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doc 【定稿】五星级酒店培训手册_员工培训手册 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:72 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 20:23

《【定稿】五星级酒店培训手册_员工培训手册》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....应逐级上报。事件处理完毕后,要向宾客作事后问候,并征询宾客对有关处理结果的意见。对于投诉记录要归档,定期总结经验,不断提高服务质量。会客登记制度来访者要求探访会客住店客人,接待员问清来访者是否与客人约定。接待员查询电脑确认后联系住店客人房间,征得客人同意后,请来访者会见客人。贵重物品保险箱管理制度设在前台的贵重物品保险箱,只限住店客人使用。在客人开启保险箱时,必须按照保险箱登记卡上所列的各项内容填写清楚,不得缺项。客人在使用过程中,每次开启必须由客人本人填写记录,总台操作人员和使用人必须签名。保险箱必须由本客人当面开启,其他任何人以任何形式都不可以代领。客人丢失钥匙,要请值班经理和保安人员到场,请工程部人员当面毁坏箱锁,重新配锁,并请客人照价赔偿。保险箱的公共钥匙由当班的前台员工负责保管,并对下班的进行交接。寄存行李制度行李员在取送客人行李后,必须当面请客人清点和检查行李,对去客房取送行李的人员要做记录,存档备查......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....行李内不得存放贵重物品现金腐蚀性或污染性物品,不得存放易变质食品易蛀物品,易燃易爆物品,以及陶瓷玻璃器皿等易碎物品,要向客人说明酒店不承担赔偿责任,并做好记录。行李员在接收客人行李时,要注意检查和询问客人行李内物品,经发现弹药等危险物品要立即报告值班经理,保护现场,防止发生意外事故。认真履行暂存行李的登记手续,存取行李卡上,写清房号件数存取时间,并请客人收好行李卡下半联,在存取行李登记本上再次做好记录。对没有加锁的行李,要主动询问客人是否需要加锁,防止客人行李物品脱出或丢失,行李房随时备用小锁和包装绳,为客人提供方便。委托代办服务收费原则收费前提酒店不受损失,客人得到满意的服务。收费范围非酒店内正常服务项目及酒店内不能直接提供的服务项目。收应急小组应密切关注事态的发展,谨慎回答客人的疑问。妥善处理客人对炸弹威胁的恐慌。配合公安机关进行有关调查并与有关人员保持密切联系......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....前台员工要主动向客人推荐些较高房价的客房供其选择。前台员工必须以得体的语言,热情的态度在最短的时间内让宾客入住,做到手续完整,信息齐全。接待人员保持微笑,表述清楚,语速适中。为客人指引方向时,不能用手指点指,而是用全手指引。前台员工在不知如何回答客人的问题时,切勿对客人说不知道,而是热情地为其查询。具有良好的服务意识,避免与客人发生口角冲突。钥匙保管制度酒店员工不得私自制作客房钥匙。非接待人员不得擅取钥匙。晚上,客房放置前台的楼层钥匙的使用必须作好书面记录。宾客归还的钥匙必须随时放入钥匙盒内。客房钥匙发出时必须核查客人的姓名与房卡。客房钥匙每班检查次。宾客投诉处理制度任何部门都应将投诉作为工作质量的种鞭策和动力,不应推卸责任妄加否认或蒙混过关。酒店员工保持友好礼貌的态度,寻找事件的真正背景,不要采取防御性态度,尽量从客人角度出发,为客人解决问题。做好有关书面记录以示对事件的重视......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....其处理办法与注意事项如下假如接获顾客投诉在房间内有财务损失,应立即通知值班经理封锁现场,保留各项证物,保安客房管理人员值班经理立即到顾客的房内。将详细情形记录下来。从监控室调出录象,以了解出入此客房的人,便于进步调查。过滤失窃前曾逗留或到过失窃现场的人员,假如没有,则请顾客帮忙再找遍。千万不能让顾客产生酒店应负赔偿责任的心态,应树立顾客将贵重物品置放在保险箱内的正确观念,这才是首要预防盗窃的措施。遗失物确定无法寻获,而顾客坚持报警处理时,应立即报警待警方到达现场后,协助顾客及警方做事件的调查。将事情发生原因经过结果记录于值班经理交接本上。对于此盗窃意外,除相关人员外,律不得公开宣布顾客企图自杀事件房客企图自杀前通常在行为上都有迹可循,因此,机警的观察注意,或许可避免不幸之事发生。当客房服务员在整理客房时发现有异,应尽快处理......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....是严格执行酒店的劳动纪律,提高酒店服务质和效率不可缺少的制度。员工的作息时间为前台早班,中班,晚班,商务中心早班,中班,上班时间已到而未到岗者,即为迟到。未到下班时间而提前离岗者,即为早退。工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。