1、河乡镇的芦笋已经远销省内外及东南亚日 本国家和地区。截止年上半年统计，华县芦笋种植总面 积已达万亩，预计年总产量万吨以上。种植规模如此庞大， 可是在县城境内尚无家芦笋加工企业。 三项目建设的必要性及目的意义 有利于加快农业结构调整 华县是个典型的农业大县土壤肥沃芦笋种植面积大， 发展芦笋加工业，能够有效促进农业产业结构调整，增加农民 第章总论 项目提要 项目名称芦笋冷冻加工项目 建设性质新建 建设单位法人代表所有制形式 建设单位芦笋科技有限公司 法人代表 所有制形式股份制民营企业 企业性质有限责任 注册资金万元 企业经营范围农副产品经销与深加工 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 建设地点规模期限及建设内容 地点陕西省生产资料公司库隔壁 规模年产速冻芦笋吨 期限个月 内容建速冻生产线吨小时条，完成相关土建工 程以及库容吨气调库建设。 项目申报单位及法人代表 单位陕西华县扶贫开发领导小组办公室 法人代表 投资规模及资金构成 项目总投资万元人民币，其中固定资产投资万元， 流动资金万元。 资金筹措。

2、速扩大，以满足加工出口的需要。 福建江苏浙江河南安徽大泽四川等省在近二十 年发展了较多的生产基地，北京市郊也只是在年代后，随 着市场需求量的不断增加，才逐渐扩大的。 芦笋以嫩茎供食用，以往生产加工制罐的芦笋大多是白芦 笋，而近些年来，些研究报道绿芦笋具有更高的营养价值， 且风味更佳，所以绿芦笋的鲜销生产发展也极为迅速。芦笋的 嫩茎既可鲜食也可加工制罐，芳香鲜美，质嫩可口，是种低 热量高营养的保健蔬菜。 芦笋每百克鲜食部分中含有蛋白质克，脂肪 克，糖类克，纤维素克，维生素毫克， 维生素国际单位，维生素毫克，维生素 垃，毫克，钙毫克，磷毫克，铁毫克， 此外还含有丰富的天门冬氨酸和天门冬酌胶等多种氨基 酸，备种氨基酸平均含量为毫克。芦笋中的药用 成分，如天门冬酌胶多种甾体甙类化合物芦丁甘露 聚糖胆碱叶酸等等在食疗保健中占有非常特殊的地 位，可以增进食欲，帮助消化，缓解疲劳心脏病高 血压肾炎肝硬化等病症，并具有利尿镇静等治疗 作用。芦笋在欧美日本台湾等国家及地区都是极受 欢迎的蔬菜，近些年芦笋在我国也逐渐受到消费者的认 可和青睐。 国家。

3、过年来的滚动发展，不断加强企业内部管理，无 任何不良债务，企业经济实力不断增强，资金运转趋于合理， 以为芦笋冷冻加工项目积蓄了职称人，占员工总数的，大中专毕业生 人，占员工总数的。公司始终格守质量第信誉第 的企业宗旨，以市场为导向，依靠科技推动农业产业化发 展，使企业效益逐年增长，规模不断扩大。 企业经营产品企业经营的产品以芦笋加工销售为主，同 时对其它农副产品进行经销，其产品质量完全达到国家标准。 企业主营业务经销农副产品速冻芦笋及其它农副产品 深加工。 企业财务公司注册资金万元，总资产万元，其 中固定资产万元。 二法人代表情况 芦笋科技有限公司法人代表杨新昌，县年三十四岁，九 九二年毕业于西北大学，专修制冷专业，参加工作后，直从 事企业管理，基层经验丰富。近年来通过对山东河南等计价 芦笋冷冻企业的考察，选准了在华县建设芦笋冷冻加工厂的路 子，可谓有胆识有魄力，理论知识深工作能力强，有开拓 精神有战略眼光的创业型人才。 三开发能力 芦笋的种植主要通过市场调节，但必须经当地政府引导，通 过引进良种示范种植的方式不断扩大种植面积，芦笋科技有限 公司正积极与农业科研及推广部门联系，计划将最新的农技科研 成果应用到芦笋栽植中去，提高产出率。 速冻芦笋加工技术及其它农产品加工技术，主要依托陕西 省农科院和西北农林科技大学等单位，均为国家及省级重点科 研单位，有雄厚的科研与技术转化能力。 四企业财务状况 企业通过年来的滚动发展，不断加强企业内部管理，无 。

4、的社会 经济效益，对于加快农业产业结构调整，增加农民收入，促进 农业可持续发展，拉长农业产业链条有着积极的带动作用。 四存在的问题及建议 存在的问题 项目区农业属分户实施经营的生产模式，同品种 集中连片，规模种植有定难度，难以管理，基础设施配备也 难以统实施。 该项目存在的主要问题是受资金限制生产规模小规模 效益不明显占据市场优势弱。 建议 项目区的当地政府，通过有效组织，依靠集体力量，完善 基础设施建设，不断扩大种植面积，同时做到同品种集中连 片，便于指导管理，确保农民增产收效。 在有可能的情况下，可通过借用其他财力进行合作或融资 等方式，增加生产线，扩大规模，提高规模优势。 第二章建设单位基本情况 建设单位概况 芦笋科技有限公司，是年由位股东出资创建的股 份制民营企业，是以总经理领导下的部门经理负责制管理模 式，总经理受董事会领导。目前，公司拥有员工名，其中 中级以上职称人，占员工总数的，大中专毕业生 人，占员工总数的。公司始终格守质量第信誉第 的企业宗旨，以市场为导向，依靠科技推动农业产业化发 展，使企业效益逐。

