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的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。
银杏植物资源概况银杏起源于中国，它集果用叶用树用防护观赏于体，是我国特有的多用途树种，我国银杏大多分布在北纬，东经，年平均气温，绝对最低气温不低于的广大地区，除黑龙江内蒙古青海西藏外，各省区均有分布。
由于银杏种子的性状比较稳定，所以近年来对银杏品种的研究着重于用银杏种子的性状和产量指标来划分银杏品种。
例如果用类有洞庭王海洋皇华口大白果等观赏类有蝶形叶银杏黄条叶银杏叶籽银杏垂枝银杏等。
银杏提取物有效成分银杏提取物，是以银杏为原料，采用适当溶剂提取有效成分的类产品。
根据研究目前已知银杏的药用成分有余种，包括黄酮类萜内酯类有机酸类氨基酸糖类醇类微量元素及其他维生素叶绿素生物碱类等，银杏提取物的有效成分是开发利用该植物资源时考虑的核心问题。
黄酮类银杏提取物中黄酮类约有余种，按化学结构可分为三类即单黄酮类种，双黄酮类种，儿茶素类种。
其中单黄酮类苷元主要为异鼠李黄素山奈黄素和槲皮素种，银杏所含的黄酮苷主要是这种苷元的单双和三糖苷及香豆素酰基糖苷化合物，糖元多为葡萄糖和鼠李糖，其中带有香豆酰基的黄酮苷活性较强，被认为是总黄酮中真正有活性的物质，但含量较低，而芦丁含量相对较高。
有文献报道双黄酮类如白果素银杏双黄酮异银杏双黄酮穗花衫双黄酮等没有生物活性，银杏提取物中已将其除去。
萜内酯类银杏萜内酯类分为银杏内酯与白果内酯，银杏内酯银杏果多糖抗氧化活性的初步研，罗丽萍，高荫榆，洪雪娥，等薯蔓黄酮和多糖体内抗氧化作用研究食品科学黄森氧自由基与糖尿病发病机制实用临床医学，银杏果多糖抗氧化活性的初步研究致谢本文是在导师徐艳的悉心指导下完成的。
导师在论文的选题试验设计及研究内容方面都对我进行了严格要求和悉心指导。
导师高尚的人格渊博的学识严谨的治学态度崇高的敬业精神精辟的见解风雅的谈吐丰富的人生阅历和实践经验都对我影响至深，将使我终身受益。
在此向导师徐艳致以我最诚挚的谢意，在我撰写论文的过程中，徐艳老师倾注了大量的心血和汗水，无论是在论文的选题构思和资料的收集方面，还是在论文的研究方法以及成文定稿方面，我都得到了老师悉心细致的教诲和无私的帮助，在此期间的收获使我终生受益，在此表示真诚地感谢和深深的谢意，在论文的实验过程中，同组的同学给了我极大的帮助，并提出了很多宝贵的意见，在此向他们致以衷心的感谢，另外，在论文的完成过程中，我也得到了沈阳农业大学生物工程课题组所有师兄师姐的帮助和指导同寝同学王帅董楠等也给予了我热心的帮助。
在此向所有在论文撰写过程中给予我无私帮助的人致以深深的谢意，最后，向在百忙中抽出时间对本文进行评审并提出宝贵意见的各位专家表示衷心地感谢，沈阳农业大学学士学位论文沈阳农业大学本科毕业论文设计承诺书论文设计题目银杏叶多糖抗氧化活性的初步研究完姓名周铭铭专业生物工程指导教师姓名徐艳老师职称本毕业论文设计的创新点很多关于银杏多糖的研究是从银杏叶和银杏外种皮中提取的本文叙述的是有关银杏果多糖的研究。
人们对银杏多糖的研究主要集中在银杏叶和银杏外种皮上，对于银杏果多糖的研究却比较匮乏。
银杏果多糖具有的生物活性，有免疫调节和抗肿瘤活性，关于银杏果多糖抗氧化活性的研究并不多见。
银杏果多糖属天然植物提取物，提取过程中环保无污染，具有无细胞毒性及其它副作用的优点，因此对其进行研究和将其开发成天然抗氧化剂或自由基清除剂对保障机体健康预防疾病有重要意义。
承诺内容本毕业论文是本人在导师徐艳老师指导下完成的，没有抄袭他人成果，对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明，完签名指导教师签名年月日年月日编号学号毕业论文届本科题目银杏果多糖抗氧化活性的初步研究学院生物学院专业生物工程姓名周铭铭指导教师徐艳老师完成日期年月日毕业论文设计任务书论文设计题目银杏果多糖抗氧化活性的初步研究下发任务日期学生姓名周铭铭指导教师徐艳老师论文设计主要内容以银杏果为研究对象，从中分离提取银杏果多糖，并通过葡萄糖标准曲线测定多糖含量。
采用多糖提取物与稳定自由基反应的分析方法，通过对自由基清除作用对鸡卵黄脂蛋白的脂质过氧化模型的还原作用以及对铁离子的还原作用，来研究银杏果多糖抗氧化活性。
二论文设计的基本要求有关资料的收集要求尽量收集第手资料，资料要真实可靠有代表性。
资料的整理与分析要求条理清晰，数据分析详尽。
查阅相关文献要求贴近主题，有参考价值。
认真撰写论文，字数在字以上。
三论文设计工作进度安排阶段论文设计各阶段名称日期试验的具体设计与操作数据的分析与处理查阅相关文献撰写论文初稿论文修改论文完成备注四应收集的资料及主要参考文献指导教师指定说明此任务由指导教师填写式两份，份发给学生，份发给指导教师留存。
沈阳农业大学毕业论文设计选题审批表选题名称银杏果多糖抗氧化活性的初步研究题目来源学号姓名周铭铭专业生物工程指导教师徐艳老师职称研究内容研究计划特色指导教师意见教研室意见学院意见毕业论文设计指导记录学生姓名周铭铭专业生物工程指导教师姓名徐艳老师职称本年度指导毕业生人数论文设计题目银杏果多糖抗氧化活性的初步研究时间地点指导内容学生签字周铭铭年月日指导教师签字年月日教研室主任签字年月日指导过程沈阳农业大学毕业论文设计考核表论文题目银杏果多糖抗氧化活性的初步研究姓名周铭铭学号专业生物工程指导教师评语指导教师签字年月日评阅人评审意见评阅人签字年月日注答辩委员会意见除填写简要评语给出成绩外，还要提出是否授予学位的建议。
