1、作用使大蒜及大蒜制品将成为很有前途保健食品新轮大蒜热潮正在国内外兴起市场需求极大。大蒜产品是具有特殊生理调节充满活力。目前公司从管理层到员工从科室到车间都制定了严格操作规程并且公司正逐步完善自身组织结构和服务网络丰富产品序列和服务内容。此外公司人才建设和市场建设也在不断加强已形成了较完整内部管理框架和稳定业务运作体系。人员编制合计人岗位人员岗位人员大蒜油车间大蒜液车间大蒜粉车间包装车间库房锅炉房恒温库化验室机修办公室第七章项目实施进度建议为了使项目扩建能顺利进行必须做好项目前期准备工作。项目建设按合同法合理安排工程量抓好关键工程进度尽量缩短建设期时间以节约建设投资。项目立项在年内完成。可研编制审批个月初步设计编制审批个月厂房维修设备安装人员培训个月试生产。在目资金到位后就可进步开展项目初步设。
2、建筑造价指标估算。④其它费用按轻工业建设项目固定资产投资估算编制办法估算。流动资金按百元产值占用资金指标进行估算。经测算本项目总投资万元其中固定资产投资万元流动资金万元。详见表资金筹措大蒜深加工属国家高新技术可以向国家申请专项资金。向国家农业部申请农业专项贴息贷款万元。其它剩余缺口资金通过招商引资解决。附表总投资估算表序号工程分项及费用名称估算价值万元备注厂房场地购买厂房场地厂房维修恒温库上下水维修水暖器材安装厂区道路及绿化二其它费用专利使用费前期费用培训费主要设备其它不可预见费三流动资金合计第九章经济效益分析根据项目技术方案采用新财务制度和管理制度进行初步经济效益估算。财务预测销售收入销售计划年销售吨大蒜油大蒜粉吨大蒜液吨。销售价格大蒜油万元吨大蒜粉万元吨大蒜汁万元吨销售收入合计万元大蒜油。
3、万元大蒜粉万元大蒜汁万元成本预测生产总成本主要原料大蒜万元辅助材料万元包装材料万大蒜成分滋补剂提取蒜烯用于抗血栓和肝脏疾病含大蒜提取物治疗高脂蛋白病药物调味品生发剂含蒜辣素杀虫药驱蟑螂剂杀螨剂以及含大蒜粉可吸附香烟和烟草气味抗烟草蜡烛等。大蒜深加工产品开发前景预测近年来国内外市场大蒜产品十分畅销需求量呈逐年上升趋势。据专家预测由于无公害无污染消费趋势发展蒜类产品在制作保健品调味品食品添加剂及美容化妆原料等方面潜力巨大。传统水蒸馏蒜油纯蒜素含量很低药用价值相对较低且无法消除蒜臭味。无臭蒜素出口价格已达每公斤美元以上三倍于水蒸馏蒜油蒜素和制成胶囊微胶囊或片粒剂更便于广泛使用。大蒜特殊生理功能已引起世界范围广泛重视由于大蒜特殊药理作用使大蒜及大蒜制品将成为很有前途保健食品新轮大蒜热潮正在国内外兴起。
4、库房因为加工必须保持大蒜新鲜才能确保其中成分不易丢失。公用工程情况有压力罐深水机井处供水能力为上下水设施通畅良好。附近有变压器自备装机容量为千瓦可满足工业用电。有车库个仓库食堂围墙等常用性基础设施完备。简易工艺流程及技术工艺描述大蒜油粉碎发酵蒸馏冷凝分离精制成品包装大蒜在精选后粉碎在粉碎后大蒜加入倍水在发酵小时蒸馏时馏出物经油水分离器分离得到精油包装。大蒜汁精选切蒂分瓣脱皮分选漂洗脱臭磨浆离心或压滤取汁过滤调配均质杀菌成品包装将大蒜加入倍水再加入食醋混匀加热煮沸分钟冷却至室温捞起清洗大蒜即得无臭大蒜。将脱臭大蒜与倍水起加热分钟然后用胶体磨磨成蒜浆离心取汁所得为无臭大蒜汁。大蒜粉蒜渣脱水烘干粉碎过筛成品包装将蒜油或蒜汁生产中蒜渣离心脱水后再于范围内烘烤约小时干至蒜渣水份含量低于。将蒜粉与其它调。
