色。

电离方程式，酸性与相比。

写出下列与乙酸反应的化学方程式↑↑酯化反应和发生酯化反应的化学方程式为。

蚁酸醛基羧基醛类羧酸甲酸。

俗称，结构简式为，既有又有，兼有和的性质。

在碱性条件下，甲酸能发生银镜反应，也能与新制悬浊液反应生成红色沉淀。

题组训练例下列说法正确的是。

苯油脂均不能使酸性溶液褪色乙烯和，丁二烯互为同系物，生酯化反应生成环酯。

化合物Ⅲ共有两种官能团能与分别发生取代反应和中和反应，共消耗化合物Ⅳ分子内的羟基和羧基，在浓硫酸加热的条件下，能发生自身酯化反应生成环酯。

答案取代反应或酯化反应例写出同时符合下列条件的的所有同分异构体结构简式。

能和溶液反应生成能使溶液发生显色反应能发生银镜反应苯环上含碳基团处于对位。

解析条件说明分子结构中含条件说明分子结构中含酚羟基条件说明分子结构中含条件说明和处于苯环对位上。

答案易错警示能和溶液反应生成的官能团只有羧基，酚羟基酸性较弱，不可能与发生反应生成。

考点二乙酸乙酯的制备基础梳理反应原料。

实验原理。

实验装置。

图乙酸乙醇浓硫酸饱和溶液实验注意事项。

乙醇浓硫酸冰醋酸加入试剂的顺序。

盛反应液的试管要向上倾斜，这样液体的受热面积大。

不能插入饱和溶液中导管较长，除导气外还兼起冷凝作用。

导管末端，防止发生倒吸。

不能用代替，因为溶液碱性很强，会使乙酸乙酯彻底水解。

实验中小火加热保持微沸，这样有利于产物的生成和蒸发，提高乙酸乙酯的产率。

饱和溶液的作用是。

酯化反应中可用作示踪原子，证明在酯化反应是由酸分子上的羟基与醇羟基上的氢原子结合生成水，其余部分结减小酯在水中溶解度利于合成酯。

酯化反应是个反应。

可逆分层，中和乙酸，溶解乙醇题组训练例年山西太原模下列实验能达到相应目的的是。

用图装置制取并收集氨气用图装置制取和收集乙烯用图装置将海带灼烧成灰用图装置制取乙酸乙酯解析项制取氨气时反应试管的管口要略向下倾斜，因此不能用图装置制取氨气，错误项制取乙烯应该用加热溴乙烷和的乙醇溶液的混合溶液，因此不能用图装置制取乙烯，错误项灼烧海带应该在坩埚中进行，错误项用图装置利用乙酸乙醇与浓硫酸的混合溶液来制取乙酸乙酯，为了除去乙酸乙酯中的杂质，同时利于乙酸乙酯的分层，通常要把混合物通到饱和碳酸钠溶液中，正确。

答案第讲羧酸酯油脂考纲导视考纲定位选项示例了解羧酸酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。

了解羧酸酯发生反应的类型。

了解油脂的组成和主要性质及重要应用。

煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类。

年广东高考油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇。

年广东高考乙醇乙酸均能与反应放出，二者分子中官能团相同。

酯类物质是形成水果香味的主要成分。

年广东高考考点羧酸基础梳理羧酸羧酸。

组成和结构。

官能团，饱和元脂肪酸通式或。

酸酯化中和通性都有性，都能发生反应。

羧基乙酸。

组成和结构。

分子式为，结构简式为。

物理性质。

强烈刺激性水冰醋酸具有气味的液体，易溶于，熔点，低于熔点会凝结成冰样的晶体，俗称。

化学性质。

弱酸性断键部位是，具有酸的通性，可以使指示剂变色。

电离方程式，酸性与相比。

写出下列与乙酸反应的化学方程式↑↑酯化反应和发生酯化反应的化学方程式为。

蚁酸醛基羧基醛类羧酸甲酸。

俗称，结构简式为，既有又有，兼有和的性质。

在碱性条件下，甲酸能发生银镜反应，也能与新制悬浊液反应生成红色沉淀。

题组训练例下列说法正确的是。

苯油脂均不能使酸性溶液褪色乙烯和，丁二烯互为同系物，它们均能使溴水褪色葡萄糖果糖的分子式均为，二者互为同分异构体乙醇乙酸均能与反应放出，二者分子中官能团相同解析植物油属于油脂，结构中含碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，项错误乙烯和，丁二烯结构不完全相似，不是同系物，项错误乙醇的官能团是羟基，乙酸的官能团是羧基，项错误。

答案物质结构简式羟基活泼性酸碱性与金属反应与