积平方公里，其中山地占平方 公里。海拔米以上的山峰座，森林覆盖面积占全县总面积 ，其中三分之是生态林，约万亩。 杨梅果实的销售市场主要分为三个层级 ，是高档礼品，杨梅果的收购价格元市斤，约占总产量 二，是中挡鲜果，主要供应上海杭州等长江三角区大地区广大消费人群所青睐。由于杨梅的采摘期短，保鲜困难，每年 大约只有几天的销售期。其它季节，则鲜有杨梅鲜果出售，只有 些品质般的杨梅酒果脯产品供应喜食杨梅的消费人群。 开发高品位的符合国内外食品饮料市场最流行趋势的杨梅深加 工产品，在长江三角洲地区广大传统杨梅消费人群中，有雄厚的传统 消费基础。 杨梅是中国特有优质水果，具有吸引国际水果市场目光的基本条 件。但由于保鲜和储运困难，还无法进入国际水果市场。开发杨梅深 加工产品，使这种水果进入国际市场成为可能。 。
3、的 饮品。 本项目采用当前果汁饮料生产工艺中最先进的酶解榨汁技术高 温瞬时灭菌工艺，并采用国内最前端的果汁饮料生产设备和生产线配 套方案，在所生产产品的质量产量和投资的合理性方面都努力要达 到同行业中最科学先进合理之列。第页共页，打印日期年月日， 考虑到杨梅的采摘收获期比较短的特点，应将整个生产流程划分 为两部分，第部分是水果的榨汁和生产浓缩制，其中间产品为浓缩 杨梅果汁，这即可以作为产品出售，也可以作为下步生产杨梅汁饮 料的主要原料。第二部分是以浓缩杨梅果汁为原料，生产杨梅汁饮料。 这个项目的中间产品浓缩果汁的包装，应采用国际浓缩果汁 标准的公斤浓缩果汁专用多层复合大袋包装。其终点产品 杨梅汁饮料，根据目前国内饮料消费市场的现状，以及合理控制 设备总投资的考虑应以热罐装瓶或玻璃瓶为包装形式 最为适宜。 饮料产品形式建议为澄。
4、型果汁饮料，外观漂亮，符合目前市场 流行观念，比较有市场竞争力，口感也比较浑浊型果汁饮料更清爽。 浙江有着得天独厚的杨梅产业自然条件，杨梅产于海拔 米以上的风光秀丽的神住环境。这里青山绿水空气清新土 壤肥沃，有机质含量高酸碱适中气候温和日照充足日夜温差 大，是发展生态农业生产绿色无公害果品的最佳区域之，为杨梅 生产提供了绝佳的生态环境和自然条件。据史料记载，这里栽培杨梅 已有多年的传统，历史上就是有名的优质杨梅生产地。 有八山水分田之称。全县森林覆盖率达，为之 最。近年来全县紧紧抓住杨梅这个拳头产品，大力实施十万亩杨梅 上高山和杨梅梯度开发工程，取得了巨大成果。高山杨梅成熟第页共页，打印日期年月日， 期比般杨梅迟天，市场销售形势和价格都很好，发展前景广 阔。年被国家林业局授予中国杨梅之乡称号，目前，全县 已有杨梅万亩进入产果期，。
5、，比较客观。这样计算，吨杨梅浓缩汁的总产值如下 元吨吨万元 而万吨杨梅鲜果三级的收购价已经是万元，大于产值， 做这个产品，就是在赔钱的。 如果将浓缩汁的市场价格设计为万元吨。则总产值为 万元吨万元,第页共页，打印日期年月日， 考虑到原料成本加工成本投资回收，仍然是不可行的。 如果将浓缩汁价格设计为万元吨，则总产值计算如下 在经济上有可能持平，或微利。但这个价格是绝对不可能进入市 场的，即使通过极大努力能够出售其中的吨，也是赔钱的 步死棋。 按出厂价万元吨，杨梅原料成本产值 按出厂价万元吨，杨梅原料成本产值 按出厂价万元吨，杨梅原料成本产值 按果汁及饮料行业多年生产营销传统定价经验， 般原料包装出厂价， 或原料包装零售价， 该价格能为经销商和零售市场所接受，生产企业有可能适度赢利。 其中原料或包装的单项成本与出厂价的比例。
