【29页】蔬菜加工、贮藏与流通过程中安全质量控制技术的示范与推广项目投资立项计划书.doc文档推荐下载 ㊣ 精品文档 值得下载

目各项指标是项目立项后，签订合同的主要内容，也是项目验收的主要依据总体目标包括项目执行期间指农业科技成果转化资金资助期限内计划投资额项目完成时达到的成果熟化程度项目执行期结束时达到的主要技术与性能指标需用定量的数据描述执行的质量标准通过的国家相关行业许可认证及企业通过的质量认证体系等转化后可获得的经济社会生态效益等。

阶段目标阶段目标的完成情况是项目后续资金划拨的重要依据在项目执行期内和结束时，每阶段应达到的具体目标，包括进度指标技术工程化指标资金落实额生产建设情况实现的销售收入和示范规模等。

每阶段目标应进行比较详细的可进行考核的定性定量描述。

阶段目标完成时指标应与总体目标条款中的技术质量指标致。

资金投入及使用计划包括在项目执行期内计划投资额，其中已到位投资额和需新增加的投资额列表说明项目执行期内由单位负责完成的新增投资资金到位时间和到位金额。

二项目技术成果的先进性分析核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，简述简述本项目所涉及的具体农业生产领域国内外发展现状存在的主要问题及近期发展趋势，并将本项目技术成果转化后在克服生产中现存的主要问题与国内国外同类技术产品进行质量性能等量化比较，描述项目实施前后技术经济指标将发生的主要变化可以表格方式说明。

二项目创新点论述项目创新点，包括技术创新产品结构创新生产工艺创新产品性能及使用效果的显著变化等。

申报单位应在不泄露商业秘密的前提下，尽可能详细地说明本项目的创新点创新范围创新难度，并附上权威机构出示的近期查新报告检测报告实验报告或其它能说明项目技术水平的证明材料，已有样品的可附照片。

三知识产权状况详细描述项目的技术来源合作单位情况说明项目知识产权，尤其是核心技术知识产权的归属情况。

合作转化和委托转化的科技成果，及购买的科技成果，需附上相关的合作转化协议书和成果转让说明引进技术再转化的成果，需说明再转化的主要内容并提供相应的技术资料单位自主转化的成果，需提供相应的技术资料或技术鉴定报告。

三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线论述详细说明本项目开展中间性试验，或技术组装配套集成，或生产性试验示范的具体内容，以及所采取的技术路线与技术方案。

二项目组织实施方案说明本项目开展中间性试验或生产性试验示范的具体地点与规模各参加单位承担的具体工作任务和分工需附相关合作协议论述开展本项目各项工作所需设备原辅材料的来源供应渠道，工程建设已具备的条件和需新增加的基本建设内容简述转化过程中的三废情况及处理的措施和方案如果是需要行业主管部门审批的技术成果，说明是否已获得批准或许可，如果还没有获得，需描述目前申请审批进展情况以及预计何时可以获得。

三项目产品市场调查与竞争能力预测说明本项目成果转化后技术或产品在农业生产中的用途，分析本项目产品的国内外市场竞争能力在国内外市场占有份额等。

四投资预算与资金筹措投资预算根据项目需要转化的内容和目标，估算本项目在资金资助期内计划投资额，至项目申报时已到位的投资额需要新增投资额，并对已到位投资部分分项说明资金来源及主要用途。

新增资金的筹措对新增投资部分，需阐述资金筹措渠道预计到位时间目前进展情况。

具体包括利用银行贷款并已获得贷款的，在附件中须提供贷款合同，尚未取得贷款的，需说明目前贷款的进展情况自筹资金部分，须详细说明筹措渠道筹集额度地方政府配套部分，应说明拨款部门资金使用方式资金到位时间，已经拨款的，须附相关证明文件申请农业技术成果转化资金部分，需明确说明申请种类及其金额。

资金使用计划根据项目实施进度和筹资方式，编制资金使用计划。

对农业科技成果转化资金部分，需单独列出明细表说明主要使用方向。

五项目实施风险评价对项目的风险性及不确定因素进行识别分析，提出降低风险的措施。

六项目实施计划详细描述项目各项工作的进展计划，以甘特图的形式列出，并明确标出完成各项工作预计所需时间及达到的阶段目标。

此处列出的各项指标应与总论中阶段目标的描述相吻合。

任务任务任务任务年年年年年月四项目预期效益分析成果转化目标分析分析经中试组装工程化后，成果可以达到的熟化目标，如经转化后技术可以满足大面积推广或产业化生产的程度等。

二经济效益分析产品成本分析按财务制度的规定，估算项目产品的年生产成本包括人工费材料费制造费等和期间费用包括管理费及相关财务费用，并提供计算注甘特图是查看项目进程最常用的工具图，也叫线条图或横道图，由二维坐标构成，其横坐标表示时间，纵坐标表示任务。

