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段中将产生麦汁冷 却水装置洗涤水麦糟热凝固物和酒花糟。
装置洗涤水主要是糖化锅洗涤水 过滤槽和沉淀槽洗涤程图主要处理构筑物 图。
毕业设计应使学生掌握初步设计施工设计及各阶段设计图纸的不同深度要 求，教师可以根据学生具体情况具体安排哪些出扩初图哪些出施工图哪些出 大样图。
污水处理厂总平面图比例尺，在适当位置表示，图纸上 应列出构筑物览表用地指标览表管渠工程测量览表。
图中应有必要的年产万吨啤酒废水处理工程的初步设计 说明和图例。
图中应标注各构筑物建筑物设施或装置，应标注各种管线附 属建筑物闸门井检查井等。
平面图应有坐标轴或坐标网以表达各构筑物建 筑物道路管线和其它设施的位置形状及尺寸。
平面图应注明管线方向管 径坡度管材等，管线交叉处注明管中心高程。
污水处理厂工艺流程比例尺，横向为，纵向为 。
应列出构筑物名称及主要设备览表，图例及必要的文字说明。
图中应 表达污水污泥处理构筑物或建筑物的简要构造，顶部底部及水面标高，应表 达连接管渠的连接方式流向规格化及主要部位的标高。
图中应表达污水污 泥处理后的最终出路。
处理构筑物设计图比例尺。
图中应列出主要设备材料表和 必要的设计说明。
平面图上应标出工艺和结构的麦汁和凝固物沉淀 发酵罐酵母残余物和凝固物沉渣 储酒罐酵母残留和凝固物沉渣等 硅藻土过滤机硅藻土酵母蛋白质沉淀 清酒罐啤酒及微细有机残留物 纸板滤酒机啤酒 装酒机啤酒 生酒桶洗涤机啤酒及其他固形物 酒糟干燥机麦汁机糖化醪残留物 洗瓶机初洗啤酒及其他固形物前言 设计背景 随着社会经济的发展和人们生活水平的逐步提高，我国社会对啤酒等低酒精 浓度饮料的需求量日益增大。
据不完全统计，全国年共生产啤酒约 万吨，比年增加了万吨，增长了。
但随之而来的是啤酒废水 排放量的大幅度增加，对水环境造成了极大的威胁。
同时，啤酒废水属于较高浓 度的有机废水，具有浓度高含固率较大废水水量极度不均匀等特点，以 此治理工作通常比较困难。
设计目的 毕业设计是总结同学们在校期间的学习成果，是完成工程技术人才基本训练 的个重要环节，通过毕业设计使同学们综合运用所学专业知识于工程设计之中， 树立和加强工程观念和经济观念，完成工程师的基本训练。
为此，毕业设计应达 到以下目标 总结和的尺寸，剖面图应充分表达完整的 构建筑物各部分的关系，局部可以用详图表达比例尺。
图 中应表达构建筑物土建结构与工艺设备管道的安装关系预埋件和预留孔 洞等及其相应尺寸。
以中线表达构建筑物设备外形结构线，以粗实线或中线 表达管道，以细线表达中心和尺寸线。
采用标准图时，除用符号注明外，还应注 明标准图号。
设计原则 废水都是由复杂的物质所组成，其处理工程需要不同的技术组合成定的工 艺流程。
废水处理往往需要前处理和后处理，产生的污泥还需要处理，就构成了 定的处理流程。
废水处理的经验表明，工艺流程的选择对处理效果占地面积 运行管理基建费用处理成本等重要指标都有很大的影响，因此，选择先进可年产万吨啤酒废水处理工程的初步设计 靠的技术和合理的处理工艺是做好废水处理工程设计的根本保证。
作为个整体工程，废水处理站应在保证处理效果的前提下，从节省基建投资 运行费用及方便管理的基本点出发，力求做到选用的处理工艺技术和设备先进合 理构筑物的选型和参数选择合理适当采用的结构技术和材料先进节约机械 化和自动化的水平高检测仪表完善实用整个厂区的总体布局合理紧凑建筑 和绿化设计实用美观协调等，设计的具体原则如巩固同学们在校四年所学知识，使之进步加深和系统化 培养同学们将所学理论知识用于解决工程实际问题，从而提高同学们独立工作 能 力，培养刻苦钻研及创造精神 要求同学们树立正确的设计思想及经济观点，学习和领会有关技术规定和技术 规范 通过毕业设计培养同学们精心设计，踏实细致，认真负责的工作作风。
年产万吨啤酒废水处理工程的初
（定稿）年产15万吨啤酒废水处理工程的初步设计（完整版）
