年处理4万吨马铃薯深加工项目可行性研究建议报告书.doc ㊣ 精品文档 值得下载

价指标范围 内，财务上可行。

项目投产后，可实现年销售收入万元，税后 利润万元，税金流转税和所得税万元，基地农户可增 加收入万元，并提供个就业机会。

建议尽快筹资建设，使 生产线尽早建成投产，发挥投资效益。

主要技术经济指标 主要技术经济指标见表 表主要技术经济指标 序号指标单位数量 生产规模 年处理马铃薯吨年 年产马铃薯油炸鲜薯片吨年 年产马铃薯膨化食品吨年 年产马铃薯符合薯片吨年 年产马铃薯速冻薯条吨年 年产马铃薯颗粒全粉吨年马铃薯种薯大田基地亩 总投资万元 固定资产投资万元 其中建设期利息万元 投资方向调节税万元 流动资金万元 投资指标 单位产品占用固定资产投资元吨 百元销售收入占用流动资金元百元 项目定员总计人 其中工人人 技术人员人 管理人员人 全年生产天数天 主要原材料物料燃料需求量 马铃薯吨年 其他原辅料吨年 炸油吨年 包装袋箱万个年 煤吨年 电万度年 水万吨年运输量吨年 其中运入量吨年 运出量吨年 总占地面积平方米 年总成本负荷万元 年销售收入负荷万元 年利税万元 年税后利润万元 全员劳动生产率产值万元人 年 以现行价 格计 投资回收期静态年 包括建设期年 投资利税率 投资利润率 销售收入利润率 财务内部收益率 盈亏平衡点生产能力利用率 第二章项目背景及发展情况 项目提出的背景 鄂尔多斯市鄂托克前旗位于内蒙古自治区中西部，环境和气候适 宜马铃薯种植，使全国重要的马铃薯生产基地，马铃薯资源丰富。

伴 随着我国西部大开发进程的不断推进，发挥资源优势，发展优势产业， 是加快本地区精金发展的重要途径。

我国国民经济和社会发展十五 计划和年远景目标纲要中指出，坚持把农业放在经济工作的首 位，切实加强农业，全面发展和繁荣农村经济，鼓励发展多种形式的 合作与联合，大力发展贸工农体化，积极推进农业产业化经营。

继 续执行扶持贫困地区经济发展的各项优惠政策，坚持走开发式开放 式扶贫的道路，促进地区经济合理布局和协调发展。

中西部地区要加 快改革开放和发展的步伐，发挥资源优势，发展优势产业。

年 初，中共中央国务院关于做好年农业和农村工作的意见文 中强调，以公司带动带动农户为主要形式的农村产业化经营，使促 进加工转化增值的有效提劲 鄂尔多斯市鄂托克前旗长期以来受交通气候等多种因素的影响 相对落后，加之多年来马铃薯品种的退化，每年当地只能加工少量的 马铃薯，产品仅限于粗淀粉粉条等初级产品马铃薯加工业十分落后。

大量的马铃薯除作为粮食和家禽饲料消耗部分外，能作为商品销售 的很少，均被自然消耗而浪费，急待加工转化。

近年来，死者市场经 济的发展和满足食品公司精淀粉生产线的需求，当地农料种子 部门积极帮助农民培育引种优良新品种。

随着脱毒种薯的大面积推广，使商品薯的品质加工性能越来越好，能够满足多种马铃薯制品的 加工要求，但在种薯扩繁体系和科学种植方面仍有很多工作要开展。

马铃薯种植连年丰收，但由于得不到及时转化，农民增产不增收。

这 种情况的存在，制约了当地马铃薯种植业的发展及农民的经济收入， 加剧了贫困现象，也严重挫伤了农民的积极性。

要改变这现状，就 必须引进现有的成熟技术和高新技术发展马铃薯深加工产业，实现转 化增值。

为了把资源优势转化为经济优势，扩大企业经营范围，同时帮助 当地农户尽快摆脱贫困，在大量市场调查分析后，集团公司拟在 原精淀粉生产线基础上进行技术改造和扩建，并已与有关单位和部门 合作，投资万元对适宜品种的选育和种植基地进行了规划和建 设，为项目的后续工作开展奠定了扎实基础。

通过本项目的建设，在 满足市场需求的同时，也促进了本地农村经济从粗放型经营向集约化 经营的转变。

通过改变马铃薯生产的产业结构，提高其生产加工水 平，增加农产品的附加值。

实业集团公司在进行马铃薯深加工技 术改造工作的同时，将进步协调当地农料种子部门，根据原料要 求，组织专门人员建设种薯和原料基地，引进繁育优良品种，提高 马铃薯种植的产量和品质，保证项目所需的原料质量，同时提高农民 收入。

工厂建成后，将带动鄂尔多斯市鄂托克前旗马铃薯种植业和地 方经济的发展，创造就业机会，将对社会稳定作出定贡献。

项目承建单位及技术依托单位概况 本项目有投资控股集团有限责任公司承建。

公司是家集食品加工房地产开发文化旅游网络工程及第三产业服务于体 的大型企业，目前公司拥有固定资产亿元，员工人，下辖 家子公司。

年集团与包头市食品总公司国有包头市 蔬菜水产副食品总公司国有共同投资兴建了内蒙古食品有限 公司。

其中，包头市食品总公司控股，包头市蔬菜水产副食品 总公司控股，投资控股集团有限责任公司控股。

内蒙 古食品有限公司于年兼并了年产吨淀粉的固阳淀粉厂， 成为本地区马铃薯深加工的龙头企业，有利的促进了包头市地区经济 的发展和固阳县达茂旗两大马铃薯产地农民收入的提高，为产成本， 节约外汇还可通过价格品质地域等优势进入国际市场，出口创 汇，带动地方经济发展，促进农业产业化进程。

