年加工2万吨挂面、汤圆、馄饨等面食制品项目可行性研究建议报告书.doc ㊣ 精品文档 值得下载

工。

改造建设县乡道路 公里，维修县乡道路危桥座，完成村村通公路建设公 里，农村客运站点布局日趋合理。

实施农村安全饮水工程，解决了 万人饮水安全问题。

完成城乡电网改造投资多万元，保障了城乡供 电安全。

积极开展农村环境卫生整治，农村沼气池建设和改厕改圈 改厨工程逐步推开。

劳务经济发展迅速。

全年外出务工人员多万人， 实现劳务收入约亿元。

全县规模工业产值亿元，同比增长 规模工业增加值亿元，同比增长规模企业新增家，达到 家，其中产值超亿元的家。

园区经济发展成效显著。

区两园 新增基础设施建设投入亿元，新开工项目个，投产个，完成 产值亿元，同比增长，占全县规模工业产值的，园区承载能 力和支撑作用不断增强。

马集毛发李兴桔梗税镇家俱高庙装饰板 材皮条孙绳网等特色加工业稳步发展，活力增强。

支柱产业快速成长。

医药发制品有色金属再生木材农副产品加工等五大产业规模企 业发展到家，完成产值亿元，同比增长，占全县规模工业 产值的。

企业改革稳步推进。

丝绸厂食品厂进入政策性破产法定程 序，五谷神饮料厂肉联厂面粉公司正在进行职工安置，殿酒厂 弹簧厂饮服公司正在进行资产变现。

充分利用各项财政政策，积极涵养税源，依法开展税收征管，财政 收入快速增长，全年财政收入万元，同比增长，收入实绩比 年初净增万元。

收入质量稳步提高，工商税收占收入总额的。

通过多种形式的粮食产业化经营，有效地促进粮食种植结构调整和 订单粮油的发展，促进了农民增收，企业增效。

但目前，全市粮食产业 化经营的总体状况，还不能适应经济和社会发展的需要，尤其是粮食精 深加工业水平和加工转化率偏低，龙头企业规模小，牵引力不强，龙头 企业与农户联结不够紧密等问题仍比较突出，必须进步加快发展优质粮产业化经营。

项目建设的必要性 项目建设是培育壮大优势主导产业，促进农业产业化经营，提高 农民收入，推动区域经济发展的需要。

该项目的实施将形成公司基地农户产业化模式，带动当地优 质小麦种植业的发展，实现资源整合，推动地方面食加工产业化的进程， 增加财政收入，促进广大农民走上脱贫致富的道路。

项目建设是引导农户科学种植的需要。

引导农户逐步摆脱传统的小麦种植方法，向依靠新技术提高生产 水平和经济效益方面发展。

调整优化种植业产业化结构，推广优良品种 和使用规范技术，加强质量检测，同时大力推广普及实用科学种植技术， 充分发挥良种增产增收潜力。

项目建设提高产品市场竞争力，扩大企业规模，满足企业自身发 展的需要。

面食制品加工业的竞争，早已进入了白热化的阶段，物竞天择，大 鱼吃小鱼，只有适者才能生存，要生存，就要发展，如果味地满足于 现状，停滞不前，就有被吃掉的危险，将没有生存的机会，故此必需不 断开发新品种，调整产品结构，扩大企业规模，以满足市场和自身发展 的需要。

本项目的建设，通过特色营养挂面汤圆馄饨方便面等多 品种面食的生产，必将极大地提高企业产品的市场竞争力。

第三章产品市场及风险分析 市场分析 挂面生产企业现状 挂面是传统面制品的代表，但由于其产品技术含量附加值相对较 低，关注程度较低。

据统计，近几年，国内挂面消费稳定在万吨左 右。

中国每年挂面市场的销售容量为亿，其中高档挂面的销售额占 到个亿，而目前却没有个挂面品牌的销售额能占到以上，没有 个挂面品牌成为中国名牌，营销全国市场。

挂面生产企业呈现散小乱的局面。

全国多家挂面厂年 产吨以上仅多家，万吨以上只有二三十家，排名前位 的品牌企业销量仅占总量以下。

部分企业注重品牌策略，调整产品 结构，加大营销力度，使产品知名度在国内市场渐露头角。

但工业化技 术水平和经营规模仍处在较低水平。

国内市场挂面仍以传统低档挂面为主。

各类中高档挂面品种， 就其销量而言，中档仅占，高档不到。

低档挂面，市场竞争最 激烈。

企业销售毛利相当低，多以增加品种提高销量来取得经营效益 中档挂面，有相对稳定的市场，般销售毛利左右而高档花色 品种产品销售毛利可达，是目前市场竞争的前沿阵地。

挂面品种不断创新。

改变了几年前产品单的局面。

各类风味 营养挂面，如果蔬粗杂粮产品功能保健挂面，如荞麦高钙面等 近几年来不同风味的调味包挂面以及适应儿童的宝宝面等有很好的市 场。

流通渠道改变。

随着连锁超市商场等营销业态迅速发展，并 向中小城市及农村发展，超越传统的批发等流通模式。

使挂面市场的销 售方式起了很大变化，有利于展示企业品牌及销售的规范化运作，也对 挂面产品的品种质量包装提出新的要求。

挂面生产发展趋势 突出品牌，进行品牌化营销，提高企业的市场开拓能力和经营 管理水平。

在提高经济效益基础上做大做好品牌，避免经营理念上的急 功近利行为。

挂面生产将进入标准化阶段。

挂面作为主食，要提高挂面的质 量水平，应从解决专用面粉的生产及品质方面入手，制订相应的营养强 化标准，并对挂面原料进行营养强化。

各类高品位尤以功能性有营养的花色挂面发展迅速，正形成挂 面市场的方向和主流。

目前，挂面行业的市场营销理念机制与市场经济的要求有定差 距。

应加快营销体制与机制的改革，通过营销策划信息管理营销队 伍及分 项目在产品价格的确定时采取了稳妥的原则，并充分考虑了的准入 及经济全球化的影响，因此价格风险也不大。

