广东鳄鱼养殖有限责任公司项目可行性研究建议报告书.doc ㊣ 精品文档 值得下载

进鳄鱼幼苗，减少运输成本。

二消费市场分析 我国有着亿人口的巨大消费市场，我国经济稳定而持续的增长为这市场 的食品消费奠定了坚实的经济基础，而且我国独特的多层次消费市场意味着所有 的食品在我国都有巨大的发展潜力。

随着经济的发展，人们的物质追求越来越高， 特别是对于吃的方面。

近年来，各种各样的动物进入人们的餐桌，人工饲养的中 华鲟穿山甲等受到人们的追捧，而近两年，鳄鱼也成了人们热烈关注的对象。

三竞争市场分析 目前国际上鳄鱼产品已呈现出供大于求的现象，鳄鱼产品价格逐年下降，养鳄 场效益也呈下滑趋势，养鳄场之间竞争激烈，主要靠节约成本开拓新市场来取胜， 而我国是新兴的养鳄国，正处于发展初期，虽然养鳄业存在的问题和困难有很多， 但也有着诸如国内市场大劳动力价格低廉邻近香港日本两大消费市场等其 他国家无法比拟的优势，具有广阔的发展前景，具体表现如下图 图 供应者 行业内现有 企业间的竞 争 购买者 潜在竞争 替代商 品 替代品的 威胁 新进入者 的威胁 供应商据我们调查，目前养鳄鱼的企业不多，其市场份额较大。

替代商品虽然鳄鱼市场较大，但是同类产品也有，比如人工饲养的 中华鲟穿山甲等，竞争力不是特别激烈。

潜在竞争由于特色产品需求不断增加，新进入者也会不断增多。

特 别像鳄鱼这样开发潜力较大，具有高额利润的品种，更是投资者青睐 的项目。

购买者目前鳄鱼市场还没有形成规模，消费者的认可度不大。

还有 消费者的消费文化心理对新事物的畏惧，因此，市场需求量也 会变化较大。

四综合市场分析 内部因素 特色优质品种养殖 自然环保生态放养 绿色有机工业化生产 高效流水线规模加工 市场竞争力小 外部因素 国家养殖业政策的扶植 市场空白非常大 国家产业结构的调整和绿色导向 食品消费市场的品质等要求 提高 鳄鱼养殖技术不成熟 鳄鱼养殖风险防范不健全 鳄鱼大规模管理技术难度大 生产过程无污染控制难度大 食品市场混乱，相关法律规定不 健全。

肉食品市场以次充好情况严重， 消费者信心缺失。

鳄鱼市场同类产品强势发展 品牌打造难度大，市场认可度不 易提高 图 五市场评估结果汇总 依傍广州资源丰富，政策优惠为优势，在广州里水镇建立养殖厂加工厂， 把鳄鱼销往广州市场以及把鳄鱼皮出口中亚欧洲市场的可行性比较大，优势明 显。

虽然也存在温度略低，生产成本大，运输成本高等问题，但优势明显高于劣 势，在广州建立鳄鱼养殖场及鳄鱼肉切割工厂是可行的。

广州市场国内市场的特禽养殖空缺非常大，受饮食文化的影响，广州地区 的肉食品消费量比较大。

六市场预测 在个具有亿人口过十万亿元的世界经济第二大经济体的中国，鳄 鱼养殖行业的发展前景和投资价值是高回报高利润的。

从宏观背景来看，未来年内，中国经济仍有望保持以上的较快增 长速度，居民人均收入也将保持以上的增长率，城乡居民的购买力将逐年提高。

宏观经济的上述运行态势，将为鳄鱼需求市场的发展提供良好的外部环境。

二从鳄鱼消费水平看，中国城乡居民人均鳄鱼消费量还很低，消费潜力还 远远没有挖掘出来，鳄鱼养殖行业在我国仍然是发展潜力巨大的朝阳产业。

三从长期看，随着中国全面建设小康社会和城市化步伐的加快，随着社会 的发展和城乡居民的收入水平的逐年提高，鳄鱼将成为越来越多的城乡居民生活 消费品的个重要组成部分，消费群体将不断发展壮大，人均消费数量将继续保 持上升势头，社会需求总量仍将保持较快的增长速度。

预计在未来至年内， 我国鳄鱼消费市场将以年均左右的速度增长。

四就具体行业来看，具有营养保健有益于人们身体健康的鳄鱼肉市场 盈利空间较好。

同时，中国鳄鱼养殖行业仍处在快速成长阶段，产地集中度高， 品牌少，这也将为拥有品牌网络和资本优势的强势企业带来行业整合的市场机 会。

五鳄鱼养殖行业将会直保持较高的增长率，但仍会是个供不应求的时 代。

本公司预计第年在市场上可销售只鳄鱼，并且在今后的五年内可按每 年增加约只的数量呈递增趋势，以广州佛山东莞市等珠江三角洲地区作 为核心市场。

图 第年第二年第三年第四年第五年 预计广州地区销量 销售量只 第四部分生产模式 生产模式总括 企业的生产过程中分养殖与加工两部分来实现，养殖又分公司的养殖体系， 公司与政府联合的养殖体系加工则由公司的加工车间完成。

