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酒店产品营销康体服务技能酒店人力资源管理门课程介绍课程标准课程整体设计单元设计课件视频动画典型案例虚拟训练实训项目考核等素材资源。
三是测评系统，主要通过分类题库视频找错利用虚拟场景和动画考核操作过程和案例分析等形式来实现学生自我评价。
四是课程柔性化管理，包括旺入淡出，工学交替教学模式管理制度规范专业顶岗实习管理制度实施办法作业文本实习课业和要求就业顶岗实习管理制度实施办法作业文本实习课业和要求临时性顶岗实习管理制度实施办法实习课业和要求。
以文本图片形式展示。
国际交流教育模块该模块主要为酒店餐饮企业及相关在岗从业人员境内外各类进修人员专业能力提高下岗人员再就业酒店专业中高职教师教学能力教学水平提升在校学生个性化学习等提供继续教育。
是职业资格培训服务包，内容包括初中高级餐厅服务员客房服务员前厅服务员调酒师茶艺师咖啡师吧台技师和中西厨师等个职业资格取证网络培训服务包，涵盖培训项目整体介绍培训标准培训项目设计学习教材教学课件教学音视频演示动画典型案例虚拟训练实训项目考核方法等方面学习素材资源。
二是专项培训包括企业为在校生和境内外各类进修人员提供酒店服务技能技巧专项培训和酒店实习培训，酒店管理专业教师为境内外各类进修人员和酒店企业在岗员工提供相关专项培训，以及酒店管理专业中高职教师教学能力教学模式和教学方法改革等专项培训。
三是测评系统，主要包括初中高级餐厅服务员客房服务员前厅服务员调酒师茶艺师咖啡师吧台技师和中西厨师试题库，以视频找错虚拟场景动画和案例分析等形式进行网上考核。
虚拟酒店培训模块该模块主要为中高职酒店管理专业毕业生进修生酒店行业从业人员及相关人员中高职专业教师和社会更广泛人群提供培训服务。
是网上虚拟酒店，网上虚拟酒店拟完成酒店起源和发展酒店设施设备介绍酒店预订酒店入住登记酒店用餐酒店客房使用酒店休闲娱乐酒店结账在酒店办宴会在酒店开会酒店个性化服务民族特色酒店服务残疾人服务等内容，是以个板块形式展示上述内容，如我要到酒店参观我要到酒店住宿我要到酒店用餐我要求个性化服务我要到酒店开会我要到酒店举办婚礼散客入住穆斯林客人入住酒店残疾客人入住酒店客人入住公司在酒店办会我要到酒店面试我要到酒店入职我要参加酒店培训等。
二是企业案例库，包括商务酒店休闲酒店经济型酒店和餐饮企业运营案例服务案例投诉案例培训案例管理案例等。
三是就业指导，就业指导主要内容包括人才需求方案师资队伍标准，课程柔性化管理标准实训基地标准制定和世界旅游组织基本情况整理。
课程柔性化管理完成，了解该人才培养模式，年被评为天津市级教学团队。
广州番禺职业技术学院酒店管理专业现为国家高职示范性院校重点建设专业，拥有流校内生产经营性实训室和支具备双师结构和双师素质专兼结合专业教学团队，拥有国家和省级精品课程多门，在专业办学模式探索课程建设校内外实训基地建设和社会培训等方面特色鲜明，受到同行专家关注。
主要面向高星级酒店餐饮企业会所，培养能从事酒店餐饮前厅客房康乐等线接待服务与相应中基层管理工作，具有职业生涯发展基础高技能人才。
近三届毕业生就业率为。
教学资源库建设基本条件已经具备在专业标准方面，我们已经全部完成了人才培养方案师资队伍标准，课程柔性化管理标准实训基地标准制定和世界旅游组织基本情况整理。
课程柔性化管理完成，还需补充。
课程中心计划建设门专业技术核心课程教学资源库，为学生提供做中学教学模式改革实际案例及其操作方法。
目前资源库牵头单位与参与单位已完成以上门课程整体介绍课程标准课程整体设计单元设计和课件在此基础上，课程中心计划完成小时教学视频录像个重点难点动画演示个虚拟实训软件，个案例建设个实训项目开发。
目前已完成教学实践录像小时，动画演示个，虚拟实训软件个，个案例库建设和个实训项目开发。
培训项目设计了职业资格取证培训服务包，职业能力专项进修培训和师资培训三个内容，目前已完成相应培训项目整体介绍培训标准培训项目设计和课件建设。
职业资格取证培训服务包计划完成餐厅服务员客房服务员前厅服务员调酒师茶艺师咖啡师吧台技师和中西厨师等个职业资格取证网络培训服务包，包含视频录像个，动画演示个，案例分析个，实训项目个目前，个视频录像，个动画演示，个案例分析，个实训项目已完成。
师资培训计划个视频录像，个动画演示，个案例分析，个实训项目已全部完成。
职业能力专项培训主要整合学校和合作酒店资源，目前已全部完成。
测评系统包含自我测评和用户评价两部分。
自我测评中已完成职业资格取证和门核心课程试题库建设。
今后还需完成其他门核心课程试题库建设。
就业指导项目中已完成就业咨询相关内容和顶岗实习管理系统建设，各类型酒店和餐饮企业解决方案仍需继续完善补充。
企业案例库已汇集相关案例个，在今后建设过程中，将进步充实完善。
网上虚拟酒店已完成酒店起源和发展酒店设施设备介绍酒店预订酒店入住登记酒店用餐酒店客房使用酒店休闲娱乐酒店结账在酒店办宴会在酒店开会酒店个性化服务民族特色酒店服务残疾人服务等共计内容，是以个板块形式展示上述内容，如我要到酒店参观我要到酒店住宿我要到酒店用餐我要求个性化服务我要到酒店开会我要到酒店举办婚礼散客入住新疆维族客人入住酒店残疾客人入住酒店客人入住公司在酒店办会我要到酒店面试我要到酒店入职我要
（立项阶段）高等职业教育酒店管理专业教学资源库项目投资立项评估报告（提交材料）
