九嶷山兔特色养殖加工场及休闲农庄改扩建建设项目资金申请报告 ㊣ 精品文档 值得下载

第二章项目单位基本情况 项目单位名称永州舜源农业发展有限公司 成立时间年月日 公司注册资本人民币万元，实收资本人民币 万元全部为现金。

公司法定注册地址宁远县舜陵镇水市路号老屋村法定代表人欧阳定权。

年永州舜源农业发展有限公司评定为农业产业化市级龙头企业年九 嶷山兔辣椒酱产品荣获第十届中国中部湖南国际农博会金奖，年九 嶷山兔系列产品荣获第十届中国中部湖南国际农博会金奖九嶷山兔种兔繁 育养殖示范基地创建于年，座落于国家级风景旅游区，为生产优质 无污染的兔肉食品提供了得天独厚的屏障条件。

基地占地面积亩，配有牧草种植兔场养殖兔专用料加工厂检测试验中心 培训中心九嶷山兔研究所及办公生活配套设施等。

基地还与多所研究院校合作，坚持高起点专业化标准化培育种兔。

未来年产能 将达到年供种兔万只，自产商品兔万只九嶷山兔被评定为国家遗传资 源 月日，从北京传来喜讯，国家畜禽遗传资源委员会办公室认定九嶷山兔 为国家遗传资源。

这标志着九嶷山兔被评为国家级优质兔种。

九嶷山兔原产于宁远县九嶷山，并因此而得名。

现分布于宁远县境内及周边的蓝 山嘉禾新田双牌道县江华带。

九嶷山兔毛短而密，四肢强壮，肌肉丰满。

今年月，国家畜禽遗传资源委员会专家组行对九嶷山兔进行了抽样测定，认为其 血统来源清楚，种质特征明显，遗传性能稳定，具有定的群体规模和结构，是经过 长期的自然和人工选择而形成的小型地方兔种，具有适应性好抗病性强繁殖能力 强肉质优良等特点，符合畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法关于 兔遗传资源条件，根据申报材料，予以认定。

近年来，该县加大对九嶷山兔的扶持力 度，培育养兔大户户，每年出笼九嶷山兔万只。

永州舜源农业发展有限公司创建 于年月，是由宁远籍的世界著名举重冠军乐茂盛等知名人士共同发展成立。

公司以回报家 乡致富家乡为宗旨以公司农户合作社为产业开发模式中，集九嶷山兔的研发养殖 加工销售于体化经营。

公司计划分三期共投资万元人民币。

现已经完成为期间工程 万元的投资。

建成了标准化兔舍栋计平方米以及兔肉加深工生产线为条，并培育九嶷山 优质种兔只。

公司已完成开展业务所需配备的水电路办公楼宿舍等基础设施的建设。

公司计划于近期启动二期工程建设，规划面积万平方米，初步拟定在年内建成年生产量 吨的兔肉加工生产线条，扩建标准化兔舍栋并带动周边地区户以上农户参与养兔产 业。

整个兔业加工产值达多万元左右，届时公司将成为我国中南地区最大的兔肉精加工及生 态养殖企业。

公司性质有限责任公司，私营无国有和外资成份 公司人员现有固定在册员工人，其中大专以上文 化程度的有人，占员工总数的，大学本科以上的有 人，占员工总数的，硕士学位含中级职称以上的 有人，占员工总数的，博士学位含高级职称以上 的有人，占员工总数的。

组织机构公司实行董事会领导下的总经理负责制，下 设特色旅游产品生产和特色食品研发两个分公司，以及办公室 财务部导游部安全生产部市场营销部项目开发部督查 协调部文体活动部检票处等。

经营范围 公司主要是从事旅游景点开发及经营特色旅游产品生产 特色食品研发。

公司直致力打造永州首家规模化有文化底蕴 保持瑶族民俗文化精粹的生态旅游基地，实行集中管理，自主 经营相互约束核算自负盈亏的企业管理模式。

特色食品研发分公司主要从事九嶷山兔的养殖加工销售 以及九嶷麻仁香酥鸭九嶷瑶家烟熏腊肉宁远肉馅豆腐舜豆腐宁远喝螺九嶷鲜辣交融鱼头王九嶷尖椒爆田鸡红薯酒 等特色食品的研发生产加工和销售。

特色旅游产品生产主要是从事斑竹特色产品如斑竹乐器系 列笛筲哨等斑竹毛笔斑竹拐杖斑竹龙舟以及其他 斑竹生活竹制品等等九嶷瑶家八宝被九嶷山葛花毛尖云 雾等特色茶品九嶷山奇石等等特色旅游产品生产加工销售。

公司特色产业 公司成立以来，在九嶷山兔地方畜禽遗传资源的保护与开发 方面做了很多扎实的基础工作，采取了公司加农户的形式，在九 嶷山培植了批养鸭大户，公司再将肉鸭回收进行精深加工和销 售。

九嶷山兔在年荣获湖南省政府颁发的湘菜名牌食 品称号。

目前，针对本县散户养鸭对养鸭技术的掌握不到位 抵御风险能力差等不足，公司已着力筹备扩建个占地亩， 年出笼种鸭万只雏鸭万只的九嶷山兔原种场，同时分别 建在养鸭基础好的九嶷山舜陵冷水太平保安禾亭仁 和和中和等乡镇定单建设个占地亩的养鸭基地村，每个 基地村发展户年出笼只以上的养殖大户，及在全县其 他乡镇定单发展万户年出笼只以上肉鸭的养殖户，本公司 定点商品肉鸭出笼突破万只大关。

