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种。
此外,拟销售成年种公牛冻精,为该地区提供优质冻精。
以下是生态养殖区所引品种介绍鲁西黄牛主产于山东,被毛以黄色居多前胸较窄,头较长而清秀,口形方大,颈部较长,四肢强僵,背腰短而平直。
月龄的阉牛平均屠宰率,净肉率,骨肉比,脂肉比成年牛平均屠宰率,净肉率为,骨肉比,脂肉比肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显生长发育快周岁体尺可长到成年的,体重相当出生重的倍个体高大公牛体高厘米,体长厘米,体重公斤性情温顺,体壮抗病,便于饲养管理。
鲁西黄牛繁殖力较强,母牛性成熟早,月龄即可配种怀胎,发情周期平均天,如初配年龄岁,终生可产犊头,产仔率较高公牛性成熟略晚,般两岁开始配种,可利用年。
西门塔尔牛西门塔尔牛乳肉用性能均较好体格大生长快肌肉多脂肪少被毛颜色偏重为红白花,头胸腹下四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色公牛体高可达厘米,母牛可达厘米前躯较后躯发育好,四肢结实成年公牛体重平均为公斤,母牛公斤产奶量平均公斤,乳脂率成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理育肥期平均日增重公斤,月龄的牛可达公斤牛肉营养价值高,矿物质含量高,蛋白质含量高达,而且人食用后的消化率高达以上牛肉等级明显高于普通牛肉,肉色鲜红纹理细致富有弹性大理石花纹适中脂肪色泽为白色或带淡黄色脂肪质地有较高的硬度胴体体表脂肪覆盖率,屠宰率平均,净肉率。
山东黑牛山东黑牛是采用现代生物技术结合常规育种技术培育出的高档肉牛新品种,原产高青县,年通过了国内权威专家的鉴定验收。
优秀的肉牛基因加上纯天然饲料配方以及科学的饲养技术,使山东黑牛的外观口感以及营养指标均达到世界顶级水准,并且具有更加独特的风味特征。
黑牛是通过转基因以及克隆技术培育的新品种,这种黑牛肉质细嫩多汁,肉质达到国际牛肉等级级标准,填补了我国高档肉牛优质品种的空白。
与国内的传统优秀肉牛品种鲁西黄牛相比,黑牛的体重平均每头可达公斤。
利木赞牛利木赞牛原产法国中部,毛色为红色或黄色头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短平均成年体重公牛公斤母牛公斤公牛活重可达公斤,母牛达公斤利木赞牛产肉性能高,犊牛断奶后生长很快,周岁时体重达公斤左右,哺乳期平均日增重为公斤月龄小牛可生产出具有大理石纹的牛肉肉品等级高,肉色鲜红纹理细致富有弹性大理石花纹适中脂肪色泽为白色或带淡黄色胴体体表脂肪覆盖率。
产品产量到我项目基础牛群生产牛犊达到正常生产能力时,本项目年产山东黑牛万头,纯种西门塔尔牛及其杂交品种只,纯种鲁西黄牛及其杂交品种只,年产双孢蘑菇吨,各类蔬菜吨,年产有机肥万吨。
第四章工艺技术方案生态养殖生产工艺流程设计思路我项目从国内外引入优质种牛进行纯繁杂交,进行和牛与其他品种杂交的实验研究,尝试培育遗传稳定性强的新品种来满足高端市场需求通过引入西门塔尔牛与本地黑白花奶牛杂交,生产出肉品良好牛奶中乳脂和乳蛋白含量大幅度提高的下代,从而快速改良省会及省会周边奶肉兼用牛的品种采用标准化及精准养殖模式快速育肥,以出生重日增重为选择性状,以系谱记录作为配种工作的依据,通过标准选种精确繁育均衡饲料喂养全程监控检测等技术提高牛肉产量和质量。
