（BG）生物工程技术技术中心项目投资立项实施方案（已批复） ㊣ 精品文档 值得下载

品营养学乳品加工等领域具有博士硕士学位高层次人才，他们在乳品研究开发方面已取得了丰硕成果，为乳品工程技术中心建立和运作提供了有力智力保证。

项目承担单位有良好市场信誉和社会影响，严格质量管理组织化验检验设备齐全，人员素质较高，有支技术力量强专业化程度高生产队伍。

综合上述，项目实施符合国家产业政策和科技进步要求，有利于增强产品市场竞争能力，有利于开发高附加值产品调整乳业产品结构，促进乳品产业升级产品进行中试试验中心主任职责中心设主任名，副主任名。

中心主任副主任由理事会推荐，经科技厅及相关部门批准任命，各部门负责人由主任，副主任提名，管委会任命，中心主任对管理委员会负责，每届任期年。

其主要职责如下负责实施管理委会决策，决议负责中心各项规章制度制定与组织实施负责中心年度工作计划制订与组织实施设置中心业务机构向管理委会报告中心运转情况组织开展中心研究开发生产经营等组织中心开放与合作交流负责员工考核与奖惩，聘任解聘下设机构员工承担完成管理委会其它工作。

第七章项目实施进展安排建设工期项目建设期为两年，及从年月开始，至年月完成。

项目实施进展安排年月至月，落实资金，完成项目建议书可行性研究报告编写上报以及论证审批以及新增设备仪器选型定购工作，并开工建设年月至年月，完成研发中心基础设施建设，同时对购置设备仪器进行安装调试，投入运行。

第八章投资估算及资金筹措投资估算依据发改投资号国家发展改革委建设部关于印发建设项目经济评价方法与参数通知。

设备价格为近期询价。

进口设备费用计算及其它费用计算均参照概算编制办法规定费率及实际情况列计。

土建工程参照国家建筑工程综合概预算定额，并结合当地情况采用详细估算法估算。

工程建设其它费用预备费都按定比例和指标计算。

项目总投资估算项目总投资万元。

其中固定资产投资与其它万元，流动资金万元。

土建工程造价万元，详见下表设备仪器资产投资万元，见表下。

表土建费用估算单位万元序号建设内容建设量结构单价金额万元研发中心基建轻钢元中试车间轻钢元实验室样品室合计表新增仪器单位台，万元设备名称型号数量国别经费预算氨基酸自动分析仪进口纤维测定仪中国脂肪测定仪中国全自动和半自动能量测定仪中国紫外分光光度计中国电子天平梅特勒中国中型灭菌箱度中国双人净化台中国中型蒸空干燥箱中国恒温多头磁搅拌器中国全自动和半自动定氮仪进口原子吸收分光光度计中国红外光谱仪中国生化分析仪中国牛奶体细胞计数仪中国微量卡氏水分仪进口实验室膜过滤系统套中国显微镜中国旋光仪中国计中国液相色谱仪进口气相色谱仪型进口体细胞检测仪中国检测试剂中国合计万元表新增中试设备单位台，万元序号名称规格型号数量台套国别金额万元电子汽车称中国制氮机组中国高压泵中国预结晶罐中国预杀菌器中国制冷槽中国自吸式离心奶泵中国溶解罐中国振动过滤筛中国双层冷热缸扣板式中国闪蒸脱气机组组中国干燥机中国加酸凝固罐中国造粒机组进口电动隔膜泵进口管道与其他总计万元资金筹措本项目总经费预算为万元。

其中申请国家自治区投资支持万有先进企业管理模式，特别是与宁夏大学农产品贮藏加工创新团队合作，为企业技术改造升级，提供了技术支撑与保障。

宁夏大学是教学与科研并举区属重点大学，农产品贮藏加工创新团队聚集了批从事食品科学食品营养学乳品加工等领域具有博士硕士学位高层次人才，他们在乳品研究开发方面已取得了丰硕成果，为乳品工程技术中心建立和运作提供了有力智力保证。

项目承担单位有良好市场信誉和社会影响，严格质量管理组织化验检验设备齐全，人员素质较高，有支技术力量强专业化程度高生产队伍。

综合上述，项目实施符合国家产业政策和科技进步要求，有利于增强产品市场竞争能力，有利于开发高附加值产品调整乳业产品结构，促进乳品产业升级，对我区乳品工业可持续发展有很重要意义。

