（定稿）中润农产品冷链物流中心项目立项初步设计报告（最终定稿） ㊣ 精品文档 值得下载

性大，要求更加复杂，农产品冷链物流环节管理与操作难度较大，物流技术与设备要求较高，常常需要专门设备和设施。

而且配送中心建设投资较大，回报期长。

生鲜农产品生产和消费分散，市场供求及价格变动较大，天气交通等各种不确定影响因素较多，因此容易发生因资产高专用性和不确定性造成沉淀成本和机会成本现象，从而增加物流链运作费用。

对信息技术要求较高。

农产品冷链物流具有精益性和敏捷性双层特征，既要求着眼于各物流环节综合成本最小化，又要求物流速度快，市场反应敏捷而农产品物流体系复杂，参与主体多，信息不对称程度较高物流过程中需要基于安全性质量监控或实时跟踪，从而需要高度信息化技术支撑。

④鲜活农产品易腐性和实效性要求冷链物流各环节具有更高组织协调性。

此外，还有物流损耗大，逆向物流生成率高，以及市场力量不均衡，农户或个体储运者在物流链中利益中影响农民经济增收，严重影响食品安全。

根据调查，其主要原因是没有发展农产品冷链保鲜库和冷链物流。

到目前为止，整个渝西地区还没有个规模化规范化冷链库和冷链产品批发交易市场。

农业生产需要冷链物流业发展人民生活需要冷链物流业发展食品安全需要冷链物流业发展。

重庆中润农业开发有限公司依据国家政策，顺应市场需求，打造中润农产品冷链物流中心，成为渝西地区冷链物流行业龙头企业，为保障食品安全做出了积极贡献。

二农产品冷链物流概况农产品冷链物流概念冷链物流，也叫低温物流是种特殊物流形式，其主要对象是易腐食品包括原料及产品，所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。

冷链物流是以冷冻工艺学为基础，以人工制冷技术为手段，以生产流通为衔接，以达到保持食品质量完好与安全个系统工程。

目前冷链物流适应范围包括初级农产品水果蔬菜肉禽蛋水产品花卉产品加工食品速冻食品禽肉水产等包装熟食冰淇林和奶制品快餐原料特殊商品药品等等。

而本文所指农产品冷链物流是指以水果蔬菜肉禽鱼蛋等为代表生鲜农产品从产地采购加工储藏运输销售直到消费各个环节都处于低温环境中，以保证农产品质量，减少农产品消耗，防止农产品变质和污染。

目前，国际上最典型农产品冷链物流是美国蔬菜物流，蔬菜从采收到进入终端始终处于所需生理低温条件，形成条出间采后预冷气调冷藏冷藏运输冷藏批发超市冷柜消费者冰箱冷链。

农产品冷链物流效率取决于各节点有效衔接。

其主要节点情况上游有养殖或者种植基地冷藏仓库生产加工基地冷冻冷藏食品生产加工企业等中游有冷藏仓库产地批发市场和销地批发市场配送中心中间商和供应商等下游有农贸市场超市零售商餐饮家庭等。

由这些节点连接构成冷链物流网络。

农产品冷链物流主要内容农产品冷链物流主要包括冷冻加工冷冻储藏冷藏运输及配送冷冻销售四个环节。

冷冻加工包括肉类禽类鱼类蛋类冷却与冻结，以及在低温状态下加工作业过程也包括水果蔬菜预冷。

这个环节上主要涉及冷链装备是冷却冷冻和速冻过程。

冷冻储藏包括农产品冷却和冻结储藏，以及水果蔬菜等气调储藏。

在此环节主要涉及各类冷藏库∕加工间冷藏柜在不足，提高物流服务质量，以巩固合作模式稳定性。

同时我们可以考虑采取与合作伙伴利益体化方式保证客户稳定性，密切关注客户资信状况，对于资信状况好，发展能力强客户，可考虑通过合资相互控股方式将物流项目发展与生产企业紧密联系起来，两者相互依存，共同发展。

第九章项目分析结论与合作愿景项目综合评价该项目建设，完全符合重庆市农村产业发展政策，对加快整个渝西地区农业经济发展，调整农村产业，产品结构，增加农民收入和全面建设农村小康社会将起到积极推动作用达到农民增收。

企业增收财税增加目标，因此，项目建设是十分必要。

项目实施可实现农产品冷链物流专业化生产标准化技术规范化经营集约化服务社会化产后加工现代化，在先进技术带动下，将有力地促进农产品物流产业再上新台阶。

二合作前提及美好愿景我们将秉承诚实守信激情创业成果共享合作原则，愿与认同我们企业价值观与运营思路。

坚定支持公司成长资本方起，创造更加美好蓝图。

我们也真切希望贵公司正是我国内销售部分物流配送业务大多由经销商完成，农产品冷链物流仍以自营物流为主，第三方物流发展比较滞后，服务网络和信息系统不够健全。

目前国内只有极少数物流供应商能够保证对整个冷藏供应链进行温度控制，而绝大