答辩委员会意见主任委员签字年月日成绩目录中文摘要关键词┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉英文摘要关键词┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉前言┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉材料与方法┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉材料┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉方法┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉银杏果多糖的提取┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉银杏果多糖的含量测定┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉银杏果多糖抗氧化活性的体外测定┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉清除活性的测定┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉还原力的测定┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉抗卵黄脂质过氧化活性的测定┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉结果与分析┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉清除活性的测定结果┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉抗卵黄脂质过氧化活性的测定┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉还原力的测定结果┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉结论与讨论┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉结论┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉讨论┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉参考文献┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉致谢┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉沈阳农业大学学士学位论文摘要银杏果多糖属天然植物提取物，提取过程中环保无污染，具有无细胞毒性及其它副作用的优点，因此对其进行研究和将其开发成天然抗氧化剂或自由基清除剂对保障机体健康预防疾病有重要意义。
植物多糖是当今研究的热点之，研究发现银杏多糖具有多种活性，有重要的研究和开发应用价值，本文将对银杏多糖的研究现状进行综述。
以银杏果为原料，从银杏白果中提取出多糖，然后对其结构成分进行了初步分析。
结果表明银杏白果多糖与银杏叶多糖银杏外种皮多糖显著不同，对其进行深入的研究将为银杏白果的药理研究及其临床应用和开发提供重要的基础资料。
本实验采用水提醇沉法提取银杏果粗糖，利用葡萄糖标准曲线测定其中多糖含量。
采用提取物与稳定自由基反应的分析方法，通过对自由基清除作用对鸡卵黄脂蛋白的脂质过氧化模型的还原作用以及对铁离子的还原作用，来研究银杏果多糖抗氧化活性。
结果显示，银杏果多糖有显著的抗氧化功能。
关键词银杏果多糖抗氧化活性银杏果多糖抗氧化活性的初步研究沈阳农业大学学士学位论文前言银杏是世界上最古老的植物之。
银杏俗称白果树，古称公孙树鸭脚树平仲树，属于银杏科，是新生代第四纪冰川之后地球上幸存下来的孑遗植物，素有活化石植物界熊猫之称。
银杏在中国日本朝鲜韩国加拿大新西兰澳大利亚美国法国俄罗斯等国家和地区均有大量分布。
银杏的自然地理分布范围很广。
从水平自然分布状况看，以北纬度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。
银杏植物资源概况银杏起源于中国，它集果用叶用树用防护观，沈阳农业大学学士学位论文前言银杏是世界上最古老的植物之。
银杏俗称白果树，古称公孙树鸭脚树平仲树，属于银杏科，是新生代第四纪冰川之后地球上幸存下来的孑遗植物，素有活化石植物界熊猫之称。
银杏在中国日本朝鲜韩国加拿大新西兰澳大利亚美国法国俄罗斯等国家和地区均有大量分布。
银杏的自然地理分布范围很广。
从水平自然分布状况看，以北纬度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。
银杏植物资源概况银杏起源于中国，它集果用叶用树用防护观赏于体，是我国特有的多用途树种，我国银杏大多分布在北纬，东经，年平均气温，绝对最低气温不低于的广大地区，除黑龙江内蒙古青海西藏外，各省区均有分布。
由于银杏种子的性状比较稳定，所以近年来对银杏品种的研究着重于用银杏种子的性状和产量指标来划分银杏品种。
例如果用类有洞庭王海洋皇华口大白果等观赏类有蝶形叶银杏黄条叶银杏叶籽银杏垂枝银杏等。
银杏提取物有效成分银杏提取物，是以银杏为原料，采用适当溶剂提取有效成分的类产品。
根据研究目前已知银杏的药用成分有余种，包括黄酮类萜
毕业论文_银杏果多糖抗氧化活性的初步研究