国家部门省市地方具体支持方式等外部环境状况膜分离技术在乳品加工中应用。

应用逆渗析和纳米过滤技术进行浓缩乳清，同时进行乳清脱盐和浓缩以及循环加工用水。

超滤技术进行浓缩蛋白质如按期望比率生产乳清蛋白浓缩物脂肪，并分离和提纯蛋白质，除去盐糖和多肽。

微生物过滤技术，除去微生物孢子病毒和抗体分离乳中蛋白质乳乳清去脂肪净化油脂和为油脂脱色等。

基因工程技术应用。

基因技术在乳品上典型应用是对菌种微生物研究和改造。

这些技术使发酵乳品生产工艺和产品品质得到改进控制发酵过程中产生风味物质多糖酶加快干酪成熟等。

激光散射分析技术应用。

用激光散射分析技术在现代乳品产品研究中控制产品性质。

流变学分析技术应用。

用各种流变学技术手段模拟和表现乳品原料榨出到生产，已成为乳品科研和保证生产水平及产品技术含量重要技术。

本公司油脂和为油脂脱色等。

基因工程技术应用。

基因技术在乳品上典型应用是对菌种微生物研究和改造。

这些技术使发酵乳品生产工艺和产品品质得到改进控制发酵过程中产生风味物质多糖酶加快干酪成熟等。

激光散射分析技术应用。

用激光散射分析技术在现代乳品产品研究中控制产品性质。

流变学分析技术应用。

用各种流变学技术手段模拟和表现乳品原料榨出到生产，已成为乳品科研和保证生产水平及产品技术含量重要技术。

本公司与项目相关现有基础条件人力资源陈教美男，大专，乳品销售，主要从事乳品销售，近年来主要参与项目有宁夏亿美生物科技有限公司公关项目生鲜乳生产乳糖酪蛋白科技公关项目无水奶油与酪蛋白酸钠攻关项目宁夏科技创新基金项目药用乳糖关键技术创新。

刘久安男，大专，食品工程，主要从事乳品工艺方面研究，近年来主要参与项目有宁夏亿美生物科技有限公司公关项目生鲜乳生产乳糖无水奶油与酪蛋白酸钠攻关项目宁夏科技创新基金项目药用乳糖关键技术创新酪蛋白科技公关项目。

赵新浩男，本科，国际贸易，主要从事相关产品销售。

方海田男，工学硕士学位，宁夏大学讲师，在职攻读天津科技大学发酵工程专业博士学位研究生。

主要从事食品生物技术代谢控制发酵教学与科研工作，承担课程有生物工程进展，基因工程，生物工程制药，有机酸发酵工艺学。

在科研方面，作为主研参与了宁夏回族自治区科技攻关计划宁夏自然科学基金宁夏大学自然科学基金等多项科研项目。

近年来，主要参与项目宁夏科技攻关项目灵武长枣低甲酯化果胶酶菌种选育与枣产品开发宁夏自然基金项目高产苏氨酸菌种选育及其发酵条件研究宁夏科技攻关项目枸杞专用酵母选育与发酵条件研究宁夏大学优质苹果发酵酒菌种选育与条件优化研究宁夏大学灵武长枣酒发酵工艺研究。

近年来，在国内外刊物上发表多篇学术论文，发表专利项。

剧柠女，博士，宁夏大学农学院讲师。

年毕业于内蒙古农业大学食品科学与工程专业，获工学学士学位。

年考入内蒙古农业大学食品科学与工程学院攻读食品科学专业硕士研究生，年取得直读博士机会。

年获得农产品加工及贮藏专业乳品微生物及分子生物学方向工学博士学位吴敬女，本科，宁夏大学中文系，主要从事项目管理。

研发能力宁夏亿美生物科技有限公司与宁夏大学生物工程研究院等国内外乳品科学奶牛养殖等相关领域高等学校和科研机构开展了广泛交流与合作，建立项目申请及大型仪器设备资源共享互惠协作关系。

