想把山西枣业做强做大，必须依靠龙头企业发展红枣深加工，以此带动种植贮藏运输销售各业升级发展，扩大市场销售，增加红枣附加值和枣农收入，稳定和增强枣农展红枣种植信心，对产业发展起到了强本固基作用。

项目建设是加快红枣资源转化，提升其附加值，增加枣农收入需要搞好优质红枣生产基地建设是发展和壮大红枣产业基础。

有了标准化红枣生产基地标准化红枣树管理技术，才能生产出优质红枣加工原料。

而这切均有赖于广大枣农生产积极性。

目前，枣农收入增长缓慢从另个角度反应出山西红枣附加值很低，多数年份是增产不增收，生产积极性因此屡次受到挫伤，成为制约枣农积极性主要因素。

因此，加大红枣加工转化力度，增加红枣附加值水车间平方米砖混红枣加工车间平方米砖混辅助工程原辅料库平方米砖混包装材料库平方米砖混成品库平方米砖混公用工程锅炉房平方米砖混变电室平方米污水处理车间平方米砖混机修车间平方米硬化厂外工程平方米服务性设施综合办公室平方米砖混其他生活设施平方米砖混车库平方米总图工程合计附表设备明细表序号设备名称单位数量单价万元金额万元备注生产设备分级精选设备套产地山东清洗消毒设备套产地江苏托盘万个产地山西烘干设备套产地河北煮锅套产地上海去核机台产地河北划皮机台产地山西辅助设备化验设备台供水管道及配套套公用设备锅炉及配套套厂外工程设备套服务性工程设备套办公设备套运输车辆合计流动资金估算表附表人民币单位万元序号年份项目最低周转天数周转次数计算期流动资产应收账款存货原材料在产品产成品现金预付账款流动负债应付帐款预收账款流动资金流动资金当期增加额流动资金总额项目总投资使用计划与资金筹措表附表人民币单位万元序号年份项目总额建设期生产期总投资建设投资投资方向调节税建设期贷款利息流动资金资金筹措项目资本金用于建设投资用于流动资金用于建设期利息银行贷款用于建设投资用于流动资金用于建设期利息国家财政资金销售收入和销售税金及附加附表人民币单位万元序号年份项目总额建设期生产期生产负荷销售收入滩枣蜜饯贡枣其他销售税金及附加税率增值税销项税额进项税额城市维护建设税教育费附加价格调控基金河道工程维护管理费总成本费用估算表生产要素法附表人民币单位万元序号年份项目建设期生产期生产负荷外购原料燃料动力费工资及福利费折旧费修理费摊销费利息费用其中长期借款利息支出短期借款利息支出其他费用其中土地使用费总成本费用其中固定成本变动成本经营成本工资福利费估算表附表人民币单位万元序号年份项目定员单位生产期生产工人人数人人均工资万元年工资额万元技术管理人员人数人人均工资万元年工资额万元其他人员人数人人均工资万元年工资额万元人员总计人工资总额万元福利费万元工资及福利费合计万元固定资产折旧及无形资产和递延资产摊销估算表附表人民币单位万元序号年份项目折旧及摊销年限生产期建筑物及构筑物年原值当期折旧费净值设备及工具器年原值当期折旧费净值无形资产和递延资产年原值当期摊销费净值合计原值折旧及摊销净值主要材料及燃料动力消耗估算表附表人民币单位万元序号年份项目单位单价第年第年第年第到年年消耗量金额年消耗量金额年消耗量金额年消耗量金额原辅材料吨红枣吨棕榈油吨白砂糖吨葡萄糖吨糖浆吨包装材料包装袋万个包装纸箱万个燃料动力水万吨电万度煤吨附表利润及利润分配表人民币单位万元序号年份项目计算期年平均生产负荷销售收入销售税金及附加总成本费用补贴收入利润总额弥补以前年度亏损应纳所得税额所得税净利润提取盈余公积金提取盈余公益金期初未分配利润可供分配利润应付优先股股利应付开发和农产品加工延伸，组织工商企业参与农业产业化经营，利用各种合作方式，引导企业和农民建立紧密联系，互惠互利，共同发展。

本项目运行方式以订单农业为依托，对促进当地农业产业化进程产生积极意义。

山西作为全国红枣种植大省，其生产经营上龙头企业对产品链整合力度不够，产业间协作不均衡，种植户仍以零散自由贸易交易为主，在开放竞争环境中，所面临市场风险较大。

学习发达国家经验，尽快把农民组织起来，走产业化经营道路，是应对各种挑战和压力必由之路。

本项目实施中，企业与农户签订收购合同，引导农户合理种植红枣。

这样，方面可以使企业有稳定原料供应基地，降低原料供应环节市场风险，另方面，农户生产农产品有稳定销售渠道，降低家户独闯市场风险。

预计项目实施以后，年可转化红枣吨，预计可发展余户进行枣树种植，实现企业与农户双赢。

市场分析国际市场分析红枣是种富含维生素果品之，它不仅营养丰富，而且还有很好药用价