苹果保鲜包装技术改造项目可行性立项申报材料.doc文档44页在线阅读 ㊣ 精品文档 值得下载

库非气调库的果品保鲜贮运包装技术，开发保鲜贮运包装模型及其工艺，包装物流费用低效率高节约能源，无污染无毒害完全符合卫生食用要求，能够解决果品在贮运过程中腐烂严重损失率高能源消耗大等问题，具有优良的经济效益和社会效益。

项目的建设与我省产业发展规划的关联情况分析党的十六届五中全会和全国人大十五届四次会议，确立了建设社会主义新农村的伟大战略。

据此，国务院在关于推进社会主义新农村建设若干意见中指出发展农业产业化经营，要着力培育批竞争力带动力强的企业和企业集群示范基地，推广企业合作经济组织与农户有机结合的组织形式，让农民从产业化经营中得到更多的实惠。

同时意见中还指出加强扶贫开发工作，扶持企业带动贫困地区调整结构，拓宽贫困农户增收渠道。

我国加入世贸以后，果品产业作为陕西省实施西部大开发的特色之，从事果品收购加工储藏外贸出口物流配送项目，国家在政策上予以大力支持。

近年来，陕西大力推行苹果种植基地县建设，目前有苹果基地县个，主要分布在咸阳宝鸡渭南和延安地区。

从年开始，各基地县大力推广大改形强拉枝巧施肥无公害技术，发展果畜沼窖草五配套的生态果园和有机果园，建设绿色基地，对苹果特色产业发展起到了极大的促进作用，显著提高了陕西苹果的质量安全。

陕西果品在国内外市场占有份额不断扩大。

年陕西省成功举办了中国苹果年会陕西果品推介会议陕西苹果上海市场启动仪式，并积极参加深圳广东等国际美食博览会等活动，使陕西果业国际合作与交流步伐加快，果品在挺进国内高档市场的同时，国际市场占有份额继续增加。

年，陕西省果品报检突破万吨，货值亿美元分别比上年增长和。

其中鲜果报检万吨，货值万美元，分别比上年增长和，创历史最好水平。

年，陕西企业自营出口果品万吨，创汇亿美元分别比上年增长和，并且呈逐年。

其中鲜果出口万吨，创汇万美元，分别比上年增长和。

近年来，中国苹果出口总量占中国苹果生产总量的左右，这个出口量与发达国家相比较是比例偏小的。

从目前的苹果生产运输贮藏保鲜来讲，高档保鲜包装越来越受到广大消费者的欢迎和青睐。

同时，国际市场旺销绿色有机苹果，高档优质苹果的消费日趋增加，并且要求延长其销售期和货架期。

国内市场随着市场经济的深入发展，苹果市场的竞争日趋激烈，人们生活水平和消费水平不断提高，必将促进苹果保鲜贮运包装加工业的发展。

本项目将积极推动果品包装保鲜贮藏运输体化技术的研究，根据贮藏及运输物流环境保鲜贮运期保鲜品质和货架寿命要求，研究低成本高效率节约能源的非冷库非气调库的果品保鲜贮运包装技术，提供果品的保鲜贮运包装技术方案，其创新点在于解决水果采摘后运输保鲜过程中的冷链处理环节，能够有效提高水果的自然品味，免受脱离生长环境后的生态干扰，提供原生态的最佳成熟果品。

该项目主要应用于农业果业领域，为广大果农和消费者提供优质服务和绿色果品，更好地为三农建设服务。

项目研究的目的和意义果品属于易损品，在果品贮运过程中，体化保鲜贮运包装技术是个关键技术，对果品的保鲜贮运期保鲜品质货架寿命损失率有着极其重要的影响。

在跨地区跨地域跨国的运输装卸仓贮过程中，贮运环境和包装箱内温度湿度水蒸汽冲击振动压力的波动变化较大，都会直接影响果品的质量保鲜期。

我国的果品保鲜贮运包装技术比较落后，导致果品在贮藏运输装卸销售过程中保鲜品质差贮运期短货架寿命短损失率过高。

这些不良后果严重影响了苹果的产业化发展和可持续发展，给果农和企业带来了严重的经济损失。

苹果贮藏包装保鲜科技创新项目依托自主知识产权的两项国家发明专利，研究低成本高效率节约能源的非冷库非气调库的果品保鲜贮运包装技术，开发保鲜贮运包装模型及其工艺，包装物流费用低效率高节约能源，无污染无毒害完全符合卫生食用要求，能够解决果品在贮运过程中腐烂严重损失率高能源消耗大等问题，具有优良的经济效益和社会效益。

项目的建设是为渭北水果优生区的万亩水果生产销售提供个加工保鲜储藏的增值市场的平台，通过这个平台提高农产品的附加值。

使当地盛产的优质果品顺畅进入市场，带动了渭北果业的进步发展，促进当地农民增收。

第三章项目的技术基础项目单位技术创新能力陕西昌盛实业集团有限公司目前具有大学本科以上学历员工人，占员工总人数的。

其中领导班子成员人，均具有十年以上的专业从业经历和管理经验，公司人才队伍建设已经呈现出队伍逐步壮大，素质明显提高，结构不断优化的良好事态。

公司技术依托单位包括国家农产品保鲜研究中心西北农林科技大学保鲜研究所西安保鲜技术研究所。

协作单位西北农林科技大学苹果试验站县苹果研究所园艺站农技站乡镇果树站等众多科研单位。

公司工程技术人员长期从事苹果等农产品的产业化工作，亦具有丰富的生产经验。

因此公司无论在经营管理上，还是在专业技术方面，都有着优秀的人才，具有建设及管理本项目的能力。

项目在建设过程中及建成投产后的运行过程中，国家农产品保鲜工程技术研究中心及山东冰轮工程有限公司山东神舟制冷设备有限公司都将积极参与配合，使项目在技术上始终保持国内领先水平。