6、国家林业局授予中国杨梅之乡称号，目前，全县 已有杨梅万亩进入产果期，年产量万吨。年后万亩进入产 果期，产量将达万吨。是浙江乃至全国的杨梅主产区。 杨梅以荸荠种和东魁杨梅等优质品种为主，经采用无害化栽 培技术，杨梅自然选果，品质优良。果大核小甜酸可口，色黑味 甜果实抗坏血酸含量高，具有消署生津利尿健脾解渴止咳增 进食欲促进消化等医疗保健作用，男女老少皆宜。年月份 被浙江省环保局副食品商品协会营养协会推荐为浙江市场绿色消 费健康维权产品。 年经浙江省地质矿产局检测，被授予绿色食品的标志。 当前国际农产品的竞争越来越注重质量和品牌，我国半个世纪以 来和国外多年的经验教训告诉我们，农业必须走产业化集约化 的道路。因此，按照比较优势的原则，我们必须通过合理分工，让农 业在最适宜的条件下发展区域化和专业化生产，积极培育特色农业 生态农业和。
7、第页共页，打印日期年月日， 五产品的选择 各类杨梅深加工产品，应以杨梅汁饮料为首发产品。 曾经考虑过以杨梅浓缩汁为第期开发产品供应国内外市场，但 经过计算和比较后，投资方放弃了这个最初产品设想。主要原因是基 于保护农民利益和企业经济效益的考虑。 杨梅深加工产品的开发，主要是以第三等级杨梅鲜果为原料。这 级杨梅水果的收购价最低，但也在元市斤左右。经与县有关部 门调查和协商，为了不挫伤杨梅种植农户利益，同时维护深加工企业 经济利益，最低只能以元市斤收购价定论。 本项目计划在第期年开发中，解决当地万吨杨梅鲜果深 加工出路问题。按元市斤收购，原料成本为元吨，万吨 三级杨梅收购成本万元。 经资料检索和向林业局林业总站调查，杨梅可食部分 ，工业化生产设计中应按保守计算。目前国内外工业化 生产中水果榨汁率般在范围内，其中机械方法直接榨。
8、口创汇农业，使小农逐步转变为大农，成为 个追求利润按市场需求生产的经营主体。农业产业化的表现形式是 农业企业化，建立规模化的农产品深加工工业，不断提升其就业技能， 才能真正促进农民增收，解决三农问题。 第页共页，打印日期年月日， 二项目评估依据及有关评估原则的说明 本报告书是根据中国国际工程咨询公司主编投资项目经济咨询 评估指南进行编制。该指南中评估方法的编写基本遵循了国家 年颁布的建设项目经济评估办法与参数第二版，国家计划委员会 建设部发布的规定要求，贯彻国家计委和国家经贸委关于提高 经济评估质量的要求，并在出版中得到国家计委投资司和国家经贸委 技改司的大力支持。 本报告书在编制中还参照了中国化工咨询服务公司工业项目可 行性研究 第页共页，打印日期年月日， 三项目的必要性 浙江。
9、汁的 榨汁率较低，如使用生物工程技术酶法榨汁率较高 ，本项目生产线设计拟采用当前国际最先进的酶法榨汁工艺， 榨汁率可按计。 这样，万吨杨梅可榨取杨梅原果汁量如下计算第页共页，打印日期年月日， 吨可食部分出汁率吨 这吨杨梅原汁可加工成倍杨梅浓缩汁量如下 计算 吨原汁吨浓缩汁， 参考目前国内出口浓缩果汁通行价格，苹果浓缩汁 为元人民币吨，小品种浓缩果汁价格稍高，如山东沛然世 纪公司的金丝小枣浓缩汁报价元吨，而个电话还 没放下，价格已经自动将到元吨了。估计合同成交时还有下 降可能。 新疆吐鲁番葡萄沟的野苹果浓缩汁由于含酸量较高，适 合国际市场需求，出口价格较高，该制造商和同行都对这个价格表示 兴奋，但也只是做到了元人民币吨。 根据目前浓缩果汁大品种苹果和小品种产品出口市场和国内 市场情况，预计杨梅浓缩果汁的市场价格定位 元。
