业这两个因素，严重阻碍了企业向大规模化高标准化方向发展。

因此，依托提高本地区的水稻种植优势，适当的扩大企业生产能力，成为企业当前迫切的需要。

存在问题传统生产工艺生产麦芽糖，工艺简单，设备陈旧落后，糖浆品种单，质量不高，麦芽糖含量低。

而且，大多是只限于使用谷物类为原料的自然法生产，没有提纯的专用液化酶和糖化酶，自制麦芽规模小成本高酶含量低水解能力差。

同效应水解淀粉，并结合陶瓷纳米过滤技术，不仅能大幅度提高超高麦芽糖的产率，而且可获干物质固形物，财务效益好，偿还能力强，符合国家农业综合开发产业化经营综合示范效应的要求。

第二章背景及必要性项目建设背景项目提出的主要依据国家产业政策关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见年号文件明确提出，粮食主产区发展粮食生产和促进经济增长，农产品加工转化等资金和项目安排，要向粮食主产区倾斜。

国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见中，把粮食加工作为国家重点扶持发展农产品加工的三大领域之首。

行业规划全国麦芽糖浆年产量约为万吨，但麦芽糖含量纯度大于的行业规划全国麦芽糖浆年产量约为万吨，但麦芽糖含量纯度大于的超高麦芽糖浆国内几乎没有工业化生产，本项目的建设将填补这项产品的空白应用全酶协国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见中，把粮食义新农村建设的若干意见年号文件明确提出，粮食主产区发展粮食生产和促进经济增长，农产品加工转化等资金和项目安排，要向粮食主产区倾斜。

部分内容简介济效益显著，社会效益明显，推广示范效应良好。

项目设计方案科学合理，切实可行，财务效益好，偿还能力强，符合国家农业综合开发产业化经营综合示范效应的要求。

第二章背景及必要性项目建设背景项目提出的主要依据国家产业政策关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见年号文件明确提出，粮食主产区发展粮食生产和促进经济增长，农产品加工转化等资金和项目安排，要向粮食主产区倾斜。

国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见中，把粮食加工作为国家重点扶持发展农产品加工的三大领域之首。

行业规划全国麦芽糖浆年产量约为万吨，但麦芽糖含量纯度大于的超高麦芽糖浆国内几乎没有工业化生产，本项目的建设将填补这项产品的空白应用全酶协同效应水解淀粉，并结合陶瓷纳米过滤技术，不仅能大幅度提高超高麦芽糖的产率，而且可获干物质固形物，值，值，麦芽糖含量，葡萄糖含量预期指标的超高麦芽糖浆。

区域发展规划针对不同区域的比较优势，形成各具特色的畜产品集中生产区，推进村品发展，促进种植业和资源环境协调发展。

根据省农委安徽省优势农产品区域布局规划和农业部的优势农产品区域布局规划，选择安庆巢湖芜湖等市为水稻优势区域布局。

项目提出的理由区域经济十五期间，安徽省农业综合开发重点扶持省政府制定的水果畜牧优质粮优质油水产茶叶蔬菜棉花中药材茧丝绸等十大主导产业。

桐城市地处江淮丘陵农业区，区域经济特色明显，确定的三大农业主导产业属于省政府制定的十大主导产业，基础条件较好，且有安徽食品有限公司安徽鸿润集团股份有限公司安徽霞珍集团等国家级省级龙头企业带动，能够充分利用和发挥桐城的区域优势产品优势和传统优势。