同时建设个占地亩 年加工血鸭成品吨的加工厂，用于回收本公司定点养殖的 肉鸭。

本公司仅宁远血鸭项目中基地加农户每年可实现鸭业产值达亿元以上。

本公司通过完善九嶷山兔保种扩繁体系，并以此为契机，办 好宁远县养鸭专业技术协会，实行肉鸭订单生产，保底回收商品 肉鸭，推广养鸭综合配套技术，把宁远建成湖南的肉鸭生产加 工及出口基地，使九嶷山鸭成为宁远农民增收的大亮点，成为 全省特色产业集群之。

该项目单生产，保底回收商品 肉鸭，推广养鸭综合配套技术，把宁远建成湖南的肉鸭生产加 工及出口基地，使九嶷山鸭成为宁远农民增收的大亮点，成为 全省特色产业集群之。

该项目建成后，在弘扬湘菜文化，振兴传统产业方面获得了 社会各界的广泛赞誉，促进了九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建 项目良性发展。

其原始生态景观与人文环境景观必将引起世人睹 目，成为永州乃至湖南旅游业发展的助推器。

我们有理由相信， 九嶷山必将并肩张家界举成为中国乃至世界的旅游品牌。

并随 着全国旅游业的兴起，九嶷山景区瑶胞生活水平大幅提高，最终 实现九嶷山景区自然人文环境可持续发展的目标，实现企业效 益和社会效益双赢。

第三章项目提出的背景和建设的必要性 第节宁远县概况 年月，国家畜禽遗传资源委员会办公室认定宁远九嶷山兔为国家遗传资源 被评为国家级优质地方兔种。

公司开发的六大系列的九嶷山兔熟食在年月中国中部湖南国际农博会上受到了广大消费者的欢迎。

九嶷山兔肉系列产品九嶷山兔肉辣椒酱，双双荣 获农博会金奖。

公司新开发的系列产品九嶷山兔排，在年月中国中部畜博会上再次获得金 奖。

通过中央省市等新闻媒体的关注及报道，公司研发的九嶷山兔及生产加工的九嶷山兔肉 产品广为人知和倍受欢迎。

兔肉营养价值丰富，具有三高三低的营养特点即高蛋白高氨基酸高消化，低脂肪 低胆固醇低热量，同时也被称之为肉中之王在欧美等国家度是上层人士及贵族家庭的主 要肉食，近年来随着人们生活水平的提高，兔肉进入了寻常百姓家，特别是在西南及北方等省， 人们对兔肉的需求越来越大，出口量每年以的速度递增，特别是广东地区每年从北方调运兔 肉其金额达亿元左右。

永州舜源农业发展有限公司对九嶷山兔深加工的开发，填补了我省地区 兔业精加工的空白，顺应了市场需求，所以兔肉精加工具有广阔的市场前景，巨大的发展空间 能产生巨大的社会经济效益。

在深加工的基础上公司将采用公司农户合作社的方式来扩 大九嶷山兔的养殖，从而形成产业链，带动农民朋友共同致富。

在种植业方面，由于公司需要辣 椒生姜等作为深加工的原料，所以对于相关的种植业也带有明显的推动作用。

在交通方面，宁 远毗邻两广地区，发展农业具有得天独厚的交通优势，为产品的外销提供了有力的交通载体。

综 上所述，九嶷山兔深加工能有效的推动养殖种植业等方面的发展，能明显的带动农民朋友增收 致富，从而促进宁远农业发展再上新的台阶。

第二节项目提出的背景 我国禽肉制品发展现状 随着我国城乡居民收入的不断提高，禽类产品产量和消费量 持续增长。

年以来，世界人均猪肉消费量增长了，牛 肉消费量增长了，禽肉消费量增长了，尽管禽肉绝对消 费量仍小于猪肉，但与猪肉消费量的差距正逐步缩小。

我国禽肉在肉类消费中的比重接近，人均消费量为公斤，低于世 界平均水平。

美国的人均禽肉消费达到公斤，占肉类消费量 的，巴西为公斤，占肉类消费量的。

禽肉类产品已 成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。

无鸡不成席无鸭 不成宴，已成为许多地区约定俗成的消费习惯。

年我国肉制品行业共实现销售额亿元，与上年相 比增加。

年国内肉类总产量达到万吨，其中禽 肉为万吨，占总产量的。

肉制品行业整体盈利能力上 升，偿债能力增强，发展能力较好，营运能力增强，行业整体运 行平稳高效。

年，我国屠宰及肉类加工实现工业总产值万元， 同比增长实现销售收入万元，同比增长实现利 润总额万元，同比增长。

年全球家禽肉贸易保持 强劲的势头，鸡肉出口增长。

我国的屠宰及肉制品产业非 常分散，全国肉类行业有万多家畜禽定点屠宰企业，其中规模 以上企业家，行业集中度比较低。

而且我国屠宰及肉制品 行业的行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业 龙头企业在行业整合过程中发展空间巨大。

二我国发展禽肉加工存在的些障碍 近十年来，我国的禽肉制品得到了长足发展，但对于发达国 家的市场状况及国内消费越来越丰富的需求，日益曝露出禽肉制品消费结构不合理等潜在问题。

高附加值产品比例偏低，品种结构不够合理 目前，我国食品工业仍以初加工产品居多，精深加工产品较 少。

我国的禽肉制品人均消费量低于世界平均水平，不难看出， 其市场发展空间依然很大，而目前市场上可供销售的禽肉制品品 种少，且