（定稿）三百万只火鸡养殖加工扩建项目投资可行性论证初步设计报告（最终定稿） ㊣ 精品文档 值得下载

肉犊牛臂肉猪肉臀肉羊肉臂肉牛肉臂肉蛋白质能量脂肪水分灰分维生素烟酸火鸡肉与其它肉类氨基酸含量比单位附表三营养成份肉类火鸡肉鸡肉牛肉猪肉牛奶鸡蛋精氨酸脱氨酸组氨酸异亮氨酸亮氨酸赖氨酸蛋氨酸苯丙氨酸苏氨酸色氨酸酪氨酸缬氨酸火鸡生长快，饲料报酬率高火鸡生长速度比其它家禽都快，周龄时其体重可达到出生时的倍以上，饲料报酬可达。

按全部喂给全价配合饲料计算，火鸡的饲料利用率仅次于肉鸡。

火鸡比其它家禽都耐粗饲，它有发达的盲肠，有较强消化纤维的能力，火鸡饲料中可加入的草粉，采用放牧饲养的火鸡可以节省饲料，方面节约了饲料粮，有利于火鸡健康，降低了成本，提高了经济效益另方面为在饲料粮紧缺情况下，生产出足够的优质禽肉，开辟了新路。

火鸡出肉率高，适合于机械化加工火鸡不但肉质好，而且出肉率也高于其它家禽。

火鸡的屠宰在，屠宰废物少，利用率高。

其胸肌和腿肌特别发达，可占活体重的，火鸡特别适于机械屠宰加工，可按不同部位分割包装，加工成各种半成品或熟肉食品，如火鸡火腿火鸡肉肠肉卷和罐头等，以满足不同消费层次的需要。

容易饲养，经济效益高火鸡对气候的适应性很强，特别耐寒，可在风雨中过夜，在雪地上觅食或进行日光浴。

火鸡食性广，采食青草能力优于其它家禽，能在各类青草中获取营养物质。

饲养火鸡不需要严密的房舍，在我国不太寒冷的地区，只需有简易的棚子就可饲养。

成年火鸡在左右可安全越冬。

火鸡大多以平养为主，设备无需太复杂，管理也很粗放，无论是轻型还是重型火鸡都可以采用放牧的形式饲养，是我国农村首选的珍禽良种。

据初步统计，饲养商品火鸡每只可获利元。

项目的社会效益该项目如期达到年养殖及加工商品火鸡万只，在交界，北西与锡林郭勒盟相连。

地理座标北纬，东经，东西最宽公里，南北最长公里，全市总面积平方公里，约占全国总面积的，现有耕地万亩，人均亩，是全国平均数的倍。

市辖个旗县区，总人口万人。

该项目建设地址位于市滨河区，地处市南部中心地带，东经，北纬，东西长公里，南北宽公里，总土地面积平方公里，全区总人口万人，其中农业人口万人。

项目区交通四通八达。

飞机场距北京大连秦皇岛公里左右，铁路由京通铁路干线和叶赤铁路支线交汇成网，联结乌拉特与沈阳锦州等东北重镇和首都北京首府天，平均体重千克，料肉比，胴体屠宰率。

火鸡生产的历史现状与发展前景火鸡起源于野火鸡，原产于墨西哥北部，为墨西哥印第安人驯养，是当时印第安人的主要食物之。

火鸡在世纪末，由墨西哥的印第安人驯养成家鸡后，逐渐普及美洲，多年前传入欧洲，现已遍及全世界。

近百年来，些欧美国家以多生产肉为目的，不断对火鸡进行人工选育，快速生产的优良品种相继育成。

特别是近年来，在原有标准品种上又培育了许多优秀的商品配套系。

火鸡的饲养设备和技术日趋完善，火鸡饲料加工也相应发展起来，火鸡生产在发达国家已形成种产业。

目前，世界上火鸡饲养已达到亿只以上，其中北美的火鸡肉产量占世界总产量以上，而美国法国英国加拿大和意大利个国家火鸡肉产量约占世界生产量的。

火鸡生长迅速，饲料转化率高，直被誉为造肉机器，是畜禽中生产动物蛋白质的佼佼者，火鸡可采食大量的青绿饲料，属节粮型草食禽类，适合我国国情和畜牧业产品结构政策。

因此，针对我国粮食资源短缺动物蛋白质需求量大和消费者对瘦肉的需求日益增长，发展火鸡生产，对丰富人们的餐桌，优化人们的食物结构，缓解粮食资源压力有着极其重要的意义，发展火鸡生产在我国具有广阔的前景。

火鸡的经济价值火鸡肉是优质的保健食品火鸡肉质肥嫩味美，营养丰富，含蛋白质约，蛋白质含量比牛肉羊肉和猪肉高出个百分点。

火鸡肉脂肪含量低，除皮肤含脂肪较多以外，其它部位都在左右，而牛肉羊肉和猪肉则在左右。

尤其是胆固醇的含量是所有食肉中最低的，其中脂肪内含大量人体所必需的不饱和脂肪酸，且饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例接近，与人体所需的最佳营养比例十分接近。

长期食用不会增加血液中胆固醇含量，且具有防止高血压与心脑血管病发生的作用。

所以，火鸡肉既是种高蛋白低脂肪维生素丰富，胆固醇少的肉禽佳品，也是老年人和高血压患者的理想肉食品详细见附表二三。

火鸡肉氨基酸含量也很丰富，尤其是赖氨酸含量更高于其它肉类。

肉中还含有较多的族维生素和菸硷酸等，具有抗衰老，强身健脑的作用。

火鸡虽以产肉为主，产蛋也不少。

火鸡蛋的营养成份也不次于鸡蛋鹅蛋。

见附表