（定稿）马铃薯精深加工及种植基地项目可研建议报告（最终定稿） ㊣ 精品文档 值得下载

进步降低，照要求进行加工，实行初精深加工配套结合，全面促进现有资源高效合理利用，整体提高马铃薯种薯生产技术水平与生产能力。

产品结构创新成功选用马铃薯高产品种克新号和早熟品种费乌瑞它，具有产量高高抗病耐贮藏淀粉含量高耐旱等特点，早熟品种繁育期只有天，淀粉含量比普通品种高。

生产工艺创新以茎尖剥离组织培养等生物技术为核心技术，利用茎尖脱毒技术组织培养高效低成本脱毒试管苗工厂化扩繁技术，在无土栽培条件下利用优化培养基质和营养液配方使脱毒苗快速健壮生长技术优良马铃薯二级原种生产技术及完善马铃薯种薯繁育体系，进行马铃薯脱毒种薯规范化生产，提升脱毒种薯生产技术水平，提高脱毒种薯生产能力。

马铃薯全粉生产特别强调保持薯体细胞完整，工艺中采用了气流流化床干燥和大量回填路线，使薯块在筛分过程中自然碎裂为粉状，使马铃薯颗粒全粉细胞破裂少，黏度较低，具备新鲜马铃薯所具有良好风味。

产品性能及使用效果显著变化马铃薯为低热量高蛋白含多种维生素和矿物质食品。

克马铃薯里面碳水化合物是克，而克大米则含有克碳水化合物，克小麦含有碳水化合物是克，而且马铃薯里含有膳食纤维，吃进去以后能够吸水，保水，吃了有饱腹感。

所以马铃薯是最好减肥食品。

马铃薯维含量是苹果倍，马铃薯中所含蛋白质和维生素相当于苹果倍。

铁是苹果倍。

锂是苹果两倍。

公斤马铃薯，它营养成分相当于公斤苹果。

所以把马铃薯叫做地下苹果。

而且马铃薯里含有非常丰富钾。

克马铃薯有毫克钾，可以防治中风。

马铃薯中粗纤维还有日常通便作用。

马铃薯里还含有种类似转化霉东西，能够使血管扩张，国，畅销各地。

通过本项目建设，投放定资金建设本项目，推进平利县马铃薯种植及深加工产业发展，实现了深加工增值，提高了马铃薯产业整体规模效益，对推进山区特色资源开发利用，发挥其最大经济效益，大力发展地域特色经济，加快贫困山区经济建设步伐，带动农民家庭从事马铃薯种植和加工增加收入，提高人民生活水平，早日步入小康社会，均具有深远现实意义。

搞好该项目建设，不仅促进了农村产业结构调整，同时可以对农村经济观念转变，发挥品种优势，对产业结构调整具有较高战略意义。

企业在项目建设中已投入了大量资金和技术，相当部分是银行贷款，需要创新专项资金支持，本项目在正常投产运营后，经济效益和社会效益显著，可早日归还银行贷款，为政府增加财政收入。

九本单位实施项目优势和风险本项目实施优势管理优势本公司实行总经理负责制，公司按照现代企业管理制度，结合自身特点，形成了功能划分合理职责明确制度健全规范管理科学经营管理体系。

同时，公司主要管理人员均具备较强专业技能，丰富管理经验，管理优势明显。

技术优势公司引进内蒙古富广食品有限公司马铃薯全粉生产工艺专利技术，是目前最为先进加工技术。

同时以安康学院安康市农科所为技术依托，为基地建设提供技术指导和培训。

生产优势公司生产基地交通便利，供排水供电生活设施齐全。

公司通过长期生产实践和不断钻研引进创新，积累了丰富生产经验，拥有马铃薯全粉生产加工关键工艺技术和先进生产设备，产品具有核心竞争力，具有明显生产优势。

资源优势平利县地处陕西南部，是马铃薯适宜种植区域之，马铃薯资源极为丰富，是地方经济发展和农民脱贫致富潜在优势，极具开发价值。

平利县马铃薯生产具有得天独厚自然条件，气候冷凉，光照充足生长期长，马铃薯良种繁育和栽培基础好，具有原种生产地生态条件，生产种薯质优种纯，食用薯品质优口味好无公害，深受顾客欢迎，这些为项目建设提供了基础保障。

平利县具有近似于马铃薯原产地生态条件，随着农业产业结构调整，马铃薯以耐脊抗灾高产稳产粮菜饲兼用营养丰富且产业链长优势，生产面积稳步上升，加工工艺不断改进，销售网络逐步拓展，形成了多渠道多层面产业格局，在生产面积总产量商品率经济收入等方面，已成为当地个重要产业。

目前，安康农民对于种植脱毒马铃薯及配套高产栽培技术最乐于接受，尤其是对马铃薯良种更新与推广要求极为迫切。

本项目实施风险本项目在马铃薯种植及马铃薯深加工过程中可能存在技术市场以及组织管理方面风险。

对此公司将在国家各项经济政策和产业政策指导下，适时调整和完善自身发展目标和经营策略，充分运用目前各项优惠政策，尽快培育公司综合优势，这些都增加了本公司抗风险实四年更换次种薯目标，同时可对改变传统农业种植方式起到示范带动作用，这对全市及周边地区农业产业化结构调整发展优质高效农业增加农民收入减少资源浪费等方面都将产生巨大促进作用，从长远来看，有助于