5、在周边地区发展农民种植大蒜节省收购途径及费用。第五章环境保护及安全卫生环境保护措施本项目引用高新技术全面有效地利用天然植物原料无废料废水等污染使原料达到完全充分利用。该项目对环境影响因素主要是生产出废渣如蒜杆蒜皮及部分泥土工厂排放废水和蒸馏及烘干产生少量气体三个因素。这些基本不存在有害物体和其它废弃物。本项目环境保护措施是废渣可定点暂存定期清理外运到垃圾处理站。废水主要是原料洗涤水可直接排入下水道除少量泥土之外无其它污染物及有毒物质。废气主要为蒸馏及烘干时产生少量气体无公害及不良影响。安全生产措施本项目不属重点防火项目但在建设中仍要采取以下措施厂内各车间按二级以上防火标准设计充分考虑防火分区间距等因素。各车间均配有通风设备灭火器等消防设备。厂内设有自来水供水设备齐全完全可以保证消防用水需要。。
6、理工作。管理团队公司秉承以人为本管理理念以此造就流人才。通过不间断人员招聘培训和实践锻炼公司已形成支高效管理团队。公司现有各级管理人员人其皆在生产管理市场营销公共关系人事关系等岗位上具有直接知识与丰富经验并具备有全员进取管理创新经营创新促进项目质量改进适应市场竞争需求等团队精神。管理体制劳动定员本项目建成投产后劳动定员根据生产情况④燃料万元动力万元工资及附加万元管理费用万元财务费用万元销售费用万元总成本万元销售税金及附加费预测销售增值税万元教育费附加及城市建设维护费增值税万元销售税金及附加费合计万元利润预测利润销售收入总成本销售增值税及附加费万元经济效益分析达产期利润总额投资利润率项目总投资达产期利税总额投资利税率项目总投资项目总投资投资回收期年达产年利润固定资产投资固定资产投资回收期年达产。
7、年利润合评价资源优势并不等于经济优势只有合理利用好资源优势才能开发出好产品该项目正是这两种优势互补纽带。该项目可利用资源充足开发产品市场潜力大销售前景广阔经济效益好投资利润率高投资回收期短抗风险性强尤其是该项产品投资市场后将会带来更大经济效益和社会效益推动宁安市经济发展。因此此项目是可行。糖尿病等同时起作用。多年来大蒜挥发油以其神奇功效应用病种之多效果之好提取工艺之难研究了近半个世纪之久得来之不易被世界各发达国家誉为植物白金。天然大蒜粉蒜液及其制品。对多种致癌物具有抑制和杀灭作用具有多种保健功能。大蒜头经过粉碎加温蒸馏脱水制成大蒜粉剩余液体部分浓缩加工成高浓度蒜液。蒜粉和蒜液中富含天然大蒜素和大量含硫有机化合物这是大蒜能够起到抗菌作用重要物质其天然药物和营养效用远远高于目前市场上流行合成大蒜。
8、动力传输装置危险部位都设有安全防护罩。建立健全安全生产管理机构和管理制度。定期进行安全教育与考核实行持安全考核合格证上岗制度。加强安全检查制度杜绝人为责任事故。卫生管理措施严格执行工业企业设计卫生标准设置更衣室休息室保证热水供应确保个人卫生良好。操作人员定期体检患有五病者不得上岗并按规定调离出厂。充分考虑取暖通风采光照明等因素提供优良生产条件。第六章企业组织及定员组织与息室保证热水供应确保个人卫生良好。操作人员定期体检患有五病者不得上岗并按规定调离出厂。充分考虑取暖通风采光照明等因素提供优良生产条件。第六章企业组织及定员组织与管理组织结构股东会根据现代企业制度要求按照项目规模公司职员要少而精公司组织机构必须符合精简高效专多能要求。公司实行总经理负责制各职能部门根据总经理决议开展具体生产经营管。
