薯你好紫薯食品公司项目商业计划书(25页) ㊣ 精品文档 值得下载

的人，我们相信，在我们的努力下，紫薯产品作为绿色食品定会受到越来越多人们的青睐。

本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址市场调查表明，农村对紫薯的种植尚未普及，市场上出现的紫薯食品也很少。

据了解，中有紫薯蛋挞在南方部分城市中，超市里原生态的紫薯居多还有些蛋糕店里有紫薯蛋糕，六寸大小，售价要元，非常昂贵除此之外，市场上就没有别的紫薯食品了，消费者只有自己购买紫薯做成不同的食品在郑州，我们调查了各个大型超市，除了丹尼斯卖有原生态紫薯之外，就没有其他超市卖紫薯以及相关的食品了。

市场分析我们的问卷调查显示，有大约半的人听说过花青素，而知道紫薯中含有丰富花青素的只有。

同时，不知道花青素具有对多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质之后的第七大人体必需营养素，以及紫薯能预防知道紫薯是绿色食品的人数比例知道，不知道，知道不知道本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址癌症等知识的也占对于紫薯食品健康与否，不好说的占，是的占。

另外，对紫薯食品感兴趣的人有，认为有发展潜力的占，而表示不感兴趣的人只有在被调查人群中，买过紫薯产品的只有，并且大都是在超市蔬菜市场以及其他途径够买，其中超市占。

由此看来，紫薯食品市场还存在着很大的空白，市场潜能非常巨大。

因此，紫薯是绿色食品，花青素的医疗保健作用，包装的环保健康等都将是我们重点宣传的内容，旦市场被打开，前景之广阔将是不可限量的。

目标顾客及目标市场针对紫薯市场，我们分别调查了岁以下岁岁岁以上的各个年龄段的消费人群，调查结果表明紫薯食品本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址老少皆宜，特别在老年群体中特别受欢迎，因为紫薯含有抗癌物质，对老年人的健康十分有帮助中年人以及青少年也都对紫薯的绿色食品的特性很关注。

由此看来，我们的目标顾客将会是个相当庞大的群体。

而消费者对紫薯所能接受的价位，绝大多数都认为越便宜越好，而接受到元之间的价格的人也占，我们将根据这个调查结果制定适合我们的价格策略。

公司首先从郑州开始发展，建立总部，先打开郑州市场，再逐步拓展国内市场，然后远销国际。

竞争分析分析优势结合新农村建设，发展农村市场经济建设，将会大大增加种植户，有助于社会主义新农村建设。

本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址对紫薯原料的质量要求绝对符合无公害蔬菜的标准施用农家肥，拒绝施用化肥，农药，不用高毒性高残留农药。

为了更好的在收购时对紫薯进行无公害检测，拥有支严格的收购检测团队。

种植地地理位置生产厂址连锁店三者之间紧密联系，交通方便。

拥有先进的生产紫薯食品技术，包装精美。

紫薯食品为绿色食品，具有很高的营养价值药用价值，抗癌保健，美味可口。

食品包装统，环保美观。

情侣包装，时尚流行。

劣势随着紫薯市场规模的扩大，连锁店可能存在管理跨度问题。

由于是新兴产业，且种植无公害紫薯对农户要求较高，多数农户对此持观望态度。

由于此行业属于长期投资，需要大量资金持续性的投入。

紫薯听说人群近半，吃过紫薯的却占少数。

技术人员缺乏，需要大量引进并培训相关人员。

机会国内暂无此类企业，具有很大的发展前景。

紫薯食品市场的逐渐增大，需求快速增长。

本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址花青素的药用价值为市场提供更广大的市场。

国家鼓励大学生自主创业，国家新农村建设正在规划中，农村市场经济急需开发利用。

符合国家新农村建设的政策，政府的政策支持，发展新型产业链。

威胁顾客食用紫薯食品反应未知，如何信任紫薯食品尚未知晓。

紫薯食品种类食品制造标准化问题尚未完全解决。

食品产业丰富庞大，竞争十分激烈。

其他食品企业以及连锁企业在竞争中存在定优势。

紫薯食品市场前景的不完全确定性。

团队成员社会实践经验和企业管理经验不够丰富。

紫薯种植受环境影响较大，可能供过于求。

竞争分析任何公司在创建之初，所面临的竞争问题都将是多方面的，针对以上分析可知我公司面临众多竞争，总体来说我公司主要是面临的是外部竞争的强大压力，其中有其他食品产业与紫薯食品的差异竞争，我公司受到外来企业侵入的竞争是最关键的竞争方面其他食品与紫薯食品的差异很大，人们对于新型食品都有尝试的态度。

紫薯中锌，铁，铜，锰，钙，硒均为天然。

含有丰富的矿物质，本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址价值的货币体现，是营销组合中最活跃的因素。

所以制定个相对均衡平稳，具有前瞻性的产品价格显得尤为重要。

我公司遵循般产品定价策略。

根据市场需求竞争情况市场潜力生产能力和成本等因素综合考虑。

我国的餐饮业是个需求弹性并不大的产业，随着人们的生活水平越来越高，人们对饮食的要求越来注重于环境口味营养价值等因素，般只要在消费者能接受的范围之内，不管价格高低，只要消费者觉得这次的消费来得值当，那么这个定价就是成功的。