10、梅果汁饮料为主导产业, 并辅以杨梅酒业保鲜水果浓缩汁果脯果冻果酱及罐头等产 品的个杨梅生态产业园。园区规划总用地亩，根据发展规划， 项目将分期滚动开发，期项目投资总额为万元人民币,开发用 地亩,总建筑面积二万五千平方米,计划于年月果汁加工 车间投入试运营，于年月整体培育成熟并正式投入运营。经 初步测算，期建成后，年加工杨梅能力万吨,实现销售业绩达 亿元,企业净收入万年。该项目将是长江三角洲地区规模最大 的杨梅专业加工中心以及交易展销地，同时也还将成为浙江旅 游参观和感受杨梅产业文化的理想场所。 杨梅酸味独特，能生津止渴，是消暑解渴之隹品。杨梅果实富含 碳水化合物多种维生素和氨基酸以及人体所需的多种微量元素，又 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第页共页，打印日期年月日， 具有容颜止咳消食利尿止呕吐治腹泻等保健功能，深受。
11、应以热罐装瓶或玻璃瓶为包装形式 最为适宜。 饮料产品形式建议为澄清型果汁饮料，外观漂亮，符合目前市场 流行观念，比较有市场竞争力，口感也比较浑浊型果汁饮料更清爽。 浙江有着得天独厚的杨梅产业自然条件，杨梅产于海拔 米以上的风光秀丽的神住环境。这里青山绿水空气清新土 壤肥沃，有机质含量高酸碱适中气候温和日照充足日夜温差 大，是发展生态农业生产绿色无公害果品的最佳区域之，为杨梅 生产提供了绝佳的生态环境和自然条件。据史料记载，这里栽培杨梅 已有多年的传统，历史上就是有名的优质杨梅生产地。 有八山水分田之称。全县森林覆盖率达，为之 最。近年来全县紧紧抓住杨梅这个拳头产品，大力实施十万亩杨梅 上高山和杨梅梯度开发工程，取得了巨大成果。高山杨梅成熟第页共页，打印日期年月日， 期比般杨梅迟天，市场销售形势和价格都很好，发展前景广 阔。年被。
12、人 们喜爱。杨梅在生物学分类上属于杨梅科杨梅 属，亚热带常绿果树，乔木。栽培种又名朱红福建树 梅台湾。学名。中国产的近缘中青杨梅 ，果实椭圆形，红色或白色，产海南岛，台湾 有其变种恒春杨梅。原产中国东南各省和云贵高原。栽培历史悠久。 现主要分布长江以南各省，主要产区有浙江江苏福建湖南江 西及广东等省。优良品种主要为荸荠种丁岙梅东魁晚稻杨梅 晚荠蜜梅早荠蜜梅等，其可食部分大于，可溶性固形物含量 。杨梅汁饮料配方独特酸甜爽口风味鲜美，富含人体 必需的多种氨基酸碳水化合物维生素及铁磷钙等多种微量元 素，营养丰富。长期饮用鲜杨梅汁饮料能够美容养颜，瘦身减肥，是 老少朋友，特别是女性朋友四季皆宜的理想饮品。杨梅果汁饮料的风 味独特，在饮料市场中会给消费者种非常清新和鲜美的感觉，具有 较强的吸引力，如果加以适当的推广力度，会成为种在全国流。
参考资料：
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新建杨梅果汁饮料项目可行性研究报告
