1、不力，企业单打独斗，形不成发展合力，导致整体竞争力不强，造成重庆小面名声在外，但自有品牌不够响亮竞争力弱小的尴尬局面，严重制约了本土企业走出去的步伐。但是我们还是不能放弃政府的引导，并且要加强政府引导扶持龙头。服务人员统化培训管理首先，建立教育培训基地。资深员工可以总结经验编制教材让重庆特色小面普及到每个小面的服务人员。其次，横纵交流传播重庆麻辣小面理念。通过小面特制用料的正宗还有店面独特的设计风格，凸显重庆人火辣的风情。传达重庆人民淳朴实惠的好客之情。结束语重庆餐饮协会会长严琦表示重庆的小面要借鉴成功的民族餐饮来做大做强的发展思路,即以标准化科学化规范化连锁化来最大程度地整合传统资源,为弘扬地方民族餐饮文化培育中国人自己的民族快餐品牌提出了自己的见解。发。
2、展目标把这个品牌做大做响，实现规模效应，成为全国知名品牌。发展策略把产品区域化，并推出新产品重庆麻辣小面不仅仅局限于现做现卖，为了迎合人们快节奏的生活方式，为那些喜欢重庆小面的人提供更便利的服务，我们可以推出重庆特色麻辣方便小面。不同地区的人口味不尽相同，对于面本身，我们可以根据不同地区人的口味采用不同的作料，扩大市场。连锁加盟，形成规模虽然重庆市出现了批特色小面店，但总体上受传统经营理念的影响，大部分满足于小富即安，沿袭传统的作坊式经营模式，仍处于小散弱的状态，规模小实力弱。要实现重庆特色小面的发展壮大，就要最忠诚的。留住消费者的第步就是要和消费者做好关系，那我们用什么和消费者作关系呢就是产品，特别是对于小面这种价格较低，消费次数频繁的食品类产品。我们就。
3、必须更加重视产品本身的质量。所以，要想让自己的小面在重庆卖的畅销，第步也是最重要的步就是做好自己的面和汤料。价格策略在物价飞速上涨的今天，虽然人们越来越重视价格本身的因素，用钱也更是比以前精打细算。但是，小面是种价格泡沫很低，甚至于没有价格泡沫的产品。所以在价格上，我觉得没有必要采用低价促销的方式，最好就是和行业内的价格统。渠道策略现代的社会越来越发达，重庆的建设也越来越好。对于重庆来讲，其占地面积大，且有五个很大的分区，每个区都有自己的发展。那么对于家小小的面来讲，其宣传就不能仅仅停留在自己这个小小的范围内。那要怎样使自己的面走出这个区工业区等。尽管地理因素能有助于重庆小面营销人员制定营销决策，如选择广告媒介决策等，但是，只凭地理因素划分市场还不够，因为。
4、费者行为态度价值观念等内容不是通过地理细分所能了解的。要了解这些内容，还是按人口特征消费者行为等因素来划分市场。按人口统计特征因素分类这种因素是市场细分常用的分类标准它是指根据人口的不同特征，如年龄性别职业收入教育程度婚姻状况等，将市场划分成若干个亚市场。消费者的各种要求偏爱使用产品的频率等均与人口特征因素有关。其他分类标准这主要是按客人食用小面的目的价格敏感程度小面餐厅方便程度等，将市场划分为若干个亚市场。根据重庆小面的特色，我们不难发现，几乎男女老少都热衷于重庆小面，当然这个前提的对于重庆人来说的，这主要是因为重庆市地处中国西南地区，因多山多雾素有山城雾中把需求相同的消费者聚合到起。这概念的提出，对于企业的发展具有重要的促进作用。细分市场的重要性据些资。
5、料分析表明重庆小面不景气最重要的原因是没有明确自己的细分市场，无的放矢。尤其当产品处于成熟期时，由于市场上已具有相当数量的同类产品，市场细分越显得重要。为了能使自己的产品销售出去，营销人员必须进行市场细分，寻找最适合或新的目标市场，采用差异化策略来指导成熟产品的营销工作。顾客对餐饮的需求及差异性通常重庆小面面临的市场并非由需求基本相同的顾客所组成的个简单的同质市场，相反它是个由许多具有不同需要和要求的顾客所组成的异质市场。不同的顾客。消费行为也是有差别的，这主要因为社会背景不同，包括社会因素例如社会阶层，家庭和相关群体的影响和文化因素具有不同层次的文化修养二心理因素不同。格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不顾及自己的熟女形象，吃。
6、那是个香哦，西装革履的绅士，放下公文包，呼呼呼，三下五除二的就把碗重庆小面吃尽，面摊前，男女老少。有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在起，不论身世，不论地位，为的就是碗重庆小面。重庆小面的进入门槛低，易于普及市场重庆小面拥有独特的配方，拥有很有特色的菜品由于重庆小面的投入不大，加盟门槛并不高，这样有利于吸引商家加盟根据重庆小面的特性，其对于店面租金人员工资等运营成本相对较低，因此，加盟店的利润率有了定的保证重庆小面极具重庆特色，拥有较强发展的品牌基础劣势分析不同于火锅，重庆小面发展良莠不齐，大部分面店过于简陋，缺少现代化的流通方式，很难发展出规模。另外，限于碱水的地域性限制。作为面食，在快捷方面即根身份，开始在全国遍地开花，登临大雅之堂之时，重。
