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ppt 食品中的危害【76页PPT课件】 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:PPT | ❒ 页数:76 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 19:57

《食品中的危害【76页PPT课件】》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....大肠菌群粪大肠菌群大肠杆菌大肠菌群粪大肠菌群大肠杆菌病毒甲肝病毒,诺沃克病毒雪山力病毒小杯病毒星形病毒非甲非乙病毒病毒食品受病毒污染的途径环境污染使产品受病毒污染灌溉用水受污染会使蔬菜水果的表面沉积病毒使用污染的饮用水清洗或用来制作食品受病毒感染的食品加工人员,卫生不良,使用厕所后未洗手进入病毒预防措施对捕捞区监测防止粪便直接或间接污染食物加工者良好的个人卫生习惯寄生虫和原生动物寄生虫是需要有寄主才能生存的生物,生活在寄主体表或其体内原生动物是单细胞动物......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....细菌危害芽孢菌肉毒梭菌产气荚膜梭菌蜡样芽孢杆菌非芽孢菌流产布氏杆菌猪布氏杆菌空肠弯曲杆菌致病性大肠杆菌单核细胞增生李斯特氏菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌脓性链球菌弧菌属小肠结肠炎耶尔森氏菌肉毒梭菌也称肉毒梭状芽孢杆菌广泛分布于自然环境中土壤水蔬菜肉奶制品海洋沉积物鱼类肠道蟹贝类的鳃和内脏等产芽孢强耐热性厌氧生长正常加热温度下存活在真空包装罐头食品和其他缺氧包装环境下生长肉毒梭菌产生强烈的神经麻痹毒素肉毒毒素有七种毒素类型与人类肉毒中毒有关型肉毒梭菌在水产品中最常见,仍可生长......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....症状引起脑膜炎流产败血症甚至死亡。李斯特氏菌涉及到的食品乳制品蔬菜肉禽鱼熟的即食食品。最大的威胁来自不需再加热的即食食品。注意能在下生长。预防措施充分加热产品,防分布天然存在于海洋,需要有盐才能生存。在沿海水域中捕捞的鱼贝类中常被检出该菌。主要特征嗜盐菌,生长发育须有氯化钠存在,浓度为时生长最好,能生长,以下不生长,范围,最适为副溶血性弧菌致病性副溶血性弧菌部分菌株产生耐热性溶血毒素,该毒素可溶解人的血球......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....寄生虫和原生动物寄生虫是需要有寄主才能生存的生物,生活在寄主体表或其体内原生动物是单细胞动物,大多数需要显微镜才能观察到。寄生虫和原生动物与海产品相关的寄生虫单线虫线虫二叶槽绦虫单线虫鲱鱼线虫形态在鱼和鱿鱼体内的幼虫蠕虫状般长,宽,粉红至白色。感染途径生食或食用未经充分加热的海产品单线虫鲱鱼线虫预防方法冷冻杀灭以下小时或以下小时热力加工杀灭至少秒热熏鱼按条件加热,熏前或熏后按冷冻腌渍鲱鱼至少含盐,含酸的溶液内浸泡天辐照杀灭蜡光法人工挑虫部分除去线虫鳕鱼线虫形态鱼体内的幼虫长,宽,呈黄棕至红色......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....包括许多肠杆菌科细菌。这名称是卫生细菌学领域的用语,而不是细菌学上的分类......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....大肠菌群粪大肠菌群大肠杆菌大肠菌群粪大肠菌群大肠杆菌病毒甲肝病毒,诺沃克病毒雪山力病毒小杯病毒星形病毒非甲非乙病毒病毒食品受病毒污染的途径环境污染使产品受病毒污染灌溉用水受污染会使蔬菜水果的表面沉积病毒使用污染的饮用水清洗或用来制作食品受病毒感染的食品加工人员,卫生不良,使用厕所后未洗手进入病毒预防措施对捕捞区监测防止粪便直接或间接污染食物加工者良好的个人卫生习惯寄生虫和原生动物寄生虫是需要有寄主才能生存的生物,生活在寄主体表或其体内原生动物是单细胞动物......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....使产品产生腐败气味,型菌芽孢比型菌芽孢耐热性更强肉毒梭菌中毒症状腹泻呕吐腹疼恶心虚脱,继发为视力重叠模糊,瞳孔放大凝固,严重时呼吸道肌肉麻痹,导致死亡肉毒梭菌肉毒中毒常见的食品加热不当的罐装食品通常是家庭自制的罐头半加工的食品如熏制腌制和发酵食品肉毒梭菌控制途径加热杀灭芽孢改变食品状况抑制产毒肉毒梭菌采用低酸性罐头热力杀菌方法杀灭肉毒梭菌和型的芽孢采用酸化或发酵方法,使产品值降低至以下采用腌制或干燥方法,使水活度降至以下用巴氏杀菌杀灭型和非蛋白水解型......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....使用盐或防腐剂如亚硝酸盐。大肠杆菌常见于人动物肠道内许多类型不致病,在肠道内有有益功能致病性大肠杆菌是通过环境污染进入食品中的症状为腹部痉挛水性或血性腹泻发烧恶心和呕吐。染病剂量几个至上百万个大肠杆菌主要致病种类肠道致病性大肠埃希氏菌产肠毒素性大肠埃希氏菌肠道侵袭性大肠埃希氏菌肠道出血性大肠埃希氏菌肠道致病性大肠埃希氏菌具有特定抗原血清型,可引起婴幼儿腹泻产肠毒素性大肠埃希氏菌在小肠定位繁殖,产生肠毒素,引起霍乱样腹泻。毒素包括不耐热肠毒素......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....呈白色或灰色。感染途径生食或食用未经充分加热的海产品预防方法同单线虫化学危害天然存在的化学物质有意加入的化学物质无意或偶尔进入食品的化学物质食品中的危害危害的定义•国际食品法典委员会会对食品产生潜在的健康危害的生物化学或物理因素或状态。•美国全国食品微生物限量咨询委员会可导致食品不安全消费的生物化学或物理的特性。生物危害包括有害的细菌病毒寄生虫生物危害既可能来源于原料,也可能来源于食品加工过程细菌危害些细菌在食品中存活时......”

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