文档格式 蛹虫草工业化栽培与深加工项目可行性立项申报材料(1) ㊣ 精品文档 值得下载

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,加北冬虫夏草克,浸泡天后,即可饮用。


微香,绵甜,口感更好,每晚饭时或睡前饮用,用量毫升。


炖品种肉斤,切块,将植物油入锅烧沸,肉块放入油锅汆下,变色后捞出沥油。


清锅加水毫升,北冬虫夏草克,佐料若干,不要加味素鸡精,常规方法小火炖,汤尽骨稣时,起锅食用,香味扑鼻,味美可口。


如果需要清香,只加葱姜蒜盐,为清香型如果需要浓香,外加花椒大料料酒酱油,为浓香型。


煲汤将种禽类或动物肉,如鸡鸭乳鸽鹧鸪飞龙甲鱼鲫鱼等处理好,数量两至斤,北冬虫夏草克,葱姜蒜盐等其它佐料适量,水适量,不加酱油不加味素不加鸡精,大火烧沸,小火炜,食肉喝汤,鲜味独特。


涮火锅在传统的火锅涮品中,加入北冬虫夏草做锅底料,用量每人克,再加入其它类涮菜,味道鲜美,补肾养颜作用明显。


包饺子将北冬虫夏草煮水,用煮水合面,再将蛹虫草切碎放入肉馅中,放入葱姜蒜盐等其它佐料适量,包好饺子,煮食蒸食均可,饺子色黄,味美。


下汤面将北冬虫夏草放入水中,煮沸,传统方法放汤面和其他调料,营养味美。


三作药北冬虫夏草克,石斛克,生地克,麦冬克,水煎代茶饮。


每日剂,分次服,天疗程。


功用肺癌二型糖尿病。


北冬虫夏草克,包覆脂质体的纳米级灵芝孢子粉克,北冬虫夏草水煎,冲灵芝孢子粉服,每日剂,分次服。


天为疗程。


功用多种肿瘤癌症的康复预防。


肿瘤癌症放化疗后遗症的康复。


项目概况项目名称蛹虫草工业化栽培与深加工项目承办单位项目建设地点项目负责人建设规模年产虫草胶囊口服液吨虫草酒吨虫草素公斤项目总投资万元建设年限年技术提供东莞市生物技术研究所专利号二项目的提出和背景项目的提出。


蛹虫草生物学简介虫草是我国的种名贵野生中药材,具有补虚损益精气保肺益肾止血化痰滋补强壮等功效。


与人参鹿茸起列为中国三大补药。


如七五七年本草从新中就有冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良的记载。


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全世界已知虫草类有余种,我国目前有种,但最为昂贵的只有冬虫草和北虫草。


古语曰宁要虫草把,不要金玉满车民间则称之为活黄金。


蛹虫草又名北虫草北冬虫夏草蛹虫草为子囊菌亚门,麦角菌目,麦角菌科虫草属的模式种,学名为,世界性分布天然资源数量很少。


由子座即草部分与菌核即虫的尸体部分两部分组成的复合体。


冬季幼虫蛰居土里,菌类寄生其中,吸取营养,幼虫体内充满菌丝而死。


到了夏季,自幼虫尸体之上生出幼苗,形似草,夏至前后采集而得。


中含有大量的虫草素,虫草素的特殊医疗保健功能已经,比用培养基提高倍。


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液体发酵最佳培养基配方为玉米粉,蚕蛹粉昏,硫酸镁异。


在相同条件下,优化培养基比原来培养基的发酵得率提高了,研究初步得到蛹虫草液体培养条件和生长动力学,为工业化生产提供了定的理论依据。


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虫草酸即甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物,具有清除自由基扩张血管降低血压的作用。


核苷酸具有抑制血小板聚集防止心脑血栓形成,消除黄褐斑老年斑青春痘,抗衰防皱,养颜美容等。


人工培养的北冬虫夏草的纯子实体,作为食品用于人体,经研究是完全安全的,可广泛用于保健食品保健膳食和其它滋补类食品。


同时人工培育的北冬虫夏草子实体,色泽鲜艳气味纯正实用性强商品价值高,适合多种不同的人群使用。


北冬虫草子实体还可与些中药配伍,对些疾病有治疗作用。


人工培育北冬虫夏草的过程中产生的培养基残基还可以酿制酱油的原料中添加的培养基残基,所酿制的酱油口味纯正,营养丰富,具有浓郁的虫草香味。


东莞市生物技术研究所技术专利号简介种提高蛹虫草生长稳定性的方法,它选用优良菌种,引入二次预培养,以提高虫草生长的稳定性。


第次预培养是将菌丝体接种到液体培养基中,预培养后,支试管菌种可接种瓶悬浮液,试种后每瓶悬浮液可转接瓶液体菌种,不但大大增加了转接液体菌种,而且由于悬浮液具有很强的均性,从中取样具有更好的代表性,取样试种,能进步确认菌种的生产性能,保证生产的稳定性。


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既大大增加转接液体菌种,降低生产成本,提高虫草产量,缩短生长培养周期,又确保产品质量的稳定性。


国内外虫草素研究现状国内的发展高含量虫草素子实体研究我国北虫草研虫草菌丝的最适生长温度为。


在进行菌丝发酵时碳源以蛋白胨为最优,采用或的碳氮比较为合适。


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胞外多糖最佳发酵工艺参数初始值为,三角瓶中培养基装液量为,接种量,温度。


周期为。


赵明文等得出的优化培养基配方为玉米粉,黄豆粉,酵母粉,接种量,。


认为碳源因子对胞外多糖的产生影响显示著。


陈晋安等得出蛹虫草发酵的适宜培养基组成为蔗糖,玉米浆,酵母膏,•认为蔗糖为碳源最好,以酵母膏为氮源,菌体产量最高。


李烨研究认为蛹虫草菌丝的生长可以利用多种碳源和氮源,在以红糖碳源奶粉为氮源的液体培养基中生长最佳且碳源氮源合适的比例为,适宜为。


汪宇等以发酵得率为指标优化培养基成分确定为蛋白胨,。


在相同条件下,优化培养基比原来培养基的发酵得率提高了,研究初步得到蛹虫草液体培养条件和生长动力学,为工业化生产提供了定的理论依据。


刘祝等研究最好的培养基配比可将该菌株的虫草素含量提高到,比用培养基提高倍。


柴建萍等通过实验得出玉米粉为最优碳源,蚕蛹粉为最优氮源,为最优无机盐。


液体发酵最佳培养基配方为玉米粉,蚕蛹粉昏,硫酸镁异。


蛹虫草的功能及产品开发冬虫夏草与人参鹿茸齐名为为我国传统的三大补品而驰名中外,药化药理和临床实验证明蛹虫草完全可以作为冬虫夏草的代用品。


北冬虫夏草中含有大量的虫草素,虫草素的特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的高度重视,

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