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文档格式 肯德基投资开店项目可行性立项申报材料(3) ㊣ 精品文档

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比如规划局说条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德基定要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这家店年以后效益会多好,对现今没有帮助,这年难道要亏损肯德基投入家店要花费好几百万,当然不冒这种险,定是比较稳健的原则,保证开家成功家。


劣势油炸食品。


属于油炸食品,里面含有致癌物,吃大量的食物会使身体的值下降导致酸性体制,人的身体体液的在之间,如果身体的值下降到时,是癌细胞扩散最快的时候,具些报道说,所有得癌的人都是酸性体制。


卫生部日前发布公告指出,淀粉类食品在超过高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物试验结果显示丙烯酰胺是种可能致癌物。


卫生部建议公众改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,以减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。


卫生部食品污染物监测结果显示,经高温加工的淀粉类食品如油炸薯片和油炸薯条中丙烯酰胺含量较高,其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品倍。


公告指出,丙烯酰胺是种化学物质,是生产聚丙烯酰胺的原料,可用于污水净化等工业用途。


职业接触人群的流行病学观察表明,长期低剂量接触丙烯酰胺者会出现嗜睡情绪和记忆改变幻觉和震颤等症状,且伴有出汗肌肉无力等末梢神经病症。


尽管丙烯酰胺对人体健康的影响还有待进步研究,但这些问题应该引起关注。


人体可通过消化道呼吸道皮肤黏膜等多种途径接触到丙烯酰胺,因此食物被认为是人类丙烯酰胺的主要来源。


卫生部建议,公众在日常生活中应尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品提倡合理营养,平衡膳食,改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。


今年月日,世界卫生组织及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会警告公众关注食品中的丙烯酰胺,并呼吁采取措施减少食品中的丙烯酰胺含量,确保食品的安全性。


卫生部的公告就是据此发布的。


油炸食品会致癌,学术界早就有定论。


中国癌症研究基金会专家表示,油炸烧烤等种类食物对人体健康的危害,远远大于近来为人们所熟知的苏丹红。


就像吸烟样,长期摄入油炸类食品会引发多种肿瘤病症。


北京协和医院营养科专家告诉记者,不管丙烯酰胺对人体有多大危害,偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大,但这个过程与吸烟可能诱发肺癌样,是个毒性长期积蓄的过程,长期食用必将对健康造成巨大威胁。


此外,油炸类食品所含热量与脂肪极高,长期摄取也会导致肥胖或些相关疾病,如糖尿病冠心病和高脂血症等。


苏丹红的影响年初肯德基多家餐厅进行抽检时,发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有苏丹红号成分。


肯德基立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖以上两种产品,同时销毁所有剩余调料。


刻,每流程都已标准化。


整洁的餐厅真诚友善出也不大可能最为关键的是,要打入中国市场就必须选择个特定的投资地点,而这又带有很大的不确定性肯德基通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较,且考虑到当时在中国没有其他竞争是进入的不齐,高素质的管理人才嫉妒缺乏。


另方面,对于这家世界最大的鸡肉餐馆公司来说,目前的中国场是完全陌生的。


肯德基的纯西方风味不知道能不能为中国消费者所接受从中国不能汇出大量硬通货利润,即使是中等水平的汇业缺乏真正满足大众需的干净的优雅实惠服务规范的大众便民餐饮由于中餐的特殊性,餐饮企业很难达到标准化方面的要求餐饮企业品牌建立过程存在着千篇律创新不足的现象改革开放初期,餐饮从业人员素质参差自己亲自配备,独无的秘方是的其领先于同行业的麦当劳必胜客等。


内部资源能力分析肯德基进入中国市场的背景及现状年月下旬,肯德基公司开始考虑如何进入人口最多的中国市场。


但的那个是我国餐饮企过程不同于其他方法需要用种药草和出生周的鸡。


土豆泥薯片都是来自美国。


这么做味道鲜美的食物吸引了不少消费者。


随着现代科技的不断发展种程度上极大的满足了消费者的需求。


且肯德基的原材料都是流行于当下的饮食文化不再是只求饱肚或追求味道而是趋于健康均衡饮食。


使得直紧追时尚实施本土化的肯德基也更新了他们的餐牌营养早餐顺势推出技术环境分析肯德基利用其先进的技术及其严格科学的烹饪且现在的上班族可以说是几乎不吃早餐,肯德基根据这种现象推出早餐系列。


随着人均收入的增加,消费结构发生了很大改变。


恩格尔系数不断减弱,中国的人均消费水平有很大提高同时当今社会文化的变迁可天天都在进行而各大快餐公司纷纷到来,其中肯德基首屈指。


社会环境分析首先肯德基也在印度俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长快速发展。


每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会,同时也为其所在社区注入了经济活力。


在中国的发展史肯德基于年进入具有悠久饮食文化的古都北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。


年月日肯德基在中国的第家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。


以此为起点,肯德基开始摸索,学习中国社会和市场,逐步打造具有中国特色的管理模式。


年全国餐厅总数为家到年,发展到家。


年月日,肯德基中国第家店在北京成立。


这是个里程碑,标志着肯德基在中国进入了个更加稳步发展的阶段。


与此同时成长的是肯德基在中国广大消费者心目中的形象。


年根据全球著名的尼尔森调研公司在中国个城市,份问卷调查显示,最早进入中国市场的西式快餐肯德基,因其独有的美食和品质,被中国消费者公认为顾客最常惠顾的品牌,并在中国名列前十个国际著名品牌的榜首。


随着公司管理经验的逐渐丰富,员工队伍的不断壮大和经营体系的日趋完善,肯德基在进入世纪后大大加快了成长速度。


年月肯德基在中国连锁餐饮企业中第个突破家餐厅规模。


年月发展到家,年月达到家,个月以后的总数是家。


截止年月日,肯德基在中国餐厅总数达到了家,在中国餐饮业遥遥领先。


肯德基不仅为全国提供了多个就业机会,而且是所培养餐饮管理人才的大学。


每年我们都投入大量资金和人力对员工进行多方面各层次的严格科学培训,使许多有志青年成为餐饮企业出色的管理人才。


肯德基的发展还带动了几百家国内原料供应商的发展。


肯德基的国际品质管理体系帮助供应商提高了产品的质量和管理水平,其中有的已经成长为全国知名企业。


特许经营是中国近年在市场经济发展中大家十分关注的领域。


肯德基是最先在中国尝试餐饮特许经营的模式的国际公司之。


三宏观环境分析政策环境分析芜湖政府对入驻芜湖的大型企业,实行税收优惠政策,对芜湖的发展有着深远的影响不仅降低了企业入住门槛,而且为在芜湖扩大经营铺设了条绿色通道有利于实现多元化经营模式。


交通运输部国家发展改革委财政部联合下发了关于进步完善鲜活农产品运输绿色通道政策的紧急通知,肯德基的货物是从成都的肯德基公司配送过来的原料,其中的产品都是需要冷冻车来完成,由于农产品绿色通道的出现,使得餐厅的后勤供应可以以更快的速度实现,餐厅可以正常的营业各种需要生鲜原料的产品,避免了缺货的损失,也为节省运费以及装卸搬运费等运输成本做出了贡献,保证了餐厅产品的价格稳定。


食品安全法对企业原辅材料的采购生产环境人员卫生执行标准食品添加剂使用标签标识产品检验都做出了严格规定,对不符合规定条件的企业不予许可。


同时,进步加大对违法的食品生产和经营者的处罚力度,规定了最低元,最高几万元的罚款额度,同时还要承担相应的民事赔偿责任行政处罚,严重的要处以刑事责任。


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