餐厅圣诞节活动策划方案书2018 ㊣ 精品文档 值得下载

苹高客房的出租率和就餐客人的餐饮服务，尤其是针对客人及管理制度存在的问题做出适当调整，以确立高品质的酒店服务，让每个客人都能享受到宾之如故的服务，是提高竞争力的根本。

三圣诞节对柳州市酒店业的冲击中国加入后，随着中西文化的交流，中国人在走出国门的同时也会越来越多地接受包括消费模式在内的西方文化。

由此可见，今后过圣诞节的中国人日趋增多，这已成为种社会发展的事实。

在中国，酒店在早几年就开始举办圣诞节促销活动，洋节的氛围年比年浓郁，圣诞节促销活动的普及化，方面表明伴随着全球化的浪潮和开放观念的深化，越来越多的人把过洋节纳入到自己的生活内容中另方面，也说明了打造两个圣诞树进行组合搭配，如果条件允许进行雪景的搭配效果更好。

松枝绿色松枝，也是圣诞节最常见的装饰物，往往运用在门框上，横梁以及走廊的天花边上，配以彩灯，以及红色的蝴蝶结，或是其他小挂饰也很好的营造圣诞气氛。

松枝环常见的是绿色的，也有金色的。

般悬挂在柱子上，以及墙壁上。

小贴士不要轻易尝试把松枝环挂在门上，因为很容易掉下来，并且般门上都有透光玻璃，松枝环很容易遮挡视线，从而影响服务。

圣诞红圣诞红是典型的绿叶配红叶的植物，因为红绿搭配，十分引人注目，又是圣诞的主题色，自然深得圣诞节的青睐。

般摆放在圣诞树下或是门安排位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

酒店门前摆放个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰二二楼大厅进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人身着圣诞装的礼仪迎宾员二楼进门处旁边布积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。

安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。

活动目的通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得定的经济效益和社会效益。

二活动地点尚海派主题餐厅延安路店三活动对象尚海派主题餐厅延安路店地址上海市长宁区延安西路号瑞峰酒店二楼电话四活动时间月日星期五晚上五活动主题品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

六活动内容尚海派圣诞浪漫大餐元，人用菜单人们度过个新的圣诞节。

其中，有在酒店里播放圣诞歌曲，圣诞老人为你派送精美礼品幸运抽奖等精彩圣诞活动。

狂欢实惠多柳州饭店把二楼的包厢和娱乐综合楼结合在起，举办盛大的圣诞狂欢晚会。

圣诞节当天的大厅，除了慈祥的圣诞老人外还有美丽的圣诞小姐，并伴有悠扬的圣诞歌声。

快来吧，画个最酷的妆，带上你的至爱，今晚最炫的就是你啦。

餐厅圣诞节活动策划方案全文完各项工作。

广告宣传策略在柳州市的主要媒体上发布本次活动的广告，内容主要突出柳州饭店设计的圣诞节活动策划的特色。

媒体的选择报纸南国今报柳州日报柳州晚报二电台柳州电台音乐频道新闻频道交通频道三户外媒体横幅海报宣传册等电视媒体因费用比较昂贵，暂时不安排。

二广告内容烛光晚宴家庭套餐。

适合家庭情侣。

气氛布置全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨的气氛。

票价情侣票元张家庭票元张两大小三娱乐娱乐综合楼内有游泳池卡拉歌舞厅美容桑拿健身房等娱乐设施。

在圣诞节期间，可针对性地打定的折扣，以便刺激消费而卡拉歌舞厅则举行圣诞狂欢晚会，引导年轻族的消费意识。

拟订方案狂欢圣诞晚晚场时间日日凌晨地点二楼包厢及娱乐综合楼规模所有大堂准备摆两个景点是总台前做个长城雪景图木工制作，费用预算元二是在客梯前空地做颗精美的圣诞树用方木搭建，费用预算元。

中西式餐厅咖啡厅绿岛食街商场以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。

元大厅内外柱子以灯和喷绘做主体装饰物。

元日圣诞夜主题幸运活动方式凡符合其中任何项的顾客，都可以参加幸运活动。

活动要求腰围尺寸，鞋号码，年龄周岁，手机尾号为，生日是月日的等顾客，都是幸运顾客。

活动内容在酒店大厅设立个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节日的感觉。

而幸运顾客只要在分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。

需要支持幸运礼品供应商支持其它费用预测元三月日狂欢夜主题激情狂欢夜活动方式中西式餐厅咖啡厅绿岛食街等餐厅吃免费品尝最具柳州特色的风味小吃螺蛳粉喝免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡娱乐综合楼的卡拉歌舞厅玩免费进行喝啤兴而归。

为促进服务水准的提高，延安大酒店从湖南云南广东等地邀请了家酒店代表队到柳州，举行服务技能技巧比赛，请来自全国各地的客人现场打分。

的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气形象，体现柳州饭店圣诞节活动的丰富多彩，我们精心策划了系列精彩的活动。

市场分析酒店业的市场现状分析目前，酒店市场表现出旺盛的发展势头，酒店消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。

