1、训教育。参加培训考试人数达人次,占大厦总人数以上,使员工真正掌握消防安全工作的懂会和应急预案的处置方法。为提高企业的管理水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。我们在抓好业务培训的同时,注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情文明细致周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务明白切以宾客为中心的服务理念明白我们要以热情和诚信感动每个入住客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。截止日统计大厦客房销售间,占,其中散客间,占团队间,占平均房价元,共接待境内外宾客人次,其中内宾达人次,外宾达人次,加强市场营销,不断调整客源结构为从长远出发,公司认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章企业发展的关键。我们在抓好员工素。
2、推荐我们大厦。使入住率直保持在以上。目前,已有不少协议单位占入住率和外国客人定位点在我酒店。规范管理,促进企业健康有序发展企业的发展离不开经济的支撑,经济目前正处于高速发展时期,为酒店业发展提供了良好的外部环境。有了良好的外部环境,更需要加强内部自身的管理和提高企业素质来适应市场的需求。上半年,根据大厦的实际情况,制定出台了大厦管理实务修订完善了财务管理制度,加强了对财务的监督和控制作用力度规定落实了对公关接待审批权限及款待标准和审批程序对总台的帐务操作在原有规定的基础上作了进步的规范同时对实登记总台登记涉外登记管理制度也加以落实,确保住宿登记全面周详。使大厦的管理工作更加规范,接待能力更加过硬,力求与现代企业管理制度相接轨。充分利用内部信息管理系统,建。
3、住店客人能享受额外的服务,吸引客人从而提高客房入住率,带动康乐的消费收入。把我饭店的特色菜肴点心进行包装对外销售,如十香龙虾核桃酥等。不但能创造经济效益,也能达到对饭店的宣传作用。加强员工培训,强化质检力度,提升服务质量。在饭店工作中,对员工的培训是长期不懈的工作,通过培训来提高员工整体素质,从员工的思想上意识上提升饭店的服务水平。饭店在下半年将继续开展员工英语酒店员工职业道德消防基础知识普通话应知应会技能培训工作。在搞好培训工作的同时,加强质检工作力度,发挥质检小组的积极作用,做到人人都是员工定期实行抽查。通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。根据大厦实际情况,结合有关火灾等案例,落实大厦部门班组级安全生产。
4、在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元不含对外承包收入。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。从年月日市局党组确定筹建酒店至月日正式开业,其间只有短短的多天时间,在酒店无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,件服务自然得体,使身处外地的客人感受到家的温暖。许多客人通过携程网点评。
5、提出了服务工作要向细化优化方向发展,不断强化服务意识,进步提高宾客的满意度。为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交流,形成比学赶帮的良好氛围。上半年,我们开展了以练内功,创品牌为主题的青工技术中式包床比武。各参赛选手纷纷利用业余时间练兵,相互之间切磋和交流。通过比武,使各部门上下形成共识,即良好的服务态度和过硬的业务上半年酒店工作总结报告土菜的优点,积极创新菜肴品味,形成有饭店特色的拳头菜品,以飨广大宾客。积极开展打包销售,搞活饭店经营模式。在下半年的工作中,我们将在继续以往人人都是营销员的营销方式的基础上,有效逐步地开展多个部门的联合营销工作,形成全饭店体化销售,在最大限度上发挥大于的效应特别是客房与康乐,充分利用康乐的各项设施,。
6、质的同时,十分重视干部队伍的建设是加强公司大厦级领导班子自身素质。从抓学习抓团结抓廉洁等方面增强班子的工作合力。严格按照集体领导集中个别酝酿会议决定的原则,以企务公开源头治理为重点,充分发挥职工的监督作用,促进集体领导规范化。做到廉洁自律,规范行事,确保企业各项工作有序开展在下半年工作中,饭店将不定期拿出有针对性的营销方案,多搞促销活动,如美食节假日特价房系列菜肴品尝活动等,我们将通过电视报纸短信平台等媒体手段以及营销人员面对面的公关推介向社会市场加大宣传,让客户及时了解饭店的各项优惠政策,及开发潜在客源。不断开发地方特色菜肴,形成地方特色窗口化。目前餐饮市场菜肴特色是多彩纷呈的态势,要在如此纷繁的市场中取得自己的席之地,我们就必须有自己的特色菜品方能赢。