相关领域研发基础和研发队伍情况项目单位法人及高层人员基本情况姓名年龄学历所学专业技术专长杨细训硕士工商管理系管理蔡鹏大专工商管理系生产管理侯玉淼大专园艺果树园艺谭泵房机修照明生活办公合计有功负荷根据全国年平均雷暴日数区划图和有关资料推测，该地区平均雷暴天数为天左右，防雷设计按常规考虑。

高度大于米的建筑物和构筑物按第三类工业建筑物和构筑物设防雷设施。

场内供电输变电方式及设备设施厂区附近有高压电网，只需架线引入厂区配电室，配电室配备变压器台，经变配电后，即可满足项目用电需要。

节水措施低温配送中心生产用水入口处安装流量计，控制和计量水的消耗量，洗果水循环使用，凝结水回锅炉房，设备冷却水循环使用。

生产中的冷却水循环利用，回用比率在以上。

原料清洗水经粗滤沉淀，流到集水池循环使用。

供水采用相应防渗漏技术措施。

水耗指标分析采取节水措施后，项目节水率约以上。

单位产品水耗为。

通信设施通信由中国电信和中国移动公司提供电话和移动通讯服务。

供热设施热源的选择项目用汽由厂内锅炉房供给。

锅炉房根据项目用汽，拟选用吨小时燃煤蒸汽锅炉台，蒸汽压力。

蒸汽由锅炉房蒸汽分汽缸分流，供给工厂各用汽单位。

根据生产工艺要求，该厂主要用热设备均采用压力饱和蒸汽，同时考虑全厂采暖及生活用汽，工程采用锅炉房集中供热，以满足生产生活需要。

项目热负荷及供热要求项目热负荷，详见表。

供热要求生产用汽部分压力为小于的饱和蒸汽，另部分生产及生活用汽压力为的饱和蒸汽，用汽见全厂热负荷表。

供热方案选择热源参数及热力管道系统根据工艺要求，由锅炉房的饱和蒸汽经分汽缸引出四根蒸汽管，供生产生活采暖锅炉房除氧用气各根。

蒸汽由锅炉房出来埋地敷设，分别送至各用汽部门后减至所需压力，方可使用。

厂区热网及室内供热室外热网采用地沟敷设，室内供热采用沿墙沿柱架空敷设，各车间生产及采暖回水经室外热网回至锅炉房热交换站，循环使用，回收余热。

项目热负荷表表序号用汽部门工厂耗汽量备注压力温度冬季夏季低温配送中心饱和锅炉房饱和生活采暖饱和管道损失饱和合计饱和维修设施项目属于扩建工程，利用原有机修车间，主要负责工厂的小型机械设备小的零备件管道阀门等小修小补工作。

消防设施工程防火等级为丙级，按消防规定要求在厂区办公楼等设消防栓或灭火器，以备紧急情况下使用，工厂能保证供给小时以上的消防用水。

厂区规划主要干道宽米，次要干道宽米，主次干道在工厂形成环形通道，以便消防车畅通无阻。

第六章资金构成资金筹措方案总投资为万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。

项目自筹资金来源项目自筹资金通过企业的盈利积累及原有股东的追加投入两种方式解决。

申请资金额度理由及政策依据公司根据渭南市工业和信息局会文件渭工信发号文件的通知，特申请省级企业技术改造专项资金项目扶持资金万，用于项目所需设备购置。

第七章经济效益分析财务评价基础数据与参数选取计算期与生产负荷项目计算期为年，建设期个月。

第二年项目建成试运营，第三年进入运营生产期，生产负荷达到设计能力的，第四年开始生产负荷达到设计能力的。

财务基准收益率设定根据国家经济状况及此类行业项目实际盈利水平等具体情况，财务基准收益率设定为。

其它计算参数销售税金及附加增值税根据国家政策以计城市维护建设税率为，教育费附加费以计取。

项目正常年销售税金及附加为万元。

所得税所得税按利润总额的计。

人员及工资项目设计定员人，职工平均工资以元人•月计，福利费以工资总额的计，年工资及福利总额为万元。

其它费用其它费用包括差旅费从成本开支的税金等其它管理费用和销售费用之和。

其它费用的估算是根据行业的现行水平及本项目的实际情况综合考虑测算的，项目达产年其他费用估算额约以销售收入的估算，为万元。

建筑物折旧年限以年设备折旧以年计车辆折旧以年计残值率均按原值的计。

系统软件开发费摊销以年计，无形资产摊销年限以年计，递延资产摊销年限以年计。

销售收入估算详见附表项目达产年销售收入为万元。

成本费用估算总成本估算详见附表由于折旧摊销利息等是按不同年限分别计算的，故总成本费用不是个常数，需逐年计算。

项目正常年均总成本费用为万元。

经营成本估算详见附表项目总成本减去摊销费折旧费副产品回收费及利息得经营成本，项目达产年总经营成本为万元。

财务评价报表财务现金流量表见附表利润及利润分配表见附表资金来源与运用表见附表资产负债表见附表财务评价指标项目财务内部收益率详见附表财务内部收益率为所得税前，所得税后。

财务净现值详见附表财务净现值所得税前万元，所得税后万元。

投资回收期静态投资回收期所得税前年，所得税后年。

投资利润率正常年平均利润总额万元正常年投资利润率。

不确定性分析盈亏平衡分析假定在经营期内各种因素相对稳定，从企业角度考虑维持不亏损的最低生产能力利用率。

固定成本