企业自身发展需求安徽食品有限公司历经多年的发展，现已成为省级农业产业化龙头企业，为地方农业经济的发展起到了积极的龙头带动作用。

由于公司长期以来，管理严格，工艺精湛，产品远销欧美及东南亚，产供不应求。

但随着企业的发展和市场需求的变化，竞争劣势凸现，主要表现在现有企业加工能力较小，不能满足日益增长的市场的需求原材料的质量和数量难以保证，导致质量难以提高。

这两个因素，严重阻碍了企业向大规模化高标准化方向发展。

因此，依托提高本地区的水稻种植优势，适当的扩大企业生产能力，成为企业当前迫切的需要。

存在问题传统生产工艺生产麦芽糖，工艺简单，设备陈旧落后，糖浆品种单，质量不高，麦芽糖含量低。

而且，大多是只限于使用谷物类为原料的自然法生产，没有提纯的专用液化酶和糖化酶，自制麦芽规模小成本高酶含量低水解能力差。

而且液化和糖化两个过程同时进行，最适宜温度，值都不能保证。

此外，淀粉的液化方法液化值糖化方法液化酶和糖化酶的种类酶加量液化及糖化时间温度等因素都对麦芽糖产率有很大影响。

因此，需在传统工艺基础上进行不断探索和改进，以获得麦芽糖生产的最佳工艺。

目前，酶法生产工艺也存在些技术问题，如液化和糖化工艺中值不能准确控制，而液化值对麦芽糖的生成量和质量有影响，必须严格控制合适的值。

目前生产上使用淀粉酶糖化酶种类较多，而且功能各异，对不同的原料，如何才能选用合适的酶制剂和酶加量。

不同的原料，液化和糖化的时间不同，而液化和糖化时间麦芽糖产率及经济效益如何达到致。

如何除去初制产品中的色素非溶性物质蛋白质氨基酸等物质和减少麦芽糖中的低聚糖糊精的含量等。

由于麦芽糖和聚合度大于以上的麦芽低聚糖以及糊精的化学性质非常接近，传统化学分离以及采用重结晶等物理分离方法无法将麦芽糖与其它麦芽低聚糖糊精进行分离。

项目建设的必要性项目建设是培育壮大优势主导产业，促进农业产业化经营，提高农民收入的需要水稻种植是该市的传统优势农产品。

该项目的实施进步培育壮大优势主导产业，形成公司基地农户产业化模式，带动广大农民走上脱贫致富道路。

项目建设是优化农业产业结构和农村经济结构的战略需要通过资源的合理配臵，结合项目单位整体实力的发挥，项目建成后，将有效的促进农村产业结构优化，影响和带动全市农民及周边地区水稻等地方主导农作物种职业发展，加快商品化专业化现代化和产业化的进程，对当地农村经济发展起到巨大的推动作用。

项目建设是引导农户科学种植的需要目前，农户水稻传统种植及农产品初加工习惯制约了桐城市水稻等主导农产品的有序健康的发展，因此，加速向专用型特色型农作物种植精深加工发展，围绕这条主线进行资源资金配套改革，提高专用优质稻谷的专业化组织化规模化现代化水平，实现龙头带基地，基地联农户的产业化发展模式，形成多种经营的格局，使传统农业种植成为地方主导的优势产业，逐步形成产业链，把千家万户与千变万化的大市场连接起来，走共同富裕的道路。

项目建设提高产品市场竞争力，扩大企业规模，满足企业自身发展的需要农业产业化发展的必然要求龙头企业带动基地种植户，形成产业链条，共同致富。

而前提是龙头企业必须提高自身的实力，这就要求公司要进步扩大企业规模，然后，又要进步扩大种植基地面积，从而带动种植户致富。

项目建设是增强服务三农服务社会的能力的需要目前桐城市农产品加工产业由于供应链及规模的制约，致使产业的发展潜力难于发挥，所以必须对种植户进行全面而建设资金专用账户，专款专用。

本项目财政有偿资金占总财政，即万元，财政资金和企业自筹资金到位后，整个项目预计在个月内完成。

安徽食品有限公司自觉接受省农发局和市农发办的监管，重大决策由公司与监管部门共同确定，般重要事项及时向监管部门报告，每季度提供份详实的财务报告。

计划年内偿还不含建设期。

财政无偿资金使用和管理财政无偿资金投资主要为技术引进技术示范对农民进行技术培训及基地污水处理等建设所发生的费用。

财政无偿资金实行报账制。

地方财政部门负责报账资金的日常核算和管理，项目实施单位应严格按照规定的程序和手续及时办理报账。

具体如下本项目财政无偿资金占总财政，即万元，主要用于支持以下几个方面新品种新技术引进及示范培训费用，计划投资万元，其中企业自筹万元，财政无偿资金万元公益性设施，主要为给排水消防变配电及直接给农民带动收入的设备投资等，计划投资万元，其中企业自筹万元，财政无偿资金万元。

其它按照项目出资比例，建立专款账户，并报批财政部门监督，专款专用，建立自筹资金存用情况的专题报告制度。

第九章财务评价财务评价依据本项目财务评价根据建设项目经济评价方法与参数第三版及现行的财税制度编制。

增值税税率，城市建设维护税，教育费附加，企业所得税税率，资金占用费率，贴现率为，项目计算期按年计。

营业收入营业税金及附加估算营业收入表产品销售明细表序号项目单价元吨数量吨销售收入万元超高麦芽糖浆大米蛋白粉米糠等副产品合计投产第年达到设计能力的，第二年达产。

营业税金及附加年均增值税为万元，城市建设维护税万元，教育费附加为万元，企业所得税万元。

总成本及经营成本估算单位产品生产成本估算本项目运行成本主要包括稻谷酶制剂水电消耗工资福利折旧摊销资金占用费及其他费用，其单位产品成本为元吨超高麦芽糖浆。

见附表单位产品生产成本估算表。

项目总成本估算经估算本项目产品年均总成本为万元，固定成本为万元，可变成本为万元，详见附表总成本费用估算表。

成本结构图见图图成本结构图外购原辅材料费外购燃料及动力费工资及福利费修理费其他费用折旧费摊销费资金占用费支出经营成本估算原辅材料燃料动力原辅材料项目年消耗稻谷吨共万元，利可来耐高温淀粉酶等吨共万元，活性碳万公斤氯化钙万公斤共计万元。

燃料动力本项目主要消耗煤电水，消耗量分别为吨万度万吨，年需燃料动力共计万元。

工资及附加项目定员人，人均月工资平均按元人计算，工资及福利费按计算，年工资总额为万元。

以上详见附表单位产品生产成本估算表。

修理费按照折旧费的计算，年需修理费万元。

其他费用其它销售费其它管理费等。

按有关规定及本项目情况或参照同行业估算，预计年需该项费用为万元。

经营成本总计计算期内需经营成本万元，生产期平均经营成本为万元。

财务效益分析盈利能力分析投资利润率生产期内年平均利润总额投资额税后动态投资回收期年含建设期税后财务净现值万元税后财务内部收益率清偿能力分析利息备付率式中息税前利润计入总成本费用的应付利息偿债备付率式中息税前利润加折旧和摊销企业所得税应还本付息金额，包括还本金额计入总成本的全部利息有偿资金偿还项目年平均净利润万元，完全有能力偿还财政