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doc 某酒店收入管理制度 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:8 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-26 17:54

《某酒店收入管理制度》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....再由酒店财务部成本稽核负责商品的定价审核,最后由财务负责人和酒店总经理签字确定。必要时,还应报集团批准。第条制价程序食品类厨部每推出个新菜品,应先以标准价格单的形式,详细注明该菜品所须原辅材料名称和用量毛重及净重,并提出各餐厅的建议售价交际费。第章收银控制第十条酒店消费除房租收入电话费收入门票收入,服务费外,其他酒店各项消费事项或收入包括退酒水或其他退还服务都必须由相关营业部门落单。要严厉杜绝内部人员采用自用房维修房名义或福利名义消费,否则,作贪污处理。食品收入落单填写式份的食品单,联交收银联交地喱联交厨房联留存香烟酒水收入落单填写式份的酒水单,联交收银联交水吧客房收入中的迷你吧杂项收入麻将麻将桌落单由客房部服务员填写份联的租借条或酒水单,经客人签字认可后......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....迷你吧客房部是否存在餐娱已发生前台未达或未计前台已达的现象,并查明原因。第章夜审控制第十条夜审人员每日对当天收入进行全面审核必须对餐饮账单数目和金额进行核对。检查已收档收银点账单报表是否上交,是否存在少交漏交账单现象。如有上述现象应及时登记,以便上级进行处理。打印菜单统计报表与每张账单进行逐项核对,查看账单金额与报表对应统计数量是否致,是否存在账单不全或有效账单没有放在最上面。如有上述现象应及时登记,以便日审人员及上级主管及时进行处理。检查餐娱账单由往来帐会计审核实际消费当日是否享受折扣后,报酒店管理公司总经理审签。对于应收帐款收回困难,需要部分或全额确认呆死的,必须经应收帐款专题会议或例会讨论通过后报集团审批。折扣额度对仙桃籍或在仙桃工作的集团领导个人消费,实行住房折餐饮折集团其他人员消费按照酒店规定执行,打折时必须相关人员签字确认......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....必要时,还应报集团批准。第条制价程序食品类厨部每推出个新菜品,应先以标准价格单的形式,详细注明该菜品所须原辅材料名称和用量毛重及净重,并提出各餐厅的建议售价,然后将其结果送核对房态与接待楼层核对房价房态,查看是否存在房态房价不符现象,是否存在已入住未开房客人已退电脑未退等现象,如有应及时进行登记,并通知有关部门进行补救。客房部般应于每日早点下午点和下午点由领班现场查房,做手工房态报表。与前厅部进行核对致后,由两个部门签字认可。双方部门负责人对报表真实性负全部责任。财务部负责人每月不少于次亲自对维修房空房进行现场查房,发现弄虚作假的,属工作失职的,应分别对前厅部和客房部经理处于每次不少元的经济处罚。问题严重十条本制度自颁布之日起实施。酒店管理公司年月。第章夜审控制第十条夜审人员每日对当天收入进行全面审核必须对餐饮账单数目和金额进行核对......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....单据时候联号,数量金额是否相同,退菜是否符合手续检查前台账单的消费项目与底单是否致,是否存在多计少计现象。打印餐娱服务费变动表赠免单及单品折扣报表免零报表冲减报表异常账单报表前台优惠对冲明细账,审查其折扣免服免零是否符合手续,审批各种优惠券免费券及有价证券的使用是否符合规定,是否在有效期内。核对登记招待转账打印前台餐娱招待明细表转账明细表,与实际账单进行核对。查看招待,转账是否符合手续并整理造表。对部和客房部经理处于每次不少元的经济处罚。问题严重的报集团给予降级或降职处分。审核当日退房结账打印前台实际结账退房报表,审核前台入住退房结账时间,查看房租杂项单据时候联号,是否全部计入,应加收半价全价房租是否加收,免收或少收是否有规定批准手续,核对已结账账单有客人签名,是否存在押金收据未收回已结账现象。是否符合有关手续,即由客人出示身份证,登记身份证号码......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....数量金额是否相同,退菜是否符合手续检查前台账单的消费项目与底单是否致,是否存在多计少计现象。打印餐娱服务费变动表赠免单及单品折扣报表免零报表冲减报表异常账单报表前台优惠对冲明细账,审查其折扣免服免零是否符合手续,审批各种优惠券免费券及有价证券的使用是否符合规定,是否在有效期内。