基础牛群组建繁育工作引入数量鲁西黄牛母牛头西门塔尔牛母牛头山东黑牛公牛头母牛头利木赞牛公牛头。
肉牛品种繁育选配标准建设纯繁体系群时避免近亲繁殖杂交时同质选配和异质选配交叉进行,稳定肉牛群性能,巩固发展或些优良性状配种前加强种牛的饲养管理,使种牛体格健壮,采集到的精子活力强。
孕期母牛饲养管理怀孕期母牛与其他母牛分开饲养,以防流产注意日粮的全价性,饲草料种类要多,蛋白质维生素矿物质营养应充足不喂冰冻霉败饲草料,不饮冰雪水常观察牛只体况,过肥过瘦都应及时调整日粮,并应在整个怀孕期坚持适当的运动,以防难产。
妊娠期母牛饲养管理安排专人看守,做好接产工作给临产母牛以清洁干燥垫草和安静的环境饲养员要熟悉给母牛接生的步骤,懂得难产的处理方法。
牛犊饲养管理牛犊与成年牛分栏喂养牛舍冬季保持在,夏季,要做到清洁卫生,阳光充足初生牛犊以液体食物为主要饲料,观察到个月龄的小牛反刍即可断定瘤胃已具有功能,然后才能断奶尽早饲喂高度适口性好的新鲜小牛饲料应限制小牛吃牛奶,每天吃牛奶最多不超过其出生时体重的应在饲喂小牛饲料时提供清洁和新鲜的水,随着饮水的增加,干饲料的摄入也会增加应在小牛生长良好并至少摄入相当于其体重的谷物性小牛饲料时断奶。
当地肉牛品种改良工作省会及省会周边地区奶牛养殖较多,肉牛存栏量少,肉牛来源主要是公奶牛和淘汰了的母奶牛,所以市场上所购买的牛肉肉质口感较差几乎没有高端产品。
本地散户养殖饲养管理水平较差,导致所养奶牛产奶量低奶质较差奶牛配种时,选取精液无人把关,使该品种的子系产能下降。
我项目能够为农户提供高品质的德系西门塔尔牛冻精,最大范围内改良当地奶牛品种,提高牛奶品质和奶牛肉质,农户出售高蛋白牛奶和公牛犊,大大增加了收入。
肉牛快速育肥工作中端产品活重为公斤左右半封闭式,能够保持牛舍内的空气畅通,冲淡臭气浓度,减少空气污染。
运用新型环保饲料,特别是提高饲料中氮的利用率,如脲酶抑制剂的应用,降低肉牛粪便中氮的污染,是控制环境污染的根本。
应用高新技术改善饲料的品质和饲料的物理形态等手段,改善食料结构,减少臭气排放。
运用防臭剂,如应用丝兰属植物提取物天然沸石为主的偏硅酸岩矿石绿矾微胶囊化微生物和酶制剂等,来吸附抑制分解转化排泄物中的有毒有害成分,将氨变成硅酸盐,将硫化氢变成硫酸,从而减轻或消除污染。
在厂区空地及厂区外围建立绿化带,以固碳技术吸收空气中的有害气体,防止废气外溢。
污水处理本项目污水总排放量为万吨,其中办公生活区排放污水吨,生态养殖区排放污水万吨。
办公生活区所排放的污水生产区所产生的清洗污水由污水处理系统处理,之后统排放到项目地绿化带。
生态养殖区产生的肉牛尿液导入沼气池,经沉淀发酵后转化为沼液,可作为有机肥利用。
噪声污染防治我项目施工地远离居民区,不会对周围居民生活产生影响。
我项目使用噪声等级小的先进设备,经过绿化带隔离后,基本不产生噪音污染。
固体废弃物防治生态养殖区所产生的万吨牛粪,其中万吨导入沼气池,经过发酵后,牛粪转化为沼渣,可制作成有机肥销售剩余万吨制作成菌棒用于双孢蘑菇种植专区的蘑菇培育。
污水处理产生的污泥可作为农肥利用。
办公生活垃圾设臵垃圾箱,由专人管理清扫消毒属于医用垃圾范畴的生产废弃物设臵专用垃圾箱,定期处理,不得随意丢弃或与生活垃圾混杂,以免造成新的污染。
施工期间产生的建筑垃圾及时回填。
第九章劳动安全卫生与消防安全生产根据建筑抗震设计规范将项目工程的抗震设防烈度设计为度,设计基本地震加速度值为克,设计地震分组为第二组。