据调查，目前在市面上所拥有的紫薯制成的产品的价格要比普通红薯制品的价格高出倍，而由于红薯原料的市场价格本来就很低，紫薯原料的市场价格更是高出其倍。

打价格仗将不会作为本公司的价格策略之。

特别是目前紫薯食品在北方市场更是缺乏，若是进行低价策略，也许反而会降低本公司产品的档次。

本公司生产的紫薯食品作为绿色产品具有较高附加值，拥有优良的品质，无论从健康安全环保等诸多方面具有食品无法比拟的优势。

其价格比般普通薯类食品高是极其正常的，消费者也很愿意接受这样的种价格。

因此，在其市场定位上应该着眼于较高的消费需求。

绿色销售渠道建设属于绿色营销的专用渠道企业开展绿色营销，其绿色营销渠道的畅通是关键。

企业只有充分保障绿色产品物流商流价值流信息流在渠道中畅通无阻，才能最终实现绿色消费。

在绿色渠道建设中，企业要结合产品特点，充本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址分发挥产品的绿色特质，实现渠道绿化。

从长远考虑，为使企业的绿色产品价值提高，增加企业绿色品牌美誉度和品牌价值，缘于此，我们建议企业要进行绿色营销就要单独建设纯绿色渠道。

由于本公司的产品主要分为面向超市的紫薯制品和紫薯食品连锁店，所以将面向超市的紫薯制品采用分销策略的营销方式，紫薯餐饮连锁店里的紫薯食品自然是采用直销策略。

分销策略分销就是指种商品和服务从生产者向消费者转移过程中，取得这种商品和服务的所有权或帮助所有权的所有企业和个人。

尽可能建立短渠道宽渠道，以减少渠道资源消耗，降低渠道费用，也是建立绿色营销渠道的个关键。

为尽快地把新产品投入市场，扩大销路，推介新产品，所以我们必须尽量减少分销渠道的长度，直接采用级渠道，即由制造商零售商消费者，且为了更快的宣传自己的产品，同时采用较宽的分销渠道，在渠道的每环节上利用众多的中间商，即将我们的产品首先分布于郑州市的沃尔玛家乐福丹尼斯华联等各大超市中。

这样的分销策略使产品覆盖面大销售量大。

使消费者在各大超市里都能看到我们的产品，给予其多次视觉冲击，也是种很好的吸引消费者的手段。

占有货架，保证货源，避免脱销，经常反复做提醒式广告，使消费者形成习惯性购买同时应注重强调新产品特色的广告，鼓励消费者选择新牌商品。

本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址直销策略直销，即生产者直接将产品销售给消费者或用户，中间不含有任何中间商，通常也叫做直接渠道。

餐饮连锁店方面，公司采用店面直销，派遣公司内部人员到全够各地管理各地的分店。

这种直销策略的特点是服务个性化销售主动性服务便利性营销战略具有隐蔽性。

直销有利于解决产需之间的矛盾。

企业生产什么，生产多少，主要靠市场预测。

市场预测是否准确，要把商品拿到市场上去检验，通过信息反馈，才能知道企业生产的商品是否适销对路。

直销的优势之，是有利于公司节省广告宣传等开支。

对中小企业讲，宣传新产品的广告开销是很大笔开支，因此，直销方式能较大节省产品宣传成本。

建立绿色无公害紫薯食品餐饮店，有较好地宣传绿色产品的意义，对推销起到事半功倍的作用。

促销促销是指营销者将产品或服务信息向目标顾客传送并激励顾客购买产品的信息沟通活动。

其目的是激发顾客做出对企业所销售的产品与服务的有利反应。

绿色广告由于本公司在建立初期名气不大，所以广告宣传是项很重要的资金投入。

广告内容方面，通过广告对本公司紫薯食品的绿色功能定位，引导消费者理解并接受广告诉求。

在市场投入期和成长期，通过本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址本资料由三个皮匠管理资源文库整理收集网址量大面广的绿色广告，营造市场营销的绿色氛围，激发消费者的购买欲望。

我们将选择两种广告形式。

种是公交车体广告，另种是优惠券传单广告。

公交车体广告是新型的种广告形式，作为户外广告的种，不仅拥有户外广告的鲜明醒目美观即宣传又美化环境内容简明易记使人印象深刻等优点，更是弥补了普通户外广告的局限性，即受空间限制和不能动态化，并且费用要比电视广告要低得多，很适合本企业用来宣传面向超市的紫薯产品。

而优惠券传单广告则是餐饮连锁店最为常用和有效的种手段，在连锁店附近派发优惠券传单广告，成本低廉，实施便利，绝对是首选的广告宣传方式。

优惠券传单广告使用再生纸印制，并在醒目处印有为了环境的卫生，请不要随意丢弃我的字样，更能体现本公司的绿色定位。

促销活动本公司的餐饮连锁店将会根据不同的节假日推出不同的特色活动以及推出不同的特色产品，以做到推陈出新，给以消费者更多的新鲜感。

同时也能强化公司的品牌，并带来定的经济收入。

例如在情人节推出浪漫紫色情人节活动，即只要当日内情侣进入本店内就餐律赠送份双人分紫薯蛋糕中秋节推出