7、了客史档案。通过客史档案,加强了对客人的特征和历史消费情况进行撑伞搀扶腿脚不方便的客人和老人,使客人感动,让客人温馨。上半年,该大门岗推荐参加杭州市青年文明示范岗的评选活动。尤其在月份,我市创建全国文明城市工作进入关键时刻,就像百米赛跑到了冲刺阶段,为进步配合市政府的争创活动,大厦积极按照市文明委和公司的要求,在全体员工中开展你我携手,为共创活动加分活动,并利用班组会和橱窗宣传栏宣传画等形式在大厦各部门广泛宣传,做到了人人皆知。瞬间,从自我做起,从身边小事做起,成为广大员工的致行动完善我们的服务,尽好自已神圣的职责,成为员工的统目标大家都为我们的服务对象高兴而来,满意而归,人人都为创建添光出力而努力工作。为推动个性化服务工作的开展,各部门利用早会时间,相。
8、时十多天,共招聘培训各类员工余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。第篇酒店上半年工作总结酒店上半年工作总结综合网络工作总结酒店年上半年度工作总结上半年,公司在党委的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理,酒店上半年工作总结。在全体员工的共同努力下,月份,营业额收入已达到万元,较去年同比上升住房率,同比上升平我们有过硬的业务接待水平。为此,我们除了定期进行涉外登记培训外,还积极鼓励员工自学进修外语。并开展以总台接待日常用语和收集各酒店简介为培训内容,由口语能力较强的员工负责教帮带,定期组织有关部门员工进行英语学习交流结对,并将外语培训融入月度考核机制。通过员工间的互相交流互相帮助,不仅提高了大家的外语。
9、交流我为客人做了什么,有何收获和体会等业务技巧,使员工之间取长补短,共同提高,不断的拓展个性化服务的新路子。同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进行解剖,从不同的角度不同的侧面对收集的具有代表性节节营业收入达到元,较去年同比上升,平均房价元,同比上升。由此可见,除客观因素外,员工的主观能动性也是其中重要因素。实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店营销竞争力,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平,工作总结酒店上半年工作总结。细化服务措施,提高宾客满意度服务质量的好坏,直接关系到大厦的声誉和经济效益。为此,我们。
10、料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。同时,还通过各岗位每天的培训晨会,告知当天酒店将举行的会议名称重要客房等信息,以便客人进店询问任何位员工都能得到回答。随着大厦入住外宾的不断递增,迫使要位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过天的军训取得了较为明显的效果。,经过天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后历。
11、平,更体现了巾帼文明示范岗团结互助精神。上半年,大厦共接待境外客人人,与去年同比上升。其中外宾人,同比上升港澳华侨人,同比上升台胞人,同比上升,这数量在同等规模酒店中也是排名前列。为此,大厦将在月份西博会期间,举办迎西博英语口语知识竞赛活动,以激发广大员工勤奋学习岗位技能和爱岗敬业的积极性。为保证培训有的放矢,我们开展了日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门主管领班级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理室率领各部门经理不回顾年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初。
12、宾客的青睐。在下半年的菜品开发工作中,我们将继续以淮扬菜系为主,充分利用骆马湖鲜活水产品资源,汲取地方特知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进步提高。为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求有关部门尝试专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。如上半年,组人员出现较大流动,但由于培训工作做在前,我们顺利地渡过了暂时的困难,没有因此请收藏好范文,请便下次访问而影响服务工作的正常开展。将首问责任制落到实处。各部门根据各自的实际情况,自行整理了些应知应会知识的。
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上半年酒店工作总结报告