1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
织逐渐认识到，应当有标准来指导操作保障评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使食品安全管理体系要求标准的产生。
在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统。
食品安全要求是第位的它不仅直接威胁到消费者而且还直接或间接影响到食品生产运输和销售组织或其他相关组织的商誉甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。
因此，本标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。
致谢时光匆匆，岁月飞逝，不知不觉三个春秋轮回。
从中学到大学，从稚嫩到成熟，我步步迈向成功的彼岸。
时间已过，岁月已过，但追求年轻追求理想的心永不停歇。
每次欢笑每次流泪都深深铭刻在我心中。
忠心感谢我的老师陈晓宇，他严肃的工作态度，严谨的治学精神深深感染着和激励着我，老师学识渊博品德高尚平易近人。
在我毕业论文的写作过程中，陈晓宇老师始终给我精心的指导和不懈的支持，在此谨向陈晓宇老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意，参考文献夏延冰，钱和主编食品加工中的安全控制北京中国轻工业出版社丁筑红，王准生谭书明伍佳琪壳聚糖皂土澄清剂对发酵酒澄清作用的研究中国酿造年期林小晖，韩陆奇的由来原则和要求肉类研究年期闫革华，胡铁军，张广杰，王洪斌高档肉牛屠宰流程中全面品质管理体系的建立肉类工业年期许益民制度及其在肉和禽加工业中的应用中国家禽年期宋阳威应用体系控制动物源性食品的药物残留中国动物检疫年期姚艾东，何健，罗晓岚在食品生产中的应用郑州工程学院学报年期张志勇叶菜类蔬菜农药残留防控体系研究南京农业大学年陈锋在食品安全监管中的应用研究国防科学技术大学年张玉，萨如拉系统及其在食品工业中的应用内蒙古科技与经济年期李正明的分析与实证研究食品研究与开发年期动物科技学院毕业论文论文题目食品安全认证体系在食品企业中的应用专业绿色食品生产与检验作者刘慧茹学号班级指导教师评阅人年月日黑龙江农业工程职业学院目录摘要„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„关键词„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„引言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„国际标准化体系认证概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„认证体系在食品企业中的实际应用„„„„„„„„„„„„„„„„的特点和认证益处„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„的特点„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„企业取得认证的益处„„„„„„„„„„„„„„„„„„的特点和认证益处„„„„„„„„„„„„„„„„„„„的特点„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„企业取得认证的益处„„„„„„„„„„„„„„„„的特点和认证益处„„„„„„„„„„„„„„„„„„的特点„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„企业取得认证的益处„„„„„„„„„„„„„„„认证体系在食品企业实施过程中存在的问题„„„„„„„„„„„缺乏专业的技术人才和管理人才„„„„„„„„„„„„„„„„„„对于认证体系在食品安全保障方面的重要性认识不足„„„„„„„所建立的体系操作性不强„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„提高认证体系在食品企业实施的建议„„„„„„„„„„„„„„„„有计划实施培训教育„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„鼓励更多企业实施管理体系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„提高管理体系的实用性„„„„因此，本标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。
认证体系在食品企业中的实际应用的特点和认证益处的特点标准是系统性的标准，涉及的范围内容广终产品，满足顾客对食品安全要求使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统。
食品安全要求是第位的它不仅直接威胁到消费者而且还直接或间接影响到食品生产运输和销售组织或其他相关组织的商誉甚至还系标准等。
在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续稳定地提供符合食品安全要求的品特性预期用途流程图加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入同时将计划及其前提条件前提方案动态均衡的结合。
本标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体，危害分析和临界控制点原理作为方法应用于整个体系明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心，并将国际食品法典委员会所制定的预备步骤中的产密关联的其它组织也可以采用该标准，如食品设备的生产食品包装材料的生产食品清洁剂的生产食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
采用了标准体系结构，将境绩效的目的，满足相关方要求的同时，满足社会对环境保护的要求。
适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工初级产品加工到食品的制造运输和储存以及零售商和饮食业。
另外，与食品生产紧理能力和保障措施，从而达到改善环境质量的目的。
它目前是组织公司企业自愿采用的标准，是组织公司企业的自觉行为。
在我国是采取第三方独立认证来验证组织公司企业对环境因素的管理是否达到改善环物管理维修及咨询等服务业。
该标准共预留个标准号，共分个系列，其编号为。
系列标准是为促进全球环境质量的改善而制定的。
它是通过套环境管理的框架文件来加强组织公司企业的环境意识管理物管理维修及咨询等服务业。
品进入国际市场的通行证。
取得质量认证的资格，对企业至少有以下益处提高企业质量管理水平取得质量认证资格必须具备的个基本条件是，企业必须按照质量管理和质量保证系列标准建立质量体系。
系列标准是在总结各工业发达国家质量管理经验的基础上产生的，是宝贵的财富。
建立质量体系是企业实现质量好成本低的目标的必由之路，可使企业具有减少消除特别是预防质量缺陷的机制。
企业在申请认证的过程中，认证机构将通过各种方式指导企业建立质量体系，达到系列标准的要求。
扩大销售并获得更大利润认证标志是产品质量信得过的证明，带有认证标志的产品在市场上具有明显的竞争力，受到广大顾客的信任，销的多，销的快。
国物管理维修及咨询等服务业。
该标准共预留个标准号，共分个系列，其编号为。
系列标准是为促进全球环境质量的改善而制定的。
它是通过套环境管理的框架文件来加强组织公司企业的环境意识管理能力和保障措施，从而达到改善环境质量的目的。
它目前是组织公司企业自愿采用的标准，是组织公司企业的自觉行为。
在我国是采取第三方独立认证来验证组织公司企业对环境因素的管理是否达到改善环境绩效的目的，满足相关方要求的同时，满足社会对环境保护的要求。
适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工初级产品加工到食品的制造运输和储存以及零售商和饮食业。
另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准，如食品设备的生产食品包装材料的生产食品清洁剂的生产食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
采用了标准体系结构，将，危害分析和临界控制点原理作为方法应用于整个体系明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心，并将国际食品法典委员会所制定的预备步骤中的产品特性预期用途流程图加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入同时将计划及其前提条件前提方案动态均衡的结合。
本标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统。
食品安全要求是第位的它不仅直接威胁到消费者而且还直接或间接影响到食品生产运输和销售组织或其他相关组织的商誉甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。
因此，本标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。
认证体系在食品企业中的实际应用的特点和认证益处的特点标准是系统性的标准，涉及的范围内容广泛，且强调对各部门的职责权限进行明确划分计划和协调，而使企业能有效地有秩序地开展给各项活动，保证工作顺利进行。
强调管理层的介入，明确制订质量方针及目标，并通过定期的管理评审达到了解公司的内部体系运作情况，及时采取措施，确保体系处于良好的运作状态的目的。
毕业论文_食品安全认证体系在食品企业中的应用（7）