这样做的好处方 面可以减少公司的财政支出，另方面，也可以带动当地的旅游业的发展，得到 当地政府的支持。

加工则由公司有整套的生产流水线完成，专门的质监部门检 测，保证产品质量。

加工主要是对鳄鱼骨肉肝等各个部分的分次处理，加工 冷藏，送往各大酒店，养殖。

罗非鱼鲢鳙的饲料以混合饲料玉米麦皮等为主，科学投喂，定 期用生石灰有益微生物菌和水质改良剂，配备增氧机水泵增氧换水。

实行捕 大留小，即是达到饲料规格的捕获提供给鳄鱼作饲料，未达到规格的则继续分级 养殖。

九日常管理措施 基地采用鳄鱼全部投喂自行养殖鲜活的饲料鱼罗非鱼鲢鳙，统 投放饲料，统管理的经营模式。

我们负责对基地工作人员进行鳄鱼健康养殖生 产技术规程的培训，提供技术指导服务，重点掌握水质调控种苗选购饲料使 用病害防治药物使用等关键环节，日常管理措施有 定期监测养殖用水质，其中水源水质每隔天检测次，养殖池水质每 隔天检测次，采用标准，要求值，透明度左右， 溶氧以上。

生产人员应坚持做好水产养殖生产记录，记载养殖种类苗种来源及 生长情况饲料来源及投喂情况水质变化等内容，制定科学养殖计划，促进养 殖对象健康生长。

正确使用渔用饲料饲料添加剂和水产养殖用药。

鳄鱼全部投喂本基地 养殖的鲜活罗非鱼鲢鳙，按鳄鱼类各生长阶段所需量进行合理均匀投放，每 天观察鳄鱼活动情况，水质变化情况，以及天气好坏灵活确定每天投放饲料量， 做到鳄鱼吃好，不浪费为准，禁止投放变质鱼肉，本基地的罗非鱼鲢鳙养殖禁 止使用三无饲料饲料添加剂产品，防止饲料变质过期不使用违禁药物用 于鱼病防治。

病害防治采取以防为主，防治结合方针，以生物制剂为主，减 少化学药物使用，预防鱼病综合措施包括选择健康无病经检验合格的自行 繁殖培育或从泰国进口的鳄鱼种苗进行放养。

选择健康无病的罗非鱼鲢鳙 等种苗进行放养。

鱼苗下池前先消毒除菌选用优质饲料定期用光合细菌水 质改良剂等生物制剂调控水质。

同时，采用不断注换新水和循环用水，即对鳄鱼塘进行不断注换新水，保证 池水清新，同时将鳄鱼塘之旧水排放到饲养罗非鱼鲢鳙的鱼塘，充分利用鳄 鱼塘之养殖废水，确保生态平衡环境卫生。

注重保温越冬。

鳄鱼不耐寒，当水温降到时，就停止活动。

我们在 冬季寒冷天气时，用薄膜覆盖鳄鱼池，并从深井取水温较高的水注入池塘，确保 鳄鱼及其它鱼类安全越冬，同时增加鳄鱼活跃，开口吃料，使其在冬季也能生长 发育。

三产品加工控制 生产专业化养殖基地养殖专业化生产车间生产工艺专业化质检部门质 量检测专业化。

坚持以上各种专业化的制度下，进行产品的加工制造。

四物流管理控制 经营体化 公司政府农户的运营模式使私人经营集体化，从而降低投资成本。

建 鳄鱼养殖场能带动当地旅游业餐饮业的发展，从而达到相互促进，相互依存 联动发展的目的。

二服务社会化 企业有专门的运输工具用于完善产品的配送机制，包括公司的售后服务机 制，随着企业的发展还要继续完善企业的服务机构，更好的为消费者服务。

第六部分产品服务 我公司产品种类 产品产品系列服务主要特征 鳄鱼心 企业建在广州里水镇，环境优美，无污染，公司 设有专门的质检机构，严格的质检体系把关，是消 费者可以放心吃的肉。

鳄鱼皮 鳄鱼肝 鳄鱼血营养丰富，属于特禽。

富含有蛋白质和人体所需 的氨基酸脂肪酸以及种微量元素，其中种 以上是人体必需的微量元素，且铁与锌的含量较高， 对缺铁性贫血，动脉硬化，冠心病，糖尿病，肝硬 化以及老年痴呆有定辅助治疗作用。

肉质细嫩，口感细腻，营养丰富，其营养价值胜 过其它兽禽肉类。

具有药用和保健作用，含有丰富的蛋白质。

新鲜 的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺补血壮骨 补肾固精止血化瘀和驱除湿邪的功效。

经常食用 可补气养血平喘止咳对慢性咳嗽哮喘风湿 和糖尿病有显著疗效。

鳄鱼鞭 鳄鱼骨 鳄鱼肉 表 二主要产品价格 系列产品销售价元 鳄鱼肉元 鳄鱼皮元 鳄鱼万元尾 表 三产品质量管理 我公司使用全面质量管理体系来保证产品质量，企业的全体员工参与，运用 科学的方法，对产品从设计制造到用户使用的整个过程，进行全面的质量管理。

实行对整个生产过程，进行全面控制的工作体系。

具有以下几个特点全面性 全员性预防性服务性。

图 要以质量保证体系为基础。

质量保证体系运转按照循环，每循环次， 管理水平产品质量都有新的提高。

为使循环顺利进行，保持质量信息渠道 畅通，建立相应的组织制度保证。

包括专职质量管理组织机构，明确规定企业各 部门各类人员在实现质量总目标中的责权利等。

我们的每只鳄鱼均必须经过检验，如果质量在