文档格式 毕业论文_生鲜乳中甲醛测定(7) ㊣ 精品文档 值得下载

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衍生。


取衍生好的试液过膜,进行液相色谱检测。


实验结果甲醛标准曲线绘制按照色谱条件甲醛能够较好的分离,甲醛的分离色谱图见图。


取甲醛的标准浓度梯度为的标准溶液,按照色谱检测条件进行高效液相色谱测量峰面积值,各浓度标准溶液进样,平行进样次,测得峰面积并取平均值。


以峰面积对被分析化合物浓度求得线性回归方程为,线性相关系数为以上,说明在浓度范围内,甲醛与之对应的峰面积之间存在较好的线性关系。


在对实际样品的检测中,可用上述方程通过峰面积计算甲醛的浓度。


图甲醛标准工作溶液谱图甲醛的添加回收率测定选择生鲜牛奶,先测定甲醛含量,结果见表在样品中分别添加不同量的甲醛标准物质,按已确定的提取方法和色谱条件测定添加回收量扣除样品本底值,以甲醛含量计。


实验数据见表表以上测量值均无需减去试剂空白。


样品中甲醛含量以表示,单位为。


按下述公式计算样品中甲醛的含量,单位为毫克每升上机样品中甲醛的浓度,单位为微克每毫升空白样品中甲醛的浓度,单位为微克每毫升样品的体积,单位为毫升样品最终定容体积为毫升。


两次平行测定结果用算术平均值表示,结果保留至小数点后两位。


存在较好的线性关系。


在对实际样品的检测中,可用上述方程通过峰面积计算甲醛的谱图见图。


取甲醛的标准浓度梯度为的标准溶液,按照色谱检测条件进行高效液相色谱测量峰面积值,各浓度标准溶液进样,平行进样次,测得峰面积并取平均值。


以峰面积对被分析化合物浓度水浴,衍生反应。


迅速冷却到室温,涡旋震荡,待测定。


同时做空白和标准工作溶液的衍生。


取衍生好的试液过膜,进行液相色谱检测。


实验结果甲醛标准曲线绘制按照色谱条件甲醛能够较好的分离,甲醛的分离色液硫酸锌溶液。


每加入种溶液后,充分振荡均匀。


全部溶液加完后,静置,用水定容到,过滤,弃去最初的滤液,收集滤液。


同时做空白。


准确移取上述滤液,加入衍生试剂,并放置在混匀后应立即取样,取样量应不少于,并将样品迅速冷藏或冷冻保存,作为实验室样品。


将实验室样品恢复至室温,并摇匀,作为待测试样。


样品处理准确移取的均匀奶样,于容量瓶中,依次加入亚铁氰化钾溶取的甲醛标准中间液,用超纯水稀释至,得到浓度分别为的标准工作曲线,现配现用。


生鲜乳中甲醛测定采样和样品制备采样前,样品要通过合适的方式混合均匀。


色谱级。


甲醛克所用甲醛标准储备溶液的体积,单位为毫升。


甲醛标准中间溶液准确吸取的甲醛标准储备液,用我国食品卫生法中明确规定禁止向食品中添加甲醛。


相关文献中介绍采用衍生试剂将甲醛进行衍生后进行高效液相色谱法进行检测。


实验部分实验仪器液相色谱仪为采用色谱柱色谱分离条件为流动相乙腈水流速柱温室温检测波长进样量。


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实验试剂实验所用试剂如硫酸锌,亚铁氰化钾,乙腈,乙酸铵,乙酸戊二酮,碘化钾,碘,氢氧化钠,硫酸和甲醛溶液均为分析纯,其中乙腈为色谱级。


甲醛巯基羟基和羧基,生成次甲基衍生物,从而破坏机体蛋白质和酶,使组织细胞发生不可逆的凝固坏死,从而对神经系统肺肝脏产生损害,人口服致死量为,进入人体后还能引起免疫功能下降甲醛已经被世界卫生组织采用色谱柱色谱分离条件为流动相乙腈水流速柱温室温检测波长进样量。


引起免疫功能下降甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸物质。


我国食品卫生法中明确规定禁止向食品中添加甲醛。


相关文献中介绍采用衍生试剂将甲醛进行衍生后进行高效液相色谱法进行检测。


实验部分实验仪器液相色谱仪为采用色谱柱色谱分离条件为流动相乙腈水流速柱温室温检测波长进样量。


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实验试剂实验所用试剂如硫酸锌,亚铁氰化钾,乙腈,乙酸铵,乙酸戊二酮,碘化钾,碘,氢氧化钠,硫酸和甲醛溶液均为分析纯,其中乙腈为色谱改变色泽,故有些不法商贩用它来泡发各种水产品,以增加韧性和脆感还有些不法商贩用它来熏蒸甚至把它直接加入到面食蘑菇或豆制品中,达到增白改变色泽的目的。


甲醛是细胞原生质毒物,它可直接作用于氨基巯基羟基和羧基,生成次甲基衍生物,从而破坏机体蛋白质和酶,使组织细胞发生不可逆的凝固坏死,从而对神经系统肺肝脏产生损害,人口服致死量为,进入人体后还能引起免疫功能下降甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸物质。


我国食品卫生法中明确规定禁止向食品中添加甲醛。


相关文献中介绍采用衍生试剂将甲醛进行衍生后进行高效液相色谱法进行检测。


实验部分实验仪器液相色谱仪为采用色谱柱色谱分离条件为流动相乙腈水流速柱温室温检测波长进样量。


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