迟到早退或擅离职守超过分钟,或未经准假而不到班者,均为旷工严格遵守作息时间,员工出勤必须打卡不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡。上下班忘记打卡,经客房经理证明签字有效但每月以次为限,超过两次者按迟到或早退论处。交接班制度备用金当面点清,确保准确无误会员卡数量正确,早餐券发票讫止号间序号连续清点各类单据齐全,号码准确连续申购盘点物品制度前台所用的单据文具用品等入住登记验证管理制度新员工上岗前,将登记验证作为重点工作进行培训,合格后上岗。登记时,接待员必须认真地核对住宿登记表上的所有项目,严格执行公安部门的有关宾客登记验证及户籍管理的规定......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....话务员可将电话转给应急处理小组成员。酒店情况发生任何变化,话务员须将应急处理小组的指示及时通知各部门人员。保安人员到危险区附近的入口进行警戒,严禁无关人员进入。防止肇事者在公共场所散布不满和制造恐慌。如警方到达后,警戒人员应指引他们从后方区域到达事发现场。保安人员须保持警惕直到紧急情况结束。如发生意外有人员受伤时,办公室负责组织人员抢救和疏散。如事件现场涉及到电器和机械设备,工程须配合警方工作。住客伤病的处理在楼层发现生病的客人要及时的汇报,礼貌的询问客人的病情,提醒客人是否需要送他去医院,作仔细检查及治疗。对于病情不严重的客人我们应将热水瓶垃圾桶放在客人的床边,便于拿取,要特别注意房间的动静。如客人病情严重的话,要立即安排急救车将病客送到医院去治疗,绝不能延误时间。醉酒客人的处理遇到醉客时,应保持理智机警。应根据醉酒客人不同的种类及特征,分别处理。对轻的醉客,应适时劝导,安置其回房休息。对重的醉客......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....保证所有员工平静地留守在工作岗位上,在客房内的客人平静地留在各自的房间里。用干电照明公共场所,帮助滞留在走廊及电梯中的客人转移到安全的地方。在停电期间,注意安全保卫,加强客房走道的巡视,防止有人趁机行窃。客人死亡处理如发现客人在客房内死亡,应立即汇报,将该房门双锁,通知安保人员来将现场加以保护。由警方来验尸,以判断死因。如客人属自然死亡,经公安部门出具证明,由酒店向死者家属发出唁电,并进行后事处理。如警方判断为非正常死亡,则应配合警方深入调查死因。在有适当的目击者在现场的情况下,整理死者在客房内的遗物,妥善保管,等候公安部门的处理意见停水事故的处理向客人及说明这是停水事故请工程查明属于内部供水还是外部供水出现问题内部问题让工程紧急维修,尽快恢复供水外部问题及时打电话至供水公司,询问原因以及恢复时间,做好客人的解释工作盗窃事件虽然酒店平常的防盗措施已堪周详,但仍无法完全防范盗窃之事情发生......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....将其制服,以免扰乱其他住客或伤害自己。在安置醉酒客人回房休息时要避免单独挽扶客人进房和解衣服,完后要特别注意其房内的动静,以免客房的设备及家具受到损坏或因其吸烟而发生火灾。消防知识防火工作的基本措施广泛开展防火宣传,普及消防常识深入进行防火检查,切实整改火险隐患认真贯彻落实消防法规和防火规章制度当发现处火灾时应打电话通知消控中心。打破附件的手动报警器玻璃报警。利用附近的灭火器扑救。如尽力扑救仍然不能制止应撤离火场,关闭后面的所有门窗到指定地点集中消防知识当发现门下冒烟时先摸下门,如很热不能开门,先找灭火器材,再开门,如不热就开门检查。发生火警时电梯不能使用酒店使用的灭火器干粉灭火器两种扑救电器油类关闭电源再使用灭火器扑救找灭火毯或相关工具将起火点盖住隔绝空气,再使用灭火器扑救。报警时必须讲清发生火灾单位或个人的详细地址包括街道名称门牌号码靠近何处起火物火势情况报警人姓名及所用电话号码,报警之后,还应派人到路口接应消防车......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....发现过期失效的律不得办理入住登记手续。发现查控人员,立即报告客房经理或值班经理。当班值班经理负责检查当班接待员入住宾客的登记,若有遗漏,要及时与宾客联系补齐,以确保信息的准确。在登记验证过程中,如遇特殊情况接待员不能处理,须向上级汇报,不可擅自处理。定期对登记验证工作进行考核,考核不合格者不允许上岗。对在登记验证方面出现问题的接待员,视情节轻重进行处理。入住手续的验证制度客人入住登记时,接待员必须认真核对住宿登记表上的所有项目。核对客人证件的真实性和有效性。发现过期失效的证件律不得办理登记手续。发现查控人员,保持镇静,先让客人上楼入住,然后立即通知客房经理值班经理。登记时若有遗漏,要及时与宾客联系补齐,以确保信息的准确。按照日期,做好客人登记单归档保存。宾客入住时的操作制度为保证酒店与客人双方的利益,前台员工不得向任何无关人员泄露房价。不得将宾客安排入住未打扫好的客房......”

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