本项目符合国家产业发展 政策。

该项目的实施将会给农业产业结构调整农民增收带来巨大的收 益，它是顺应了国计民生的发展形势，因此没有政策风险。

第四章建设条件和厂址选择 场址建设条件 地理位置 县位于省西北部，北邻亳州市，南连颍泉区，东靠利辛涡 阳县，西接界首市，西北与河南省郸城县相连。

地处东径5゜5゜，北纬3゜3゜ˊ之间。

南 北长约公里，东西宽约公里，面积平方公里。

地形地貌 县位于淮北平原西南部，境内全是平原坡地，河间地貌较低洼， 全县西北略高，东南略低，海拔最高处为米，海拔最低为米， 自然坡降到。

气象 气候属暖温带半湿润季风气候。

太阳辐射总量年均千卡平 方厘米，日照时数年均小时，年均气温，大于的活 动积温年均，大于的活动各积温年均。

年无霜 期平均天，降雨年均毫米，但时间分布不均。

日照充足，气 候温和，雨量适中，四季分明，无霜期长。

年极端最高气温， 极风向为东南风，次之东北风，夏季主导风向为东南风。

工程地质与水文地质 工程地质 地质构成为第四纪近代冲积岩层，土质以粉砂土为主，部分粘土， 地基承载力为吨平方米，大部分地区为吨平方米。

水文地质 该地区为松散岩系孔隙水分布区，含水层颗粒较细，厚度较大，坡 度平缓，水量丰富，水质优良，埋藏浅，便于开发利用。

水资源每年可利用量亿立方米，其中浅层地下水可利用量 亿立方米，主要以大气降雨补充，地表水可利用量亿立方米，主要 有原墙闸调节库容，地下水水质较好，矿化较小，般每升 克，盐度每升小于毫克当量，碱度每升小于毫克当量，适于农灌 饮用。

城区地下水较丰富，水质良好。

最高水位米，最低水位米， 静止水位米。

全县地下水浅水层开采量为立方米平方公里• 年。

地表水颍河自北向南绕城蜿蜒而过，河床最宽处米，最窄处 米，河底标高米，最高洪水位郑渡口米，最低 水位米，正常水深米，最大流量立方米秒，水利部门 规划在上游建耿楼闸，此闸距旧县镇公里，调节库容为万立方 米。

城区东北公里处有茨河，流量为立方米秒，其上游张册店 闸调节库容为万立方米，下游原墙闸调节库容为万立方米。

地震 位于术和五河断裂明龙大断裂。

亳州淮滨断裂老人集 断裂以及阜颍断裂的中间地带。

国家地矿部划定该地区属于地震烈度 度，因此建筑须按度设防。

场址选择 场址选择原则 本项目场址选择遵循如下原则 交通方便，便于开展工作。

节约用地，不占良田，不占耕地。

地势干燥，通风良好，便于排除雨水及生活污水。

④水源可靠，水质良好，有可靠的电力供应。

选址 根据项目建设规模内容和特点，通过考察论证，项目选址县 城关镇工业园，占地面积平方米合亩。

当地交通便利，周 边无重大污染源，符合该食品加工项目对选址条件的要求，符合国家用 地政策，项目选址合理。

第五章产品方案与建设规模 项目产品方案与建设规模 近些年来，随着人民生活水平的提高，食品工业的发展，市场对食 品质量的要求越来越高，对各类面食制品的需求也日益增大。

本项目在 充分考虑市场环境投资大小和筹资能力管理水平项目建设难易 程度等方面综合因素，结合项目区的基本情况公用工程和辅助设施的 可依托程度，经过多方案比选，本可行性研究报告推荐产品方案为 高筋营养挂面吨年 汤圆吨年 馄饨吨年 方便面万箱年。

项目建设内容 具体建设内容如下 项目建设用地平方米合亩，规划总建筑面积 平方米，其中包括生产车间平方米，仓库用房平方米， 座吨冷库，职工生活用房平方米，办公及其他辅助用房 平方米。

并配套建设道路停车场围墙绿化环保设施供配电 给排水消防等公用辅助工程。

购置工艺性能先进的挂面方便面汤圆馄饨等面食加工生 产设备，配备相应的卫生消毒设施。

表本项目有关建设指标表 序号项目单位数量备注 占地规模平方米合亩 生产车间平方米 合计总建筑面积为 平方米。

仓库用房平方米 冷库吨 职工生活用房平方米 办公及其他辅助用房平方米 第六章工艺设备及工程方案 生产工艺技术方案 工艺技术同设备联系在起，体现项目的生产力水平，是项目经济合理 的重要条件。

不同生产工艺技