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糯米粉粉。


通过长期粘度跟踪试验我们发现是国内糯米粘度不高大多低,关键工艺检测设备多台套,总值达到多万元,具较强技术装备实力。


为了从根本上提高全员综合素质专业素质,确保中心有相应科技人才队伍跟进,公司组建了培训基地,面积达到平方米以上。


聘请国内高等院校及科研机构专家授课,提供最新技术信息和研发思路,可有效保证中心发展速度和质量。


通过糯米粉标准制定,确立了公司在行业领军地位年公司从工艺路线到环境条件,从生产设备到糯米粉各项卫生技术理化指标,边生产边检验边摸索,制定了糯米粉企业标准。


年初,公司以河南工大上海食品研究所等科研院所为技术依托,成立高规格标准编制工作组,走访了国内上百家糯米粉生产企业和客户单位,广泛征求意见,收集了几千份资料数据,并从德国美国日本进口了高精度粘度仪白度仪气相色谱液相色谱等先进检测仪器,经过上千次实验对比,于年月顺利编制出河南省糯米粉地设计等优势单位及水平比较„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„三依托单位已具备基本条件„„„„„„„„„„„„„„依托单位基本概况„„„„„„„„„„„„„„„„科研成果„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„已取得科研成果„„„„„„„„„„„„„„„在研项目情况„„„„„„„„„„„„„„„„„科研队伍情况„„„„„„„„„„„„„„„„„„科研条件平台建设„„„„„„„„„„„„„„„„科研投入和经济实力„„„„„„„„„„„„„„„主要合作单位情况„„„„„„„„„„„„„„„„四工程技术研究中心主要目标和任务„„„„„„„„„„总体目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„近期目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„科研开发目标„„„„„„„„„„„„„„„„„人才培养目标„„„„„„„„„„„„„„„„„交流与合作目标„„„„„„„„„„„„„„„„科研条件平台建设目标„„„„„„„„„„„„„经济效益和社会效益目标„„„„„„„„„„„„远期目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„主要任务„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„计划要开展研发项目„„„„„„„„„„„„„科研成果转化及转让取得效益„„„„„„„„„人才队伍建设„„„„„„„„„„„„„„„„„交流与合作„„„„„„„„„„„„„„„„„„五建设工程技术研究中心总体设计和结构布局„„„„„中心运行机制„„„„„„„„„„„„„„„„„组织建设„„„„„„„„„„„„„„„„„„„研发机制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„财务运作机制„„„„„„„„„„„„„„„„„管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„工程技术管理委员会人员情况„„„„„„„„„„工程技术研究中心学术委员会人员情况„„„„„„机构设置„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„人员配备情况„„„„„„„„„„„„„„„„„„工程中心人员配置情况„„„„„„„„„„„„„学术技术带头人情况„„„„„„„„„„„„„„已有仪器设备清单及总值„„„„„„„„„„„„„六建设方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„实施方案概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„规划和计划„„„„„„„„„„„„„„„„„„„工作班子及实施方案负责人财务负责人姓名及职务职称„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„新增仪器设备清单及经费概算„„„„„„„„„„„七资金计划„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„建设本工程技术研究中心目和意义本技术领域在行业发展中地位和作用我国糯米粉加工行业是伴随着以三全思念为代表速冻产业群迅猛发展而新兴大产业。


速冻汤圆大规模工业化生产带动了糯米粉加工行业不断成长。


但我国糯米粉加工尚属于起步阶段,生产工艺相对落后,产品技术含量不高,品种单且应用面比较狭窄。


这些都不利于糯米粉行业在市场经济潮流中健康成长。


建立糯米粉工程技术中心,有利于引导糯米粉加工行业开发新产品,提高产品科技含量,在调整产品结构开展技术革新过程中强化自身居主导技术支撑地位,为加快农业产业化进程,进步拉长产业链条,起到积极推进作用。


建设本工程技术研究中心必要性工程中心可通过技术创新提升产业技术水平,确保产品质量满足消费者期望与要求。


随着人民生活水平日益提高,膳食结构变革已逐步由饮食型向营养型保健型转化。


作为糯米类食品主要原料,也应不断满足消费者对绿色健康营养期望和要求。


利用先进技术手段,开发营养保健型糯米粉类产品将有利于提高产品质量和档次,改善人民群众健康水平,满足对绿色无公害食品期望和需求,促进市场经济发展。


本工程中心建设将有利于企业长远发展,提高科技生产力和技术创新能力,从而提升产业竞争能力,使糯米粉加工行业走可持续发展良性发展轨道。


工程技术中心建设是

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