1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
立食品安全追溯体 系。
三国内企业与国际接轨的需要 欧盟美国等发达国家要求对出口到当地的食品均必须 能够进行跟踪和追溯。
年欧盟出台了 号法规，法规要求从年月日起，凡是在欧盟国家 销售的食品必须要具备可追溯性。
实施质量追溯项目是避开 国际技术壁垒，打开欧美高端生猪消费市场，增加食品的国 际竞争力的需要。
四企业自身发展的需要 产品质量是企业的生命线，尤其是食品质量安全。
勃利 县通过建立生猪产品的质量安全追溯系统可以有效地促进 农产品全过程的规范化和标准化，从而更有效地保证了产品 质量安全，避免存在质量安全风险的生猪以次充好，可以最 大限度地避免质量安全事故的发生，使企业的经济损失和对 社会的危害降到最低可以提高企业的声誉和品牌知名度 提高市场占有率提高企业的声誉与经济效益。
综上所述，该项目有较好的经济效益社会效益和现质量安全事故时能快速准确地查出原因并及时处理。
责任追究制度。
人为因素造成追溯系统运行故障的 处理规定，质量安全事故的处理规定，信息安全事故处理规 定。
二信息网络建设 网络平台全制度进行了调整与修改。
追溯产品应急预案。
建立相应的应急预案确保在出 现追溯系统设备故障产品出现混乱等紧急情况下追溯系统 的正常运行。
质量安全事故查处制度。
建立相应的制度确保在出 维护管理，确保各项设施正常运转。
追溯系统信息安全管理制度。
质量追溯系统投入运 行后，该系统将与生产过程同步进行，而且数据库中保存着 大量公司机密信息，根据追溯系统的特点对企业原有的信息 安个 信息采集点所需记录的信息内容以及各环节之间传递要求， 确保追溯信息的系统性和完整性，形成员工工作的指导性文 件。
追溯系统设备维护与管理制度。
明确硬件设备软 件系统日常操作要求目建设内容 制度建设 建立产品追溯系统岗位责任制。
明确各个环节中各 个部门各个岗位在追溯系统中的工作职责，做到人人管事， 事事有人管。
建立产品追溯系统操作规程。
明确各个环节各产品加工情况及产品包装运 输情况的汇报生产基地负责农产品种养情况的汇报技术 部负责生产全程的技术指导和管理。
在生产流程上实行从种养殖收购屠宰加工运输 销售全程质量跟踪。
三项 总经理负责落实董事长制定的目标质检科负责产品质量情 况检验检测设备管理不合格品控制情况的汇报营销部 负责市场销售顾客满意及售后服务情况供方控制仓库 管理情况的汇报生产部负责农品质达到 国家标准，提升企业品牌。
在企业管理上，实行总经理负责制，公司内设董事长办 公室总经理办公室，下设养种殖基地采购部生产部， 营销部技术部质检部。
董事长负责企业战略目标制定规范了企业经营行为。
并引进先进企业 和其他行业发展产业化的先进经验，把优质服务基地建设 赢得客户信任放在突出位置，不断提高种养殖收购屠宰 加工运输销售各环节的监管力度，确保了产品 业已具备建立质量追溯系统的基本条件，农产品质量追溯系 统建设切实可行。
第三章项目建设内容 生产管理基本情况 按照责权明确，科学管理的模式，家追溯企业建 立了现代企业制度，通过产品追溯系统建设来不断 提升追溯产品的质量，提高产品市场竞争力和占有率，增加 收入。
综上所述，结合勃利县的家追溯企业组织管理生产 流程产品认证标准化生产人员设施配置等情况，企 产品销售制度产品终端代理商制度产品质量跟踪制度等 系列企业管理制度，能够保证产品质量追溯系统的顺利建 设。
企业的干部职工及基地种养殖户对开展产品质量追 溯系统建设的积极性高，盼望在全国和周边省市以及香港等 市场形成固定销售渠道，产品深受消费者好评，极具市场潜 力。
按照绿色食品标准，企业建立了各种制度和加工流 程企业质量管理制度质量检验员职责卫生管理制度生产加工及销售的经验。
企业员工和基地种养殖户对追溯产品生产加工十分 重视，积累了丰富的经验，并培养出批作风扎实，技术过 硬的业务骨干管理人员技术人员和销售人员。
企业生产的追溯产品高全省 农产品在国际市场上的竞争力起到重要的作用。
三项目可行性 勃利县家追溯企业都有国家检测的种养植基 地，原料来源丰富，绿色食品数量较多，地理位置条件优越， 并且有成熟的绿色食品 可以溯源外，其贸易壁垒的作用也日益凸显。
由此可见，勃利县建立农产品可追溯体系不仅能为人民 群众的饮食健康提供优质安全的农产品，同时也是打破国外 因食品安全追溯而设置的贸易壁垒的重要手段，对提进行跟踪与追溯，否则就不允许上市销 售。
日本决定在年之前建立优良农产品认证制度，对 进入日本市场的农产品进行身份认证。