项目地内主要建筑按照国标建筑设计防火规范要求,安装消防灭火装臵,在原料堆放区设臵消防水池。
育肥场除制定必要的规章制度外,平时还需经常对职工进行防火安全教育,提高防火安全意识。
为了确保安全用电,场区内供电系统均为中性点接地三相四线制系统。
动力设备电力设备均采用接零保护,变压器中性接地电阻小于。
车间内动力插座电热插座等供电支路均由带漏电保护的自动开关作支路来保护,以保障人员安全及用电设备安全运行。
对设备和管道加强密封防止外泄,并按规定进行静电接地。
生态养殖区生产过程管理,按动物养殖业有关操作规程作业,并设立专职安全生产管理机构,建立生产管理制度,对职工定期进行有关教育和考核,经常检查并完善装臵内的各种安全设施,杜绝人为事故的发生。
确定不安全生产工序,对关键生产工序进行不安全因素分析,有针对性地对员工进行培训和安全教育,并提供预防设施。
杜绝员工因饲养操作失误而被牛碰伤,避免机械损伤。
根据劳动部劳资号文关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定的通知,对本项目中职业安全卫生各个环节工作进行贯彻落实。
工作人员清洁物产品和健康动物,通过清洁道路和污染道路进行分流,互不交叉污染,自然降水通过明沟排除,废水通过场区暗沟排到污水处理场集中处理,统排除。
本项目防火等级根据建筑形式和面积及生产性质而定,防火等级为Ⅲ级。
卫生措施育肥场距有毒有害污染源不少于米,场区和道路硬化平坦无积水,设计良好的排水系统。
生态养殖区和生产辅助区及配套工程按工艺要求设计,要做到防尘防霉,并设防虫防蝇防鼠设施。
为防止有害动物隐藏,下水道口设地漏和铁栅栏。
墙和地面设计应防水防潮耐腐蚀,便于清洗,并有适当的倾斜度,冲洗后不积水。
窗台有斜度,墙面阴阳角做圆弧状避免积灰,便于清洗。
场区内设有消毒更衣室休息室及洗手间。
牛舍及饲料加工设备必须保持清洁卫生,坚持检查清洗消毒制度,日清日洁,定期消毒,做到无臭无腐无毒,防止微生物污染。
定期对员工进行劳动安全卫生与消防方面知识的宣传教育并进行考评。
每年为员工免费体检,员工凭体检合格证上岗。
公司为员工提供工作服及相关卫生防护装臵。
劳动保护建立科学严格的兽医防疫制度,定期进行牛只的预防注射和驱虫工作,按规定进行牛只的身体检查,旦发现病牛应及时隔离治疗,针对不同的人畜共患病,采取及时有效的防治措施,确保职工的人身安全。
同时也要建立环境安全制度,定期消毒,杜绝人畜共患病的发生和蔓延。
本项目采用合理的工艺流程先进的设备良好的卫生环境大大改善了工作人员的操作条件根据国家有关规范和法规,对于每个工种的生产流程生产环节作业性质及繁杂程度,均有较严明的劳动定额根据不同工种和定额,安排男或女职工的作业。
本项目不产生过强或过重的体力劳动。
第十章企业组织与劳动定员企业组织组织机构我项目为既有法人项目,按现代企业管理方式运作。
项目最高决策和监督机构为理事会,会员由公司董事长委派并设厂长人,由厂长及理事会成员共同组织工程项目实施建设和生产经营管理。
我项目及其配套项目在厂长领导下,建立生产部财务部综合办公室和保卫科。
职能划分理事会做好督导管理养殖场各职能部门的日常生产活动,制定发展规划和中心工作及重大措施方案,确保本项目正常运转等工作。
生产部各职能工种人员按企业管理规定运作流程与标准实行标准化生产。
财务部负责企业的财务管理和核算,全面准确及时地反映生产成本和经营成果。
综合办公室负责厂长与各部门的协调工作负责人事招聘工作负责厂区内机械设备
