年加工5000吨脱水蔬菜和速冻食品项目可行性研究建议报告书.doc ㊣ 精品文档 值得下载

当前蔬菜生产形势看，虽然是蔬菜种植大县，但生产存在盲目 性，市场销售也存在很大的被动，蔬菜产品常常出现滞销或脱销，应 有的经济效益没能得到很好的发挥。

究其主要原因，是产品自身属 性决定其采收时间短而集中，加上当地没有合适的防护和贮存措施， 产品既不宜保存又不能保鲜，影响了产品质量二是受市场牵制大。

本地产量多，当地消化不了，靠外地销售，价格不稳定三是无加工 企业，产品得不到深加工增值四是初级产品效益低，而且常常出现销售难的现象，农民增产不增收，亟需龙头企业的拉动和扶持。

项目区农业产业化经营发展现状 泗县农业发达，为全国粮食生产先进县，境内大部分为坦荡 平原，海拔在米以下的平原面积占总面积的气候上属暖 温带半温润季风气候，适于各类农作物生长，尤其是农林牧生产条件 得天独厚。

年日照时数为至小时，日照率至， 年气温，年均无霜期至天，年均降水量至毫 米，雨季降水量占全年的。

气候资源较为优越，有利于农作物 生长。

主要气象灾害有旱涝风霜冻冰雹等。

气候特点是 四季分明，光照充足，雨量适中，雨热同期。

四季之中春秋季短， 冬夏季长，春季天气多变，夏季高温多雨，秋季天高气爽，冬季寒 潮频袭。

水电路通讯设施完善，自然资源丰富，土地肥沃，水 质优良，很适宜脱水蔬菜生产的发展。

蔬菜生产基础较好。

泗县县政府从实际出发，积极调整农业 及农村产业结构，发展蔬菜生产，扩大脱水蔬菜种植规模。

年， 全县蔬菜种植面积万亩，总产万吨。

近几年，我市通过实施农 产品绿卡行动计划，大大提高了蔬菜基地管理水平，当地菜农对蔬菜 病虫害防治施肥喷药等技术，严格执行国家绿色食品标准，提高 了产品质量。

蔬菜加工滞后泗县无脱水蔬菜加工企业，些蔬菜出口厂商 来我市争相购买原材料，绿色蔬菜种植面积不断扩大，为农民增加了 经济收入，同时为该项目提供了充足的原料，创造了良好的经济和社 会环境。

企业脱水蔬菜生产已初具规模。

项目建成后，企业拟通过租赁方式建有自己的脱水蔬菜基地亩，可为加工提供充足的货源。

项目建设的必要性及目的意义 我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈的市场竞 争。

当今农业的国际竞争已经不是单项产品单个生产者之间的竞争， 而是包括农产品价格质量品牌和农业经营主体经营方式在内的 整个产业体系的综合竞争。

为增强我市农业的国际竞争力，根本在于 提高农产品的质量档次和卫生安全水平，提高农户的专业化组织 化程度，提高农业生产经营的效率。

发展农业产业化经营，培育批 有竞争力的市场主体，靠他们带动农户与国际市场接轨，实行专业化 标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势，尽快扩 大我县优势农产品的生产规模，提高精深加工水平和科技含量，创出 批有较强出口竞争力的名牌产品。

脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。

加工系列产品深受日 本韩国美国及加拿大等国客户青睐，产品畅销，有极大的市场潜 力和广阔的市场发展空间。

国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求量也 不断增加，以特种蔬菜为原料的脱水蔬菜加工业正在兴起，随着城乡 人民消费向系列化方便化营养化方面发展，脱水蔬菜市场前景非 常好。

为满足国内外市场对脱水蔬菜的需求，发展脱水蔬菜生产是非 常必要的。

据估计仅我县果蔬总产量就超过万吨以上，如此多的果蔬产量 靠传统品种很难满足市场多样化的要求，发展脱水蔬菜生产在增加花 色品种的同时，也可以缓解旺季鲜菜生产过剩的问题，减少菜农的损 失。

项目建设对于全面落实中央关于发展农村和农业经济，加快农村产业结构和种植结构调整优化，壮大龙头企业，带动农民增收致富， 切实解决好三农问题是十分必要的。

主要表现在以下三个方面， 是推动农业结构调整，开发农业增收潜力的需要。

通过项目建设， 引进国内外先进的脱水蔬菜新品种和栽培技术，实现由传统农业向现 代化标准化农业转变。

进步完善农业产地环境和产品质量检测体 系，使项目区蔬菜产品质量达到国际出口产品水平，从而打破或跨越 国际贸易壁垒，扩大脱水蔬菜产品出口创汇，提高农业效益。

二是适 应市场经济发展规律，创新经营机制的需要。

项目建成后，可大大提 高企业蔬菜加工能力，辐射带动周边地区发展脱水蔬菜生产，通过建 立农村经济合作组织，把农民和龙头企业紧紧地连接起来，变蔬菜生 产基地为出口创汇蔬菜产业的第生产车间。

三是提高农业科技含 量，加速农业科技成果向现实生产力转变的需要。

企业在生产运营中， 为了适应国际市场的需要，将不断地引进适销对路的新品种新技术 和新的加工设备，并严格按照引进试验示范的步骤，对农民和企 业员工进行技术培训，提高技术素质和社会生产力。