发达国家建立的 食品质量安全追溯体系，除了可以有效保证食品安全卫生和 进行跟踪与追溯，否则就不允许上市销 售。
日本决定在年之前建立优良农产品认证制度，对 进入日本市场的农产品进行身份认证。
发达国家建立的 食品质量安全追溯体系，除了可以有效保证食品安全卫生和 可以溯源外，其贸易壁垒的作用也日益凸显。
由此可见，勃利县建立农产品可追溯体系不仅能为人民 群众的饮食健康提供优质安全的农产品，同时也是打破国外 因食品安全追溯而设置的贸易壁垒的重要手段，对提高全省 农产品在国际市场上的竞争力起到重要的作用。
三项目可行性 勃利县家追溯企业都有国家检测的种养植基 地，原料来源丰富，绿色食品数量较多，地理位置条件优越， 并且有成熟的绿色食品生产加工及销售的经验。
企业员工和基地种养殖户对追溯产品生产加工十分 重视，积累了丰富的经验，并培养出批作风扎实，技术过 硬的业务骨干管理人员技术人员和销售人员。
企业生产的追溯产品在全国和周边省市以及香港等 市场形成固定销售渠道，产品深受消费者好评，极具市场潜 力。
按照绿色食品标准，企业建立了各种制度和加工流 程企业质量管理制度质量检验员职责卫生管理制度 产品销售制度产品终端代理商制度产品质量跟踪制度等 系列企业管理制度，能够保证产品质量追溯系统的顺利建 设。
企业的干部职工及基地种养殖户对开展产品质量追 溯系统建设的积极性高，盼望通过产品追溯系统建设来不断 提升追溯产品的质量，提高产品市场竞争力和占有率，增加 收入。
综上所述，结合勃利县的家追溯企业组织管理生产 流程产品认证标准化生产人员设施配置等情况，企 业已具备建立质量追溯系统的基本条件，农产品质量追溯系 统建设切实可行。
第三章项目建设内容 生产管理基本情况 按照责权明确，科学管理的模式，家追溯企业建 立了现代企业制度，规范了企业经营行为。
并引进先进企业 和其他行业发展产业化的先进经验，把优质服务基地建设 赢得客户信任放在突出位置，不断提高种养殖收购屠宰 加工运输销售各环节的监管力度，确保了产品品质达到 国家标准，提升企业品牌。
在企业管理上，实行总经理负责制，公司内设董事长办 公室总经理办公室，下设养种殖基地采购部生产部， 营销部技术部质检部。
董事长负责企业战略目标制定 总经理负责落实董事长制定的目标质检科负责产品质量情 况检验检测设备管理不合格品控制情况的汇报营销部 负责市场销售顾客满意及售后服务情况供方控制仓库 管理情况的汇报生产部负责农产品加工情况及产品包装运 输情况的汇报生产基地负责农产品种养情况的汇报技术 部负责生产全程的技术指导和管理。
在生产流程上实行从种养殖收购屠宰加工运输 销售全程质量跟踪。
三项目建设内容 制度建设 建立产品追溯系统岗位责任制。
明确各个环节中各 个部门各个岗位在追溯系统中的工作职责，做到人人管事， 事事有人管。
建立产品追溯系统操作规程。
明确各个环节各个 信息采集点所需记录的信息内容以及各环节之间传递要求， 确保追溯信息的系统性和完整性，形成员工工作的指导性文 件。
追溯系统设备维护与管理制度。
明确硬件设备软 件系统日常操作要求维护管理，确保各项设施正常运转。
追溯系统信息安全管理制度。
质量追溯系统投入运 行后，该系统将与生产过程同步进行，而且数据库中保存着 大量公司机密信息，根据追溯系统的特点对企业原有的信息 安全制度进行了调整与修改。
追溯产品应急预案。
建立相应的应急预案确保在出 现追溯系统设备故障产品出现混乱等紧急情况下追溯系统 的正常运行。
质量安全事故查处制度。
建立相应的制度确保在出 现质量安全事故时能快速准确地查出原因并及时处理。
责任追究制度。
人为因素造成追溯系统运行故障的 处理规定，质量安全事故的处理规定，信息安全事故处理规 定。
二信息网络建设 网络平台 在原有企业网络的基础上，各企业设计建设各生产车间 无线局域网与中心服务器连接 数据中心建设 各个企业数据中心设在信息技术部中心机房，安装专业 服务器机柜等相关设备，采用技术对数据进 行实时备份。
购置安装正版操作系统 数据库软件，建立追溯信息数据库系统。
种养殖收购信息系统建设 硬件方面购置工业级二维条码无线阅读器 普印力工业条码打印机用于种养殖收购信息 采集与管理。
软件方面建立农产品收购信息系统种养殖信息系统 信息管理系统。
三人员培训 为了快速成功的完成追溯系统建设，发现并解决项目 实施过程中存在的问题，勃利县将开展大范围多层次的培 训会议活动，企业开展产品质量追溯系统建设培训的内容 有 培训目的提高追溯企业员工对追溯系统的认识。
培训对象
勃利县农产品质量追溯系统项目可行性计划书.doc_中文版高速下载
