确保投产后的正常运行。
培训计划为适应项目建成后的生产管理和技术工作的需求，应做到培训先行，在设备安装和调试时即请国内专家进行现场指导，首先组织操作工人单机岗位的技术培训。
每个生产期开车前，都要重新进行次培训，经考核合格，发操作合格证后方可上岗工作。
劳动保护与安全卫生劳动保护按国家规定及时为生产工人发放劳动保护用品及缴纳养老保险，要求职工班前更衣戴帽，并定期对职工进行身体检查，以确保食品的安全和职工的身心健康。
安全卫生本项目工为机械化程度较高的加工项目，拟在生产过程中对职工进行安全知识教育和培训，增强职工的自保互保能力，要求上岗职工做到简单故障会及时处理，并制定安全管理制度及奖罚措施，定期对各种设备的安全性能进行检查，以保证职工的人身安全及生产的正常进行。
第九章结论本项目有独特资源优势，有创新意识的企业团队组织，具有远见的总体战略目标，有可行的市场运作模式和营销手段，从外观和内质口感上都能达到上乘品质，再加以品牌文化的支持和广告宣传，相信会形成强大品牌优势。
此货真价实的高质量高营养产品，既迎合了高薪阶层的消费心理，满足了时尚要求，给人们带来健康实惠又彻底解决了清徐果农销果难的问题，给农民增加了收入。
从市场预测到财务分析，均表述出投资少，利润高，有相当强的竞争优势和抵御市场风险能力。
本项目依据当地的资源优势，发展蔬菜葡果产业和蔬菜葡果加工业，对于清徐农业产业结构调整具有积极的引导示范作用，对于提升清徐葡萄芦笋品牌形象，提高人民生活水平，增加农民收入，振兴农村经济，促进农业可持续发展意义重大。
该项目符合国家产业结构调整和蔬菜葡果产业发展的战略，符合省工程规划。
技术成熟，市场稳定，投资回收快，经济效益高。
该项目方案技术先进，经济生态和社会效益显著，具有可行性。
该项收入投入产出比高，经济效益显著，社会效益十分明显，同时促进了企业的绿色转型。
综上分析本项目投资效果好，有较强抗风险能力，从财务评价看，项目可行。
第章总论项目提要项目名称葡萄芦笋酒科技成果转化项目项目承担单位及负责人项目建设单位山西省清徐葡萄酒有限公司法人代表武润仙项目建设地点及建设期项目建设地点清徐县项目属性扩建项目建设期两年项目实施单位概况山西省清徐葡萄酒有限公司，始创于年，位于中国葡萄之乡清徐县马峪乡清徐县紫林路号，距县城公里，距省城公里。
紧依大运高速公路，交通十分便利。
是省工程市级梯队，省农业产业化的龙头企业，公司占地面积，建筑面积，现有职工人，管理和技术人员人，其中中级以上人。
公司拥有固定资产万元，流动资金万元。
主导产品有马峪牌葡萄酒清香型白酒葡萄汁饮料三大系列产品。
年生产核准通过，归档资料。
未经允许，请勿外传，能力为葡萄酒吨白酒吨葡萄汁饮料吨。
公司是清徐县文明单位安全生产先进单位和环保达标企业被太原市工商局评为诚信单位和守合同重信用企业被山西省质量技术监督局评为山西省名牌产品被山西省工商局评为山西省著名商标被山西省科学技术厅评为民营科技企业被山西省商务厅评为酒类经营示范企业。
该公司是山西省食品研究所的太原市食品关键技术及创新工艺研发协作单位，该公司生产的葡萄酒年荣获山西省人民政府优质产品奖年荣获首届中国食品博览会铜奖。
年通过国际质量体系认证。
河北省的宣化葡萄产区，由于受土质结构的限制，内葡萄酒专家分析，在全国四大葡萄产地中，新疆吐鲁番生长成熟季节因气温高，昼夜温差过大，其葡萄水份低而糖度高，但其它香味成份的合成不足，因适宜制干而不适宜酿酒制汁和饮料，因而成为我国著名的葡萄干产的不断增加，大量引进新的种植技术，新优品种，使清徐的葡萄种植格局逐年优化，产量连年增加。
近年来，为发展高档葡萄饮品，新引进品种，赤霞珠梅鹿扎蛇龙珠等名优品种，使清徐葡萄种植水平上了个新档次。
据国件的优越组合，生成最佳的葡萄生产环境，所产葡萄品质优良，酸甜适口，好于河北，优于山东，传统名种龙眼，以其皮薄汁甜微酸，深受消费者的厚爱。
现有的葡萄种植面积万多亩，年产万吨。
目前，随着农业科技投入倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒。
久食，轻身不老延年。
逐水，利小便。
现代研究表明，葡萄具有很高的营养价值。
糖酸及维生素含量丰富。
清徐是全国四大葡萄产地之，有多年的栽培历史，独特的气候特征，水土光热条原料非常充足，榨取的汁液质量保证，加以葡峰山庄葡萄是无公害产品，用此原料既保证葡萄汁的质量，又具有市场吸引力和信誉度。