核对登记招待转账打印前台餐娱招待明细表转账明细表,与实际账单进行核对。查看招待,转账是否符合手续并整理造表。对交财务部成本会计。财务成本会计根据其标准成本和上述规定中的理论毛利率,测算理论售价,同时参照业务部门的建议价,拟定该商品售价,最后由总经理核准定价。财务部成本会计将该定价输入电脑,并通知厨部餐饮部和收银员。酒水香烟类酒水及香烟应由餐饮部根据该商品的行业价格,适时提出建议价交财务部。财务部成本会计根据各商品的理论毛利率,测算出理论售价,同时参照部门建议价,拟定该商品的售价,最后请总经理核准定价......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....做手工房态报表。与前厅部进行核对致后,由两个部门签字认可。双方部门负责人对报表真实性负全部责任。财务部负责人每月不少于次亲自对维修房空房进行现场查房,发现弄虚作假的,属工作失职的,应分别对前厅部和客房部经理处于每次不少元的经济处罚。问题严重序。迷你吧客房部房务中心将推出的新品名称进价仓库领料单已注明送交财务部成本稽核员,成本稽核员根据成本价按平均毛利率制定出参考售价。其他订价商品部除香烟酒水外,其他商品原则上按毛利率制定售价。酒店收入管理制度。第条价格变动,业务部门对食品酒水和香烟等市场价格信息应及时进行跟踪反馈各部门在执行过程中对上述毛利率标准及制价程序如有建议,应及时以书面形式反馈财务部,以便财务部适时进行调整。第章折扣规定第条折扣管理按照以下范围和程序进行办理折球馆香烟楼餐厅楼餐厅商品部西餐厅大堂吧洗浴中心商场楼厅房......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....并查明原因。第条价格变动,业务部门对食品酒水和香烟等市场价格信息应及时进行跟踪反馈各部门在执行过程中对上述毛利率标准及制价程序如有建议,应及时以书面形式反馈财务部,以便财务部适时进行调整。第章折扣规定第条折扣管理按照以下范围和程序进行办理折扣范围花源酒店折扣范围仅限于餐饮食品不包括海鲜客房房租的夜租楼除外和洗浴中心的全天房租。其它如客房日租钟点房租楼房租香烟酒水厅租服务费及杂项均不在折扣范围。特殊情况下折扣,必须有酒店总经理亲笔签餐厅商品部西餐厅大堂吧洗浴中心商场楼厅房,迪吧歌厅球馆指导毛利率定价公式销售价格成本成本率成本率毛利率毛利率销售净收入销售成本销售净收入第条制价部门先由业务部门厨部或餐饮部提出建议价,再由酒店财务部成本稽核负责商品的定价审核......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....其他订价商品部除香烟酒水外,其他商品原则上按毛利率制定售价。酒店收入管理制度。第十条因服务质量或者菜品质量等引起客人投诉,需要免单奉送菜肴的,按照费用管理制度执行。第十条因服务质量或者菜品质量等引起客人投诉,需要赔偿的,根据实际情况,酒店总经理现场或电话委托部门经理免单,详细注明原因,并亲笔签字或最迟次日补签,费用记入酒店餐厅商品部西餐厅大堂吧洗浴中心商场楼厅房,迪吧歌厅球馆指导毛利率定价公式销售价格成本成本率成本率毛利率毛利率销售净收入销售成本销售净收入第条制价部门先由业务部门厨部或餐饮部提出建议价,再由酒店财务部成本稽核负责商品的定价审核,最后由财务负责人和酒店总经理签字确定。必要时,还应报集团批准。第条制价程序食品类厨部每推出个新菜品,应先以标准价格单的形式,详细注明该菜品所须原辅材料名称和用量毛重及净重,并提出各餐厅的建议售价......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....是否存在少交漏交账单现象。如有上述现象应及时登记,以便上级进行处理。打印菜单统计报表与每张账单进行逐项核对,查看账单金额与报表对应统计数量是否致,是否存在账单不全或有效账单没有放在最上面。如有上述现象应及时登记,以便日审人员及上级主管及时进行处理。检查餐娱账单的消费明细是否,核对总数。第十条清点完毕后,在不少于两人情况将营业款交到相关财务部指定开户银行。第章其他收入第十条供应商因产品进入酒店销售而缴纳的进场费,由财务部采购部总经办联合进行市场调查后方可确定进场费额度,由采购部与供应商签订协议后执行。对收取的进场费,财务部作相应的账务处理。第十条酒店垃圾废料等物资的变卖,采取竞标方式对外招标,由财务部采购部对竞标人进行筛选,对中标人收取保证金,签订协议后按照协议执行。第十条对于已办理报损手续并可能有残值收入房务中心将推出的新品名称进价仓库领料单已注明送交财务部成本稽核员......”

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