通过优势互补，资源共享联合，在与政府实施大型项目时必将发挥出强大优势作用在全区乳品科技推广中发挥影响深远示范效应并有利于探索科技成果高效转化和解决三农问题及加速社会主义新农村建设新模式。

第四章项目建设内容及规模该项目工程属宁夏亿美生物科技有限公司厂区建设项目之，建设占地，含奶油酪蛋白乳糖生产实验车间乳蛋白实验室药用乳糖实验室标准研究实验室产品技术研发部和中试基地。

新增净乳设备制冷设备杀菌设备高压均质机立式喷雾干燥设备全自动包装设备，配备高效液相色谱仪气相色谱仪原子吸收光谱仪液相质谱联用仪生化分析仪牛奶体细胞计数仪等大型分析检测仪器及配合乳品加工安全检查仪器。

拟新增设备仪器设备名称型号数量氨基酸自动分析仪纤维测定仪脂肪测定仪全自动和半自动能量测定仪紫外分光光度计电子天平梅特勒中型灭菌箱度双人净化台中型蒸空干燥箱恒温多头磁搅拌器全自动和半自动定氮仪原子吸收分光光度计红外光谱仪生化分析仪牛奶体细胞计数仪微量卡氏水分仪实验室膜过滤系统套显微镜旋光仪计液相色谱仪气相色谱仪型体细胞检测仪检测试剂新增中试设备序号名称规格型号数量台套电子汽车称制氮机组高压泵预结晶罐预杀菌器制冷槽自吸式离心奶泵溶解罐振动过滤筛双层冷热缸扣板式闪蒸脱气机组组干燥机加酸凝固罐造粒机组电动隔膜泵管道与其他第五章研究中心目标和主要任务中心目标建设目标以科技为纽带，以乳品企业为主题，以亿美生物工程技术为技术依托，围绕乳品研究开发中关键技术问题共性问题开展技术攻关，持续不断地对具有重要研究开发和应用前景科技成果进行系统化配套化和工程化开发，强化和完善乳品科技成果转化中间环节，不断研究乳品加工生产中关键技术，提高企业核心竞争力。

研究开发高端乳品与功能性乳产品，使宁夏乳产品转型升级，形成批优势产品专利产品，使资源优势转化为技术优势下经济优势，推动乳品工业科技进步和新型产业发展，为宁夏乳品开发搭建个集科学研究与科技成果转用研究乳品机械要适应乳品生产结构调整和更新，通过对不同产品生产工艺技术研发要求，确定最新工艺设备，并集成国内外先进设备，提供乳联产品生产中先进成套设备方案，提高配套性和工程化水平。

第六章研究中心管理与运行机制中心管理体制中心管理体制管理委员会由宁夏科技厅灵武市科技局及相关部门派代表组成，不参与中心经营管理决策，对中心进行监督检查和指导。

具体负责审定工程中心发展方向规划设计监督和审查财务预决算协调成员单位及相关合作单位间关系，从组织措施上确保组建和运行工作顺利进行。

管理委员会管理委员会由宁夏科技厅灵武市科技局及相关部门派代表组成，不参与中心经营管理决策，对中心进行监督检查和指导。

具体负责审定工程中心发展方向规划设计监督和审查财务预决算协调成员单位及相关合作单位间关系，从组织措施上确保组建和运行工作顺，银行贷款万元，企业自筹万元。

第九章效益分析提高企业市场核心竞争力和经济效益项目完成后，通过围绕制约公司以及宁夏其它乳品企业发展共性和关键技术问题开展科技攻关和开发，预计在酪蛋白酸钠酪蛋白磷酸肽蛋白胨乳清粉多肽等产品研发，以及干酪素乳粉奶油乳糖干酪等乳联产品等研究方面取得新突破，并且在功能性乳品方面研究活动新配方和关键技术。

同时，通过技术扩散推广，可加快提升我区乳品产业整体技术水平和市场核心竞争力，对于推动产业技术进步和产业可持续发展具有积极作用。

加快宁夏乳品行业转型升级通过加大公司自主创新，对乳联产品功能乳方面技术研究与工艺推广，带动整个宁夏乳品行业，实现由卖原料型向深加工转变，逐步淘汰落后设备和生产工艺，实现由普通液态奶产品向高技术含量和高附加值产品转