项目背景清徐葡萄据本草纲目记载，葡萄性甘平涩无毒主治筋骨湿庳，益气产地之，葡萄栽培历史悠久。
种植面积全县达数万亩，主要集中在马峪带。
三是芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。
大量元素如钙磷钾铁的含量都很高微量元素如锌铜锰硒铬等成分，全而且比例适当，这些元素对癌症及心脏病的防治有重要作用，营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
清徐是世界芦笋最佳生产区域，发展优质芦笋有几大优势其，优良的生产小气候条件，非常适宜芦笋生产发育，生产的芦笋符合世界芦笋皮薄质脆纤维少三大特征，口感风味品质很符合外商的嗜好，成为日本和欧洲市场的抢手货。
清徐地理位置优越，交通方便，信息灵通，属典型的大陆性气候条件，四季分明，冷热干燥适中，昼夜温差大，降雨量不足，地下水位低，土质肥沃，排灌方便，光照充足，农业生态条件优势突出，为芦笋生产提供了天然的生活环境。
其二，这种独特自然资源优势，客观上造成了影响世界芦笋最大的病害茎枯病，在清徐县很少发生，发病链切断，这样的产品潜在优势就可充分发挥，芦笋生产季节，用药少，可克服出口贸易的技术壁垒。
这，增加农民收入的重要途径之。
农业产业化是形成公司基地农户于体的产业化发展模式，通过龙头企业的带动，发展规模经营，实现市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的产业组织形式。
清徐是我国四大葡萄名产地之，葡萄栽培历史悠久。
种植面积全县达数万亩，主要集中在马峪带。
清徐县现有多个行政村多户农民种植芦笋，芦笋种植面积万亩，原料来源充足，质量优良。
本项目新引进国际酿酒葡萄品种赤霞珠，产品质量上乘，原料非常充足，榨取的汁液质量保证，加以葡峰山庄葡萄是无公害产品，用此原料既保证葡萄汁的质量，又具有市场吸引力和信誉度。
项目背景清徐葡萄据本草纲目记载，葡萄性甘平涩无毒主治筋骨湿庳，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒。
久食，轻身不老延年。
逐水，利小便。
现代研究表明，葡萄具有很高的营养价值。
糖酸及维生素含量丰富。
清徐是全国四大葡萄产地之，有多年的栽培历史，独特的气候特征，水土光热条件的优越组合，生成最佳的葡萄生产环境，所产葡萄品质优良，酸甜适口，好于河北，优于山东，传统名种龙眼，以其皮薄汁甜微酸，深受消费者的厚爱。
现有的葡萄种植面积万多亩，年产万吨。
目前，随着农业科技投入的不断增加，大量引进新的种植技术，新优品种，使清徐的葡萄种植格局逐年优化，产量连年增加。
近年来，为发展高档葡萄饮品，新引进品种，赤霞珠梅鹿扎蛇龙珠等名优品种，使清徐葡萄种植水平上了个新档次。
据国内葡萄酒专家分析，在全国四大葡萄产地中，新疆吐鲁番生长成熟季节因气温高，昼夜温差过大，其葡萄水份低而糖度高，但其它香味成份的合成不足，因适宜制干而不适宜酿酒制汁和饮料，因而成为我国著名的葡萄干产地。
吉林省长白山的面坡是著名的山葡萄产区，在葡萄成熟季节，受海洋性气候影响，因遇阴雨连绵，光照时数不足，含糖量仅有度，也被长白山葡萄酒公司定为基地。
河北省的宣化葡萄产区，由于受土质结构的限制，葡萄着色差，成熟时含糖量在度之间，酸度则是在度以上，由于酸度高，既加大成本，又影响口感。
唯清徐葡萄，成熟期长，光照充足，昼夜温差适宜，有利于其它香味成份的合成和积累，含糖量般在度之间，最高可达度左右，酸度在度左右，有理想的糖酸比，是酿造葡萄酒和葡萄饮料的优选基地。
清徐芦笋芦笋是世界十大名菜之，在国际市场上享有蔬菜之王的美称，芦笋富含多种氨基酸蛋白质和维生素，其含量均高于般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒钼铬锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压心脏病白血病血癌水肿膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
葡萄芦笋酒科技成果转化项目可行性立项申报材料（5）