7、庆小面却在物价房价人力成本上涨等多种因素的夹击之下，四面楚歌。年，在再创出历史新高的背景下，重庆小面的命运沉浮，超越了外地人眼中仅仅是种街头快餐的形象，突然成了街谈巷议的话题。策划目的通过深入调查分析，找准目标顾客，形成对重庆小面市场定位以及市场战略扩张策略判断该产品所在的细分市场，对重庆麻辣特色小面总体市场的需求总量和市场容量及前景做出判断明确重庆小面目标市场，对目标市场的用户用途产品特征价位用户需求及偏好进行分析明确其主要竞争对手，了解竞争对手的市场定位，产品特征产品市场定价营销模式营销网络营销手段等，并对竞争对手进行深入研究分析提出重庆小面市场定位及市场进入策略，对投入资金和配合要求提出可行性建议。重庆散沙的重庆小面行业，基本只能依靠摊主的眼光单打独。
8、斗摸索发展。这样的状况，让重庆小面很难逃出小的局面。擦亮重庆小面这张旮旯中的城市名片，需要努力的不仅是政府，还有每个重庆人。希望有天，我们不再习惯重庆小面的偏僻简陋和嘈杂。希望重庆小面能和重庆火锅样，登堂入室，誉享百年。关键词重庆小面美食传奇规模效应小面馆行业准则背景分析和策划目的面食行业背景分析近几年我国面条行业发展速度较快，受益于面条行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，面条行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。虽然受金融危机影响使得面条行业近两年发展速度略有减缓，但随着我国国民经济的快速发展以及国际金融危机的逐渐消退，我国面条行业重新迎来良好的发展机遇。进入年我国面条行业面临新的发展形势，由于新进入企业不断增多，上游原基于前面对于市场实地。
9、分析，后期发送杂志同样做到方便快捷。因此会在校园各个新生宿舍选取个别人作为发送员，对每期的杂志进行及时地发送，给新生以满意的服务和印象，同时这也是占据市场和扩大市场的有效途径。鉴于其它杂志和报纸在发送方面存在的漏洞，给新生客户造成了很不好的印象，有人甚至提出退款，所以后期的发送服务定要及时周到，据此建立读者反馈机制根据各个宿舍区征杂志订的人数安排该区域内发送员个发送员负责个宿舍楼另外发送员也要受到新生客户的监督，客户对杂志发送方面的问题，如发送不及时错发漏发等问题均可向校园主管反映，由校园主管处理解决，通过这些来间接地监督和考核业务员的业绩。为了避免错发漏发等问题，需要制作相应的表格将杂志发送员所负责的学生信息进行汇总，每发份杂志在表上做好相应记传与推销新。
10、生入学的时段到新生宿舍进行宣传推销。抓住老乡会的时机，帮忙新生了解大学生活及英语学习，为新生对大学的诸多困惑进行解答，同时对英语的重要性和进行讲解，借助推销我们的报纸。七营销策略重在抓住推销对象的心理。首先要给人种亲切的感觉，自我介绍很重要，带上学生证是必须的，作为学长或学姐的我们要在新生们眼中是很值得信赖的。可以以学长或学姐的身份向他们介绍学校情况，像交朋友般。交谈时要面带微笑，拉近彼此间的距离，言语中透露大学英语学习的重要性作为我校的大新生，进校后会有个英语分班考试，这将决定他们在那个级别的班里学英语。讲清楚分班考试的重要性，快班的同学的英语老师较好，有利于他们的英语成绩的提升，更早的参加英语四级考试。而且很多同学来校时没带任何与英语有关的书或资料，买。
11、这份杂志可以为考推销市场实地分析西北工业大学地域广阔，宿舍分布较为集中。推销人员为了进行较好的市场宣传与推销，推销人员应遍布学校新生各个宿舍区，这样才能做到有利的宣传与推销，在第时间抢占校内较多市场，同时为以后报纸的配送提供了更多的方便。同时考虑到男生进入女生宿舍不方便，推销人员应有定的男女比例，通过这些建立有利的地理优势,鉴于对市场实地的分析，估计总共需要人左右的推销员分布在校园各个新生宿舍进行宣传与推销，至于后期发送杂志大概需要人。四宣传与推销宣传主题读新东方英语，做未来的主人,推销宗旨诚实守信，服务至上，让顾客满意,前期准备人员招募考虑到前期推销的艰难性，我将招募比较有责任心的想做的并且想执着地干下去的同学和朋友，特别是以前有过推销经验的同学和朋友优。
12、先。同时也要考虑到人员地大学市场营销策划方案分享人江健绍大学市场营销策划方案范文市场分析在我校发行的有关英语学习的报纸和杂志有世纪报英语周报英语辅导报疯狂英语等七种，竞争异常激烈，目前我又了解到学习报的英语版正在大量进入我校市场。据了解他们的销售模式只是单纯的在大学校园宿舍进行推销，但覆盖面不广，往往是各据方。但后期报纸或杂志的发送成了最大的问题，往往出现发送报纸或杂志不及时，或报纸积压的问题，没有给学生留下好的印象。这对于刚进入我校市场的新东方英语是个大部分店面小，环境差，有些味道很好的小面，又缺乏包装宣传。她说，如今大家越来越注重生活质量和养生之道，小面馆的创新可以先从改善店面环境着手，还可以融入健康饮食理念，开发些养生新品种。只有适合市场的创新，才更。
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