申请单位应将转化资金项目执行期内的各项任务分解，每项任务用条横线表示，其长度是完成这项任务所需的时间，将横线按任务的起止时间放在图内。

时间生产成本的基础说明对生产成本产生负面影响的主要因素以及可采取的对策。

产品单位售价与盈利预测根据产品的成本和市场分析，预测本项目产品进入市场的单位销售价格，并编制该项目五年内的产业化生产和推广应用预测，包括收入预测成本预测利润预测，上述预测分析要求列表计算。

经济效益分析根据销售价格和市场占有情况的分析，预测本项目在农业科技成果转化资金资助期限内累计可实现的销售收入净利润缴税总额创汇或替代进口情况。

项目投资评价计算项目的净现值内部收益率投资回收期。

三社会效益生态效益分析分析本项目实施后对于农业和农村经济结构战略性调整的影响，对于合理利用自然资源的影响，对改善农业生态环境和生态效益的影响，对于提高农业产业化水平的影响，对于提高农业国际竞争能力的影响，以及对于增加农民收入的影响等。

五项目支撑条件分析申报单位基本情况包括单位名称通讯地址注册时间注册资金登记注册类型主管单位部门名称。

二单位转化能力论述农业新技术新产品开发能力情况，从事农业科技成果转化的业绩和投入情况企业应说明科技转化投入占企业年销售收入的比例科研转化队伍情况与本项目相关的技术储备情况等。

项目技术负责人的基本情况，包括学历所学专业主要工作经历技术专长和工作业绩项目技术负责人与单位之间的任用关系。

三单位职工队伍情况单位法定代表人的基本情况，包括学历所学专业主要经历技术专长创新意识开拓能力及主要工作业绩。

单位人员情况，包括人员总数大专以上人员数主要管理人员数文化水平年龄结构技术开发生产销售人员比例等。

四单位管理情况申报单位管理制度质量保障体系的建设情况产权明晰情况，其中有限责任公司股份有限公司股份合作企业联营企业和外商投资企业需说明股东联营单位的构成及各自所占的股份合作关系企业信用等级企业商誉企业获奖情况等。

五单位财务经济状况企业应说明上年末单位总资产总负债固定资产总额总收入产品销售收入净利润上交税费流动比率速动比率总资产报酬率净资产收益率应收账款周转率。

事业单位应详细说明本单位的资产负债和从事成果转化等方面的技术开发性收入。

六合作单位研发能力简述本项目合作单位的科研开发实力，合作单位与本项目开发内容相关的技术储备和开发优势，合作单位在本项目相关开发内容方面已取得的阶段成果。

总论申请项目概述本项目主要采用山东农业大学蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究中的三项核心技术蔬菜产品亚硝酸盐含量控制与检测技术。

蔬菜净菜贮藏亚硝酸盐控制技术。

二氧化氯组合袋装保鲜剂应用技术为转化内容。

转化的主要内容是控制蔬菜加工贮藏与流通安全质量的化学和微生物因素，应用蔬菜加工贮藏与流通安全质量控制新技术方法及工艺流程。

转化应用净菜贮藏亚硝酸盐与微生物控制技术产品亚硝酸盐含量控制与检测技术，解决蔬菜加工贮藏与流通安全质量控制技术问题，提高蔬菜加工贮藏产品的安全质量。

示范推广二氧化氯组合袋装保鲜剂技术，全面提高蔬菜贮运保鲜安全质量控制技术水平。

④依据成果中的工艺技术与产品标准操作规范等蔬菜加工流通产品安全质量控制技术体系，结合本公司生产实际，建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产和管理体系。

创新点蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果转化，立足于蔬菜食品安全，以山东百株生物科技有限公司为转化基地，以山东农业大学科技成果为支撑点，建立聊城地区既实用又安全的蔬菜生产综合技术蔬菜质量检测监管控制体系贮藏保鲜技术体系蔬菜质量安全管理保障体系，为蔬菜生产保鲜贮运加工等过程的质量安全提供实践和技术依据。

技术水平经山东省科技厅组织专家鉴定，三项核心技术达到国内领先水平。

主要用途和应用范围本项目立足聊城蔬菜资源和产业，以蔬菜生产保鲜贮运加工过程为对象，以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐，微生物控制及建立安全性技术体系为目的，以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化样板水平为目标，结合本公司生产实际，建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系，以期为我地的蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据，进而推动食品安全控制技术和蔬菜产业的可持续发展。

二项目预期目标总体目标本项目执行期间计划投资万元。

本项目立足聊城蔬菜资源和产业，以蔬菜生产保鲜贮运加工过程为对象，以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐，微生物控制及建立安全性技术体系为目的，以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化样板水平为目标，结合本公司生产实际，建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系，以期为我地的蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据，进而推动食品安全控制技术和蔬菜产业的可持续发展。

以蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果为依托，建立蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术体系。

在百株生物公司建立蔬菜保鲜加工储藏生产线条。

建立质量安全蔬菜生产基地亩。

建立吨生产线。

阶段目标年月月确定转化内容及实施方案，进行人员培训。

年月年月购臵生产检测设备材料及其他设施建设开展吨净菜保鲜储藏，吨二氧化氯组合袋保鲜剂应用技术