9、味复合配置可制成不同风味调味蒜粉。如果在加工中发生褐变主要是大蒜中多酚氧化酶导致用抗坏血酸乳酸等有机酸或加入焦亚硫酸钠可有效防止。防止蒜泥绿变可以在加工前将大蒜放在温度下贮存段时间可防止绿变且不影响蒜味。加工设备见附表附表主要设备序号名称规格数量价格备注大蒜切根机台万元台大蒜脱皮机台万元台烘干机台万元台粉碎机台万元台分选机台万元台冷却设备台万元台胶体磨台万元台过滤器台万元台油水分离机台万元台蒸馏设备台万元台其它辅助设备万元合计万元第四章厂址选择及有利条件厂址选择厂址选用生态工业园区闲置办公楼因为该地场地建筑面积充足略做维修可作为厂房库房办公室用。水电设施齐全满足自己供给。有利条件利用闲置资产比另建新厂房投资少还可以启动闲置资产加以利用。地理位置优越交通便利紧靠国道。周边地区无污染靠近农村可以。
10、潜积极发展大蒜深加工产品。据了解目前不少企业都在调整产品结构发展高附加值产品上下功夫积极探索深加工新路子。我们也应紧随时代步伐建起自己大蒜深加工企业。第三章建设规模及建设内容建设规模项目建设规模年加工大蒜吨年产大蒜油吨大蒜粉吨大蒜液吨。主要产品方案产品名称数量单位价格备注大蒜油吨万元吨大蒜粉吨万元吨大蒜液吨万元吨建设内容利用生态工业园区现闲置楼万元作为厂址土地情况该处现有国有土地万平方米其中建筑面积平方米。该地建筑物略做维修可以作为办公室厂房成品库房用。主要车间情况详见附表附表主要车间序号车间名称面积序号车间名称面积大蒜清洗车间平方米大蒜油车间平方米大蒜液车间平方米大蒜粉车间平方米包装车间平方米办公室平方米新建恒温库平方米锅炉房平方米库房平方米库房平方米合计平方米新建平方米恒温库做为鲜蒜存贮。
11、市场需求极大。大蒜产品是具有特殊生理调节作用功能食品属第三代食品同时也是世纪代表。目前欧美日和东南亚市场都有蒜油胶囊出售有些人已养成常年食用蒜油胶囊用于保健习惯。欧美等国大蒜精深加工已形成产业亚洲大蒜工业正在兴起。据统计近年来欧美市场需求率正以每年以上速率增长国际市场对大蒜深加工产品需求出现上升势头。业内人士指出在当前激烈市场竞争条件下各生产出口企业进步挖潜积极发展大蒜深加工产品。据了解目前不少企业都在调整产品结构发展高附加值产品上下功夫积极探索深加工新路子。我们也应紧随时代步伐建起自己大蒜深加工企业。第三章建设规模及建设内容建设规模项目建设规模年加工大蒜吨年产大蒜油吨大蒜粉吨大蒜液吨。主要产长国际市场对大蒜深加工产品需求出现上升势头。业内人士指出在当前激烈市场竞争条件下各生产出口企业进步挖。
12、计以及为项目建设而进行人员培训等工作为工程建设顺利进行做好准备。规划项目从土建到设备安装约需个月。首先是扩建前期主要进行可行性研究环保评估初步设计设备订货及施工准备等同时开展建设场地工程地质勘察等施工前工作接着进入施工图设计施工建设和设备安装然后进行调试和联合运转最后进行投料试生产调试及试生产时间约为个月。供电供水等外部工程应比厂区建设提前施工提前竣工以确保工厂顺利投产。本项目扩建按照基本建设程序科学论证严格管理在保证合理工期和建筑质量前提下加快实施进度本项目建设期为个月。项目进度安排如下时间项目月份项目前期准备土建工程设备购置及安装人员培训试车投产第八章投资估算及资金筹措投资估算估算依据引进专利技术费用根据其报价及有关资料估算。引进设备费用按网上厂家设备价格估算。建筑维修工程费用按当地同类。
参考资料：
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大蒜油25吨、大蒜粉3,000吨、大蒜液1,000吨项目投资立项实施方案