项目建设的主要目的是依靠项目建设，提升农业龙头企业的 农产品加工档次和规模，进步拓宽国际市场，强化对农产品生产基 地的带动作用，加快农民的致富步伐，促进当地农业生产条件和生态 环境的改善。

建设此项目有很大的重要性和现实意义 促进农业结构调整，增加农民收入。

就农业粮油种植业与蔬 菜种植业经济效益分析。

蔬菜种植经济收入相当于粮食种植经济收入 的三倍。

特别是脱水蔬菜产品出口价格般高于普通产品数倍甚至 余倍，项目实施可大幅度提高农求。

个别需加压提升解决，以保证生产 生活消防用水要求。

保证期工程日供水达吨。

排水 雨水规划设计排水管径为。

由于园区地势平坦， 雨水系统尽量利用地形，沿区内道路敷设雨水管道，并在适当位臵处 设雨水口，将雨水有组织汇集后就近排入河道。

污水规划设计排污管径为污水管道沿道路敷设， 污水管道采用混凝土管，近期污水排放要求工业用水由各厂自行处 理，达到排放标准后，方可排入规划的污水管道，由污水处理厂统 处理，凡含毒有害物质及生物降解物质的工业废水不允许直接排入 污水管道或水体，要责成其自身进行处理，达到我国工业三废排放试行标准后，允许排放。

近期主要进驻些无污染企业，远期规划 建污水处理厂。

电力 用电指标工业区瓦平方米 未预见为工业指标的 近期总用电量约为万千瓦 电网沿园区内主要干道敷设输电干线，并布臵成环状，提高供 电的可靠性。

利用原有变电所和经济开发区变电所，足 以保证工业生产用电。

电信考虑工业区实际，规划电话门数为门左右。

泗县 电信局程控电话装机容量为万门。

并将进步完善通信管网及中 继光缆网络，建设大容量高速率的传输系统。

光缆园区电讯网与城市电讯网相连通并相对，在敷设 电讯线路时，尽量提高电讯电缆利用率。

同时运用先进技术 微波通信技术支持话音和数据业务，提供模拟和数字视频业务，可实 现园区对外连接的智能化服务和电子商务功能。

水文地质 工程地质 工程地质条件较好，周边地质已经勘测，开发区内已有数家大中 型企业在建厂时进行过工程地质勘探，没有压覆重要矿床，有利于工 程建设，主要建筑和构筑物不需要打桩。

地下水地下水位在米之间，不腐蚀钢筋混凝土。

厂址稳定 近场区自新生代以来新构造运动主要表现为有规律的升降运动， 运动速度缓慢而平衡历史上近场区未有破坏性地震的发生，现代地 震活动的强度和频度相对较低拟选厂址区基本处于稳定状态。

根据安徽省地震烈度区划图，地震基本烈度为度， 拟选厂址不在地灾危险易发区内，处于相对稳定区适宜建厂。

泗城周边地势较高，可避免年遇洪水灾害。

该地区为松散 岩系孔隙水分布区，含水层颗粒较细，厚度较大，坡度平缓，水量丰 富，水质优良，埋藏浅，便于开发利用。

地下水水质较好，矿化度小，般每升克，盐度每升 小于毫克当量，碱度每升小于毫克当量，适于农灌饮用。

市区地下水较丰富，水质良好。

般静水位米。

全市地下水 浅水层开采量为立方米平方千米年。

场址及土地选择 选择原则 节约用地。

建设用地因地制宜，力求节约用地。

有利于厂区合理布臵和安全运行。

有利于环境保护和生态，应有利于项目所在地的经济和社 会发展。

场址所在地点 本项目计划征地亩，其征地费用已列入预算投资内。

拟建在 泗县新型工业试验园区，工业园区已做了七通平条件优越政策 宽松创造了良好的生产环境交通方便。

主要障碍因素及解决方案 影响项目建设和实施的主要障碍因素是家户分散的小 生产与企业对初级产品要求的统性和致性之间的矛盾。

二是生产 加工的产品技术标准与国际标准接轨的问题。

因此，结合项目建设，重点从以下三个方面解决是注重脱 水蔬菜基地的培育和建设。

企业建立自有的脱水蔬菜生产基地，以此 示范，带动农户脱水蔬菜生产的发展。

同时，建立多种服务合作组织， 搞好产前产中产后系列服务，对蔬菜生产进行全程跟踪检测和检 验二是企业和农户之间建立完善的利益连接机制，形成风险共担， 利益共沾的良好协作关系。

企业根据市场需要，指导农户进行生产， 实行订单农业，建立保护价收购制度，切实保护农民利益不受侵害 三是不断引进先进的技术设备，加强员工的技术培训，提高员工的技 术素质和农产品加工的科技含量，提高产品档次和效益。

第四章市场分析与销售方案 市场分析 市场供求现状。

年，我国出口各类蔬菜及其制品万吨，比年增长 ，创汇亿美元，比年增长，主要品种有保鲜蔬菜冷冻蔬菜和干蔬菜。

其中保鲜蔬菜和速冻蔬菜占以上，主 要出口国家和地区有日本香港美国韩国东盟等国家。

潍坊 青岛烟台加工企业较多，皖北地区蔬菜加工特别是脱水蔬菜加工空 白。

根据国家权威部门分析，今后几年国际对中国蔬菜需求量还将有 大的增长，增长幅度在以上。

目前出口蔬菜生产还有很大的缺口， 产品供不应求。