经济效益和社会效益 项目扩建后，企业可实现年销售收入万元，年税后利润 万元，年税金万元，既扩大了企业的经营范围，提高企业 经济效益，增加地方财政收入，又可加快本地区农业产业化进程，促 进农村经济的发展和农民收入的提高，并提供个就业机会。

该项目年消耗马铃薯万吨。

正常年份，鄂尔多斯市鄂托克 前旗地区马铃薯亩产在公斤，以每公斤售价元计，每 亩销售收入元，纯收入元。

而种植加工型马铃薯大 西洋每公斤售价可达元，如以平均价格每吨元保守计 算，每年基地农户可增加收入万元扶贫效果显著。

综上所述，本项目的技改扩建具有明显的社会效益和经济效益。

第三章市场需求预测与建设规模 市场需求现状 国内外马铃薯资源加工和市场状况 马铃薯种植面积广泛，现在全世界年产马铃薯近亿吨，年 人均消费量为公斤，但不同国家之间的差异十分明显，发达国家 达公斤，而发展中国家只有公斤。

马铃薯消耗主要包括四个方 面食用占消费比例的。

越是发达国家，直接消费鲜薯的比 例越低，加工成食品的消费比例越高。

饲用占消费比例。

种用占消费比例。

工业马铃薯或淀粉型马铃薯消费比例占 左右。

世界马铃薯主要种植生产国马铃薯产量及加工比重见表 表各主要国家马铃薯产量及加工比重 国别总产量万吨人均产量公 斤 加工比重 法国 美国 荷兰 英国 德国 中国 俄罗斯 随着科学技术的不断发展以及人民生活的提高，各国马铃薯的直 接消费量呈明显减少趋势。

而用于加工食品或其他产品的比例日益增高，表列出了欧洲各国马铃薯产品的产量。

欧洲的马铃薯加工业大约在二十世纪三十年代兴起，以荷兰德 国尤为突出。

荷兰的马铃薯加工业发展除了具有得天独厚的自然生态 环境条件外，主要靠具有套先进科学规范的良种繁育耕作管 理收获贮藏技术体系，以及产销加工的配套运行机制。

加之周密的 社会农业法制，使马铃薯产业具有主导型农业加工的优势，对荷 兰的国民经济作出重要贡献。

其较高产出的分流是靠出口第三世界国 家和亚热带无条件留种地区。

此外，荷兰拥有世界流的马铃薯加工 设备，可生产近百种马铃薯食品或半成品出口西方各国，为其换取丰 厚的外汇收入。

表欧洲各国马铃薯食品的产量万吨 品种 国家 干制品炸薯条油炸薯 片 其他产 品 总量炸薯条 总量 德国 英国 法国 荷兰 比利时 意大利 我国是世界上马铃薯种植面积最大的国家之，鲜薯总产量在 万吨左右，居世界第位。

虽然我国的薯类资源如此丰富，薯 类加工业历史悠久，但发展十分缓慢。

大部分薯类除鲜食或作饲料和工业原料外，只有少部分用于食品加工，而且生产规模小，品种单， 质量较差，同食品工业发达国家相比，差距甚远。

如美国食品加工用 的马铃薯占其总量的，英国约占，而我国目前用于食品加工 用的马铃薯还不到，并且主要以淀粉及其附加产品为主。

随着近 几年方便休闲食品加工的兴起，国内出现些薯片薯条以及膨化食 品生产厂家，但其规模品种以及技术的先进性等方面距欧美发达国 家差距较大。

因此提高马铃薯制品加工技术，积极开发马铃薯产品及 其休闲食品方便食品，开拓国内新市场是该行业项刻不容缓的任 务，也是马铃薯制品深加工企业发展的次重要机遇。

马铃薯产品市场需求状况 马铃薯油炸鲜薯片膨化食品及复合薯片市场需求 马铃薯油炸鲜薯片以其松脆松香鲜美可口营养丰富老少皆 宜价格低廉等特点受到人们青睐。

自从它于于百多年前在美国问 世以来，其生产量与消费量与日俱增，速度惊人，亚洲大洋洲的许 多国家的人民也早已接受了这种方便食品，就油炸马铃薯片的普及程 度而言，可以说它已成为当今备受欢迎的全球性方便休闲食品之。

今年来，随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的需求逐渐从粮 油肉糖等必需食品向休闲享受食品扩张，对食品的口味和品种有 了更高的要求。

我国二十世纪八十年代中期开始引进设备生产油炸马 铃薯片。

最近年，随着近几年国内食品市场的繁荣，休闲食品的 风行，油炸薯片的消费日益增大，产品产销两旺。

我国人口众多，存 在着巨大的市场消费潜力，该产品已表现出良好的市场发展前景。

美国马铃薯及其制品的出口额早在二十世纪就是年代初已达到亿多 美元，其中销量最大是油炸马铃薯片。

据统计，生产油炸马铃薯片的 成本约元公斤，国内销售价格约元公斤，而国际市场的 销售价格约为美元公斤。

油炸薯片在日本每年销售