5、行业发展规划 芦笋加工项目属三农项目，实施该项目，不但可以解 决当地芦笋销售难的问题，同时可以形成产加销条龙， 进步延长农业产业链条，增加农产品附加值。既增加农业效 益，提高农民收入，活跃地方经济，符合国家产业政策，又充 分发挥了华县的资源优势，符合华县围绕农业产业结构调整， 因地制宜，培育发展特色产业的发展思路。 项目提出的背景 项目区芦笋种植历史悠久，品种繁多，种植面积大，产量高， 经专家检测，受气候土质的影响，项目区蔬菜维生素的含量比 山东浙江上海等南方省份的蔬菜平均高出个百分点，蔬 菜品质优良项目区内剩余劳动力多，水电供应充裕，且价格低， 同时又可享受到当地政府在税收土地等政策方面的诸多优惠， 所以说，在华县进行果蔬粉生产，具有得天独厚的优势。 项目建议书的编制及审批情况 华县速冻芦笋加工项目建议书初编于年月，定稿 于年月，即得到县计委批复，年月已上报到市 计委，等待批复。 二项目区农业产业化经营发展现状 近年来，通过政府引导市场调节，农业产业结构得到大 辐度的调整，目前，芦笋种植已经成为华县农业经济发展的主 导产业，尤其是沿。

6、有限 公司正积极与农业科研及推广部门联系，计划将最新的农技科研 成果应用到芦笋栽植中去，提高产出率。 速冻芦笋加工技术及其它农产品加工技术，主要依托陕西 省农科院和西北农林科技大学等单位，均为国家及省级重点科 研单位，有雄厚的科研与技术转化能力。 四企业财务状况 企业通过年来的滚动发展，不断加强企业内部管理，无 任何不良债务，企业经济实力不断增强，资金运转趋于合理， 以为芦笋冷冻加工项目积蓄了定的能量。 第三章项目建设背景及必要性 项目建设背景 芦笋的开发价值 芦笋学名，英文名 ，俗称石刁柏龙须菜，为百合科天门冬属多年生 宿根草本植物，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。原产地中海沿岸， 在多年前欧洲以及小亚细亚地区已有栽培，后逐渐发展 到美洲大洋洲及亚洲等地区，但由于现在这些地区科技发达， 而芦笋种植和加工都是项劳动密集型产业，耗工量大，因此， 这些国家和地区逐渐不再种植芦笋了，更多的是依赖进口我 国种植芦笋却只有百年历史，相对来说北京等大城市及沿海地 区种植芦笋的历史较早，直到七八十年代世界芦笋的需求量猛 增，我国芦笋生产的规模才迅。

7、增长，规模不断扩大。 企业经营产品企业经营的产品以芦笋加工销售为主，同 时对其它农副产品进行经销，其产品质量完全达到国家标准。 企业主营业务经销农副产品速冻芦笋及其它农副产品 深加工。 企业财务公司注册资金万元，总资产万元，其 中固定资产万元。 二法人代表情况 芦笋科技有限公司法人代表杨新昌，县年三十四岁，九 九二年毕业于西北大学，专修制冷专业，参加工作后，直从 事企业管理，基层经验丰富。近年来通过对山东河南等计价 芦笋冷冻企业的考察，选准了在华县建设芦笋冷冻加工厂的路 子，可谓有胆识有魄力，理论知识深工作能力强，有开拓 精神有战略眼光的创业型人才。 三开发能力 芦笋的种植主要通过市场调节，但必须经当地政府引导，通 过引进良种示范种植的方式不断扩大种植面积，芦笋科技有限 公司正积极与农业科研及推广部门联系，计划将最新的农技科研 成果应用到芦笋栽植中去，提高产出率。 速冻芦笋加工技术及其它农产品加工技术，主要依托陕西 省农科院和西北农林科技大学等单位，均为国家及省级重点科 研单位，有雄厚的科研与技术转化能力。 四企业财务状况 企业通。

8、皮分级加工后， 迅速通过速冻隧道，再进行真空包装，其维生素及其它易溶易 分解的人体有效成分几乎没有破坏或损失，是目前鲜菜加工中 效果最好品质最高最具前景的种。该项目计划选用国内 先进的成套设备，运用现代化工艺技术进行生产，以杨凌农科 院为技术依托，技术上是可行的。 经济合理性 项目选址于原料的主产地，原料集中可以大大减少中转环 节包装运输，使原料的成本有所下降，同时该地水电充足，劳 动力价格低廉，又可最大限度的降低生产成本，从经济上讲是 合理的。 环境评价 项目实施后，随着芦笋面积的扩大，粮食作物面积减少， 可避免焚烧秸杆造成的环境影响。同时又可促进畜牧业的发 展，通过过腹还田还可以增加土壤有机质的含量。 项目实施后，生活锅炉排放符合有关规定，主要污染应为 噪音，可通过消声器达到排放标准，在整个工业流程中无任何 添加剂加入，废水富含维生素，可进行水产养殖，故该项目几 乎无三废污染。 论证结论 该项目属符合国家及地方产业政策的三农项目，项目 区资源优势明显，生产基础好，工艺技术先进可靠，产品市场 广阔投资少见效快回报高风险小，具有明显。

参考资料：

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