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《（全套设计打包）芋头去皮机设计》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题，包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....机械去皮应用较广，既有简易的手工去皮又有特种去皮机。按去皮原理不同可分为机械切削去皮机械磨削去皮和机械摩擦去皮。机械切削去皮是采用锋利的刀片表面皮层。去皮速度较快，但不完全，且果肉损失较多，般需用手工加以修整，难以实现完全机械作业，适用于果大皮薄肉质较硬的果蔬。目前，苹果梨柿等常使用机械切削去皮，常用的形式为旋皮机。旋皮机是将待去皮的水果插在能旋转的插轴上，靠近水果侧安装或手持把刀口弯曲的刀，使刀口贴在果面上。插轴旋转时，刀就从旋转的水果表面将皮车去......”。

2、以下这些语句存在多处问题，具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....尤其是产生大量含有碱液的废水。.去皮设备离心擦皮机,离心擦皮机是种小型间歇式去皮机械。依靠旋转的工作构件驱动原料旋转，使得物料在离心力的作用下，在机器内上下翻滚并与机器构件产生摩擦，从而使物料的皮层被擦离。用擦皮机去皮对物料的组织有较大的损伤，而且其表面粗糙不光滑，般不适宜整只果蔬罐头的生产，只用于加工生产切片或制酱的原料。常用去皮机处理芋头胡萝卜番茄等块根类蔬菜原料......”。

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题，包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅，以及内容阐述不够详尽和全面——“.....先进适用的技术装备，高质量的加工制品和规模化生产经营方式等，推动着当今世界芋头加工业的发展。中国在芋头的种植和深加工上也加大了开发力度，形成了产前产后良性循环的发展优势。尤其是加工后的芋头食品更是受到许多消费者的青睐，且在食品工业中所占的比例也越来越大。芋头属块茎类作物，芋头块茎中富含淀粉维生素和糖，其块茎中的主要物质如下淀粉和糖分，芋头淀粉由直链淀粉与支链淀粉组成，糖分占芋头块茎总质量的.左右，主要为葡萄糖果糖蔗糖。含氮物，芋头块茎中的含氮物包括蛋白质和非蛋白质两部分，以蛋白质为主，富含球蛋白......”。

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵，包括语法错误、标点符号使用不规范，句子结构不够顺畅，以及信息传达不充分，需要综合性的修订与完善——“.....在旋车去皮之前应有选果工序，以保证水果大小基本致。机械磨削去皮是利用覆有磨料的工作面除去表面皮层。可高速作业，易于实现完全机械操作，所得碎皮细小，便于用水或气流清除，但去皮后表面较粗糙，适用于质地坚硬皮薄外形整齐的果蔬。胡萝卜番茄等块根类蔬菜原料去皮大多采用机械磨削去皮机。机械摩擦去皮是利用摩擦因数大接触面积大的工作构件而产生的摩擦作用使表皮发生撕裂破坏而被去除。所得产品表面质量好，碎皮尺寸大，去皮死角少，但作用强度差，适用于果大皮薄皮下组织松散的果蔬，般需要首先对果蔬进行必要的预处理来弱化皮下组织......”。

5、以下这些语句存在多种问题，包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅，以及信息传达不够完整详尽——“.....几乎含有所有的必需氨基酸，在营养上具有重要意义。脂肪，在芋头块茎中，脂肪含量为。有机酸维生素，芋头中含有多种维生素。酶类，芋头中含有淀粉酶蛋白酶氧化酶等。芋头深加工可制成芋头粉淀粉以及各种风味的休闲食品。芋头营养丰富，因此，对芋头进行深加工具有重要价值。芋头去皮机工作原理.去皮清理的原理水果及块根块茎类蔬菜的外皮在加工成食品之前，大多需要除去表皮。由于原料的种类不同，皮层与果肉结合的牢固程度不同，生产的产品不同，对原料的去皮要求也各异，果蔬去皮的基本要求是去皮完全彻底原料损耗少。目前......”。

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进，具体而言：标点符号运用不当，句子结构条理性不足导致流畅度欠佳，存在语法误用情况，且在内容表述上缺乏完整性。——“.....机械去皮应用较广，既有简易的手工去皮又有特种去皮机。按去皮原理不同可分为机械切削去皮机械磨削去皮和机械摩擦去皮。机械切削去皮是采用锋利的刀片表面皮层。去皮速度较快，但不完全，且果肉损失较多，般需用手工加以修整，难以实现完全机械作业，适用于果大皮薄肉质较硬的果蔬。目前，苹果梨柿等常使用机械切削去皮，常用的形式为旋皮机。旋皮机是将待去皮的水果插在能旋转的插轴上，靠近水果侧安装或手持把刀口弯曲的刀，使刀口贴在果面上。插轴旋转时，刀就从旋转的水果表面将皮车去......”。

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题，需改进——“.....工作圆筒内表面是粗糙的，内表面焊有直径的钢棒，然后植金刚砂圆盘采用风扇叶片式结构设计，采用金刚砂黏结表面，具体会在后面零件介绍中讲解。圆盘这种结构特点除兼有去皮功能外，主要用来抛起物料，当物料从加料口落到旋转圆盘凹凸表面时，因离心力作用被抛至圆筒壁，与筒壁粗糙表面摩擦达到去皮的目的。去皮工作时，水通过喷嘴送入圆筒内部，卸料口的闸门由把手锁紧，擦下的皮用水从排污口排去，已去皮的物料靠离心力的作用从打开闸门的卸料口自动排去。为了保证正常的工作效果，这种去皮机在工作时，不仅要求物料能够完全抛起......”。

8、以下文段存在较多缺陷，具体而言：语法误用情况较多，标点符号使用不规范，影响文本断句理解；句子结构与表达缺乏流畅性，阅读体验受影响——“.....齿轮材料及热处理.齿轮相关参数的初步确定.校核齿轮强度圆筒的结构设计轴承座的结构设计圆盘的结构设计总结参考文献致谢芋头去皮机的设计学生宋冶治指导老师张岚湖南农业大学东方科技学院长沙摘要芋头营养丰富，除直接食用外，还可以加工成食品全粉淀粉等经济价值较高的食品，通过加工可以大幅度提高鲜薯的商品价值。去皮用于多种水果和蔬菜的加工中以除去不需要或不可食的物质，并改善成品的外观。主要的考虑因素包括通过尽可能减少去掉的部分以及可能降低能源劳力和物质成本来降低总成本。这里......”。

9、以下这些语句存在多方面瑕疵，具体表现在：语法结构错误频现，标点符号运用失当，句子表达欠流畅，以及信息阐述不够周全，影响了整体的可读性和准确性——“.....即将果蔬在定温度的碱液中处理适当的时间，果皮即被腐蚀，取出后，立即用清水冲洗或搓擦，外皮即脱落，并洗去碱液。此法适用于桃李杏梨苹果等的去皮及橘瓣脱囊衣。桃李苹果等的果皮由角质半纤维素等组成，果肉由薄壁细胞组成，果皮与果肉之间为中胶层，富含原果胶及果胶，将果皮与果肉连接。当果蔬与碱液接触时，果皮的角质半纤维素被碱腐蚀而变薄乃至溶解，果胶被碱水溶解而失去胶凝性，果肉薄壁细胞膜较能抗碱。因此，用碱液处理后的果实，不仅果皮容易去除，而且果肉的损伤较少，可以提高原料的利用率。但是，化学去皮用水量较大......”。