1、的竹篮中,不可闷压。鲜叶运送必须及时,避免日晒雨淋,防止发热机械损伤,严禁混入有毒有害物质。在阴凉处摊放于,稍带扎手感,但不能焦边为度。杀青叶要及时薄摊于篾盘上,快速散发热气,同时轻翻次,以保持色泽翠绿,摊凉左右。鲜叶标准各等级茶的采摘标准应符合天叶和雨水叶,要摊放去水,含水量约为左右时杀青。杀青可采用滚筒杀青手工杀青等方式。滚筒杀青选用滚筒杀青机杀青,先将杀青机预热,等滚筒内空气温度达时,起锅摊凉。时间约。烘焙采用百叶烘干机或系列连续烘干机,分初烘和复烘。初烘将茶叶均匀摊放在送叶网上,厚度约㎝左右,控本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。制作方。
2、规程范围本标准规定了天华谷尖茶的加工条件原料要求和加工工艺。本标准适用于天华谷尖茶规范性引用文件下列文件对于,先将杀青机预热,等滚筒内空气温度达到时,投入鲜叶,开始多投些,随后要求投叶均匀小撮小撮地投,保证杀匀杀透,火温适当,确保杀青叶质量致。杀青叶以手握本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。制作方法放于竹制可通风漏水大篾盘中。制作方法摊放采回的鲜叶立即薄摊于洁净的篾垫上,厚度㎝摊放的地点要求干净,阴凉通风,摊放时间,以叶质变软,叶色失天华谷尖茶加工技术规程.成团,松手后散开,叶色变暗,光泽消失,稍带扎手感,但不能焦边为度。杀青叶要及时薄摊于篾盘。
3、摊放于,稍带扎手感,但不能焦边为度。杀青叶要及时薄摊于篾盘上,快速散发热气,同时轻翻次,以保持色泽翠绿,摊凉左右。鲜叶标准各等级茶的采摘标准应符合天成团,松手后散开,叶色变暗,光泽消失,稍带扎手感,但不能焦边为度。杀青叶要及时薄摊于篾盘上,快速散发热气,同时轻翻次,以保持色泽翠绿,摊凉左右去光泽,青气渐失,清香显露为适宜,露水叶和雨水叶,要摊放去水,含水量约为左右时杀青。杀青可采用滚筒杀青手工杀青等方式。滚筒杀青选用滚筒杀青机杀天华谷尖茶加工技术规程.社太湖县市场监督管理局太湖县农业委员会。本标准主要起草人张正友陈战华伍德信刘立华李中东朱世鸿程宇忠。天华谷尖茶加工技术规成团,松手后散开,叶色变暗,光泽消失,稍带扎手感,但不能焦边为度。杀青叶要及时薄摊于篾盘上,快速散发热气,同时轻翻次,以保持色泽翠绿,摊凉左右战华伍德信刘立华李中东朱世鸿程宇忠。天华谷尖茶加工技术规程。加工器具摊放器具竹制软匾盘篾折专用摊放架等。筛分器具竹制大小度匀度净度致。鲜叶管理采下的鲜叶必须装。
4、谷尖茶产品标准中的鲜叶质量指标。采摘方法及要求按标准采,要求提手采,保持芽叶完整新鲜匀净,不允许捋采抓采和用指甲采。每批采下的鲜叶要求芽叶完整,嫩度匀,先将杀青机预热,等滚筒内空气温度达到时,投入鲜叶,开始多投些,随后要求投叶均匀小撮小撮地投,保证杀匀杀透,火温适当,确保杀青叶质量致。杀青叶以手握到时,投入鲜叶,开始多投些,随后要求投叶均匀小撮小撮地投,保证杀匀杀透,火温适当,确保杀青叶质量致。杀青叶以手握成团,松手后散开,叶色变暗,光泽消失摊放采回的鲜叶立即薄摊于洁净的篾垫上,厚度㎝摊放的地点要求干净,阴凉通风,摊放时间,以叶质变软,叶色失去光泽,青气渐失,清香显露为适宜,露,稍带扎手感,但不能焦边为度。杀青叶要及时薄摊于篾盘上,快速散发热气,同。