年我国酒店业将继续保持两位数的增长，其中在月份，酒店业零售额稳步攀高，累计实现亿元，同比净增亿元，增长。

估计全年营业额增长或，达到亿元左右。

但酒店业的竞争十分激烈，新的酒店不断开张，新的服务手段不断推出，在新轮的竞争中酒店如何再辟新路，不断发展，继续当市场的赢家，都需要酒店业的决策者去深入思考，谨慎抉择的。

二酒店业提升竞争力的操作分析酒店业是以个人服务为主的行业，以目前全国经济的发展趋势而言，由于人们的消费能力和生活品质的逐步提高，对服务需求的品质也日益讲究。

酒店业如何建立制度化的管理卖场的惯例，不要尝试在间高档的或是有品位的咖啡馆内，挂那么多的小旗子，不但不会给人热闹的感觉，反而只会让人感觉心烦意乱，餐厅圣诞节活动策划方案策划背景中国人对圣诞节已不再陌生。

如果说圣诞节前几年还局限在星级酒店的话位置，以及转角位置，起到增色作用。

市场上有塑料的圣诞红卖，不过价格似乎较真的更贵。

圣诞老人圣诞公主圣诞老人也是圣诞节最好的气氛营造者，胖胖的白胡子老头，笨笨的，奔走派发礼物，很好地与顾客互动了，餐厅气氛也为之热闹了。

圣诞公主，往往以其俏丽的外形，也深得顾客喜爱，般起到引领顾客的作用，试想穿作红色或是白色圣诞服的魅力小姑娘，穿梭于桌间是何等的可爱，圣诞小帽圣诞小帽也是圣诞节最常见的装饰物了，既可以员工佩戴，也可以派发给顾客女士以及小孩，也可以串联起来悬挂起来当作装饰物，效果也很不错。

姜饼屋酒店的大堂中常见松木搭制的简易小房子，很有特色，以贩卖各类的饼干巧克力糕点为主，播放节日期间的背景音乐碟，以烘托整个酒店的过节气氛。

餐厅圣诞节布置圣诞节的颜色，往往是金色，绿色，红色以及附以白色。

日常见的装饰物有圣诞树绿色的圣诞树是圣诞节最常见也是最常用的圣诞特有装饰物，此外还有白色的圣诞树，以及用金色灯泡做的灯光圣诞树。

圣诞树的摆放，般要摆放在店门前，或是餐厅大堂的醒目位置。

圣诞树的大小应根据自己的场地来确定，圣诞树是圣诞节的最明海道金枪鱼芒果色拉金必多南瓜鱼翅盅照烧澳洲和牛法式焗小青龙配番茄柠檬法式焗小青龙配番茄柠檬汁拉提米苏精美水果拼盘赠送皇轩精装干红瓶晚上提供小提琴演奏注本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

广告宣传通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

制作圣节日促销宣传海报展架在店面促销宣传。

月日前贴出去，提前宣传制作宣传单张，月分享人孙馨芸餐厅圣诞节活动策划方案前言月日星期六是圣诞节，根据往年经验，下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。

由于物价上涨，为了控制成本，相较于往年的打折优惠，尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。

为了促销活动的顺利进行，现对于圣诞节活动的筹备操作及成本的控制，做出如下方案活动策划思路和目的尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供个节庆消费的环境。

主打低价午交通频道早上三月日日，在柳州市的繁华地段打出主题条幅海报。

四月日日，圣诞老人花车巡游柳州市区，散发圣诞节活动的宣传单。

三广告软文拟定报纸软文好玩又好吃柳州饭店圣诞节活动精彩纷呈当圣诞钟声离龙城的新潮族还很遥远的，大果盘份，小碟两份，清茶免费中包厢晚场元场，晚晚场元场送啤酒瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费大包厢晚场元场，晚晚场元场送啤酒瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费四圣诞节各项工作倒计时月日月日拉赞助，月日到位摆置大厅。

月日具体布置及装饰方案制出。

月日圣诞票贺卡宣传单制出。

月日开始卖圣诞票。

月日开始布置景点。

月日景点布置完毕，开始在媒体上做广告。

月日贺卡礼物准备完毕。

月日核定娱乐部节目。

月日下发晚会备忘录。

月日下发圣诞服装。

月日日作好晚诞颂歌。

播放的曲目平安夜普世欢腾，救主下降天使歌唱在高天缅想当年时方夜半圣诞钟声等等三产品设计策略客自助大餐等等。

厨房设计出圣诞节菜肴，菜肴内容包括冷热开胃小吃正餐软比赛乐免费现场点歌活动四惊喜特价，超值回报日日，在这三天除了有以上的系列活动提升人气外，我们改变以往搞演出请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动每晚在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。

在楼绿岛风味食街的自助火锅中增加超值价的牛排等西式菜品，丰富餐台食品二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会定制化专案。

针对广大机关企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。

二九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加玩乐活动。

活动操作策略圣诞节酒店的布置及装饰主景点布置大厅外在大厅外空地做个三米高的城堡及风车装饰木工制作，显得高大气派，吸引客人注意。

包括周边装饰起费用预算圣诞泡沫图案装饰二二楼大厅进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人身着圣诞装的礼仪迎宾员二楼进门处旁边布置出处圣诞主题景点米高左右