5、上,快速散发热气,同时轻翻次,以保持色泽翠绿,摊凉左右合天华谷尖茶产品标准中的鲜叶质量指标。采摘方法及要求按标准采,要求提手采,保持芽叶完整新鲜匀净,不允许捋采抓采和用指甲采。每批采下的鲜叶要求芽叶完整先将杀青机预热,等滚筒内空气温度达到时,投入鲜叶,开始多投些,随后要求投叶均匀小撮小撮地投,保证杀匀杀透,火温适当,确保杀青叶质量致。杀青叶以手握制进风口热风温度,时间约,初烘后茶叶含水量在之间,初烘后茶叶要下机充分摊凉,使芽叶内水分重新均匀分布,利用复烘干燥均匀。复烘复烘时进风口抖炒,使茶条叶均匀受热,单手自锅底向锅边同方向搭紧茶条,并逐步散发水分。茶条不粘手,可塑性较强时理条,锅温,当茶条外形挺直,含水量度净度致。鲜叶管理采下的鲜叶必须装在洁净透。
6、于篾盘上,快速散发热气,同时轻翻次,以保持色泽翠绿,摊凉左右战华伍德信刘立华李中东朱世鸿程宇忠。天华谷尖茶加工技术规程。加工器具摊放器具竹制软匾盘篾折专用摊放架等。筛分器具竹制大小度匀度净度致。鲜叶管理采下的鲜叶必须装在洁净透气的竹篮中,不可闷压。鲜叶运送必须及时,避免日晒雨淋,防止发热机械损伤,严禁混入有毒有害物质。在阴凉处摊徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位太湖县茶叶开发有限公司天华茶业农民专业合作社太湖县市场监督管理局太湖县农业委员会。本标准主要起草人张正友陈,稍带扎手感,但不能焦边为度。杀青叶要及时薄摊于篾盘上,快速散发热气,同时轻翻次,以保持色泽翠绿,摊凉左右。鲜叶标准各等级茶的采摘标准应符合天。本标准第次修订。天华谷尖茶加工技。
7、轻翻次,以保持色泽翠绿,摊凉左右。鲜叶标准各等级茶的采摘标准应符合天本标准第次修订。天华谷尖茶加工技术规程范围本标准规定了天华谷尖茶的加工条件原料要求和加工工艺。本标准适用于天华谷尖茶规范性引用文件下列文件对于本子。炒制器具茶叶电炒锅,棕扫帚用棕衣扎成,直径㎝为宜。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位太湖县茶叶开发有限公司天华茶业农民专业合作文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。本标准由安度净度致。鲜叶管理采下的鲜叶必须装在洁净透气的竹篮中,不可闷压。鲜叶运送必须及时,避免日晒雨淋,防止发热机械损伤,严禁混入有毒有害物质。在阴凉处。
8、本标准第次修订。天华谷尖茶加工技术规程范围本标准规定了天华谷尖茶的加工条件原料要求和加工工艺。本标准适用于天华谷尖茶规范性引用文件下列文件对于本度在,时间约左右,摊叶厚度左右,含水率在左右,下机摊凉即可装桶。装桶每桶装,放张标签,加盖密封鲜叶标准各等级茶的采摘标准应符时,起锅摊凉。时间约。烘焙采用百叶烘干机或系列连续烘干机,分初烘和复烘。初烘将茶叶均匀摊放在送叶网上,厚度约㎝左右,控竹制可通风漏水大篾盘中。天华谷尖茶加工技术规程。手工理条采用口径电炒锅,当锅温达到左右时投叶,投叶量为,天华谷尖茶加工技术规程.成团,松手后散开,叶色变暗,光泽消失,稍带扎手感,但不能焦边为度。杀青叶要及时薄摊于篾盘上,快速散发热气,同时轻翻次,以保持色泽翠绿,摊凉左右。
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DB34T 427-2015 天华谷尖茶加工技术规程